ลิ้นวัวต้มสุดคลาสสิค

ลิ้นวัวต้มเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงในครัวของคุณ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถหั่นและเสิร์ฟเป็นของว่างอิสระหรือใส่ในสลัดต่างๆ นอกจากนี้ลิ้นต้มจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับงูพิษ หากต้องการต้มลิ้น ให้ใช้สูตรแปดหม้อที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ลิ้นวัวคลาสสิกต้มในกระทะ

ลิ้นวัวคลาสสิกที่ต้มในกระทะจะมีความนุ่มมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติที่น่าสนใจ กินแบบธรรมดาหรือเพิ่มลงในอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่คุณชื่นชอบสำหรับโต๊ะวันหยุด สำหรับการทำอาหาร อย่าลืมจดสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. 
   วิธีต้มลิ้นเนื้อในกระทะให้อร่อยได้อย่างไร? เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ
2. 
   เราปอกผักและรากผักชีฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. 
   เราล้างลิ้นเนื้อให้สะอาดแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำ
4. 
   เรายังส่งหัวหอม แครอท และรากผักชีฝรั่งมาที่นี่ด้วย เพิ่มเกลือและปรุงอาหารประมาณสามชั่วโมง
5. 
   หลังจากปรุงอาหารไปแล้ว 2 ชั่วโมง อย่าลืมใส่พริกไทยและใบกระวานด้วย
6. 
   นำลิ้นวัวออกจากน้ำร้อน ใส่น้ำเย็นทันทีและเริ่มลอกผิว
7. 
   เราหั่นลิ้นที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
8. 
   ลิ้นเนื้อต้มในกระทะพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

---

วิธีต้มลิ้นวัวทั้งตัว 1 กิโลกรัมให้อร่อยจนนุ่ม

เราได้อธิบายรายละเอียดวิธีการต้มลิ้นวัวทั้งตัว 1 กิโลกรัมให้นุ่มอร่อยในสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน อย่าลืมจดบันทึกและปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารอันโอชะที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเหมาะสำหรับทั้งที่บ้านและในวันหยุด

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ลิ้นเนื้อ – 1 กก.
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างลิ้นวัวใต้น้ำให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 2 เรายังทำความสะอาดและล้างผักด้วย

ขั้นตอนที่ 3 ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 4 โรยผักสับด้วยเกลือ

ขั้นตอนที่ 5. ล้างใบกระวานใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 6. ถูลิ้นด้วยเกลือแล้ววางลงในกระทะ เรายังส่งผักและเครื่องเทศที่นี่

ขั้นตอนที่ 7 เติมน้ำ เกลือตามชอบ และปรุงเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8 จุ่มลิ้นที่เสร็จแล้วลงในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วลอกผิวหนังออก

ขั้นตอนที่ 9 คุณได้เรียนรู้วิธีต้มลิ้นวัว 1 กิโลกรัมให้อร่อยจนนุ่ม ลองมัน!

ลิ้นเนื้อต้มสำหรับหั่น

ลิ้นเนื้อต้มเพื่อหั่นเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงซึ่งมีรสชาติที่ไม่อาจต้านทานได้ เสิร์ฟขนมที่บ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ โดยใส่สมุนไพร ผักดอง ขนมปังและอาหารโปรดอื่นๆ เพื่อเตรียมความพร้อม จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ลิ้นเนื้อ – 1.3 กก.
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• ใบกระวาน – 5 ชิ้น
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 4 ลิตร
• พริกไทยดำ – 10 ชิ้น
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างลิ้นวัวใต้น้ำให้สะอาด หลังจากนั้นให้เติมน้ำเย็นทิ้งไว้ 30 นาทีแล้วล้างออกอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3. เทน้ำสะอาด 2 ลิตรลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 4. จุ่มลิ้นที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที แล้วต้มน้ำในปริมาณเท่ากันในชามแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 6 สะเด็ดน้ำออกก่อนแล้วเทน้ำเดือดใหม่ลงไป ปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7. ปอกหัวหอมและแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 8 แช่ผักในน้ำซุปใส่เครื่องเทศที่นี่แล้วปรุงต่ออีก 20 นาที

ขั้นตอนที่ 9 จากนั้นใส่เกลือและปรุงเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 10 นำลิ้นออกจากกระทะแล้วจุ่มลงในน้ำเย็นทันที

ขั้นตอนที่ 11. เพียงแช่ลิ้นไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 7 นาที ต่อไปเราเริ่มทำความสะอาดผิว

ขั้นตอนที่ 12 ผิวหนังจะหลุดออกได้ง่ายเนื่องจากอุณหภูมิที่แตกต่างกัน

ขั้นตอนที่ 13 วางลิ้นที่สะอาดกลับเข้าไปในน้ำซุปแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนอีก 15 นาที จากนั้นปิดไฟแล้วปล่อยให้ลิ้นเย็นลงในน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 14 นำลิ้นที่เย็นแล้วออกจากน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 15ลิ้นวัวต้มพร้อมหั่น หั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ!

ลิ้นเนื้อต้มกับหัวหอม

ลิ้นเนื้อต้มกับหัวหอมมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติที่น่าสนใจมาก คุณสามารถทานเปล่าหรือเพิ่มลงในอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดเย็นที่คุณชื่นชอบ ในการปรุงอาหารเนื้ออันละเอียดอ่อน อย่าลืมจดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ลิ้นเนื้อ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

นอกจากนี้:

• หัวหอม – 5 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 2 กลีบ
• น้ำซุป – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใช้ลิ้นวัวหนึ่งอัน ก่อนอื่นคุณต้องล้างมันให้สะอาดใต้น้ำ วางลิ้นที่เตรียมไว้ลงในกระทะที่มีน้ำ

ขั้นตอนที่ 2 นำเนื้อหาของกระทะไปต้ม หลังจากเดือดแล้วจำเป็นต้องเอาโฟมออก

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นปิดกระทะด้วยเนื้อหาแล้วปรุงจนสุกเต็มที่ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4 เวลาในการปรุงอาหารที่แน่นอนขึ้นอยู่กับขนาดของลิ้นของคุณ

ขั้นตอนที่ 5 ครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะพร้อม ให้เอาโฟมออกอีกครั้งแล้วใส่หัวหอมสับลงไป

ขั้นตอนที่ 6 เติมเกลือพริกไทยแล้วปิดฝาทุกอย่างอีกครั้ง ปรุงอาหารต่ออีก 30 นาที

ขั้นตอนที่ 7 นำลิ้นออกด้วยหัวหอมและน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 8. ปล่อยให้เย็นและลอกผิวออก

ขั้นตอนที่ 9 จากนั้นตัดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 10 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชและวางลิ้นต้มไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 11 วางหัวหอมครึ่งวงไว้บนลิ้น

ขั้นตอนที่ 12. ทอดประมาณสามถึงสี่นาทีแล้วกลับด้านคันธนูควรอยู่ด้านล่าง เราลดไฟลง

ขั้นตอนที่ 13 ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำซุปสองช้อนโต๊ะที่เหลือหลังจากปรุงลิ้นและกระเทียมสับ เรายังเทน้ำเดือดเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 14 เคลือบลิ้นแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมที่ได้

ขั้นตอนที่ 15 หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้นำลิ้นและหัวหอมออกจากกระทะ ทอดหัวหอมเป็นบางส่วนด้วยลิ้นต้มเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 16. ลิ้นเนื้อต้มกับหัวหอมพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

วิธีต้มลิ้นเนื้อในน้ำซุปด้วยกานพลู

เราแบ่งปันวิธีต้มลิ้นเนื้อวัวในน้ำซุปด้วยกานพลูในสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน อย่าลืมจดบันทึกและปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารอันโอชะที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ลิ้นนี้จะน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก

เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ลิ้นเนื้อ – 1 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• กานพลู – 2 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 6 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างลิ้นเนื้อวัวให้สะอาดใต้น้ำแล้ววางลงในกระทะก้นลึก

ขั้นตอนที่ 2 เติมน้ำให้เต็มลิ้นทิ้งไว้ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำแล้วเทน้ำใหม่ลงไป วางบนเตาแล้วนำไปต้ม หลังจากเดือดแล้วต้องเอาโฟมออกทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 4 ปรุงเครื่องในต่อโดยใช้ไฟอ่อนใต้ฝาประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ต่อไป นำลิ้นออกจากกระทะแล้วล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 6 นำลิ้นกลับเข้าไปในกระทะที่สะอาด

ขั้นตอนที่ 7. เติมน้ำอีกครั้งแล้วต้มจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 8 กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลา 2-4 ชั่วโมง เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับขนาดเครื่องของคุณ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่ง อย่าลืมเติมเกลือและเครื่องเทศลงไปด้วย กานพลูจะทำให้ขนมของเราน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 9นำลิ้นที่เสร็จแล้วออกจากกระทะแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายนาที

ขั้นตอนที่ 10 หลังจากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงคุณสามารถลอกผิวหนังออกได้อย่างง่ายดาย

ขั้นตอนที่ 11. ลอกลิ้นออกจนสุดแล้วจึงตัดออกได้

ขั้นตอนที่ 12 น้ำซุปที่เหลือสามารถกรองและนำไปใช้ในการเตรียมอาหารจานอื่นได้

ขั้นตอนที่ 13 เราบอกวิธีต้มลิ้นเนื้อในน้ำซุปด้วยกานพลู รับทราบ!

ลิ้นวัวคลาสสิกต้มกับหัวหอมและแครอทในกระทะ

ลิ้นเนื้อคลาสสิกต้มกับหัวหอมและแครอทในกระทะมีรสชาติและความน่ารับประทานที่น่าสนใจ มันอาจกลายเป็นของว่างบนโต๊ะของคุณหรือเป็นส่วนสำคัญของขนมอื่นๆ หากต้องการปรุงลิ้น อย่าลืมจดสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ลิ้นเนื้อ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ใบกระวาน – 5 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วหวาน – 15 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างลิ้นวัวใต้น้ำให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 2. วางลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ครอบคลุมประมาณ 1 ชั่วโมง หากจำเป็น ต้องแน่ใจว่าได้ถอดโฟมออกแล้ว

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ใส่หัวหอมและแครอทที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะ ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 45 นาที

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เติมเกลือและเครื่องเทศ ปิดฝาอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 20 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ตรวจสอบความพร้อมของลิ้นโดยใช้ส้อมเจาะ หากส้อมเข้าไปได้ง่ายแสดงว่าลิ้นพร้อมแล้ว เรานำมันออกจากกระทะทันทีแล้วนำไปวางไว้ใต้น้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลง ลิ้นจะหลุดออกจากผิวหนังได้ง่าย

ขั้นตอนที่ 7 ลิ้นเนื้อคลาสสิกต้มกับหัวหอมและแครอทในกระทะพร้อมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเสิร์ฟ!

วิธีปรุงลิ้นวัวให้อร่อยด้วยกระเทียมและเครื่องเทศ

เราบอกวิธีปรุงลิ้นเนื้อวัวด้วยกระเทียมและเครื่องเทศอย่างโอชะด้วยแนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา ทำตามขั้นตอนง่ายๆ แล้วคุณจะสามารถปรุงลิ้นที่นุ่มนวลสมบูรณ์แบบซึ่งจะกลายเป็นจุดเด่นของบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ลิ้นเนื้อ – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• มาจอแรม/คาว – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพาแห้ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วหวาน – 10 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2-3 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทน้ำสองถึงสามลิตรลงในกระทะ เติมเกลือ ใบกระวาน และเครื่องเทศทุกชนิด วางบนเตาแล้วนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 2 ละลายน้ำแข็งลิ้นเนื้อไว้ล่วงหน้าแล้วล้างออกให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 3 วางลิ้นลงในกระทะที่มีน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 4. ปรุงเครื่องในเนื้อวัวจนสุกเต็มที่ ประมาณ 2.5-3 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5. ในตอนนี้ให้เตรียมเครื่องเทศ บดกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวกแล้วผสมกับสมุนไพรแห้งที่เหลือสับ

ขั้นตอนที่ 6 ทำให้ลิ้นที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย ปอกเปลือกและหั่น จากนั้นโรยเครื่องในด้วยกระเทียมและเครื่องเทศแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 คุณได้เรียนรู้วิธีปรุงลิ้นวัวอย่างโอชะด้วยกระเทียมและเครื่องเทศ อย่าลืมลอง!

วิธีต้มลิ้นเนื้อแช่แข็งอย่างถูกต้อง

เราได้อธิบายรายละเอียดวิธีการต้มลิ้นเนื้อแช่แข็งอย่างถูกต้องในสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน อย่าลืมจดบันทึกและปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารอันโอชะชวนน้ำลายสอ สามารถเพิ่มลิ้นลงในสลัด ใช้สำหรับงูพิษ หรือรับประทานแบบนั้นก็ได้

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 10

วัตถุดิบ:

• ลิ้นเนื้อ – 1.7 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ถั่วหวาน – 1 กรัม
• พริกไทยดำ – 1 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ต้องเก็บลิ้นที่แช่แข็งไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นก่อน หลังจากการละลายน้ำแข็งอย่างอ่อนโยน ให้เติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นล้างออกให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 3. วางลิ้นที่เตรียมไว้ลงในกระทะทรงลึกแล้วเติมน้ำสะอาดลงไป

ขั้นตอนที่ 4. วางชิ้นงานบนเตาแล้วนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 5 ในระหว่างกระบวนการเดือดต้องแน่ใจว่าได้เอาโฟมออก

ขั้นตอนที่ 6 ต่อไปลดไฟและปรุงลิ้นใต้ฝาประมาณ 3 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7 ก่อนปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมง ให้ใส่หัวหอม แครอท และเครื่องเทศทั้งหมดลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 8 เติมเกลือ 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 9 นำเครื่องในออกจากน้ำซุปแล้วลอกผิวหนังออก หากผิวหนังลอกออกได้ยาก ให้เทน้ำเย็นลงบนลิ้น

ขั้นตอนที่ 10 ลิ้นที่ปอกแล้วสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ ได้

ขั้นตอนที่ 11 ตอนนี้คุณรู้วิธีต้มลิ้นเนื้อแช่แข็งอย่างถูกต้องแล้ว รับทราบ!