ซุปครีมเห็ด

ซุปน้ำซุปข้นเป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากมีคุณสมบัติทางโภชนาการ รูปลักษณ์ที่สดใส และรสชาติที่ละเอียดอ่อน อาหารจานร้อนยอดนิยมนี้ทำจากเห็ด คุณสามารถเตรียมมันได้ภายในไม่กี่นาที จดสูตรอาหารทีละขั้นตอน 10 รายการพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

ซุปครีมเห็ดแชมปิญอง - สูตรคลาสสิก

ซุปครีมเห็ดแชมปิญองแบบคลาสสิกมีคุณค่าทางโภชนาการและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ใช้แนวคิดการทำอาหารง่ายๆ สำหรับสิ่งนี้

1. 
   วิธีทำซุปครีมเห็ดตามสูตรคลาสสิค? มาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นกัน
2. 
   ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. 
   วางมันฝรั่งลงในกระทะ เติมน้ำ และต้มจนนิ่ม
4. 
   หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำอย่างระมัดระวังและบดผักต้มให้เป็นน้ำซุปข้น
5. 
   สับหัวหอม
6. 
   หั่นแชมเปญที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ
7. 
   ขั้นแรกทอดหัวหอมในน้ำมันพืช
8. 
   เราเสริมด้วยเห็ด เคี่ยวจนพร้อม
9. 
   บดเนื้อย่างในเครื่องปั่นแล้วใส่ลงในมันฝรั่ง
10. 
    เทครีมลงในส่วนผสม เกลือ และโรยด้วยพริกไทย ความร้อนและบดอีกครั้ง
11. 
    เทครีมซุปเห็ดลงในชามแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพร

---

วิธีการปรุงน้ำซุปข้นจากเห็ดป่า?

เห็ดป่าให้ซุปครีมโฮมเมดมีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใสที่สุด พวกเขาคือคนที่เปลี่ยนอาหารจานง่ายๆ ให้กลายเป็นวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิม ลองทานอาหารเย็นกับครอบครัวของคุณ!

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เห็ดป่า – 200 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำซุปไก่ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีม – 200 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. สับหัวหอมแล้ววางในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 2. เคี่ยวหัวหอมและเพิ่มกลีบกระเทียมสับ

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มแครอทปอกเปลือกก้อนลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 4 เมื่อแครอทนิ่มลง ให้ใส่มันฝรั่งลงในส่วนผสม เพิ่มน้ำซุปไก่และเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 5 โรยชิ้นงานด้วยพริกไทยป่นสีแดง

ขั้นตอนที่ 6. เคี่ยวจนมันฝรั่งสุก เราใส่เห็ดป่าที่ต้มไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 7. เทครีมลงในส่วนผสม นำไปตั้งไฟให้เดือดแล้วยกออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นบดมวลด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 9. แบ่งซุปครีมเห็ดป่าที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ ใส่สมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟ!

ซุปครีมแชมปิญองกับชีสละลาย

คุณสามารถทำซุปครีมแชมปิญองโฮมเมดแสนอร่อยได้ด้วยการเติมชีสละลาย มีอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้บริการที่โต๊ะอาหารค่ำพร้อมขนมปังหรือแคร็กเกอร์ ลองมัน!

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 0.5 กก.
• หัวหอม – 100 กรัม
• ชีสแปรรูป – 200 กรัม
• เนย – 35 กรัม
• ครีม – 70 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• แครกเกอร์ – สำหรับเสิร์ฟ

สำหรับน้ำซุป:

• น้ำ – 2 ลิตร
• แฮมไก่ – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. เริ่มเตรียมน้ำซุปไก่ เทน้ำลงในกระทะ ใส่ขาไก่ ใส่เกลือและเครื่องเทศ ปรุงน้ำซุปจนไก่สุก

ขั้นตอนที่ 3 ในเวลานี้ ให้ปอกมันฝรั่ง เราล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 จุ่มมันฝรั่งสับลงในน้ำซุปที่สะอาดโดยไม่มีไก่

ขั้นตอนที่ 5. ล้างแชมเปญ คุณสามารถนำฟิล์มออกจากพวกเขาได้

ขั้นตอนที่ 6 สับเห็ด

ขั้นตอนที่ 7 สับหัวหอมอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 8 ทอดหัวหอมและเห็ดในกระทะด้วยเนยจนนุ่ม เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 9 โอนเนื้อย่างลงในจานลึก

ขั้นตอนที่ 10 หั่นชีสแปรรูปเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 11 เมื่อมันฝรั่งพร้อม ให้ใส่เห็ดกับหัวหอม ครีม และชีสแปรรูปเป็นชิ้น ๆ ลงในส่วนผสม ต้มสักสองสามนาทีแล้วบดด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 12 นำมวลที่ได้ไปต้มอีกครั้งแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 13. เทซุปลงในชาม โรยหน้าด้วยขนมปังกรอบแล้วเสิร์ฟ!

สูตรซุปครีมเห็ดกับมันฝรั่งที่ง่ายและรวดเร็ว

คุณสามารถเตรียมซุปครีมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและละเอียดอ่อนได้จากเห็ดและมันฝรั่งเมนูน่ารับประทานที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเที่ยงที่บ้านของคุณ เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรหอมสด

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง – 6 ชิ้น
• เห็ดแห้ง – 15 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำ – 700 มล.
• ครีม – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น เราล้างและทำความสะอาดพวกเขา

ขั้นตอนที่ 2 เติมน้ำอุ่นลงในเห็ดแห้งแล้วพักไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 3 หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมและแครอท

ขั้นตอนที่ 5. นำเห็ดแห้งออกจากน้ำ วางไว้ในกระทะพร้อมกับผัก เรายังส่งแชมปิญองและกระเทียมสับที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 6 กรองน้ำจากเห็ดแห้งแล้วเทลงในมวลรวม

ขั้นตอนที่ 7 ต้มชิ้นงานเป็นเวลา 25 นาที

ขั้นตอนที่ 8 เทครีมลงในขนม เติมเกลือและพริกไทย ต้มและบดมวลด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 9 ครีมซุปเห็ดกับมันฝรั่งพร้อม เทลงในจานแล้วใส่สมุนไพร

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำซุปครีมเห็ดพอร์ชินี

เห็ดพอร์ชินีเป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่ในป่าที่มีเกียรติที่สุด มักใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ รวมทั้งซุปด้วย เราขอเสนอเพื่อเอาใจคนที่คุณรักด้วยซุปครีมแสนอร่อยสำหรับโต๊ะอาหารเย็น

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เห็ดพอร์ชินี – 400 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• เนย – 50 กรัม
• น้ำซุปไก่ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีม – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยขาวป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมแล้วสับด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 2.ล้างเห็ดพอชินีให้สะอาดแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมในเนย

ขั้นตอนที่ 4 เรายังใส่เห็ดที่นี่ด้วย เกลือที่เตรียมไว้เพื่อลิ้มรสและเคี่ยวจนสุกประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ในกระทะผสมน้ำซุปไก่กับเห็ดและหัวหอม ปรุงเนื้อหาประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 6. บดส่วนผสมในเครื่องปั่นแล้วเทกลับเข้าไปในกระทะ

ขั้นตอนที่ 7 เทครีมที่นี่ โรยด้วยพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 8 นำไปต้มปรุงต่ออีก 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา ผัดเนื้อหาระหว่างกระบวนการ

ขั้นตอนที่ 9. เทซุปน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วลงในชาม ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ซุปเห็ดแห้งแสนอร่อย

จานที่เติมเห็ดแห้งจะมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น ทำซุปน้ำซุปข้นจากพวกเขาและเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารกลางวันดั้งเดิมและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เห็ดแห้ง – 100 กรัม
• น้ำซุปไก่ – 1.5 ลิตร
• ครีม – 1 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 2. ตั้งน้ำซุปไก่ให้ร้อนแล้วใส่เห็ดแห้งลงไป เราทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราใส่มันลงในกระทะพร้อมเห็ดแล้ววางลงบนเตา

ขั้นตอนที่ 4. สับหัวหอมแล้ววางลงในกระทะร้อน

ขั้นตอนที่ 5. ทอดผักจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำซุปครึ่งแก้วออกจากกระทะ ใส่หัวหอมทอดลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 7. เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว ให้เทครีมลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 8 เกลือและผสมชิ้นงาน

ขั้นตอนที่ 9 บดโดยใช้เครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 10 หากน้ำซุปข้นเกินไป ให้เติมน้ำซุปที่สะเด็ดน้ำออก คน.

ขั้นตอนที่ 11น้ำซุปข้นร้อนจากเห็ดแห้งพร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!

ซุปครีมเห็ดแช่แข็งแบบโฮมเมด

คุณสามารถเตรียมซุปครีมแสนอร่อยจากเห็ดแช่แข็งที่บ้านได้ จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่คุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการทำอาหารที่เรียบง่ายด้วย รับทราบ!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญองแช่แข็ง – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น
• ครีม – 200 มล.
• น้ำซุปไก่ – 2 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต ใส่ผักลงในกระทะพร้อมกับเห็ดแช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 2. เคี่ยวจนความชื้นระเหยและแครอทสุกครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 3. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ลงในน้ำซุปร้อนๆ ปรุงจนผักนิ่ม

ขั้นตอนที่ 5 ต่อไปเราใส่เห็ดกับแครอทและหัวหอมตรงนี้ เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้เตรียมครีมและชีสแปรรูป

ขั้นตอนที่ 7 ขูดชีส

ขั้นตอนที่ 8.จากนั้นก็ใส่ลงไปในน้ำซุป คนจนละลายหมด

ขั้นตอนที่ 9 เทครีมลงไป ปรุงประมาณ 8 นาทีแล้วยกลงจากเตา

ขั้นตอนที่ 10. เทซุปเห็ดเนื้อนุ่มลงในชามแล้วเสิร์ฟ สามารถเสริมด้วยแครกเกอร์ได้

ซุปเห็ดกับไก่ที่เรียบง่ายและอร่อย

ซุปข้นแสนอร่อยทำจากเห็ดและเนื้อไก่เนื้อนุ่ม ทรีทเม้นต์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่กับรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย เสิร์ฟเป็นมื้อเย็นที่บ้าน!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 1 ชิ้น
• น้ำ – 2 ลิตร
• ครีม – 2 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดแชมปิญอง – 400 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 50 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทน้ำลงในกระทะแล้วเริ่มต้มอกไก่เพื่อให้ได้น้ำซุป ในเวลานี้ให้ล้างและสับแชมเปญ ทอดด้วยเนยครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2 ใส่เห็ดลงในน้ำซุป เติมเกลือและปรุงจนไก่สุก

ขั้นตอนที่ 3. ถอดเต้านมออกจากกระทะ แยกเนื้อที่แช่เย็นออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด บดชิ้นส่วนในเครื่องปั่นพร้อมกับเห็ด เราทิ้งเห็ดไว้บางส่วนเพื่อการตกแต่ง

ขั้นตอนที่ 4 ส่งส่วนผสมกลับเข้าไปในน้ำซุป ทอดแป้งในน้ำมันที่เหลือเติมครีมหนึ่งแก้ว เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเทครีมที่เหลือลงไป ผัดเนื้อหาและเคี่ยวต่อไปอีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 6. เทซุปที่เสร็จแล้วลงในชามแล้วตกแต่งด้วยเห็ด

วิธีการปรุงซุปครีมเห็ดกับนม?

ซุปข้นเห็ดที่ละเอียดอ่อนที่สุดสามารถเตรียมด้วยนมได้ อาหารจานอร่อยที่จะเติมเต็มเมนูบ้านของคุณอย่างสดใส ลองสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับการรักษาที่อร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับทั้งครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เห็ดพอร์ชินี – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• นม – 400 มล.
• เนย – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นมันฝรั่งที่ปอกแล้วเป็นก้อน ใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำ เราวางมันลงบนเตา

ขั้นตอนที่ 2. สับหัวหอมแล้วเคี่ยวในเนย

ขั้นตอนที่ 3 ใส่กระเทียมสับที่นี่

ขั้นตอนที่ 4. ใส่เห็ดพอร์ชินีสับที่นี่ เกลือและเคี่ยวจนความชื้นระเหยไป

ขั้นตอนที่ 5. นำมันฝรั่งต้มออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 6 บดเนื้อหาโดยใช้เครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 7 วัดปริมาณนมที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 8. เทลงบนมันฝรั่งบดแล้วตั้งไฟให้ร้อนวางเห็ดไว้ที่นี่แล้วสับอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 9 ใส่ใบกระวานลงในขนม ปรุงเป็นเวลา 3 นาทีแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 10 ซุปเห็ดพร้อมนมพร้อม คุณสามารถลอง!

ซุปเห็ดแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเตรียมซุปครีมเห็ดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ในหม้อหุงช้า วิธีนี้จะประหยัดเวลาของคุณ ใช้ไอเดียการทำอาหารง่ายๆ สำหรับโต๊ะของคุณ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง – 320 กรัม
• เห็ดแห้ง – 5 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ชีสแปรรูป – 200 กรัม
• ขนมปังขาว – 4 ชิ้น
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำเดือดลงบนเห็ดแห้งแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอม

ขั้นตอนที่ 4 ทอดในชามหลายเมนูพร้อมผักและเนย

ขั้นตอนที่ 5 สับเห็ดอย่างประณีต: สดและแห้ง

ขั้นตอนที่ 6 วางลงบนหัวหอมแล้วทอดต่อ

ขั้นตอนที่ 7 เรายังส่งมันฝรั่งก้อนที่นี่

ขั้นตอนที่ 8 เทน้ำที่นี่ ใส่เกลือและเครื่องเทศ ปรุงในโหมด "สตูว์" หรือ "ซุป" เป็นเวลา 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 9. คราวนี้เรามาทำแครกเกอร์กันดีกว่า แบ่งขนมปังขาวเป็นก้อน วางไว้บนถาดอบด้วยกระดาษรองอบ

ขั้นตอนที่ 10 เทน้ำมันพืชลงบนผลิตภัณฑ์แล้วอบประมาณ 8 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 11 เมื่อโปรแกรมหลายเมนูสิ้นสุดลง ให้สะเด็ดน้ำซุปบางส่วนออก เพิ่มชีสที่ละลายแล้วลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 12. ต้มส่วนผสมจนชีสละลาย

ขั้นตอนที่ 13 บดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 14. ซุปครีมเห็ดละเอียดอ่อนพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับแครกเกอร์บนโต๊ะ!