สตูว์เนื้อวัวไก่งวง

สตูว์เนื้อวัวไก่งวงเป็นส่วนเสริมอันศักดิ์สิทธิ์สำหรับกับข้าว ตุรกีมีโปรตีนสูงและมีคอเลสเตอรอลต่ำ เนื้อไก่งวงไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ จึงมักใช้ในอาหารสำหรับเด็ก สตูว์เนื้อวัวไก่งวงนุ่มและชุ่มฉ่ำ ใครๆ ก็สามารถจัดการผลงานชิ้นเอกนี้ได้ คุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษใดๆ ก็สามารถทำมันได้ สตูว์เนื้อวัวที่สดใสและสวยงามเข้ากันได้ดีกับข้าวบัควีทเครื่องเคียงมันฝรั่งและพาสต้า เลือกตัวเลือกของคุณและเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ!

สตูว์เนื้อไก่งวงคลาสสิกพร้อมน้ำเกรวี่

สตูว์เนื้อไก่งวงคลาสสิกพร้อมน้ำเกรวี่ดูหรูหราและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยสูตรนี้ เนื้อนุ่มจึงชุ่มฉ่ำและสวยงามตามเทศกาล การผสมผสานที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ไม่สามารถทำให้คนรักอาหารเฉยเมยได้

1. 
   นำส่วนผสมของเรามารวมไว้ในที่เดียวเพื่อความสะดวก ล้างเนื้อไก่งวงในน้ำประปา ใช้ผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระซับเนื้อให้แห้ง ล้างแครอทจากสิ่งสกปรกและทราย ปอกเปลือกออกด้วยเครื่องปอกผักหรือขูดด้วยมีด
2. 
   หั่นแครอทปอกเปลือกตามใจชอบ ฉันชอบอันที่ใหญ่กว่าเพื่อที่จะได้รู้สึกถึงผักในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
3. 
   จากนั้นนำหัวหอมแล้วเอาชั้นบนสุดออก ตัดเป็นครึ่งวงหรือตามที่คุณต้องการ
4. 
   หั่นเนื้อที่เตรียมไว้ให้มีขนาดพอเหมาะ
5. 
   ตั้งกระทะโดยใช้ก้นหนาและด้านหนาบนไฟแรงพอสมควร เทน้ำมันกลั่นออก ตะล่อมส่วนผสมที่เตรียมไว้และสีน้ำตาลให้เป็นสีคาราเมลที่สวยงาม อย่าลืมคนให้เข้ากันจะได้ไม่ไหม้
6. 
   จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบด ปรุงรสด้วยปาปริก้าบดและกระเทียมแห้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
7. 
   เติมน้ำร้อนและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาทีโดยปิดฝา แล้วเอาตัวอย่าง. ปรับรสชาติหากจำเป็น
8. 
   แบ่งกับข้าวที่คุณชื่นชอบ (ฉันใช้ปาเก็ตตี้) ออกเป็นส่วนๆ แล้วทาสตูว์เนื้อวัวที่หนาและมีกลิ่นหอมไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบหากต้องการ กินอย่างมีความสุข อร่อย!

สตูว์เนื้อวัวไก่งวงในกระทะพร้อมน้ำเกรวี่แป้ง

สตูว์เนื้อวัวไก่งวงในกระทะพร้อมน้ำเกรวี่แป้งน่าทึ่งมาก! เนื่องจากใช้แป้ง ทำให้น้ำเกรวี่ออกมาค่อนข้างข้น ครีมเปรี้ยวทำให้เนื้อไก่งวงนุ่มและชุ่มฉ่ำ ทั้งหมดนี้รวมกันเป็นผลงานชิ้นเอกที่ไม่ธรรมดา

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 400 กรัม
• แป้งสาลี – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 75 กรัม
• น้ำร้อน – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมแห้ง – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก นำส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดที่คุณต้องการตามสูตร

ขั้นตอนที่ 2. ล้างเนื้อไก่งวงในน้ำใต้ก๊อกน้ำ ใช้ผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระซับเนื้อให้แห้ง หั่นไก่งวงที่เตรียมไว้ให้มีขนาดพอเหมาะ

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นนำหัวหอมแล้วเอาชั้นบนสุดออก สับตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 4: ตั้งกระทะที่มีก้นหนาและหนาบนไฟที่ค่อนข้างสูง เทน้ำมันกลั่นออก พับผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ให้เป็นสีน้ำตาลจนได้สีสวยงามน่ารับประทาน อย่าลืมคนให้เข้ากันจะได้ไม่ไหม้

ขั้นตอนที่ 5 เทแป้งลงไปและคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและปรุงรสด้วยกระเทียมแห้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ขั้นตอนที่ 6 เติมน้ำร้อนและเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาทีโดยปิดฝาไว้ แล้วเอาตัวอย่าง. ปรับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสหากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 7 แบ่งเครื่องเคียงที่น่ารับประทาน (ฉันใช้พาสต้าต้ม) ออกเป็นส่วนๆ แล้วเกลี่ยสตูว์เนื้อวัวที่ละเอียดอ่อนที่สุดไว้ด้านบน พร้อมผักและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ 8 ปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก อร่อย!

สตูว์เนื้อวัวไก่งวงกับน้ำเกรวี่ครีมเปรี้ยว

สตูว์เนื้อวัวไก่งวงกับน้ำเกรวี่ครีมเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดที่เหมาะกับกับข้าวของคุณอย่างโอชะ ครั้งนี้ผมใช้ข้าว เมื่อรวมกับเครื่องเคียงที่ละเอียดอ่อนที่สุดแล้ว มันก็ถือว่าศักดิ์สิทธิ์โดยไม่ต้องพูดเกินจริง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเข้ากันได้ดีกับข้าวนุ่มและเข้ากันอย่างลงตัว

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 5

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 800 กรัม
• มะเขือเทศ – 300 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 120 กรัม
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 100 มล.
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้าบด – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำมะเขือเทศมาล้าง หั่นผักเป็นชิ้นเป็นรูปกากบาทตรงกลาง วางในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นนำหัวหอมแล้วเอาชั้นบนสุดออก สับละเอียด ตั้งกระทะโดยใช้ก้นหนาและด้านหนาบนไฟแรงพอสมควร เทน้ำมันกลั่นออก ใส่หัวหอมและสีน้ำตาลลงไป

ขั้นตอนที่ 3. ล้างเนื้อไก่งวงในน้ำใต้ก๊อกน้ำ ใช้ผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระซับเนื้อให้แห้ง หั่นเนื้อที่เตรียมไว้ให้มีขนาดพอเหมาะ วางในกระทะ

ขั้นตอนที่ 4: สีน้ำตาลจนเป็นสีน้ำตาลสวยงาม อย่าลืมคนให้เข้ากันจะได้ไม่ไหม้

ขั้นตอนที่ 5. โรยเนื้อด้วยแป้งและปาปริก้าคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6. ล้างพริกหยวก เช็ดให้แห้ง ถอดก้านและเครื่องในออก แล้วหั่นตามต้องการ เพิ่มลงในเนื้อสัตว์

ขั้นตอนที่ 7. ปอกมะเขือเทศแล้วสับด้วยเครื่องปั่นหรือวิธีอื่นที่สะดวก เทลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและเติมน้ำร้อน เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาทีโดยปิดฝาไว้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ขั้นตอนที่ 9 จากนั้นนำตัวอย่าง ปรับรสชาติหากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 10 แบ่งกับข้าว (ฉันใช้ข้าว) ออกเป็นส่วนๆ เสริมด้วยสตูว์เนื้อวัวที่หนาและมีกลิ่นหอม โรยด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบหากต้องการ ช่วยตัวของคุณเอง. กินอย่างมีความสุขและเพลิดเพลิน

สตูว์เนื้อวัวไก่งวงกับวางมะเขือเทศ

สตูว์เนื้อวัวไก่งวงกับซอสมะเขือเทศเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเครื่องเคียงของคุณน้ำเกรวี่ที่เข้มข้นและน่ารับประทานจะช่วยเพิ่มรสชาติและเพิ่มรสชาติที่ไม่ธรรมดาให้กับกับข้าวที่ง่ายที่สุด ฉันชอบมันฝรั่งและส่วนผสมที่ลงตัวกับสตูว์เนื้อวัวแสนอร่อยนี้ อย่างไรก็ตาม สตูว์เนื้อวัวนั้นยอดเยี่ยมมากกับซีเรียล!

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 500 กรัม
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• น้ำร้อน – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้าบด – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ดังนั้น ให้นำส่วนผสมที่จำเป็นมา ล้างเนื้อไก่งวงในน้ำประปา ใช้ผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระเพื่อทำให้เนื้อแห้ง นำหัวหอมแล้วเอาชั้นบนสุดออก สับค่อนข้างหยาบ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นเนื้อที่เตรียมไว้เป็นชิ้นๆ อุ่นภาชนะโดยให้ก้นหนาและด้านหนา (เช่น หม้อต้ม) บนไฟแรงพอสมควร เทน้ำมันกลั่นออก พับชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้และเป็นสีน้ำตาล อย่าลืมคนเพื่อป้องกันไม่ให้ไก่งวงไหม้

ขั้นตอนที่ 3 ใส่หัวหอมลงไปและผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4. เมื่อเนื้อและหัวหอมกลายเป็นคาราเมล ให้โรยด้วยแป้ง มันจะทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นในน้ำเกรวี่

ขั้นตอนที่ 5. ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยปาปริก้าบด ถัดไปเพิ่มวางมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. นำมาซึ่งสีสันที่สวยงาม

ขั้นตอนที่ 6: ปอกมะเขือเทศกระป๋องแล้วหั่นตามชอบ ส่งไปที่เนื้อแล้วเติมน้ำร้อนเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 25 นาทีโดยปิดฝา

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นนำตัวอย่าง ปรับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสหากจำเป็นถ้าน้ำเกรวี่ดูเปรี้ยว ให้สมดุลกับน้ำตาล เพิ่มครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน ความร้อนและนำไปต้ม ปิดความร้อน

ขั้นตอนที่ 8 แบ่งกับข้าวที่คุณชื่นชอบ (ฉันใช้พาสต้า) ออกเป็นส่วนๆ แล้วเกลี่ยสตูว์เนื้อวัวหนาๆ ไว้ด้านบน หากต้องการให้ตกแต่งด้วยสมุนไพร

ขั้นตอนที่ 9. รับประทานอาหารอย่างมีความสุข อร่อย!

สตูว์เนื้อวัวไก่งวงในหม้อหุงช้า

สตูว์เนื้อวัวไก่งวงในหม้อหุงช้ากลายเป็นเรื่องที่น่าทึ่ง เนื้อที่นุ่มที่สุดพร้อมน้ำเกรวี่ที่อร่อยสดใสและสวยงามจะทำให้คุณแทบคลั่งและนี่ไม่ใช่คำพูดที่ว่างเปล่า ในหม้อหุงช้าอาหารมักจะอร่อยกว่ามาก สตูว์เนื้อวัวนี้สามารถรับประทานคู่กับขนมปังหรือทานคู่กับเครื่องเคียงได้

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 700 กรัม
• แครอท – 150 กรัม
• หัวหอม – 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เครื่องเทศสำหรับไก่ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อไก่งวงในน้ำใต้ก๊อกน้ำ ใช้ผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระแล้วซับให้แห้ง หั่นเนื้อที่เตรียมไว้ให้มีขนาดพอเหมาะ ใส่ในชาม ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยเครื่องเทศไก่ คน.

ขั้นตอนที่ 2 เสียบอุปกรณ์เข้ากับเครือข่าย เทน้ำมันกลั่นลงไปที่ก้นชาม จุ่มเนื้อลงไป. บนแผงหน้าปัดเลือกโปรแกรม "ดับ" ตั้งเวลาไว้ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3. ปรุงโดยเปิดฝาทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงอย่าลืมคนให้เข้ากัน เราต้องการของเหลวทั้งหมดเพื่อระเหย

ขั้นตอนที่ 4 ในขณะที่เนื้อกำลังทอดให้เอาหัวหอมแล้วเอาชั้นบนสุดออก ตัดเป็นครึ่งวงหรือตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 5ล้างแครอทจากสิ่งสกปรกและทราย ปอกเปลือกออกด้วยเครื่องปอกผักหรือขูดด้วยมีด หั่นแครอทปอกเปลือกตามใจชอบ ฉันชอบอันที่ใหญ่กว่าเพื่อที่จะได้รู้สึกถึงผักในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย อย่างไรก็ตาม คราวนี้ฉันใช้แครอทขูดแช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 6 ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียม

ขั้นตอนที่ 7 ตอนนี้เพิ่มผักลงในเนื้อสัตว์ ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 8. จากนั้นใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันเพื่อให้แป้งกระจายทั่วเนื้อ

ขั้นตอนที่ 9 เตรียมไส้ รวมครีมเปรี้ยวกับมะเขือเทศบดแล้วเจือจางด้วยน้ำร้อนหนึ่งแก้ว

ขั้นตอนที่ 10. เทซอสลงในหม้อหุงช้า เติมน้ำที่เหลือ เคี่ยวโดยปิดฝาไว้ 15 นาทีหลังเดือด โปรแกรมจะแจ้งให้คุณทราบถึงความสมบูรณ์พร้อมสัญญาณเสียง

ขั้นตอนที่ 11 จากนั้นนำตัวอย่าง ปรับรสชาติหากจำเป็น และปล่อยให้ชงเป็นเวลา 15 นาที เปิดฝาอุปกรณ์แล้วถอดปลั๊กออก

ขั้นตอนที่ 12 เพิ่มสตูว์เนื้อวัวที่มีกลิ่นหอมลงในกับข้าวที่คุณชื่นชอบแล้วโรยด้วยสมุนไพร

ขั้นตอนที่ 13 คราวนี้เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

ขั้นตอนที่ 14 รับประทานอาหารอย่างมีความสุข อร่อย!

สตูว์เนื้อวัวต้นขาไก่งวงพร้อมน้ำเกรวี่

สตูว์เนื้อวัวต้นขาไก่งวงกับน้ำเกรวี่สามารถอธิบายได้ว่าเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ส่วนผสมง่ายๆ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องเคียงได้อย่างชาญฉลาด กับข้าวอะไรก็อร่อย! ทุกคนที่บ้านชอบสตูว์เนื้อวัวต้นขา เนื้อดูเหมือนจะละลายในปากของคุณและให้ความรู้สึกที่สดใส

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 5

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่งวง – 600 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• น้ำมะเขือเทศ – 200 มล.
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 4 ชิ้น
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 3 กลีบ
• น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้าบด – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวบรวมส่วนผสมตามสูตร ล้างเนื้อต้นขาไก่งวงในน้ำประปา ใช้กระดาษชำระซับเนื้อให้แห้ง หั่นไก่งวงให้มีขนาดพอเหมาะ ล้างแครอทจากสิ่งสกปรกและทราย ปอกเปลือกออกด้วยเครื่องปอกผักหรือขูดด้วยมีด เอาชั้นบนสุดออกจากหัวหอมและกระเทียม

ขั้นตอนที่ 2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือตามที่คุณต้องการ ตั้งกระทะโดยใช้ก้นหนาและด้านหนาบนไฟแรงพอสมควร เทน้ำมันกลั่นออก พับอาหารที่เตรียมไว้แล้วทอด อย่าลืมคนให้เข้ากันจะได้ไม่ไหม้

ขั้นตอนที่ 3 หั่นแครอทที่ปอกแล้วเป็นก้อนหรือตามที่คุณต้องการ ส่งเนื้อครับ.

ขั้นตอนที่ 4 ปรุงจนแครอทนิ่ม เทน้ำมะเขือเทศและน้ำออก

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงรสด้วยปาปริก้า ใส่ใบกระวานและพริกไทย เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาทีโดยปิดฝาไว้

ขั้นตอนที่ 6. ร่อนแป้งและคนให้เข้ากัน หลนเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ใส่กระเทียมสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. คน. แล้วเอาตัวอย่าง. ปรับรสชาติหากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 8 แบ่งเครื่องเคียงที่น่ารับประทาน (คราวนี้ฉันใช้มันฝรั่งต้ม) ออกเป็นส่วนๆ แล้วใส่สตูว์เนื้อวัวที่หนาและมีกลิ่นหอม โรยด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ ปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก อร่อย!

สตูว์เนื้อวัวไก่งวงกับเห็ด

สตูว์เนื้อวัวไก่งวงกับเห็ดจะยังคงอยู่ในใจคุณตลอดไป เมนูสุดตระการตาจานนี้ไม่อาจปล่อยให้ใครเฉยได้ เห็ดหอมผสมผสานกับเนื้อที่นุ่มที่สุดทำให้อาหารจานร้อนนี้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกของศาสตร์การทำอาหารพาสต้าหรือมันฝรั่งที่ใส่เนื้อสัตว์ก็ถือว่าศักดิ์สิทธิ์!

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 500 กรัม
• เห็ดนางรม – 300 กรัม
• Adjika – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 7 กลีบ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อไก่งวงในน้ำประปา ใช้ผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระซับเนื้อให้แห้ง ตั้งกระทะที่มีก้นหนาบนไฟแรงพอสมควร เทน้ำมันกลั่นออก ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ลงไป

ขั้นตอนที่ 2: ปรุงจนน้ำเนื้อระเหยหมดและเนื้อเป็นสีน้ำตาล เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ใส่ไก่งวงเกลือแล้วเทน้ำร้อนหนึ่งแก้วลงไป หลนครอบคลุมเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะที่สองให้ร้อนแล้วเติมน้ำมัน ใส่เห็ดลงไป. คุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้ Champignons ก็เหมาะอย่างยิ่ง ปรุงอาหารโดยเปลี่ยนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ในชามแยกต่างหาก รวม adjika ครีมเปรี้ยวและมายองเนส

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นนำกลีบกระเทียมออกแล้วเอาชั้นบนสุดออก บดด้วยวิธีที่สะดวกแล้วเติมส่วนผสมของซอส คนจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6 โอนเห็ดไปที่ไก่งวงแล้วเติมซอส ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7 แบ่งกับข้าวที่คุณชื่นชอบ (ฉันใช้สปาเก็ตตี้) ออกเป็นส่วน ๆ ทาสตูว์เนื้อวัวที่หนาและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อไว้ด้านบน กินอย่างมีความสุข อร่อย!

สตูว์เนื้อวัวไก่งวงกับผัก

สตูว์เนื้อวัวไก่งวงกับผักดูน่าทึ่ง จานฉ่ำที่สดใสจะตกแต่งและเติมเต็มกับข้าว สตูว์เนื้อวัวในการทำอาหารใช้เวลาและความพยายามไม่มาก เนื้อฉ่ำนุ่มที่สุดไม่สามารถปล่อยให้ใครเฉยได้ รับประกันอาหารกลางวันที่หรูหรากับสตูว์เนื้อวัวนี้และมันเป็นเรื่องจริง!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 1 กก.
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• ครีม 20% – 150 มล.
• น้ำ – 100 มล.
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้าบด – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อไก่งวงด้วยก๊อกน้ำ ใช้ผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระเพื่อทำให้เนื้อแห้ง หั่นเนื้อที่เตรียมไว้ให้มีขนาดพอเหมาะ

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นนำหัวหอมแล้วเอาชั้นบนสุดออก ตัดเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 3 ล้างพริกหยวกให้แห้ง ถอดก้านและแกนออก ตัดตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 4 ล้างแครอทจากสิ่งสกปรกและทราย ปอกเปลือกออกด้วยเครื่องปอกผัก หรือใช้มีดขูด หั่นแครอทปอกเปลือกตามใจชอบ ฉันชอบมันใหญ่กว่า

ขั้นตอนที่ 5: ตั้งกระทะที่มีก้นหนา ซึ่งควรเป็นเหล็กหล่อโดยใช้ไฟค่อนข้างสูง เทน้ำมันออก เพิ่มเนื้อสัตว์และปรุงอาหารจนของเหลวจากเนื้อสัตว์ระเหยหมด

ขั้นตอนที่ 6: จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศไก่และเกลือ

ขั้นตอนที่ 7 ผัดและปรุงต่ออีก 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 8. จากนั้นใส่ผักที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 9: จากนั้นปรุงรสเนื้อหาของกระทะด้วยปาปริก้า

ขั้นตอนที่ 10: ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 11 เทน้ำร้อน ลดความร้อนและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 12 หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้เปิดฝาออก และเพิ่มไฟเล็กน้อยเพื่อไล่ความชื้นออกจากผักเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 13.ก็ถึงเวลาลงครีม ลดไฟอีกครั้ง เทครีมลงไป ตั้งจานให้ร้อนจนเกิดฟอง

ขั้นตอนที่ 14 ล้างผักชีลาว สลัดความชื้นออกแล้วสับด้วยมีด เพิ่มลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 15: คนและปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 16กับข้าวสุดโปรดฉันมีข้าวนุ่มแบ่งออกเป็นส่วน ๆ เสริมด้วยสตูว์เนื้อวัวหนาสดใส หากต้องการให้ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี กินอย่างมีความสุข อร่อย!