โจ๊กบัควีทสำหรับหลาย ๆ คนถือเป็นรสชาติในวัยเด็ก มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมที่ดูง่ายมาก แต่มันไม่ง่ายขนาดนั้น อย่างน้อยที่สุดคุณต้องเลือกธัญพืชที่เหมาะสมสำหรับโจ๊กและรักษาสัดส่วนเพื่อทำให้อาหารจานอร่อย
โจ๊กบัควีทกับนมในกระทะ
โจ๊กบัควีทเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักโดยไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อและผิวหนังหย่อนคล้อย ช่วยสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลานานและย่อยง่าย
- บัควีท 1 (แว่นตา)
- นมวัว 3 (แว่นตา)
- น้ำ 1 (แว่นตา)
- น้ำตาลทราย 2 (ช้อนโต๊ะ)
- เนย 30 (กรัม)
- เกลือ 1 (ช้อนชา)
-
วิธีการปรุงโจ๊กบัควีทกับนมในกระทะ? มารับบัควีทกันเถอะ เทเมล็ดพืชลงบนโต๊ะ กำจัดขยะและเมล็ดสีดำออก หากคุณมองเห็นขยะได้ไม่ดีนัก ให้เทบัควีตลงบนพื้นผิวสีขาว ไม่ว่าจะเป็นแผ่นกระดาษหรือจาน -
ใส่บัควีตที่ปราศจากเศษซากลงในกระชอนหรือชาม เราล้างมันด้วยน้ำไหลโดยใช้นิ้วของเราในกระบวนการ -
เราสามารถเทน้ำเย็นบริสุทธิ์ลงในกระทะแล้วนำไปต้มได้ แต่เราแนะนำให้คุณต้มน้ำในกาต้มน้ำไฟฟ้าก่อน แล้วจึงเทลงในกระทะแล้ววางบนเตา มันจะเร็วกว่านี้ ใส่บัควีทลงในน้ำ -
เราจะต้องใช้เวลา 8 ถึง 10 นาทีในการปรุงบัควีทด้วยไฟปานกลาง ระหว่างนี้บัควีตจะดูดซับของเหลว ดังนั้นต้องแน่ใจว่าโจ๊กไม่ไหม้จนก้นกระทะหรือผนังกระทะ -
เทนมลงในโจ๊กแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนขณะเดือดเป็นเวลา 15 นาที ไม่จำเป็นต้องกวนมวล หากในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสังเกตเห็นว่ามีนมไม่เพียงพอ ให้เติมโจ๊กเล็กน้อย -
ใส่เนย เกลือ และน้ำตาลลงในโจ๊กบัควีท คนส่วนผสมและปิดฝากระทะ ปล่อยให้โจ๊กชงประมาณ 10-15 นาที
อร่อย!
วิธีการปรุงโจ๊กบัควีทกับนมในหม้อหุงช้า?
หากคุณไม่ต้องการเติมน้ำตาลลงในโจ๊กบักวีต ให้เติมความหวานโดยใช้ส่วนผสมที่มีลักษณะนี้ตามธรรมชาติ เช่น แครอทหรือฟักทอง เพื่อให้โจ๊กเข้มข้นขึ้น ให้ย่างธัญพืชในกระทะที่แห้งเป็นเวลา 10-15 นาที
เวลาทำอาหาร – 35-45 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 5-6
วัตถุดิบ:
- บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ
- นม – 3 ช้อนโต๊ะ
- เนย – 50 กรัม
- น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. วัดปริมาณซีเรียลที่ต้องการโดยใช้ถ้วยตวง เทบัควีตลงบนโต๊ะแล้วคัดแยกเพื่อกำจัดเศษและเมล็ดพืชที่เน่าเสีย เทบัควีทลงในชามแล้วล้างด้วยน้ำไหลหลาย ๆ ครั้งแล้วเทของเหลวลงในอ่างล้างจานจนใส
2. วางซีเรียลลงในชามหลายเมนูแล้วปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลคุณสามารถทำให้โจ๊กหวานได้หลังจากที่พร้อมแล้ว ตัดเนยหนึ่งชิ้นจากก้อนอิฐทั้งหมดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางชิ้นส่วนลงในชามหลายเมนู
3. เทนมสามแก้วลงในส่วนผสม หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนนมหนึ่งแก้วด้วยน้ำบริสุทธิ์ได้
4. ปิดฝา multicooker แล้วเลือกโหมดที่ต้องการ - "โจ๊กนม" หรือ "ซีเรียล" หากไม่มีโหมดดังกล่าว ให้เลือก "การดับ" ทิ้งโจ๊กไว้ 20 นาที
5. เปิดฝาของ multicooker แล้วลองชิมจานที่เสร็จแล้ว หากบัควีทไม่นิ่มพอ ให้เปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูอีกครั้งแล้วปรุงโจ๊กบัควีทให้เสร็จในโหมดสตูว์เป็นเวลา 10 นาที
6. ปรุงรสโจ๊กด้วยเนย แยม แอปเปิ้ลสด หรือผลไม้แห้งชิ้นเล็กๆ ตามต้องการ
อร่อย!
โจ๊กบัควีทเหลวพร้อมนมสำหรับเด็ก
โปรตีนที่มีอยู่ในบัควีทนั้นร่างกายของเด็กดูดซึมได้ง่ายและมีประโยชน์ต่อการพัฒนามวลกล้ามเนื้อในเด็ก ใส่ใจกับคุณภาพของธัญพืช - ซื้อเฉพาะบัควีทเกรดสูงสุดเท่านั้น
เวลาทำอาหาร – 45-50 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 1.
วัตถุดิบ:
- บัควีท (พื้นดิน) – 1 ช้อนชา
- น้ำบริสุทธิ์ – 100 มล.
- นม (เต้านมหรือสูตร) – 50 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
1. เราคัดแยกบัควีทเกรดสูงสุด เราทิ้งขยะและเมล็ดพืชที่เน่าเสีย เทบัควีทที่ทำความสะอาดแล้วลงในตะแกรง ล้างด้วยน้ำแล้วปล่อยให้แห้ง เราทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง
2. บดบัควีท (ทำได้สะดวกกว่าด้วยเครื่องปั่น) มันควรมีลักษณะเหมือนเซโมลินา
3.กรองน้ำล่วงหน้า 100 มิลลิลิตร เทของเหลวลงในกระทะแล้วเติมโซบะบด
4. วางภาชนะบนเตาที่เปิดอยู่เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด ให้ตั้งเวลา 15 นาทีแล้วปรุงโจ๊กในช่วงเวลานี้โดยใช้ไฟอ่อน
5. ทำให้ส่วนผสมที่เสร็จแล้วเย็นลง แล้วเติมนมแม่หรือนมผง (ขึ้นอยู่กับประเภทของการให้นม) โจ๊กเหลวสำหรับลูกน้อยของคุณพร้อมแล้ว หากเด็กสามารถรับประทานได้เองแล้ว ก็สามารถเตรียมจานให้หนาขึ้นได้
อร่อย!
โจ๊กบัควีทแสนอร่อยพร้อมนมและถั่ว
สูตรอาหารอันโอชะนั้นผิดปกติเล็กน้อยและแตกต่างจากอัลกอริธึมมาตรฐานสำหรับปรุงโจ๊กบัควีทกับนม อย่างไรก็ตามจานที่ได้ก็อร่อยไม่น้อย
เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 2.
วัตถุดิบ:
- บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – 1 หยิก
- น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
- นม – 1 ลิตร
- เนย – 50 กรัม
- ถั่ว (เพื่อลิ้มรส.
กระบวนการทำอาหาร:
1. จัดเรียงบัควีทหนึ่งแก้ว เรากำจัดเมล็ดพืชและเศษที่เน่าเสีย เพื่อให้บัควีทสุกเร็วขึ้น ให้ล้างด้วยน้ำอุ่นแล้วเติมของเหลวลงไปสักสองสามชั่วโมงเพื่อเพิ่มขนาด
2. ระบายของเหลวที่แช่ซีเรียลแล้วล้างบัควีทอีกครั้ง เทน้ำบริสุทธิ์สองแก้วลงในกระทะแล้วใส่บัควีทลงไป นำส่วนผสมไปต้มแล้วเติมเกลือ ผสมซีเรียลกับน้ำจนเกลือละลายหมดและปรุงต่ออีก 10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
3. เทนมหนึ่งลิตรลงในภาชนะแยกต่างหาก (คุณสามารถเติมเกลือได้หากต้องการ) วางชามนมบนเตาเปล่าแล้วนำไปต้ม เพื่อเร่งกระบวนการ ให้เติมน้ำตาลลงในนม
4. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากกระทะด้วยบัควีทแล้ววางในจานลึก เติมนม ตัดเนยชิ้นเล็กๆ ออกแล้วใส่ลงในโจ๊กหากจานมีน้ำตาลไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มได้
5. บดถั่ว เราเลือกสิ่งที่คุณชอบ - วอลนัท อัลมอนด์ สน บดและเพิ่มลงในโจ๊ก
อร่อย!
โจ๊กนมบัควีทในหม้อในเตาอบ
ข้าวต้มที่ปรุงในหม้อยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากกว่าและมีรสชาติเหมือนอาหารจานเดียวจากเตาอบ คุณไม่จำเป็นต้องเฝ้าดูและคนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่ต้องผูกติดอยู่กับเตาและให้โอกาสคุณทำสิ่งสำคัญอื่นๆ
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 2.
วัตถุดิบ:
- บัควีท – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เนย – 30 กรัม
- นม – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง – 4-6 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. เตรียมหม้อสำหรับทำโจ๊ก: ต้องสะอาดและแห้ง เราทำความสะอาดน้ำ 4 แก้วล่วงหน้าแล้วเทลงในหม้อ (2 แก้วต่อ 1 หม้อ)
2. ก่อนอื่นเราแยกบัควีทออกโดยกำจัดเศษและเมล็ดที่เน่าเสียออกแล้วเทลงในชามแล้วล้างหลาย ๆ ครั้งโดยระบายน้ำลงในอ่างล้างจาน
3. ใส่บัควีทลงในหม้อที่มีน้ำเติมเกลือแล้วผสมส่วนผสม วางจานในเตาอบอุ่น (ที่อุณหภูมิ 180 องศา) หลนประมาณ 30-40 นาที
4. ตัดเนยสองสามชิ้นจากก้อนทั้งหมดแล้ววางลงในหม้อ เรารอจนกว่าพวกเขาจะละลายในโจ๊กร้อน เทนมลงบนบัควีตแล้วเติมน้ำผึ้งเหลว 2-3 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละหม้อ
5. ใส่หม้อกลับเข้าไปในเตาอบ การต้มมวลจะหมายความว่าโจ๊กบัควีทพร้อมแล้ว ปิดเตาอบแล้ววางจานลงบนจาน
อร่อย!
โจ๊กบัควีทกับนมและแอปเปิ้ล
เราคุ้นเคยกับการเตรียมโจ๊กบัควีทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยเนื้อสัตว์ เห็ด ผักและอาหารทะเล อย่างไรก็ตามไม่มีสูตรที่น่าสนใจในการเตรียมบัควีทเช่นกับกล้วยหรือแอปเปิ้ลสดที่มีกลิ่นหอม
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 2.
วัตถุดิบ:
- บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ
- นม – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- อัลมอนด์ป่น – 1 ช้อนชา
- เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
- เกลือ – 1 ช้อนชา
- น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ลูกจันทน์เทศ – 1 หยิก
- แท่งอบเชย – 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
1. คุณมักจะพบเศษและเมล็ดสีดำในบัควีต ดังนั้นก่อนที่คุณจะล้างบัควีต คุณควรคัดแยกออกแล้วเทลงในตะแกรงที่มีรูเล็กๆ
2. วางซีเรียลลงในกระทะ ใส่เกลือ น้ำตาล และแท่งอบเชยลงไป ตัดเนยออกแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ
3. เทนมลงบนผลิตภัณฑ์แล้วเติมอัลมอนด์บด 1 ช้อนชาและลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ
4. วางภาชนะพร้อมส่วนผสมไว้บนเตา เรารอจนกระทั่งส่วนผสมเดือดบนไฟร้อนปานกลางแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที อย่าลืมคนส่วนผสมในภาชนะเป็นระยะๆ
5. ในเวลาเดียวกันให้ล้างแอปเปิ้ลแล้วเช็ดทีละชิ้นด้วยผ้าเช็ดครัว จากนั้นเราก็ตัดเปลือกผลไม้ออกด้วยมีดแล้วผ่าครึ่ง ถอดแกนกลางและ "หาง" ออก ตัดครึ่งแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. เพิ่มแอปเปิ้ลลงในโจ๊กบัควีทและลดความร้อน ปรุงอาหารโดยใช้ไม้พายคนเป็นครั้งคราวจนแอปเปิ้ลสุกและนิ่ม
อร่อย!
โจ๊กนมบัควีทพร้อมผลไม้
สำหรับหลาย ๆ คน โจ๊กบัควีทคือรสชาติในวัยเด็ก เป็นอาหารเช้าสุดโปรด และเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เราขอเชิญคุณเตรียมอาหารจานพิเศษนี้สำหรับครอบครัวของคุณโดยใช้สูตรของเรา
เวลาทำอาหาร – 45 นาที
เวลาทำอาหาร – 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 2.
วัตถุดิบ:
- บัควีท – 200 กรัม
- นม – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำหวาน – 100-150 กรัม
- พลัม – 100-150 กรัม
- ถั่ว – 1-2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. เราคัดแยกบัควีทกำจัดเศษและเมล็ดที่เน่าเสีย เทลงในตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น วางบัควีตลงในกระทะแล้ววางภาชนะบนเตา นำน้ำบริสุทธิ์ไปต้มแล้วเทลงบนบัควีท
2.เปิดเตา ปรุงบัควีตจนเดือด และต่ออีก 10 นาทีจนสุกโดยใช้ไฟอ่อน
3. เมื่อบัควีทอิ่มตัวด้วยน้ำและนิ่มลง ให้เติมนมลงในกระทะ ผัดโจ๊กและปรุงต่อจนข้น
4. ล้างเนคทารีนและลูกพลัมด้วยน้ำไหล หั่นเป็นชิ้นแล้วเอาหลุมออกขณะสับ
5. เลือกถั่วตามรสนิยมของคุณ เราบดมันด้วยวิธีที่สะดวก
6. วางโจ๊กนมบัควีทที่อร่อยและมีกลิ่นหอมลงบนจาน เพิ่มเนคทารีนสับและลูกพลัมลงในจาน โรยโจ๊กด้วยถั่วสับ
อร่อย!
