ซุปบัควีท

ซุปแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ ซุปบัควีทมักพบในเมนูของหลายครอบครัว เรียกได้ว่าเป็นเมนูประจำวันเลยก็ว่าได้ บางคนก็เตรียมเป็นอาหารเสริม ในบทความนี้เราพยายามรวบรวม 10 สูตรที่แตกต่างกันสำหรับซุปนี้

วิธีการปรุงซุปบัควีทกับไก่?

บัควีทมีคุณค่าและดีต่อสุขภาพมีการเตรียมอาหารจำนวนมาก ซุปบัควีทกับไก่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันกับครอบครัวแสนอร่อย อาหารประจำวันนี้ไม่เพียงแต่อิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย

1. 
   วิธีการปรุงซุปบัควีทแสนอร่อย? ล้างไก่ ใส่ในกระทะ เติมน้ำ ใส่เกลือเล็กน้อย วางกระทะบนไฟ และหลังจากเดือดแล้ว ให้เอาโฟมออกจากพื้นผิว ปรุงไก่เป็นเวลา 35-40 นาที นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุป
2. 
   ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อน ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปแล้วเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
3. 
   ล้างบัควีทด้วยน้ำแล้วใส่มันฝรั่งลงในกระทะ
4. 
   สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต ผัดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม โอนผักทอดลงในน้ำซุป
5. 
   เมื่อมันฝรั่งและบัควีทพร้อม ให้ใส่สมุนไพรสับและไก่ลงในซุป
6. 
   เสิร์ฟซุปร้อนสำหรับมื้อกลางวัน

---

อร่อย!

ซุปบัควีทแสนอร่อยพร้อมลูกชิ้น

อาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมื้อกลางวันได้ ไม่มีปัญหาใดเป็นพิเศษในการเตรียมซุปบัควีท ลูกชิ้นสำหรับซุปสามารถทำจากเนื้อสับที่คุณมี

เวลาทำอาหาร: 65 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 100 กรัม
• แครอท – 100 กรัม
• คื่นฉ่าย – 50 กรัม
• มันฝรั่ง – 300 กรัม
• บัควีท – 50 กรัม
• ไก่สับ – 250 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• เซโมลินา – 20 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 20 กรัม
• น้ำ – 1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมลูกชิ้นสับ ผสมไก่สับ ไข่ เซโมลินา เกลือ และพริกไทยป่นลงในชาม ใส่เนื้อสับในตู้เย็นสักพัก

2. ปอกผักแล้วสับให้ละเอียด เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วใส่เนยละลาย ใส่หัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายลงในกระทะแล้วทอดด้วยไฟอ่อน

3. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในผักในกระทะ จากนั้นเทน้ำลงไปแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นให้เพิ่มบัควีท

4. นำเนื้อสับออกจากตู้เย็น ปั้นลูกชิ้นแล้วใส่ในซุป

5. นำซุปไปต้มแล้วปรุงต่อเป็นเวลา 10 นาที เติมเกลือและเครื่องปรุงรสตามชอบ เมื่อซุปพร้อมแล้ว ให้ปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที

6. เทซุปบัควีทลงในชาม ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

อร่อย!

ซุปบัควีทกับเห็ด

เมนูที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะของคุณในทุกๆ วัน ด้วยการเติมเห็ด ซุปบัควีทก็เปลี่ยนไปโดยสิ้นเชิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบัควีทและเห็ดเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกและกลมกลืนกันมาก ง่ายต่อการเตรียมและรับประทานภายในไม่กี่นาที

เวลาทำอาหาร: 95 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปผัก – 2 ลิตร
• บัควีท – 200 กรัม
• แชมเปญ – 700 กรัม
• เห็ดพอชินีแห้ง – 5 กรัม
• วอลนัท – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 4 ฟัน
• ผักชีฝรั่ง – 5 สาขา
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบัควีทด้วยน้ำไหลแล้วแช่ไว้หนึ่งชั่วโมง

2. บดเห็ดแห้งในเครื่องบดกาแฟ สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตมาก ล้างแชมเปญและหั่นเป็นชิ้น เทน้ำมันพืชลงในกระทะก้นหนา ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในกระทะแล้วทอดจนนิ่ม

3. จากนั้นใส่เห็ดและผงเห็ดลงไปผัดต่ออีก 15 นาที หลังจากนั้นให้ใส่พริกไทยป่นเทน้ำซุปลงไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที

4. เทบัควีทลงในกระชอนแล้วนำไปใส่ในกระทะแล้วปรุงซุปต่อไปอีก 15 นาที สับวอลนัทด้วยมีดแล้วตากให้แห้งในกระทะ

5. ใส่สมุนไพรสับและวอลนัทลงในซุปบัควีท เทลงในชามแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

ซุปบัควีทกับมันฝรั่งและไก่

วันฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศเย็นเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการรับประทานซุปร้อนๆ ซุปบัควีทไม่ใช่อาหารจานแรกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่อร่อยและอิ่มท้อง ลองใช้น้ำซุปไก่แบบคลาสสิกเป็นพื้นฐาน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 2 ลิตร
• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• บัควีท – 3 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• พริกไทย – 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ ใส่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเย็น เพิ่มหัวหอมทั้งหมดลงในกระทะ วางกระทะบนไฟ นำน้ำซุปไปต้ม ขจัดฟองที่ก่อตัวออก เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงเป็นเวลา 10 นาที

2. ปอกแครอทขูดแล้วทอดในน้ำมันพืช

3. ล้างบัควีทแล้วใส่ลงในกระทะ

4. หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่แครอททอดลงไป

5. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มมันฝรั่ง ใบกระวาน และพริกไทยลงในน้ำซุป ปรุงซุปต่อไปจนกระทั่งมันฝรั่งสุก

6. นำหัวหอมและใบกระวานออกจากซุป ล้างผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วใส่ลงในซุป ผัดซุปแล้วยกกระทะลงจากเตา

7. เทซุปบัควีทลงในชามแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

ซุปบัควีทกับหมูแสนอร่อย

ซุปค่อนข้างง่ายในการเตรียม สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือปรุงน้ำซุปเนื้อ คุณสามารถเลือกไก่เป็นอาหารจานเบา หรือเลือกหมูติดกระดูกเพื่อให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• หมู – 200 กรัม
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• บัควีท – 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. สับหมูใส่กระทะแล้วเทน้ำ 2-2.5 ลิตร วางกระทะบนไฟ เมื่อน้ำเดือด ให้ตักฟองออกแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงเนื้อด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที

2. ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3.ปอกหัวหอมและแครอทแล้วสับละเอียด ผัดผักในกระทะจนนิ่ม

4. ล้างบัควีทด้วยน้ำไหล เพิ่มมันฝรั่งและบัควีทลงในกระทะแล้วปรุงต่อเป็นเวลา 20 นาที

5. จากนั้นใส่หัวหอมทอดและแครอทลงในซุปแล้วใส่ใบกระวานด้วย ปรุงซุปต่อไปอีก 10 นาที

6. ในตอนท้ายใส่พริกไทยป่นและสมุนไพรสับลงในซุปบัควีทคนให้เข้ากันแล้วนำกระทะออกจากเตาได้ ตักซุปใส่ชามและเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน

อร่อย!

วิธีการปรุงซุปด้วยบัควีทและเนื้อวัว?

น้ำซุปเนื้ออุดมไปด้วยโปรตีนและมีไขมันน้อยมาก เราจะเตรียมซุปบัควีทจากน้ำซุปเนื้อซุปนี้สามารถจัดได้ว่าเป็นอาหารแต่ช่วยเติมเต็มการสูญเสียพลังงานของร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เวลาทำอาหาร: 120 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 7.

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• บัควีท – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• น้ำ – 2.5-3 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อวัว ใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้วปรุงจนนิ่ม ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 1.5-2 ชั่วโมง

2. ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอท ผัดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม

3. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน

4. ทอดบัควีทในกระทะที่แห้งเป็นเวลาหลายนาที

5. หั่นเนื้อเสร็จแล้วเป็นก้อนแล้วกลับไปที่น้ำซุป

6. เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

7. หลังจากผ่านไป 5 นาที ใส่บัควีต ใบกระวาน เครื่องปรุงรส หัวหอมและแครอททอด

8. ต้มซุปจนมันฝรั่งและบัควีทพร้อมในตอนท้ายใส่พริกไทยป่นและกระเทียมสับ

9. ซุปบัควีทกับเนื้อพร้อม เทลงในชามแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

ซุปบัควีทถือศีลไม่มีเนื้อสัตว์

แฟน ๆ ของอาหารที่ไม่ติดมันและเบาจะต้องพอใจกับซุปบัควีทนี้อย่างแน่นอน แม้ว่าซุปจะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ก็ช่วยบรรเทาความหิวได้ดีและเติมพลังให้กับคุณ

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• บัควีท – 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 0.25 ชิ้น
• ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว – 1 ช้อนโต๊ะ
• เห็ด – 120 กรัม
• เนย – 15 กรัม
• น้ำ – 0.5 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในหม้อดิน

2. ขูดแครอทแล้วใส่มันฝรั่ง

3. ใส่บัควีทที่ล้างแล้วลงในหม้อด้วย

4. จากนั้นเพิ่มหนึ่งในสี่ของหัวหอม ส่วนผสมของพริกไทย ใบกระวาน และสมุนไพร

5. คุณสามารถใช้เห็ดตามรสนิยมของคุณ ทั้งแชมปิญองสดและเห็ดดองก็ได้ สับเห็ดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

6. สุดท้ายใส่เนยลงในหม้อแล้วเทน้ำเดือดลงไป

7. ใส่เกลือลงในชิ้นงานแล้วใส่หม้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง น้ำซุปจะเข้มข้น หอม และเข้มข้น

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำซุปบัควีทในหม้อหุงช้า

ซุปบัควีทเป็นอาหารกลางวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว คุณสามารถปรุงด้วยน้ำซุปเนื้อสัตว์หรือผัก บัควีทมีธาตุเหล็กจำนวนมากและน้ำซุปเนื้อทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีนช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและเติมพลังให้กับคุณตลอดทั้งวัน

เวลาทำอาหาร: 100 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• ไก่ – 0.5 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอท

2. ล้างเนื้อไก่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

3. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามหลายเมนูแล้วเปิดใช้งานโหมด "การทอด" ขั้นแรก ผัดหัวหอมและแครอทสักครู่ จากนั้นจึงใส่เนื้อ เกลือ และปรุงรสตามชอบ ทอดเนื้อกับผักต่ออีก 5-7 นาที

4. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู

5. ล้างบัควีทแล้วใส่ในชาม เทน้ำลงในชามจนครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดจนหมด เพิ่มใบกระวาน ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วเลือกโหมด "สตูว์" ในเมนูเป็นเวลา 80 นาที

6. หลังจากเสียงบี๊บ ให้ตรวจสอบว่าซุปสุกแล้ว และเติมเกลืออีกเล็กน้อยหากจำเป็น เทซุปบัควีทที่เสร็จแล้วลงในชามแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

ซุปบัควีทนมตั้งแต่วัยเด็ก

ซุปบัควีทนมเป็นอาหารที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก บางคนรักเขา บางคนก็ไม่มาก แต่มันมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก ๆ นมร่วมกับบัควีทช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกาย สูตรซุปนั้นง่ายมาก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 5-6.

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 350 กรัม
• นม – 500 มล.
• น้ำ – 700 มล.
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.จัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ

2. ล้างบัควีทด้วยน้ำเย็น วางซีเรียลลงในกระทะ เติมน้ำแล้วปล่อยให้สุก

3. ปรุงบัควีทจนสุกควรดูดซับน้ำเกือบทั้งหมด

4. เทนมลงในกระทะ เติมเกลือและน้ำตาลตามชอบ

5. นำซุปไปต้มแล้วยกกระทะลงจากเตา หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนยลงในซุปได้

อร่อย!

ซุปบัควีทที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมสตูว์

ซุปบัควีทกับเนื้อตุ๋นนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว สูตรนี้จะช่วยคุณเมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหารที่ซับซ้อนและใช้เวลานาน น้ำซุปมีประโยชน์และเข้มข้น คุณสามารถเลือกสตูว์ใดก็ได้ตามรสนิยมของคุณ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• สตูว์ – 4 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำ – 3.5 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นแครอทเป็นแท่งแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม

2. จากนั้นใส่หัวหอมสับลงในกระทะแล้วทอดผักต่ออีกสองสามนาที

3. จากนั้นใส่พริกหยวกลงไปทอดต่ออีก 3-5 นาที

4. ล้างบัควีท ใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้วปล่อยให้สุก

5. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่บัควีทลงในกระทะแล้วนำน้ำซุปไปต้ม จากนั้นใส่ผักย่างแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที

6. หลังจากนั้นใส่สตูว์ลงไปผัดและต้มซุปให้เดือด

7. จากนั้นใส่สมุนไพรสับต้มซุปบัควีทต่ออีก 5-7 นาทีแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!