ซุปเห็ด

ซุปเห็ดเป็นอาหารจานแรกที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศหลังโซเวียต แต่ทำไมต้องแปลกใจถ้าเมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงประชากรส่วนใหญ่ไปที่ป่าทองคำเพื่อหาเหยื่อ คุณสามารถปรุงซุปได้ไม่เพียงแต่ตามฤดูกาลเท่านั้น แต่ยังทำในช่วงเวลาใดก็ได้ของปีด้วยเพราะทั้งเห็ดแห้งและแช่แข็งเหมาะสำหรับทำอาหาร นอกจากส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมแล้ว อาหารตามธรรมเนียมยังรวมถึงมันฝรั่งก้อน การทอดแบบคลาสสิก และเครื่องเทศ แต่ถ้าคุณไม่ชอบเดินป่าก็ไม่ใช่เหตุผลที่จะทำให้คุณอารมณ์เสียเพราะคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารที่เตรียมจากสิ่งที่ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง: เห็ดนางรมหรือแชมปิญอง

ซุปเห็ดที่ทำจากเห็ดสดกับมันฝรั่ง

ซุปเห็ดที่ทำจากเห็ดสดกับมันฝรั่งเป็นอาหารจานอร่อยที่ไม่อาจต้านทานได้ แม้ว่าจะมีส่วนผสมที่เรียบง่ายและการเตรียมเบื้องต้นก็ตาม สูตรนี้ใช้เห็ดนางรมเป็นตัวอย่าง แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยเห็ดป่าซึ่งควรต้มก่อน

1. 
   วิธีทำซุปเห็ดให้อร่อย? ก่อนอื่น ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม
2. 
   สับหัวหัวหอมอย่างประณีต
3. 
   เราใช้เครื่องขูดและสับแครอท
4. 
   เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ทอดผักสับประมาณ 4-6 นาที คนบ่อยๆ
5. 
   หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นตามใจชอบแล้วโยนลงในกระทะ
6. 
   ต่อไปเราจะโอนการทอด
7. 
   ล้างและบีบเห็ดเบา ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ผัก
8. 
   เติมส่วนผสมด้วยน้ำแล้วนำไปต้มใส่เกลือและพริกไทย ต้มประมาณ 20 นาทีด้วยไฟปานกลาง
9. 
   ซุปเห็ดพร้อม! เทลงในชามที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

---

ซุปเห็ดทำจากเห็ดแห้ง

ซุปเห็ดที่ทำจากเห็ดพอร์ชินีแห้งเป็นอาหารจานแรกยอดนิยมที่จะทำให้คุณหลงใหลในกลิ่นหอมของมันแม้ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีเห็ดแห้งจำนวนหนึ่ง ผักที่คุณมีอยู่ และครีมเล็กน้อยซึ่งจะทำให้จานมีความนุ่มเป็นพิเศษ

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• เห็ดแห้ง – 30 กรัม
• มันฝรั่ง – 7 ชิ้น
• แครอท – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ครีม 10% – 100 มล.
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นหัวเป็นเส้นแล้วโยนลงในน้ำเค็มที่เดือด

ขั้นตอนที่ 2 ในเวลาเดียวกันทอดแครอทขูดในน้ำมันพืชร้อนประมาณ 3-4 นาทีใส่หัวหอมครึ่งวงแล้วนำไปจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3แช่เห็ดแห้งในน้ำอุ่นไว้ล่วงหน้า แล้วล้างออกและเติมน้ำอีกครั้งประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 4. บีบเห็ดออกแล้วเก็บเป็นชิ้นใหญ่ ประหยัดน้ำไว้ เพราะเราจะต้องใช้ในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 5 โอนเห็ดไปทอดแล้วค่อยๆเทน้ำที่แช่ไว้ลงไป ใช้ไฟอ่อน ระเหยความชื้นแล้วเทครีมลงไป

ขั้นตอนที่ 6 ผสมมวลครีมแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 7 สับผักอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 8 รวมเนื้อหาของกระทะกับสมุนไพรสับ

ขั้นตอนที่ 9 โอนการทอดลงในกระทะพร้อมกับมันฝรั่งที่เตรียมไว้ นำไปต้มและเติมเกลือหากจำเป็น ปล่อยให้มันต้มใต้ฝาเป็นเวลา 30-60 นาที

ขั้นตอนที่ 10 เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยขนมปังสดแผ่น อร่อย!

ซุปเห็ดทำจากเห็ดป่าแช่แข็ง

ซุปเห็ดที่ทำจากเห็ดป่าแช่แข็งเป็นอาหารจานเบาและมีไขมันต่ำซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่แสนอร่อยและสมดุล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเติมครีมเปรี้ยวแช่เย็น สมุนไพรสับสด และเครื่องเทศหอมที่คุณชื่นชอบลงไปหนึ่งช้อนเต็ม คุณจะเลียใจ นิ้ว!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

• เห็ดป่าแช่แข็ง – 200 กรัม
• มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะโดยตรงแล้วเติมหัวหอมหนึ่งในสี่ส่วน

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากผ่านไป 1-2 นาที ใส่แครอทสับ ผัด ผัดผักจนนิ่มและเป็นสีทอง ประมาณ 7-10 นาที

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มก้อนมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 4เทส่วนผสมด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม ใส่เกลือและลดไฟ - เคี่ยวประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้จุ่มเห็ดแช่แข็งลงในชามทนความร้อนแล้วปรุงต่ออีกประมาณ 15-20 นาที หลังจากต้มอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มซุปที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ 7 เทอาหารลงในหม้ออบแล้วเชิญครอบครัวมาที่โต๊ะ อร่อย!

ซุปเห็ดแชมปิญองกับชีสละลาย

ซุปเห็ดที่ทำจากแชมปิญองกับชีสละลายเป็นอาหารที่นุ่มนวลและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างน่าประหลาดใจที่สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในช่วงฤดูหนาว แต่ยังในวันที่ร้อนที่สุดด้วย ซุปนี้สามารถเสนอให้กับสมาชิกในครัวเรือนได้แม้จะเย็นเพราะรสชาติไม่สูญหาย

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ – 300 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 3-4 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 200 กรัม
• สีเขียว – 1 พวง
• น้ำเดือด – 2 ลิตร
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นเราทำความสะอาดและล้างผักราก: สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดแครอท หั่นเห็ดเป็นส่วนเล็กๆ แล้วสับหยาบๆ หนึ่งกำมือ

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วผัดผักประมาณ 5 นาที ใส่แชมเปญลงไปและคนให้เข้ากัน ทอดส่วนผสมต่อไปอีก 7-10 นาที

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นโยนมันฝรั่งก้อนลงในกระทะ - เทน้ำเดือดสองลิตรแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ใส่ชีสลงไปและคนซุปจนส่วนผสมละลายหมด เพิ่มเกลือสมุนไพรและพริกไทยดำ

ขั้นตอนที่ 5ผัดเห็ดที่เหลือในน้ำมันพืชร้อนแล้วใช้ตกแต่งส่วนของซุปที่ทำเสร็จแล้ว อร่อย!

ซุปครีมเห็ดคลาสสิก

ซุปครีมเห็ดแชมปิญองแบบคลาสสิกพร้อมครีมเป็นอาหารที่ชวนให้หลงใหลด้วยรสชาติครีมเห็ดที่เข้มข้นและสดใสและความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนไม่เหมือนสิ่งอื่นใด ในการปรุงอาหารเวอร์ชันคลาสสิกคุณจะไม่พบสิ่งใดที่ไม่จำเป็นชุดอาหารขั้นต่ำและกลิ่นและรสชาติสูงสุด

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 3-4.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 500 มล.
• แชมเปญ – 300 กรัม
• ครีม 20% – 120 มล.
• ลูกจันทน์เทศบด – 1 หยิก
• หัวหอม – 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเริ่มกระบวนการ ให้ปอกหัวหอมและเห็ด สับผักชีฝรั่งสดให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2 ในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวัน ผัดหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ จนนิ่ม ใส่แชมเปญก้อนแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนความชื้นระเหยและเปลี่ยนเป็นสีทอง โรยด้วยพริกไทยป่นและเกลือตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 3 วางส่วนผสมทอดลงในกระทะ เติมน้ำแล้วนำไปต้ม เคี่ยวเป็นเวลา 25 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนแล้วใส่ครีม หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้นำกระทะออกจากเตาแล้วบดเนื้อหาโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่ ปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศ

ขั้นตอนที่ 4 แจกจ่ายซุปครีมลงในจานและตกแต่งด้วยขนมปังกรอบและสมุนไพรหากต้องการ

ขั้นตอนที่ 5. โดยไม่ต้องรอให้เย็น หยิบตัวอย่างแล้วรับประทานได้เลย ปรุงอาหารและสนุก!

ซุปเห็ดกับชานเทอเรล

ซุปเห็ดกับชานเทอเรลเป็นหนึ่งในอาหารจานแรกที่ง่ายที่สุดที่สามารถเตรียมได้โดยใช้เห็ดป่าในฤดูใบไม้ร่วง ชานเทอเรลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากเห็ดเหล่านี้ไม่ได้เป็นแหล่งปรสิต แต่พวกมันเติบโตในทั้งครอบครัว มาดูแลตัวเองและครอบครัวด้วยซุปที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมกันเถอะ!

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ชานเทอเรล – 350 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 300 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว – 25 กรัม
• กระเทียม – 3 ฟัน
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• น้ำ – 1 ลิตร
• น้ำมันพืช – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 20 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ทำความสะอาดชานเทอเรลจากดินและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ล้างและต้มเป็นเวลา 15 นาที วางบนตะแกรงแล้วปล่อยให้ของเหลวระบาย

ขั้นตอนที่ 2 สับเห็ดต้มแบบสุ่ม

ขั้นตอนที่ 3 สับกระเทียมและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างละเอียด ทอดจนนิ่มในกระทะที่มีผนังหนาในส่วนผสมของน้ำมันสองประเภท

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้เพิ่มแครอทขูดลงในกระทะ ผสมและทอดต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มชิ้นมันฝรั่งและอุ่นส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาทีโดยคนอย่างต่อเนื่อง

ขั้นตอนที่ 6 ใส่สมุนไพรสับและเกลือลงในส่วนผสม เติมน้ำแล้วต้มจนชิ้นมันฝรั่งสุกครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 7 ใส่เห็ดลงไปและเคี่ยวอาหารด้วยไฟปานกลางต่ออีก 15 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ปรุงรสซุปด้วยใบกระวานและสมุนไพรอีกจำนวนหนึ่ง หลังจากนำออกจากเตาแล้วพักไว้ใต้ฝาประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้กลิ่นหอมทั้งหมดออกมา

ขั้นตอนที่ 9. เสิร์ฟจานร้อนและเสิร์ฟทันที ปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!

ซุปเห็ดทำจากเห็ดพอชินีแห้ง

ซุปเห็ดที่ทำจากเห็ดพอร์ชินีแห้งเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง โดยเฉพาะในช่วงอากาศหนาวเย็นและมีพายุหิมะอยู่นอกหน้าต่าง ซุปหนึ่งชามไม่เพียงแต่จะปลุกจิตวิญญาณของคุณและทำให้คุณอบอุ่นภายในเท่านั้น แต่ยังจะนำคุณไปสู่ฤดูร้อนและความทรงจำอันน่ารื่นรมย์ทันทีด้วยกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1.5 ลิตร
• เห็ดพอชินีแห้ง – 50 กรัม
• มันฝรั่ง – 200 กรัม
• หัวหอม – 150 กรัม
• บะหมี่ – 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• โหระพา – 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งแห้ง – 2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนประกอบตามรายการด้านบน

ขั้นตอนที่ 2 เติมเห็ดด้วยน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมแบบสุ่มและผัดในน้ำมันดอกทานตะวันโดยเติมพริกไทยป่นและโหระพา

ขั้นตอนที่ 4 นำน้ำไปต้มในกระทะที่มีขนาดเหมาะสม ใส่เห็ดพร้อมกับน้ำซุป หัวหอมทอด ใบกระวาน ผักชีลาว และเกลือ - นำไปต้ม หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่มันฝรั่งก้อนและเส้นบะหมี่ลงในน้ำซุปที่มีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 5. เคี่ยวซุปด้วยไฟอ่อนจนมันฝรั่งสุก

ขั้นตอนที่ 6 ก่อนที่จะเชิญครอบครัวของคุณมาร่วมโต๊ะ ให้อาหารจานแรกนั่งอยู่ใต้ฝาเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง อร่อย!

ซุปเห็ดกับข้าวบาร์เลย์

ซุปเห็ดกับข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะช่วยบรรเทาความหิวของคุณเป็นเวลานานและเติมพลังให้คุณจนถึงตอนเย็น! เนื่องจากต้องใช้เวลาพอสมควรในการแช่ซีเรียล จึงแนะนำให้เติมน้ำลงในข้าวบาร์เลย์มุกก่อน การดำเนินการนี้จะทำให้ขั้นตอนการปรุงอาหารสั้นลง

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20-25 นาที

บางส่วน – 6-8.

วัตถุดิบ:

• เห็ดป่าแช่แข็ง – 300 กรัม
• ข้าวบาร์เลย์มุก – 0.25-0.5 ช้อนโต๊ะ
• แครอท – 0.5 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 4-5 ชิ้น
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนที่จะเริ่มปรุงซุป ให้เทน้ำเดือดลงบนซีเรียลแล้วปล่อยทิ้งไว้สองชั่วโมงให้บวม

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นวางข้าวบาร์เลย์มุกบนตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล

ขั้นตอนที่ 3 เท “ธัญพืช” ลงในกระทะแล้วเติมน้ำ นำไปต้มแล้วใช้ช้อนมีรูตักฟองออก ปรุงต่อโดยใช้ไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 4. ละลายน้ำแข็งเห็ดที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นหรือในไมโครเวฟ เทลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นแล้วทอดประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ใส่เห็ดหอมลงในข้าวบาร์เลย์มุก

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากผ่านไปประมาณ 10 นาที ให้ใส่มันฝรั่งสับลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 7 ทอดแครอทและหัวหอมก้อนเล็ก ๆ โดยไม่เสียเวลา ควรทอดส่วนผสมในกระทะเดียวกับที่ทอดเห็ด

ขั้นตอนที่ 8 เมื่อมันฝรั่งสุกเราจะเสริมองค์ประกอบด้วยการทอด หลังจากนั้นอีก 5 นาที ให้ใส่สมุนไพรสับ เกลือ และพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 9 หากคุณมีเวลาปล่อยให้อาหารชง อย่าลืมเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและขนมปังสด อร่อย!

ซุปเห็ดกับแชมปิญองและไก่

ซุปเห็ดกับแชมปิญองและไก่เป็นอาหารที่สมดุลและมีรสชาติที่ไม่เพียงช่วยสนองความหิว แต่ยังเพิ่มพลังให้กับคุณอีกด้วย เพื่อให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้นควรใช้สัตว์ปีกและในร้านค้าเลือกผลิตภัณฑ์แช่เย็นแทนที่จะแช่แข็ง

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1.5 ลิตร
• แชมเปญ – 250 กรัม
• หัวหอม – 100 กรัม
• ไก่ – 250 กรัม
• มันฝรั่ง – 300 กรัม
• แครอท – 100 กรัม
• น้ำมันพืช – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทน้ำลงบนไก่และขจัดไขมันและฟิล์มต่างๆ ปอกเปลือกและหั่นผักและเห็ดเป็นก้อน สับผักที่ล้างแล้วให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2. เติมน้ำลงในนกแล้วนำไปต้ม ใส่เกลือ และต้มประมาณ 20 นาที เราจับเนื้อแล้วใส่ในชามแล้วโยนมันฝรั่งลงในน้ำซุปต้มอีกครั้งแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ในเวลาเดียวกันให้ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดแครอทและหัวหอมบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองและนิ่ม เพิ่มแชมเปญและระเหยความชื้น เกลือและพริกไทย เน้นรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ผักผัดและเส้นใยไก่ลงในน้ำซุปเดือด ปรุงรสด้วยใบกระวานและเกลือเล็กน้อย ปิดไฟแล้วพักไว้ประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 5 กระจายอาหารจานแรกลงในชามที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

ซุปเห็ดกับบะหมี่

ซุปเห็ดกับบะหมี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัวที่จะเติมเต็มคุณด้วยรสชาติและกลิ่นหอม สำหรับการปรุงอาหารคุณไม่เพียงแต่สามารถนำเห็ดกระป๋องเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเตรียมการของคุณเองจากช่องแช่แข็งด้วย

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• แชมเปญหมัก – 1 ขวด
• วุ้นเส้น – 30 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• เนย – สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมอาหารและใส่หม้อต้มน้ำหนึ่งลิตรครึ่งเติมเกลือแล้วเติมเนื้อหาของขวดเห็ดเพื่อสะเด็ดน้ำเกลือ

ขั้นตอนที่ 2.ปอกหัวหอมและมันฝรั่งแล้วสับแบบสุ่ม

ขั้นตอนที่ 3 ละลายเนยหนึ่งชิ้นในกระทะด้วยไฟสูงสุดโดยคนตลอดเวลาสักครู่แล้วทอดหัวหอม

ขั้นตอนที่ 4. วางมันฝรั่งลงในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 7 นาที แล้วเติมการทอด ต้มน้ำซุปจนส่วนประกอบทั้งหมดพร้อม ใส่วุ้นเส้นลงไป และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็ยกออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5. เทซุปเข้มข้นลงในชามแล้วรับประทาน อร่อย!