บัควีทกับสตูว์

บัควีทกับสตูว์หรืออีกนัยหนึ่งคือ "โจ๊กสนาม" เป็นอาหารจานด่วนราคาไม่แพงที่สามารถทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจได้ในเวลาเดียวกันเพราะแม่บ้านทุกคนมีบัควีทเล็กน้อยและสตูว์กระป๋องหนึ่งกระป๋อง เพื่อเพิ่มรสชาติให้เติมหัวหอม, แครอท, มะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศลงในบัควีทพร้อมสตูว์ แต่ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศและเนยเลย

วิธีการปรุงบัควีทกับสตูว์ในกระทะ?

บัควีทกับสตูว์ในกระทะจัดทำขึ้นเป็นอาหารจานง่ายและรวดเร็วสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว เพื่อให้อร่อยคุณต้องรู้บางสิ่ง: เลือกสตูว์คุณภาพสูง ล้างบัควีทให้ดี และใช้อัตราส่วนบัควีทต่อน้ำ 1:2 สตูว์ใดก็ได้ที่เหมาะกับโจ๊กนี้ - หมู, เนื้อวัวหรือไก่ ปรุงกับเนื้อสัตว์ปีกตุ๋นและเพิ่มหัวหอมลงในบัควีท

1. 
   วิธีการปรุงบัควีทกับสตูว์ในกระทะ? ขั้นแรกเราทำความสะอาดและล้างหัวหอม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. 
   ตั้งน้ำมันสองช้อนโต๊ะในกระทะแล้วทอดหัวหอมลงไปจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
3. 
   วางบัควีทที่ล้างแล้วเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนหัวหอมทอดแล้วโรยด้วยเกลือตามรสนิยมของคุณ
4. 
   จากนั้นเทน้ำสะอาดตามสัดส่วนที่ระบุในสูตรแล้วผสมเนื้อหาในกระทะด้วยช้อน
5. 
   เพิ่มสตูว์ไก่ลงในบัควีท ใช้ส้อมแยกเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมอีกครั้ง
6. 
   จากนั้นปิดฝากระทะให้แน่นแล้วปรุงจานด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที ไม่จำเป็นต้องคนบัควีทอีกต่อไป
7. 
   หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ผสมบัควีทอีกครั้ง หยิบตัวอย่างแล้วเสิร์ฟ โดยวางลงในจานที่แบ่งส่วน

---

อร่อย!

สูตรบัควีทที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมสตูว์ในกระทะ

บัควีทกับเนื้อตุ๋นเตรียมในกระทะหากคุณต้องการเลี้ยงครอบครัวใหญ่อย่างอร่อยและอร่อยเพราะทุกอย่างไม่พอดีกับกระทะ ต้องจำไว้ว่ารสชาติหลักของโจ๊กบัควีทนั้นเป็นตัวกำหนดคุณภาพของสตูว์ ควรใช้สตูว์แบบโฮมเมดหรือในขวดแก้วซึ่งคุณสามารถเห็นปริมาณเนื้อและไขมันด้วยน้ำซุป ปรุงรสจานด้วยส่วนผสมของพริกไทยและสมุนไพรสด

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

ส่วน: 6.

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 350 กรัม
• สตูว์ – 0.5 ลิตร
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 750 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. จานนี้ใช้กระทะสำหรับตุ๋นโดยเฉพาะ เปิดกระป๋องสตูว์ ค่อยๆ ตักไขมันออกทั้งหมดแล้วใส่ลงในกระทะ วางไว้บนไฟอ่อนแล้วละลายไขมัน

2. ปอกหัวหอม สับเป็นวงแหวนบาง ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันร้อน

3. ใส่ชิ้นเนื้อลงในหัวหอมทอดแล้วเทน้ำซุปทั้งหมดออกจากขวดใช้ส้อมแยกเนื้อออกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเอาใบกระวานที่มักจะรวมอยู่ในสตูว์ออก

4. ล้างบัควีทในปริมาณที่วัดได้หลาย ๆ ครั้งแล้วโอนไปยังกระทะพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

5. จากนั้นเทน้ำสะอาดที่อุ่นเล็กน้อยลงบนบัควีทและสตูว์ ระดับในกระทะควรสูงกว่าซีเรียล 3 นิ้ว ใส่เกลือโดยคำนึงว่าสตูว์มีรสเค็ม

6. นำเนื้อหาในกระทะไปตั้งไฟให้เดือด จากนั้นปรุงโดยใช้ไฟอ่อนและปิดฝาไว้ 20 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่บัควีทจะร่วน

7. หลังจากหมดเวลาทำอาหารแล้ว ให้ปิดไฟใต้กระทะแล้วปล่อยให้โจ๊กต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยปิดฝาไว้ คุณสามารถคลุมกระทะด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่ จากนั้นใส่ส่วนผสมของพริกไทยและผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในบัควีท คนให้เข้ากัน หยิบตัวอย่างแล้วเสิร์ฟจานได้เลย โดยจัดโจ๊กเป็นจานที่แบ่งส่วน

อาหารอร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับบัควีทกับสตูว์ในหม้อหุงช้า

อาหารในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติดีกว่าที่ปรุงบนเตาเสมอและเตรียมได้ง่ายกว่ามาก บัควีทกับสตูว์ในหม้อหุงช้าก็ไม่มีข้อยกเว้น รุ่นของอุปกรณ์ครัวนี้ไม่สำคัญ แต่ลำดับขั้นตอนการทำอาหารเป็นสิ่งสำคัญซึ่งส่งผลต่อรสชาติของโจ๊ก

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

ส่วน: 3.

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 หลายถ้วย
• น้ำ - 2 แก้วหลายใบ
• สตูว์ – 1 กระป๋อง (325 กรัม)
• หัวหอม – 1/2 ชิ้น
• แครอท – ½ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – 2 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• สมุนไพรแห้ง – 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับโจ๊กที่ระบุในสูตรหากคุณต้องการเสิร์ฟเพิ่ม ให้เพิ่มเป็นสองเท่า ปอกเปลือกและล้างแครอทและหัวหอมทันที

2. สำหรับอาหารจานนี้ ให้ใช้สตูว์คุณภาพสูง ซึ่งมีฉลากเขียนว่า "สตูว์เนื้อ" ไม่ใช่ "สตูว์" เพราะทำจากเนื้อล้วนๆ และเป็นไปตาม GOST

3. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง

4. เทน้ำมันพืชลงในชามหลายใบแล้วตั้งโปรแกรม "การทอด" เป็นเวลาเริ่มต้น

5. ใส่ผักสับลงในน้ำมันอุ่นแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นให้ปิดโปรแกรมนี้

6. เปิดกระป๋องสตูว์แล้วเติมเนื้อหาลงในผักทอด คุณไม่จำเป็นต้องแยกเนื้อชิ้นใหญ่ทันที แต่ต้องแยกเฉพาะในจานที่ทำเสร็จแล้วเท่านั้น

7. เมื่อพิจารณาว่าบัควีทมีคุณภาพค่อนข้างสูงแล้ว ให้เทลงในชามตามปริมาณที่คำนวณได้ทันที

8. จากนั้นเทน้ำสะอาดลงในชามในอัตราส่วน 2:1 ต่อบัควีท ด้วยสัดส่วนนี้เองที่บัควีทจะร่วนปานกลางและไม่แห้ง

9. จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศที่ระบุในสูตรลงในบัควีทแม้ว่าคุณจะสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบได้ตามดุลยพินิจของคุณ อย่าเติมเกลือทันทีเฉพาะกับจานที่เสร็จแล้วเท่านั้น

10. จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดใน multibowl ด้วยไม้พาย ปิดฝาเครื่องแล้วตั้งค่าโปรแกรม “Rice” หรือ “Pilaf” หรือ “Cooking” ระยะเวลาของโปรแกรมเหล่านี้คือ 25 นาทีเสมอ

11. หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรม ให้ทิ้งบัควีทและเคี่ยวไว้ประมาณ 10 นาที โดยไม่ต้องเปิดฝา จากนั้นคนโจ๊ก หยิบตัวอย่างและเติมเกลือหากจำเป็น จัดเรียงลงในชามเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักชีลาวสับละเอียด พร้อมเสิร์ฟ

อาหารอร่อยและประสบความสำเร็จ!

บัควีทกับเนื้อตุ๋นในหม้อต้มไฟ

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับการเดินป่าและปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ นอกจากบาร์บีคิวและแซนด์วิชแล้ว คุณยังทำโจ๊กบัควีทกับสตูว์บนกองไฟเป็นอาหารกลางวันได้อีกด้วย อาหารนี้เรียกอีกอย่างว่าอาหารแนวหน้าเนื่องจากบรรพบุรุษของเราเตรียมไว้ในช่วงสงคราม โจ๊กนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ให้ใช้น้ำมากขึ้นโดยสัมพันธ์กับบัควีท (สำหรับซีเรียล 1 แก้ว - น้ำ 3 แก้ว) แล้วเทซีเรียลลงในน้ำเดือด หม้อต้มตั้งอยู่ใกล้กับฟืนเพื่อให้มีความร้อนสม่ำเสมอและโจ๊กสุกเร็ว บางครั้งบัควีทก็ถูกนึ่งล่วงหน้า

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

ส่วน: 4.

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 400 กรัม
• สตูว์ - 1 ขวด
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 1200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางหม้อต้มไว้บนไฟที่จุดไฟแล้วตั้งไขมันจากสตูว์ลงไป สับหัวหอมและแครอทที่ปอกเปลือกอย่างประณีต

2. ใส่ผักที่หั่นเป็นชิ้นลงในหม้อแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ในชามแยกต่างหาก ล้างบัควีทด้วยน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้ง

4. ย้ายสตูว์จากขวดใส่ผักทอดแล้วเทน้ำสะอาดตามปริมาณที่คำนวณไว้ทันที ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำน้ำซุปไปต้ม จากนั้นใส่บัควีทที่ล้างแล้วลงในหม้อ น้ำควรอยู่เหนือซีเรียล 3-4 ซม. เกลือโจ๊กตามรสนิยมของคุณ

5. เมื่อบัควีทเดือดอีกครั้งให้ย้ายท่อนไม้ที่กำลังลุกไหม้ไปด้านข้างเพื่อให้ความร้อนลดลงและโจ๊กไม่ไหม้ ปิดหม้อที่มีฝาปิดแล้วปรุงโจ๊กเป็นเวลา 20-30 นาทีจนกระทั่งซีเรียลพร้อม ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มพริกไทยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในโจ๊ก คนให้เข้ากันและเก็บตัวอย่าง นำบัควีทที่ปรุงสุกพร้อมสตูว์ออกจากเตาแล้วใส่ผักใบเขียวสับละเอียดลงไปแล้วคุณสามารถเชิญทุกคนมารับประทานอาหารเย็นได้

อร่อย!

วิธีการอบบัควีทกับสตูว์ในเตาอบ?

เมื่อเร็ว ๆ นี้พาสต้าและข้าวถูกแทนที่ด้วยบัควีทอย่างมีนัยสำคัญบนโต๊ะของเรา แต่สำหรับการรับประทานอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพจะต้องรวมธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพนี้ไว้ในเมนูด้วย บัควีทที่เคี่ยวในเตาอบมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้ไม่ได้ทอด และหากคุณใช้สตูว์ที่ทำจากเนื้อไม่ติดมัน อาหารก็จะเป็นอาหารเช่นกัน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

ส่วน: 2.

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• สตูว์ – 500 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดตามสูตรและจำนวนเสิร์ฟที่คำนวณไว้

2. ใช้บัควีทคุณภาพสูงและควรเป็นบัควีทที่ค่อนข้างสะอาดและทอดแล้ว เทลงในชามแยกต่างหาก เปิดเตาอบเพื่ออุ่นที่อุณหภูมิ 170°C

3. จากนั้นล้างบัควีทด้วยน้ำหลาย ๆ ครั้งโดยควรอุ่น

4. ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วเทบัควีตที่เตรียมไว้ลงไป

5. วางสตูว์พร้อมกับน้ำซุปและไขมันไว้ด้านบนของบัควีท จากนั้นโรยทุกอย่างด้วยเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของสตูว์ของคุณ

6. เทบัควีทลงในแม่พิมพ์ด้วยน้ำอุ่นสองแก้ว

7. จากนั้นปิดแบบฟอร์มด้วยบัควีทให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่โจ๊กในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที หลังจากเวลานี้ ให้เก็บโจ๊กไว้ในเตาอบที่ปิดสวิตช์ไว้ประมาณสิบห้านาที

8. ผสมบัควีทที่เตรียมไว้กับสตูว์เบา ๆ หยิบตัวอย่างและเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน

อร่อย!

บัควีทกับหัวหอมตุ๋นและแครอท

สตูว์มักจะช่วยเหลือไม่เพียง แต่ที่เดชาหรือในการตั้งแคมป์เท่านั้น แต่ยังช่วยที่บ้านเมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับครอบครัวอย่างรวดเร็วเราเตรียมโจ๊กบัควีทพร้อมเนื้อตุ๋นและเสริมรสชาติด้วยหัวหอม แครอท และเครื่องเทศ สำหรับจานนี้บัควีททอดในกระทะที่แห้ง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

ส่วน: 2.

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• สตูว์ – 350 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมพริกไทย – 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียว – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ปอกแครอทและหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดทันที หัวหอมเป็นวงบาง ๆ แครอทเป็นครึ่งวง

2. ล้างบัควีทหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำเย็นแล้วทอดในกระทะที่แห้งจนมีกลิ่นหอมพิเศษของบัควีททอดปรากฏขึ้น จากนั้นโอนบัควีทลงในกระทะสำหรับทำโจ๊ก

3. ละลายไขมันจากสตูว์ในกระทะแล้วทอดแครอทและหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นวางผักทอดเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนบัควีท

4. วางสตูว์ไว้ด้านบนแล้วโรยส่วนผสมเกลือและพริกไทยให้ทั่ว เทน้ำสะอาดตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ

5. ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาทีโดยปิดฝา ผสมบัควีทสุกกับสตูว์และผักด้วยช้อน ใส่ลงในชามเสิร์ฟและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด

อร่อย!

โจ๊กบัควีทกับเนื้อตุ๋นและเห็ด

บัควีทกับสตูว์เป็นอาหารจานอร่อยรวดเร็วและอร่อย จะได้ไม่เบื่อ มาเพิ่มรสชาติด้วยเห็ดกันดีกว่า เห็ดและเห็ดทุกชนิดที่เหมาะกับโจ๊กจะไม่ทำให้กระบวนการปรุงอาหารยุ่งยาก แต่จะทำให้รสชาติไม่ธรรมดา ปรุงบัควีทและผัดผักเนื้อตุ๋นและเห็ดในกระทะแล้วผสมทุกอย่าง จานนี้จะเลี้ยงทั้งครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

ส่วน: 2.

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ
• เห็ด – 300 กรัม
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• สตูว์ - 1 ขวด
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปรุงโจ๊กบัควีทจากซีเรียลและน้ำในอัตราส่วน 1: 2 เป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

2. สับแครอทและหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้วยไขมันร้อนจากสตูว์

3. จากนั้นนำสตูว์จากขวดใส่กระทะแล้วผสมกับผักทอด

4. ต้มเห็ดสำหรับโจ๊กนี้ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำไปใส่ในกระทะเติมเกลือเล็กน้อยเพราะสตูว์อาจมีรสเค็มมากใส่เครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน ย่างบนไฟร้อนปานกลางจนกระทั่งของเหลวระเหยออกไปบางส่วน

5. จากนั้นย้ายจากกระทะไปยังโจ๊กบัควีทที่ปรุงสุกแล้วผสมให้เข้ากันเก็บตัวอย่างแล้วปล่อยให้จานต้มสักพักภายใต้ฝาปิด บัควีทพร้อมเนื้อตุ๋นและเห็ดพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้

อร่อย!

บัควีทกับสตูว์และผัก

โจ๊กบัควีทซึ่งมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมักถูกจัดเตรียมโดยหลาย ๆ คนสำหรับโต๊ะครอบครัวและสตูว์ก็ทำให้น่าพึงพอใจมากขึ้น บัควีทกับสตูว์สามารถเสริมด้วยผักต่างๆ: หัวหอม, แครอท, บวบ, พริกหวาน, คื่นฉ่ายและอื่น ๆ ซึ่งทำให้ดีต่อสุขภาพและอร่อยยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

ส่วน: 3.

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เห็ด – 300 กรัม
• น้ำ – 3 ช้อนโต๊ะ
• สตูว์ - 1 ขวด
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ทำความสะอาดและล้างแครอทและหัวหอม จากนั้นสับให้เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่ในกระทะพิเศษสำหรับเคี่ยวเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในผักสับแล้วตั้งกระทะบนไฟ

2. ทอดชิ้นผักประมาณ 5-7 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน

3. ล้างบัควีทให้ดีแล้วใส่ลงในผักทอด

4. จากนั้นเทน้ำอุ่นลงในบัควีทในอัตราส่วน 1:2 ต่อซีเรียล หรือให้สูงกว่าชั้นบัควีท 2 นิ้ว

5. เกลือบัควีทเล็กน้อยแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนและปิดฝาจนสุก บัควีทมักใช้เวลาปรุงอาหาร 20 นาที

6. จากนั้นใส่สตูว์กระป๋องลงในโจ๊กที่ปรุงสุกแล้ว โดยแยกเนื้อชิ้นใหญ่ด้วยมีดหรือส้อม

7. ผสมบัควีทกับสตูว์ให้เข้ากันด้วยช้อนแล้วเก็บตัวอย่าง

8. จัดจานที่เสร็จแล้วใส่จานที่แบ่งส่วน ตกแต่งตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!