Granola เป็นส่วนผสมแห้งแบบอเมริกันดั้งเดิมสำหรับอาหารเช้าและของว่างเพื่อสุขภาพ ประกอบด้วยข้าวโอ๊ตและสารปรุงแต่งรสอร่อยจำนวนมาก ถั่ว ผลไม้แห้ง และเมล็ดพืชทุกชนิด เราจะบอกวิธีทำกราโนล่าที่บ้านใน 6 สูตรที่รวบรวมไว้ในบทความนี้
กราโนล่าข้าวโอ๊ตโฮมเมดในเตาอบ
กราโนล่ามีเฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพเท่านั้น ตามรสนิยมของคุณคุณสามารถรวมถั่วและผลไม้แห้งต่าง ๆ ไว้ในองค์ประกอบได้ หากคุณไม่สามารถกินน้ำผึ้งได้ด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมได้ตลอดเวลา
- เกล็ดข้าวโอ๊ต 200 กรัม การปรุงอาหารที่ยาวนาน
- ราสเบอรี่ 110 (กรัม)
- ถั่ว 50 (กรัม)
- เมล็ดทานตะวัน 50 กรัม หรือฟักทอง
- น้ำผึ้ง 2 (ช้อนโต๊ะ)
- แอปริคอตแห้ง 5 (สิ่งของ)
- ลูกเกด 1 (ช้อนโต๊ะ)
- ลูกพรุน 4 (สิ่งของ)
- แครนเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ แห้ง
-
วิธีทำกราโนล่าที่บ้าน? ใส่ราสเบอร์รี่และน้ำผึ้งลงในชามเครื่องปั่นแล้วผสมส่วนผสมเหล่านี้
-
สับถั่วด้วยมีด ใส่ถั่ว ข้าวโอ๊ต และเมล็ดพืชลงในชาม
-
เทส่วนผสมราสเบอร์รี่ลงในชามและผสมให้เข้ากัน
-
ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน แล้วเกลี่ยส่วนผสมที่เตรียมไว้ให้เป็นชั้นเท่าๆ กันวางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที ผัดกราโนล่าทุกๆ 10 นาที
-
เมื่อเกล็ดมีสีทองสวยงาม ให้นำกราโนล่าออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น
-
เพิ่มแอปริคอตแห้งสับ ลูกพรุน ลูกเกด และแครนเบอร์รี่ ผสมและโอนกราโนล่าลงในภาชนะที่สะดวก
อร่อย!
สูตรกราโนล่าง่ายๆ ในกระทะที่บ้าน
หากคุณชอบอาหารเช้าที่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณก็ควรมีกราโนล่าติดไว้บนชั้นวางอย่างแน่นอน คุณสามารถใช้เวลาและเตรียมเองจากส่วนผสมที่คุณชอบ เราจะมาเผยเคล็ดลับการทำกราโนล่าแบบโฮมเมดในกระทะ
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ: 4.
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 250 กรัม
- เนย – 60 กรัม
- น้ำผึ้ง – 60 มล.
- เมล็ดทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ
- งา – 2 ช้อนโต๊ะ
- วอลนัท – 70 กรัม
- ลูกเกด – 120 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำผึ้ง แล้วตั้งไฟประมาณ 2-3 นาที
2. ใส่ข้าวโอ๊ตลงในกระทะ ผัดและทอดประมาณ 2-3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
3. จากนั้นใส่เมล็ดงา เมล็ดงา ถั่ว และลูกเกด ผัดและทอดต่อไปอีก 2-3 นาที
4. หลังจากนี้ปิดเตาแล้วปล่อยให้กราโนล่าเย็น คนเป็นระยะๆ ซึ่งจะทำให้กระบวนการเร็วขึ้น
5. เทกราโนล่าที่แช่เย็นแล้วลงในภาชนะแก้วที่สะดวกสำหรับการจัดเก็บ
อร่อย!
กราโนล่าอาหาร PP ที่บ้าน
กราโนล่าเสริมอาหารแสนอร่อยที่คุณสามารถเตรียมเองที่บ้านได้ง่ายๆ สิ่งที่คุณต้องทำคือเทโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงบนกราโนล่า และเพลิดเพลินกับรสชาติและคุณประโยชน์ต่างๆ
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ: 4.
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 300 กรัม
- ถั่ว – 150 กรัม
- ผลไม้แห้ง – 100 กรัม
- น้ำผึ้ง – 2.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช – 2.5 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. สำหรับกราโนล่าควรใช้ข้าวโอ๊ตปรุงสุกนานจะดีกว่า
2. สับถั่วด้วยมีด
3. ล้างผลไม้แห้งด้วยน้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้ง
4. ผสมซีเรียลและถั่วลงในชาม เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำมันลงไปผสม
5. ปิดถาดด้วยกระดาษรองอบแล้ววางกราโนล่าลงไป วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 130-150 องศา เป็นเวลา 30-35 นาที คนกราโนล่าทุกๆ 7-8 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่ากราโนล่าอบอย่างสม่ำเสมอ
6. ก่อนพร้อม 5 นาที ใส่ผลไม้แห้ง
7. โอนกราโนล่าที่เย็นแล้วลงในภาชนะแก้ว
อร่อย!
สูตรการทำกราโนล่ากับน้ำผึ้งทีละขั้นตอน
กราโนล่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพ สามารถราดด้วยโยเกิร์ต คอทเทจชีส หรือเคเฟอร์ เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่างตลอดทั้งวัน และที่สำคัญกราโนล่าสามารถเตรียมได้ง่ายๆที่บ้าน
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ: 4.
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกด – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- ถั่ว – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก – 50 มล.
- น้ำผึ้ง – 3.5 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. ผสมข้าวโอ๊ตกับเมล็ดพืชแล้วทอดในกระทะที่แห้งคนตลอดเวลา
2. คุณสามารถนำถั่วชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ สับพวกเขาด้วยมีด
3. ล้างลูกเกดด้วยน้ำร้อนแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ
4. ใส่ถั่ว น้ำผึ้ง และน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ผัดและทอดต่อไปอีกสองสามนาที จากนั้นใส่ลูกเกด ผสมกราโนล่าแล้ววางบนกระดาษรองอบ ห่อไว้
5. ทิ้งกราโนล่าไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท จากนั้นจึงเทลงในภาชนะแก้วหรือเก็บไว้ในกระดาษรองอบ
อร่อย!
กราโนล่าแสนอร่อยกับโยเกิร์ตที่บ้าน
หากคุณมีกราโนล่า คุณสามารถทำเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็วได้ เป็นส่วนผสมแห้งของธัญพืช ถั่ว และผลไม้แห้งต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการอบที่บ้านได้
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 4.
วัตถุดิบ:
- บัควีทเกล็ด – 50 กรัม
- รำข้าวสาลี – 50 กรัม
- วอลนัท – 50 กรัม
- งา – 40 กรัม
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งเหลว – 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล – 1 ช้อนชา
- ลูกเกด – 50 กรัม
- ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 220 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ – 100 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
1. ผสมเกล็ด รำข้าว ถั่ว และเมล็ดงาลงในชาม
2. ในกระทะก้นหนา ตั้งเนย น้ำผึ้ง และน้ำตาล ให้ร้อน นำส่วนผสมจนเนียน แต่อย่าต้ม ผสมส่วนผสมที่ได้กับส่วนผสมแห้ง
3. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางกราโนล่าลงไป
4. อบกราโนล่าที่ 150 องศา 20-25 นาที ผัดสองสามครั้งระหว่างการอบ สุดท้ายใส่ลูกเกด คนให้เข้ากัน และปล่อยให้เย็นสนิท
5. เทโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงบนกราโนล่า คนให้เข้ากัน และของว่างแสนอร่อยของคุณก็พร้อม
อร่อย!
วิธีทำกราโนล่ากล้วยของคุณเอง?
กราโนล่ามีหลากหลายรูปแบบ รวมถึงสูตรสำหรับทำที่บ้านด้วย เราขอเชิญชวนให้คุณลองตัวเลือกที่อร่อยมากกับกล้วย กราโนล่านี้ทำง่ายและเก็บรักษาได้ดี
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ: 4.
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 500 กรัม
- กล้วย – 2 ชิ้น
- งา – 100 กรัม
- น้ำเชื่อม – 100 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
1. ใส่ข้าวโอ๊ตลงในชาม สิ่งเหล่านี้ควรเป็นเกล็ดที่ปรุงสุกนาน
2. เพิ่มเมล็ดงาลงในซีเรียล
3.ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม
4. จากนั้นเทน้ำเชื่อมลงไปแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด
5. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ วางชิ้นงานบนถาดอบในชั้นเท่าๆ กัน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 10-15 นาที คนกราโนล่าหนึ่งครั้งระหว่างการอบ
6. ทำให้กราโนล่าเย็นลงอย่างสมบูรณ์ แล้วโอนไปยังขวดแก้วเพื่อเก็บไว้ และคุณสามารถเตรียมของว่างเพื่อสุขภาพให้ตัวเองได้ตลอดเวลา
อร่อย!