เกรชานิกิ

Grechaniki เป็นอาหารแบบดั้งเดิมในอาหารเบลารุสและยูเครน จัดทำในเตาอบหรือในกระทะจากบัควีทและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อาจมีเนื้อสับ เห็ด หรือผัก เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือซอส ก่อนที่จะดำเนินการตามแนวคิดการทำอาหารของคุณ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่แตกต่างกัน 8 รายการ

บัควีทกับเนื้อสับในซอสมะเขือเทศในกระทะ

บัควีทที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมเนื้อสับลงในมะเขือเทศบด ด้วยวิธีนี้ผลิตภัณฑ์จะออกมาชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ รสชาติละเอียดอ่อน และมีกลิ่นหอม เสิร์ฟอาหารกลางวันพร้อมมันบดและเครื่องเคียงอื่นๆ

1. 
   การเตรียมบัควีทกับเนื้อสับในกระทะเป็นเรื่องง่ายมาก ปรุงบัควีทในน้ำในอัตราส่วนหนึ่งต่อสองแล้วทำให้เย็น ใส่เนื้อสับสองประเภทและบัควีทที่ต้มไว้ล่วงหน้าลงในชามลึกตอกไข่ที่นี่ ใส่เกลือและพริกไทย
2. 
   เราเสริมผลิตภัณฑ์ด้วยหัวหอมสับหนึ่งอัน ผัดและโรยด้วยแป้งสองช้อนชา ผสมอีกครั้งจนเนียน
3. 
   วางแป้งสองช้อนชาลงในจานแยกต่างหากแล้วคนให้เข้ากันด้วยเกลือและพริกไทย
4. 
   เราทำชิ้นเนื้อเรียบร้อยจากเนื้อสับเสร็จแล้ว ม้วนเป็นแป้งแล้ววางในกระทะด้วยน้ำมันพืช
5. 
   ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
6. 
   ในกระทะอีกใบทอดหัวหอมที่เหลือ เราเสริมด้วยซอสมะเขือเทศ
7. 
   ผัดแป้งที่เหลือลงในถ้วยน้ำ
8. 
   เทส่วนผสมลงในกระทะ เพิ่มเกลือพริกไทยและน้ำตาล ผัดและปรุงจนข้น
9. 
   จากนั้นเคี่ยวชิ้นเนื้อในซอสมะเขือเทศประมาณ 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
10. 
    เค้กบัควีทฉ่ำในซอสมะเขือเทศพร้อมแล้ว!

Grechaniki กับเนื้อสับในซอสมะเขือเทศในเตาอบ

สามารถเตรียมบัควีทกับเนื้อสับที่น่ารับประทานในเตาอบโดยเติมซอสมะเขือเทศ ทรีตเมนต์นี้จะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับมันฝรั่งบด ผักสด และเครื่องเคียงอื่นๆ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ – 600 กรัม
• บัควีท – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมะเขือเทศ – 1 ลิตร
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ – 3 หยิก
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ต้มบัควีทจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2 ในจานแยกผสมไก่สับกับหัวหอมสับ

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มครีมลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 4 วางบัควีทที่นี่ โรยผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือ เครื่องเทศ และนวด

ขั้นตอนที่ 5. แบ่งไข่ไก่ให้เป็นก้อน คนจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6 ทำชิ้นเนื้อที่เรียบร้อยจากเนื้อสับที่ได้แล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีน้ำตาลสดใสทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 7ย้ายขนมใส่จานอบแล้วเทน้ำมะเขือเทศลงไป

ขั้นตอนที่ 8 อบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 9 เค้กบัควีทที่น่ารับประทานและฉ่ำพร้อมแล้ว ลองมัน!

บัควีทกับเนื้อสับในซอสครีมเปรี้ยวในกระทะ

บัควีทที่นุ่มที่สุดกับเนื้อสับทำด้วยซอสครีมเปรี้ยว ลองสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารจานโฮมเมดที่อร่อยและน่าพึงพอใจ ความคิดที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 1 กก.
• บัควีท – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างบัควีทแล้วต้มจนนุ่มและเย็น

ขั้นตอนที่ 2 แบ่งหัวหอมออกเป็นสองซีก เราตัดอันหนึ่งด้วยมีดแล้วบดอีกอันในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 3 ในชามลึกรวมบัควีทเนื้อสับไข่หัวหอมสับในเครื่องปั่นเกลือและพริกไทย คนจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4 ทำชิ้นเนื้อสับแล้วม้วนเป็นแป้ง

ขั้นตอนที่ 5 ทอดผลิตภัณฑ์ในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 6 แยกหัวหอมที่เหลือทอดกับแครอทขูด

ขั้นตอนที่ 7 เมื่อผักนิ่มให้ใส่ใบกระวานและครีมเปรี้ยว เติมน้ำด้วย (200 มล.)

ขั้นตอนที่ 8 วางชิ้นเนื้อไว้ที่นี่ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 9 เค้กบัควีทในซอสครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว!

วิธีการอบบัควีทกับเนื้อสับในซอสครีมในเตาอบ?

คุณสามารถอบบัควีทแสนอร่อยกับเนื้อสับในซอสครีมเปรี้ยว ด้วยวิธีนี้ผลิตภัณฑ์จะออกมานุ่มนวล นุ่มนวล และชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ดูแลคนที่คุณรักด้วยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ – 600 กรัม
• บัควีทต้ม – 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.3 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 2 หยิก

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว – 300 กรัม
• กระเทียมแห้ง – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ – 0.2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 2 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขูดแครอทและสับหัวหอม

ขั้นตอนที่ 2 ผัดผักในน้ำมันจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 ใส่ผักทอดลงในโจ๊กบัควีทที่เตรียมไว้แล้วผสมทุกอย่าง

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ไก่สับ เกลือ และพริกไทยป่นที่นี่

ขั้นตอนที่ 5 แบ่งไข่ไก่เป็นก้อนแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 สร้างลูกบอลเรียบร้อยจากเนื้อสับที่ได้ วางไว้ในจานอบ วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ในชามแยกต่างหาก ผัดครีมกับกระเทียม เกลือ และพริกไทย

ขั้นตอนที่ 8 นำจานกึ่งสำเร็จรูปออกจากเตาอบ

ขั้นตอนที่ 9 อัดจาระบีการรักษาอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยครีมเปรี้ยวแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 10. คุกกี้บัควีทเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมในเตาอบ ลองมัน!

บัควีทฉ่ำกับไก่สับ

เค้กบัควีทฉ่ำทำจากไก่สับ จานจะมีคุณค่าทางโภชนาการดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ ผักสดหรือซอส

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ – 500 กรัม
• บัควีท – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ต้มบัควีทแล้วผสมกับเนื้อสับ หัวหอมสับ เกลือ พริกไทย ไข่ และเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 2 นวดผลิตภัณฑ์จนเนียน

ขั้นตอนที่ 3 เราปั้นชิ้นเนื้อเรียบร้อยจากชิ้นงานแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันแล้ววางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ไว้ที่นี่ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 5 บัควีทที่สดใสและอร่อยพร้อมไก่สับพร้อมแล้ว!

บัควีทถือศีลไม่มีเนื้อสัตว์

สูตรถือบวชสำหรับบัควีทโฮมเมดจะทำให้ผู้หมิ่นประมาทและมังสวิรัติทุกคนพอใจ
เตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องเติมเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากนม จดสูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างบัควีทแล้วต้มจนสุกเต็มที่

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมและแครอทที่เราปอกไว้ล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 3 ขูดมันฝรั่งแล้วบีบความชื้นออก ผสมกับบัควีท เกลือ และเครื่องปรุงรส คนจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4 ทำชิ้นเนื้อเรียบร้อยจากมวลที่เกิดขึ้น

ขั้นตอนที่ 5 โอนสิ่งที่เตรียมไว้ลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 6 แยกหัวหอมและแครอททอดจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 7 วางบัควีทและผักเป็นชั้น ๆ ในกระทะ เพิ่มน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจานเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากนั้นไม่นานเค้กบัควีตถือบวชที่สดใสก็พร้อมลองเลย!

บัควีทกับตับไก่ที่บ้าน

แนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ - บัควีทกับตับไก่ผลิตภัณฑ์จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติดั้งเดิมและขั้นตอนการเตรียมที่เรียบง่าย ลองมัน!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ – 700 กรัม
• บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 100 มล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง – 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างบัควีทให้สะอาดใต้น้ำแล้วต้มจนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 3. ล้างตับไก่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 4 บดหัวหอมด้วยเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 5 เราทำเช่นเดียวกันกับตับ

ขั้นตอนที่ 6 จุ่มบัควีทลงในมวลตับ

ขั้นตอนที่ 7 วางไข่ที่นี่ ใส่เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มแป้งกับเกล็ดขนมปังและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9. พักแป้งไว้ประมาณ 5-10 นาที

ขั้นตอนที่ 10 ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน ใช้ช้อนวางส่วนผสมบัควีทและตับไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 11. ทอดขนมจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 12 แพนเค้กบัควีทตับไก่พร้อมแล้ว!

สูตรทีละขั้นตอนในการเตรียมบัควีทกับเห็ด

คุณสามารถเตรียมเค้กบัควีทที่น่ารับประทานด้วยการเติมเห็ด จานนี้มีลักษณะไม่ติดมันและเหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติ ใช้ไอเดียการทำอาหารง่ายๆ เพื่อสร้างความสุขให้คนที่คุณรัก

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เห็ดสด – 300 กรัม
• เห็ดแห้ง – 1 หยิก
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกล็ดขนมปัง – 50 กรัม
• น้ำมันพืช – 6 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ต้มบัควีทจนสุก

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมและแครอทแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 สับเห็ดอย่างประณีตแล้วทอดกับผักประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4. บดเห็ดแห้งแล้วทอดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 5 ใช้เครื่องปั่นบดบัควีตที่เสร็จแล้ว ผัดกับเห็ดเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 6 สร้างชิ้นเนื้อที่เรียบร้อยจากมวลที่ได้ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน

ขั้นตอนที่ 7 เค้กบัควีทแสนอร่อยพร้อมเห็ดพร้อม เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและซอสเพื่อลิ้มรส