โจ๊กบัควีทเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารสลาฟซึ่งได้รับความนิยมเมื่อหลายศตวรรษก่อนและไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องมาจนถึงทุกวันนี้ แน่นอนว่านอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความสะดวกในการเตรียมแล้วอาหารจานนี้ยังมีธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อระดับฮีโมโกลบินในเลือด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงโจ๊กที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานได้โดยใช้กระทะหรือหม้อหุงช้า แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ ก่อนเสิร์ฟ โจ๊กจะปรุงรสด้วยเนยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
โจ๊กบัควีทร่วนบนน้ำในกระทะ
โจ๊กบัควีทหลวมๆ พร้อมน้ำในกระทะเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับการเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยหรือมื้ออาหารที่สมดุลอื่นๆ หลังจากนั้นคุณจะไม่อยากกินแซนด์วิชหรือช็อกโกแลตแท่งอีกต่อไป
- บัควีท 200 (กรัม)
- น้ำ 400 (มิลลิลิตร)
- เนย 40 (กรัม)
- เกลือ รสชาติ
-
วิธีการปรุงโจ๊กบัควีทร่วนในน้ำในกระทะ? ใช้สเกลกรัมในครัวตวงปริมาณที่ต้องการของส่วนผสมแต่ละอย่าง -
เราล้างเมล็ดบัควีทจากเศษและฝุ่นทั้งหมดเติมน้ำตามปริมาณที่กำหนดแล้วเติมเกลือ -
วางกระทะบนเตาแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง -
หลังจากเดือดแล้ว ปิดฝาหม้อให้แน่นแล้วปิดไฟ ทิ้งไว้ 20 นาทีโดยไม่ต้องสัมผัสฝา -
ผสมโจ๊กเสร็จแล้ววางบนจาน -
โจ๊กบัควีทร่วนพร้อมน้ำในกระทะพร้อม! เพิ่มเนยและเพลิดเพลิน อร่อย!
วิธีการปรุงโจ๊กบัควีทกับนม
วิธีการปรุงโจ๊กบัควีทกับนม? หลังจากอ่านสูตรนี้แล้วคุณจะรู้ได้อย่างชัดเจนว่าต้องใช้เวลาและสัดส่วนเท่าใดเพื่อให้ได้อาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งแม้แต่นักชิมที่จุกจิกที่สุดก็จะไม่ปฏิเสธ เราแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับผลไม้และผลเบอร์รี่
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- บัควีท – 210 กรัม
- นมวัว – 450 มล.
- น้ำ – 430 มล.
- เนย – 30 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 วางผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการไว้บนเดสก์ท็อป
ขั้นตอนที่ 2 ล้างซีเรียลให้สะอาดในหลายน้ำ
ขั้นตอนที่ 3 นำน้ำไปต้มแล้วเติมเกลือเติมบัควีตแล้วนำไปต้มอีกครั้ง ลดเปลวไฟแล้วปิดฝาภาชนะ ปรุงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นระบายของเหลวส่วนเกินออกหากจำเป็น
ขั้นตอนที่ 4 นำนมไปต้มในทัพพีอีกใบแล้วเทลงในโจ๊กนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางเติมเกลือและน้ำตาลทราย
ขั้นตอนที่ 5 คนเนยชิ้นหนึ่งลงในโจ๊ก ปิดไฟแล้วปล่อยให้มันต้มใต้ฝาอีก 15 นาที
ขั้นตอนที่ 6. เสิร์ฟอาหารและเสิร์ฟร้อนถึงโต๊ะ อร่อย!
โจ๊กบัควีทหลวมในหม้อหุงช้า
โจ๊กบัควีทร่วนในหม้อหุงช้าเป็นจานที่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารเลยเพราะสิ่งที่คุณต้องทำคือการโยนส่วนผสมลงในชามตามสัดส่วนที่ต้องการ เสิร์ฟเป็นอาหารเดี่ยวหรือกับข้าว
เวลาทำอาหาร – 45 นาที
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 5.
วัตถุดิบ:
- บัควีท – 300 กรัม
- น้ำ – 450 มล.
- เนย – 50 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 คัดแยกบัควีท 300 กรัมอย่างระมัดระวังแล้วล้างในตะแกรงเทลงในชาม
ขั้นตอนที่ 2 เติมบัควีทด้วยน้ำสะอาดแล้วปิดฝาเริ่มโปรแกรม "บัควีท"
ขั้นตอนที่ 3 ในช่วงกลางของกระบวนการทำอาหารโดยประมาณ ให้เติมเกลือลงในโจ๊กโดยเน้นที่รสนิยมของคุณ
ขั้นตอนที่ 4. หลังจากเสียงบี๊บ ให้ใส่เนยลงในอาหาร
ขั้นตอนที่ 5. โดยไม่ต้องรอให้เย็นจึงเสิร์ฟได้เลย อร่อย!
โจ๊กบัควีทพร้อมเนื้อ
โจ๊กบัควีทพร้อมเนื้อสัตว์จัดทำขึ้นคล้ายกับ pilaf มีเพียงซีเรียลเท่านั้นที่จะถูกแทนที่ คุณมักจะพบชื่ออื่นสำหรับอาหารจานนี้: "บัควีทสไตล์พ่อค้า" ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างผักผัด เนื้อวัว และซีเรียลแบบคลาสสิก
เวลาทำอาหาร – 70 นาที
เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- บัควีท – 250 กรัม
- แครอท – 1 ชิ้น
- เนื้อ – 250 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ก่อนเริ่มกระบวนการให้เทน้ำลงบนเนื้อ ปอกเปลือก และล้างผัก
ขั้นตอนที่ 2 เช็ดเนื้อวัวให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3 ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะแล้วทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล โดยระเหยความชื้น
ขั้นตอนที่ 4. สับผักเป็นชิ้นๆ
ขั้นตอนที่ 5เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นชิ้นใส่เกลือแล้วปรุงจนโปร่งใส
ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มแครอทและผัดเป็นเวลาสามนาที เพิ่มเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 7 เติมส่วนประกอบด้วยน้ำ (ประมาณ 200 มล.) แล้วเคี่ยวใต้ฝาจนของเหลวระเหย
ขั้นตอนที่ 8 เติมซีเรียลและน้ำในอัตราส่วนหนึ่งต่อสอง นำไปต้มแล้วปิดฝา เคี่ยวบนไฟอ่อนจนบัควีทพร้อม
ขั้นตอนที่ 9. ใส่ลงในชามแล้วเก็บตัวอย่างโดยไม่ต้องรอให้เย็น อร่อย!
โจ๊กบัควีทกับหัวหอมและเห็ด
โจ๊กบัควีทกับหัวหอมและเห็ดเป็นอาหารที่อร่อยและสมดุลเมื่อลองเพียงครั้งเดียวคุณจะกลับมาที่สูตรนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีกเพราะแต่ละส่วนประกอบช่วยเติมเต็มและกำหนดรสชาติและกลิ่นหอมของส่วนประกอบอื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ - คุณจะเลียนิ้วของคุณ !
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 3-4.
วัตถุดิบ:
- แชมเปญ – 200 กรัม
- ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
- บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม – 150 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เนย – 30-50 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 วางผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการไว้บนเดสก์ท็อป
ขั้นตอนที่ 2 เรา "ปล่อย" หัวหอมออกจากแกลบแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3 หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 4 ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชอุ่น ๆ เป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 5. ใส่แชมเปญและระเหยน้ำทั้งหมดให้เป็นสีน้ำตาลแล้วโรยด้วยพริกไทยดำและเกลือ
ขั้นตอนที่ 6 เทซีเรียลที่ล้างให้สะอาดด้วยน้ำและเกลือนำไปต้มใต้ฝาและลดความร้อน ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝาหรือคน
ขั้นตอนที่ 7 ผสมบัควีทกับเนยแล้ววางบนจานกระจายก้อนไข่ทอดและต้มไว้ด้านบน สนุก!
โจ๊กบัควีทในหม้อในเตาอบ
โจ๊กบัควีทในหม้อในเตาอบมักจะมีกลิ่นหอมและร่วนอยู่เสมอดังนั้นหากคุณปรุงโจ๊กบนเตาในกระทะก่อนหน้านี้เท่านั้นอย่าลืมใส่ใจกับตัวเลือกการทำอาหารนี้ เพื่อเพิ่มรสชาติให้เพิ่มเครื่องเทศและเนยลงในจานที่เสร็จแล้ว
เวลาทำอาหาร – 60 นาที
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- บัควีท – 200 กรัม
- น้ำ – 450 มล.
- เนย – 70 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ตามรายการที่นำเสนอข้างต้น เราเตรียมส่วนประกอบต่างๆ
ขั้นตอนที่ 2 เราล้างบัควีทในหลาย ๆ น้ำอย่างแข็งขัน
ขั้นตอนที่ 3 กระจายบัควีทลงในหม้อที่แบ่งส่วน ในเวลาเดียวกันเราเริ่มเปิดเตาอบที่ 190 องศา
ขั้นตอนที่ 4. ใส่เนย
ขั้นตอนที่ 5 เกลือและพริกไทยโดยเน้นที่รสนิยมของคุณ
ขั้นตอนที่ 6 เติมส่วนประกอบด้วยน้ำอุ่นแล้วนำเข้าเตาอบ
ขั้นตอนที่ 7 ปรุงเป็นเวลา 50-60 นาทีแล้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและมีกลิ่นหอม อร่อย!
โจ๊กบัควีทกับเนื้อตุ๋น
โจ๊กบัควีทพร้อมสตูว์เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่จะกลายเป็นอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันแสนอร่อยสำหรับคุณและครอบครัวได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้แม้แต่เด็กก็สามารถทำอาหารได้เพราะทุกอย่างง่ายและรวดเร็วมาก กระจายเมนูของคุณด้วยอาหาร "ทหาร"!
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- บัควีท – 130 กรัม
- น้ำ – 200 มล.
- เนย – 25 กรัม
- หมูตุ๋น – 340 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เครื่องปรุงรสผัก – 1 ช้อนชา
- เกลือ – 0.3 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.เราแยกบัควีทออกจากเศษและเมล็ดที่เน่าเสียแล้วล้างแล้วเทลงในกระทะ เติมน้ำร้อนแล้วเติมเนยลงไป
ขั้นตอนที่ 2 ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดสนิทจนกระทั่งพองตัวและดูดซับความชื้น (ประมาณ 20 นาที)
ขั้นตอนที่ 3 ในเวลาเดียวกันให้ปอกหัวหอมแล้วสับหัวให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4 เปิดอาหารกระป๋องแล้วใส่เนื้อหาลงในภาชนะบดด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 5 ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดหัวหอมเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6. ใส่สตูว์ ผัดและตั้งส่วนผสมให้ร้อนด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มเครื่องเทศและบัควีทลงในเนื้อและหัวหอมผสมและเคี่ยวใต้ฝาอีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 8. เสิร์ฟจานร้อนและมีกลิ่นหอมลงบนโต๊ะทันที อร่อย!
โจ๊กบัควีทกับไก่แสนอร่อย
โจ๊กบัควีทกับไก่แสนอร่อยเป็นอาหารที่ซับซ้อนที่จะทำให้คุณพึงพอใจในการรับประทานอาหารและรู้สึกอิ่มนานหลายชั่วโมง ส่วนผสมต่างๆ เข้ากันได้อย่างลงตัว กระเทียมและซีอิ๊วก็ช่วยเพิ่ม "ความสนุก" พิเศษให้กับจาน
เวลาทำอาหาร – 40-45 นาที
เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที
บางส่วน – 6.
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 600 กรัม
- บัควีท – 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- กระเทียม – 2 ฟัน
- แครอท – 1 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 วางผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ข้างต้นลงบนพื้นผิวการทำงาน
ขั้นตอนที่ 2 ล้างเนื้อเอาฟิล์มออก หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหมักด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3 ปอกเปลือกและล้างผัก หั่นหัวหอมเป็นก้อน ส่งกระเทียมผ่านการกด และขูดแครอท ปรุงในน้ำมันพืชจนนิ่มและเป็นสีทอง
ขั้นตอนที่ 4เพิ่มเนื้อสัตว์ลงในผักต่างๆแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5 เติมส่วนผสมด้วยซีเรียลที่ล้างแล้วแล้วเติมน้ำให้เต็ม นำไปต้มและลดไฟทันที เคี่ยวใต้ฝาจนความชื้นระเหย
ขั้นตอนที่ 6 เกลือและปรุงรสอาหารจานน่ารับประทาน อร่อย!
โจ๊กบัควีทสไตล์พ่อค้า
โจ๊กบัควีทสไตล์พ่อค้าเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว หลังจากนั้นคุณจะลืมความหิวและของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพไปเป็นเวลานาน เพื่อความสว่าง ให้เติมมะเขือเทศเข้มข้น น้ำตาลทรายเล็กน้อย และกระเทียมร้อนลงในซีเรียลพร้อมผักและเนื้อสัตว์
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- หมู – 350 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- พริกหยวกหวาน – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- บัควีท – 250 กรัม
- น้ำ – 500 มล.
- วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – 1 ช้อนชา
- กระเทียม – 1 ฟัน
- น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
- กรดซิตริก – เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. หั่นหมูเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันที่ร้อนจนเปลี่ยนสี
ขั้นตอนที่ 2 สุ่มสับผักที่ล้างและปอกเปลือกแล้วโดยไม่เสียเวลา
ขั้นตอนที่ 3 ส่งผักสับไปที่เนื้อแล้วผสม
ขั้นตอนที่ 4 สำหรับซอสในชามแยกต่างหาก ผสมมะเขือเทศบดกับกระเทียมสับ น้ำสามช้อนโต๊ะ น้ำตาล เกลือ มะนาว และพริกไทยดำ
ขั้นตอนที่ 5. เทส่วนผสมมะเขือเทศลงในกระทะ คนให้เข้ากัน และอุ่นทุกอย่างให้เข้ากันอีกประมาณ 5-10 นาที
ขั้นตอนที่ 6 โรยซีเรียลที่ล้างแล้วให้ทั่วผักและหมู
ขั้นตอนที่ 7 เติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำเดือดแล้วนำไปต้ม จากนั้นคนให้เข้ากัน ปิดฝา แล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 8เราทิ้งจานที่เสร็จแล้วไว้อีกประมาณ 10-15 นาทีแล้วจึงเริ่มรับประทานอาหารต่อ อร่อย!
โจ๊กบัควีทบนน้ำ
โจ๊กบัควีทกับน้ำเป็นอาหารแบบไม่ติดมัน แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามิน ในการจัดเตรียม เราต้องการส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ ซีเรียล น้ำ และเกลือเล็กน้อย หลังอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นคุณจะรู้สึกเบาสบายมาก!
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- บัควีท – 240 กรัม
- น้ำ – 530 มล.
- เกลือ – 0.3 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเริ่มกระบวนการ ให้คัดแยกและล้างบัควีทอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 2 เทธัญพืชลงในน้ำเค็มที่เดือดแล้วนำไปต้มโดยใช้ช้อนมีรูเพื่อเอาโฟมออก
ขั้นตอนที่ 3 ลดเปลวไฟให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงโจ๊กเป็นเวลา 18-20 นาที
ขั้นตอนที่ 4 คนก่อนเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 5. เสิร์ฟร้อนและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นธรรมชาติ ปรุงอาหารและสนุก!
