สตูว์เนื้อวัวเนื้อในหม้อหุงช้าพร้อมน้ำเกรวี่

สตูว์เนื้อวัวเป็นอาหารจานอร่อยและเต็มไปด้วยน้ำเกรวี่มากมาย และการปรุงสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้าจะไม่เพียงทำให้กระบวนการง่ายขึ้น แต่ยังช่วยประหยัดเวลาของคุณด้วย ในบทความนี้คุณจะได้พบกับ 5 สูตรสตูว์เนื้อวัวเนื้อที่ยอดเยี่ยม

สตูว์เนื้อวัวเนื้อในหม้อหุงช้า Redmond - สูตรคลาสสิก

เมนูเนื้อง่ายๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว เนื้อตุ๋นในน้ำเกรวี่และนุ่มมาก คุณสามารถเลือกเครื่องเคียงจากซีเรียล มันฝรั่ง หรือพาสต้าต่างๆ ตามรสนิยมของคุณ

1. 
   วิธีการปรุงสตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้า? ล้างเนื้อสันในใต้น้ำที่ไหล ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูเลือกโหมด "การอบ" เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วทอดเนื้อวัวเป็นเวลา 20 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
2. 
   หลังจากนั้นให้ใส่หัวหอมสับแล้วปรุงต่อเป็นเวลา 5 นาทีขูดแครอทใส่หลังหัวหอมทอดต่ออีก 5 นาที จากนั้นใส่พริกหยวกและหลังจากนั้นอีก 5 นาทีก็ใส่มะเขือเทศ เมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในชามแล้ว ให้ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที
3. 
   ในชามผสมครีมเปรี้ยวแป้งเกลือและพริกไทยป่น เจือจางส่วนผสมที่ได้ด้วยน้ำ เทซอสครีมเปรี้ยวลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
4. 
   ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์และเปิดใช้งานโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 80 นาที หลังจากนั้นให้ปล่อยให้สตูว์เนื้อวัวอยู่ในโหมด "อุ่น" สักครู่ จากนั้นใส่สมุนไพรสับแล้วผัดสตูว์เนื้อวัว
5. 
   เสิร์ฟสตูว์เนื้อวัวกับเครื่องเคียงที่คุณเลือก

สตูว์เนื้อวัวเนื้อกับมันฝรั่งในหม้ออัดความดัน

เนื้อและมันฝรั่งเป็นส่วนผสมที่อร่อยและอร่อยที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ คุณสามารถปรุงส่วนผสมทั้งสองนี้ร่วมกันในหม้ออัดความดัน เช่น ทำสตูว์เนื้อวัวจากส่วนผสมเหล่านั้น สตูว์เนื้อวัวเนื้อมีรากฮังการีคุณสมบัติพิเศษของจานนี้คือน้ำเกรวี่แสนอร่อยจำนวนมาก

เวลาทำอาหาร: 55

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 500 กรัม
• มันฝรั่ง – 7 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 2-3 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 300 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ปรุงรสเนื้อ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อวัว ตัดฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง ซับด้วยกระดาษเช็ดปาก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เทน้ำมันพืชลงในหม้ออัดแรงดัน ขั้นแรก ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่หัวหอมและทอดต่ออีก 5 นาที จากนั้นใส่แครอทขูด ปรุงต่ออีก 5 นาที ใส่เกลือและปรุงรสตามชอบ หลังจากนั้นให้เทน้ำลงไป

ขั้นตอนที่ 3 ปิดฝาหม้อความดันและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4เมื่อเนื้อพร้อม ใส่มันฝรั่ง มะเขือเทศบด และมะเขือเทศลงไปผัด หากจำเป็นให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 5: ปิดหม้อความดันและปรุงสตูว์เนื้อวัวต่ออีก 10 นาที วางสตูว์เนื้อวัวที่เสร็จแล้วลงบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

สตูว์เนื้อวัวเนื้ออร่อยกับมะเขือเทศวางในหม้อหุงข้าว Polaris

สตูว์เนื้อวัวที่ปรุงในหม้อหุงข้าว Polaris นั้นมีความเข้มข้นและหนาเป็นพิเศษ เนื้อวัวที่ปรุงสุกอย่างดีสามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ในการเตรียมอาหารจานนี้ด้วยตัวเอง ให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เปิดเมนูหลายเมนูและปฏิบัติตามคำอธิบายโดยละเอียดของเรา

เวลาทำอาหาร: 140

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4-6

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว – 0.5-0.7 กก.
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 3-4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ – 1 หยิก
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หั่นเนื้อวัวเป็นก้อน สับหัวหอมในลำดับใดก็ได้ ขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 2: เปิดหม้อหุงช้า เลือกโหมด "การทอด" ในเมนู เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วใส่หัวหอม ผัดจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่เนื้อลงในชามหลายเมนู ทอดจนของเหลวทั้งหมดระเหยหมด

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่แครอท มะเขือเทศบด พริกไทยดำ และเติมน้ำ เกลือเนื้อหาของชามเพื่อลิ้มรส เปิดใช้งานโหมด "ดับ" เป็นเวลา 50-90 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 5 นาที ใส่แป้งลงไป เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน ให้เจือจางด้วยน้ำซุปเล็กน้อย จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมลงในชาม หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ให้ปิดสตูว์เนื้อวัวทิ้งไว้อีก 3-7 นาที เสิร์ฟสตูว์เนื้อวัวเนื้อร้อนกับเครื่องเคียงที่คุณเลือก

วิธีการปรุงสตูว์เนื้อวัวเนื้อฮังการีในหม้อหุงช้า?

สตูว์เนื้อวัวเป็นอาหารประจำชาติของฮังการีซึ่งเป็นที่รู้จักไปไกลเกินขอบเขตของประเทศนี้ สตูว์เนื้อวัวเตรียมด้วยน้ำเกรวี่จำนวนมาก และไม่สามารถตอบได้ชัดเจนว่าเป็นอาหารจานแรกหรือจานที่สองเสมอไป ตามเนื้อผ้า สตูว์เนื้อวัวจะปรุงในกระทะ แต่หม้อหุงช้าก็เหมาะสำหรับการเตรียมเช่นกัน

เวลาทำอาหาร: 80

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เสิร์ฟ – 5

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 700-800 กรัม
• กระเทียม – 2-3 ฟัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มันฝรั่ง – 3-4 ชิ้น
• น้ำ – 2 ลิตร
• พริกหวาน – 2-3 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ปาปริก้าบด – 2-2.5 ช้อนชา
• ยี่หร่าแห้ง – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1.5-2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกกระเทียมและหัวหอมแล้วสับละเอียด เปิด multicooker เปิดใช้งานโหมด "Frying" หรือ "Baking" เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker ทอดหัวหอมและกระเทียมลงไปประมาณ 6-8 นาที เพิ่มเครื่องปรุงรส ผัดและทอดต่อ

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากผ่านไปสองสามนาที วางเนื้อหั่นลูกเต๋าลงในชาม ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นปิดโหมดที่เลือกไว้ก่อนหน้านี้

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำร้อนลงไปให้ท่วมเนื้อและเปิดใช้งานโหมด "สตูว์" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4 หั่นมันฝรั่งและมะเขือเทศเป็นก้อน พริกไทยเป็นเส้น หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ใส่ผักลงในชาม เติมเกลือตามรสนิยมของคุณ แล้วปรุงในโหมด "ซุป" อีก 20-25 นาที

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากเสียงบี๊บ เปิดฝาหม้อหุงข้าวหลายเมนู ผัดและเสิร์ฟสตูว์เนื้อวัวฮังการีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

สตูว์เนื้อวัวฉ่ำกับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำในหม้อหุงช้าในน้ำเกรวี่เข้มข้น - เมนูที่เลียนิ้วได้ต้องขอบคุณการตุ๋นเนื้อด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าจึงทำให้อร่อยและนุ่มมาก

เวลาทำอาหาร: 45

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 500 กรัม
• แชมเปญ – 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 300 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1-2 ชิ้น
• มัสตาร์ด – 50 มล.
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามเมล็ดข้าว ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง และแชมปิญองเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแบบแห้ง ใส่เนื้อวัว หัวหอม และเห็ด

ขั้นตอนที่ 3 เลือกโหมด "ทอด" และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที โดยคนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยป่นลงในชาม ผัดเนื้อหาของ multicooker และปรุงในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ในขณะที่สตูว์เนื้อวัวกำลังทำอาหารคุณสามารถหุงข้าวหรือมันฝรั่งเป็นกับข้าวได้ เสิร์ฟสตูว์เนื้อวัวเนื้อร้อนกับเครื่องเคียงที่คุณเลือก