สตูว์เนื้อวัวคลาสสิก

สตูว์เนื้อวัวเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจัดทำขึ้นในหลายครอบครัว เดิมทีนี่คือขนมที่ทำจากเนื้อสัตว์และน้ำเกรวี่เข้มข้น ผลิตภัณฑ์เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบด พาสต้า และอาหารอื่นๆ พาครอบครัวของคุณมารับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนจำนวน 10 รายการ

สตูว์เนื้อวัวคลาสสิกกับซอสมะเขือเทศในกระทะ

จานที่น่ารับประทานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัวของคุณ - สตูว์เนื้อวัวเนื้อกับซอสมะเขือเทศวาง เตรียมอาหารจานร้อนตามสูตรคลาสสิกที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว และเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

1. 
   สตูว์เนื้อวัวแบบคลาสสิกนั้นเตรียมง่ายมากเราล้างเนื้อใต้น้ำหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช
2. 
   เมื่อเนื้อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ใส่หัวหอมสับลงไป ทอดต่อไปและคนให้เข้ากันเป็นระยะ
3. 
   ปอกเปลือกและขูดแครอท เรากระจายมันเป็นมวลรวม
4. 
   โรยแป้งด้วยแป้งทอดต่ออีกนาทีแล้วใส่มะเขือเทศบด
5. 
   เติมน้ำลงไปและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง
6. 
   ก่อนความพร้อม 5 นาที สับผักใส่เกลือและเครื่องเทศ
7. 
   สตูว์เนื้อวัวที่สดใสและน่ารับประทานพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

---

สตูว์เนื้อวัวหมูกับซอสมะเขือเทศในกระทะ

กำลังมองหาสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวอยู่ใช่ไหม? เตรียมสตูว์เนื้อวัวหมูที่อร่อยและน่ารับประทานในซอสมะเขือเทศ ทรีตเมนต์ชุ่มฉ่ำนี้จะเข้ากันอย่างลงตัวกับมันบด พาสต้า หรือเครื่องเคียงอื่นๆ ที่คุณเลือก

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• หมู – 450 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียวแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำซุป (น้ำเดือด) – 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันและทอดชิ้นหมู ปรุงจนเป็นสีเหลืองทอง

4. จากนั้นใส่หัวหอม เกลือ และพริกไทยป่น

5. เติมน้ำใส่เนื้อแล้วปรุงต่อประมาณ 15-30 นาที

6. ในชามอีกใบ ตีมะเขือเทศบดกับแป้ง น้ำตาล และน้ำครึ่งแก้ว

7. เทซอสมะเขือเทศลงในกระทะแล้วใส่สมุนไพรแห้ง ผสมเนื้อหาและปรุงจานต่ออีก 2-4 นาที

8.สตูว์เนื้อวัวหมูน่ารับประทานกับซอสมะเขือเทศพร้อมแล้ว

สตูว์เนื้อวัวเนื้อฉ่ำกับซอสครีมเปรี้ยว

เพื่อให้เนื้อนุ่มและนุ่ม ให้ปรุงด้วยน้ำเกรวี่ครีมเปรี้ยว ใช้สูตรสตูว์เนื้อวัวเนื้อทีละขั้นตอนง่ายๆสำหรับสิ่งนี้ ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยของอร่อย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 700 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 200 มล.
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อวัวและเอาเส้นเลือดออก ถ้ามี จากนั้นตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเล็ก ๆ : แท่งหรือก้อน ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เกลือและพริกไทย

2. ปอกหัวหอม เราตัดมันเป็นครึ่งวงซึ่งเราทอดแยกกันในน้ำมันพืช

3. ใส่ส่วนผสมทั้งสองลงในกระทะทั่วไป เราเสริมการรักษาด้วยการวางมะเขือเทศและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง

4. ใส่แป้งและครีมเปรี้ยวตามจำนวนที่ระบุที่นี่ เทน้ำลงในส่วนผสมแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนใต้ฝาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

5. สตูว์เนื้อวัวเนื้อน่ารับประทานในซอสครีมเปรี้ยวพร้อม แบ่งออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

สตูว์เนื้อวัวหมูกับซอสครีมเปรี้ยวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

สตูว์เนื้อเนื้อที่มีชื่อเสียงเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลนั้นเตรียมได้ง่ายที่บ้าน จานนี้ออกมานุ่มและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบด บัควีท หรือข้าว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• หมู – 0.6 กก.
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมันฝรั่ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ – 1.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหมูให้สะอาดแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 10 นาที

2. ในเวลานี้ให้สับหัวหอม

3. ส่งหัวหอมไปที่เนื้อ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองอีก 5 นาที

4. โรยอาหารด้วยเกลือ พริกไทยป่น และใบกระวาน

5. เติมน้ำให้เต็มเนื้อและเก็บส่วนผสมไว้ด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที

6. ในชามลึก ผสมมะเขือเทศบด ครีมเปรี้ยว แป้ง และน้ำเล็กน้อย

7. เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนเนื้อ ผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที

8.หมูนุ่มพร้อมน้ำเกรวี่ คุณสามารถลอง!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้า

สตูว์เนื้อวัวเนื้อนุ่มที่สุดพร้อมน้ำเกรวี่สามารถเตรียมได้ในหม้อหุงช้า นี่จะทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ใช้สูตรสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัวแสนอร่อย

เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนู

2. วางหัวหอมสับและแครอทขูดไว้ที่นี่

3. เสริมผักด้วยเนื้อสัตว์ที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยอาหารด้วยเกลือและพริกไทยป่น เปิดโหมดการอบเป็นเวลา 40 นาที ผัดเป็นครั้งคราว

4.หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมให้ใส่แป้งลงไป คน.

5. ต่อไปใส่มะเขือเทศบด

6. เทน้ำแล้ววางใบกระวาน ผสมส่วนผสมและปรุงในโหมดสตูว์เป็นเวลา 3 ชั่วโมง

7.หลังจากนั้นไม่นาน สตูว์เนื้อวัวเนื้อนุ่มก็จะพร้อมรับประทาน คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

สตูว์เนื้อวัวไก่ฉ่ำและนุ่ม

สตูว์เนื้อวัวแบบโฮมเมดสามารถทำจากเนื้อไก่ได้ จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับกระบวนการทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็วรวมถึงรสชาติที่สดใส เสิร์ฟอาหารมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นพร้อมกับเครื่องเคียง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 1 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย – 2 ก้าน
• วางมะเขือเทศ – 50 มล.
• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำซุปไก่ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเนื้อไก่ ล้างน้ำ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. โรยเนื้อสัตว์ปีกด้วยเกลือ พริกไทยแดงป่น แล้วนวดให้ละเอียด

3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันแล้วทอดไก่จนเป็นสีเหลืองทอง

4. แยกหัวหอมสับ คื่นฉ่าย และแครอทขูดออกจากกัน

5. เมื่อผักนิ่ม ให้ใส่พริกไทยสับละเอียดลงไป เคี่ยวต่อประมาณ 4 นาที วางแป้งและมะเขือเทศบดไว้ที่นี่

6. ผสมเนื้อหาเทน้ำซุปและเติมน้ำตาล

7. ต้มส่วนผสมแล้วจุ่มไก่ลงไป หลนประมาณ 20-40 นาทีด้วยไฟอ่อน

8. สตูว์เนื้อวัวที่น่ารับประทานพร้อมแล้ว เติมสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ!

วิธีการปรุงสตูว์เนื้อวัวไก่งวงแสนอร่อยในกระทะ?

สตูว์เนื้อวัวที่อร่อยและมีไขมันต่ำทำจากไก่งวง จานนี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ หาไอเดียสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ ปฏิบัติต่อตนเองและครอบครัวของคุณ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ไม้ตีกลองตุรกี – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ปรุงรสไก่ – 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนชา
• ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างน่องไก่งวงให้สะอาดใต้น้ำ

2. ค่อยๆ เอาผิวหนังและเอากระดูกออกอย่างระมัดระวัง

3. หั่นเนื้อที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ

4. ทอดไก่งวงสักสองสามนาทีในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน

5. เราเสริมการเตรียมด้วยหัวหอมและแครอทสับละเอียด ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที

6. จากนั้นโรยเนื้อหาด้วยเกลือ เครื่องปรุงรส และพริกไทย เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

7. เราเสริมไก่งวงด้วยครีมเปรี้ยวแป้งและวางมะเขือเทศ เติมน้ำตาลเล็กน้อย ถ้ามีน้ำเกรวี่ไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำเดือดแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที

8. คนส่วนผสมระหว่างปรุงอาหาร และเพิ่มใบกระวานในตอนท้าย หลังจากปิดเตาแล้ว ให้วางจานไว้ใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที

9. สตูว์เนื้อวัวไก่งวงฉ่ำพร้อมแล้ว คุณสามารถวางไว้บนโต๊ะได้!

สตูว์เนื้อวัวตับเนื้อนุ่มพร้อมน้ำเกรวี่

ทางออกที่สดใสสำหรับเมนูอาหารกลางวันของคุณคือสตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่ตับเนื้อ เครื่องในจะนุ่มและอ่อนโยนมากและคุณจะไม่ใช้เวลาและความพยายามในการปรุงอาหารมากนัก

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 12 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ – 800 กรัม
• นม – 150 มล.
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 100 มล.
• แป้ง – 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรโปรวองซ์ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างตับอย่างระมัดระวังเอาเส้นเลือดออกแล้วเติมนมเป็นเวลา 30 นาที

2. ต่อไปเรามาจัดการกับผักกันดีกว่าสับหัวหอม กระเทียม แครอท และพริกหยวก

3. ผัดผักในน้ำมันพืช ก่อนอื่นเราใส่หัวหอม แครอท และกระเทียม จากนั้นจึงใส่พริกไทยและมะเขือเทศบด

4. ใส่ตับลงในกระชอนแล้วคลุกแป้งอย่างระมัดระวัง

5. หลังจากนั้นให้ทอดเครื่องในในน้ำมันใส่เกลือและพริกไทย

6. หลังจากผ่านไป 2-3 นาทีให้ใส่ผักและครีมเปรี้ยวลงในตับ คน.

7. นำเนื้อหาไปต้ม โรยด้วยสมุนไพรProvençal และเคี่ยวต่อไปอีก 12 นาที

8. สตูว์เนื้อวัวตับอะโรมาติกพร้อม คุณสามารถลอง!

สตูว์เนื้อวัวแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมหัวหอมและแครอท

หากต้องการกลิ่นหอมของสตูว์เนื้อวัวเนื้อมากขึ้น ให้ใส่หัวหอมและแครอท จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นและคุณค่าทางโภชนาการที่ดี ลองสูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ นี้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว – 0.5 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วสับ

2. จากนั้นทอดผลิตภัณฑ์ในน้ำมันพืชจนโปร่งแสง

3. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. เพิ่มแครอทลงในหัวหอมและเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที

5. ในเวลานี้ ล้างเนื้อวัวแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

6. วางไว้บนผัก

7. ล้างและหั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง

8. ขูดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

9. โอนผลิตภัณฑ์มะเขือเทศให้เป็นมวลรวม ใส่เกลือ น้ำตาล และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 40-60 นาที

10. สตูว์เนื้อวัวหอมพร้อมหัวหอมและแครอทพร้อม!

วิธีการปรุงสตูว์เนื้อวัวกับมันฝรั่งที่บ้าน?

จานสำเร็จรูปสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัวของคุณ - สตูว์เนื้อวัวพร้อมเนื้อและมันฝรั่งคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมกับข้าวเพิ่มเติมใดๆ ใช้สูตรอาหารที่น่าสนใจเพื่อกระจายเมนูปกติของคุณ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 900 กรัม
• มันฝรั่ง – 800 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียมแห้ง – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้า – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 20 กรัม
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อวัวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดเนื้อแล้วปรุงในน้ำมันพืชจนสีเปลี่ยนไป สะดวกในการใช้หม้อหรือกระทะที่มีก้นหนา

2.น้ำจะไหลออกมาระหว่างการทอด มันจะต้องเทลงในจาน

3. วางเนยลงบนเนื้อ

4. เมื่อเนยละลาย ให้ใส่หัวหอมครึ่งวง

5. ใส่พริกขี้หนูลงในส่วนผสมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

6. เทน้ำและน้ำเนื้อลงบนจาน เติมเกลือและเครื่องเทศที่เหลือทันที ยกเว้นใบกระวาน ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 40 นาที

7. ในเวลานี้ หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ

8. หลังจากผ่านไป 40 นาที ให้เพิ่มลงในมวลรวม หลนต่อไปอีก 20 นาทีจนมันฝรั่งพร้อม

9. ทอดแป้งในกระทะจนสีเปลี่ยนไปเล็กน้อย

10. ใส่แป้งลงในส่วนผสมและใบกระวาน หลนต่อไปอีก 5 นาทีแล้วปิดไฟ

11. สตูว์เนื้อวัวที่อุดมไปด้วยเนื้อและมันฝรั่งพร้อมแล้ว!