ซุปถั่วในหม้อหุงช้า

ซุปถั่วในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกอาหารจานแรกราคาไม่แพงและน่าพึงพอใจ แม้ว่าถั่วจะสุกเร็วขึ้นในหม้อหุงช้า แต่จำเป็นต้องแช่ถั่วไว้ล่วงหน้า และเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสโดยเฉพาะคื่นฉ่ายจะช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติของอาหารเท่านั้น ซุปปรุงโดยใช้โปรแกรม "สตูว์" หรือ "ซุป"

ซุปถั่วกับหมูในหม้อหุงช้า

ซุปถั่วกับหมูเป็นที่ชื่นชอบในความร่ำรวยและความร่ำรวย เนื้อหมู (เลือกแบบมีกระดูก) ทำให้มีกลิ่นหอมมากและเข้ากับรสชาติของถั่วได้เป็นอย่างดี ทอดเนื้อกับผัก เราใช้ถั่วแยก เราปรุงอาหารโดยใช้โปรแกรม "สตูว์" ซึ่งมีอยู่ในหม้อหุงข้าวทุกรุ่น

1. 
   วิธีการปรุงซุปถั่วในหม้อหุงช้า? เราแช่ถั่วไว้ล่วงหน้าข้ามคืนเพื่อให้เดือดเร็วขึ้นและไม่เกิดฟองระหว่างปรุงอาหาร ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. 
   ใน multibowl ของโปรแกรม "การทอด" ให้อุ่นน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะให้ร้อนแล้วใส่หัวหอมสับลงไป บดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ใส่หัวหอมแล้วทอดผักโดยใช้ไม้พายกวนเป็นเวลา 5 นาที
3. 
   สับหมูเป็นส่วน ๆ ล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก
4. 
   จากนั้นเราก็ใส่ผักทอดลงในชามอเนกประสงค์แล้วทอดด้วยโปรแกรมเดียวกันเป็นเวลา 20 นาที โดยพลิกชิ้นเป็นระยะ
5. 
   จากนั้นเทถั่วที่แช่น้ำและล้างแล้วลงในชาม
6. 
   หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
7. 
   ใส่ใบกระวานลงในชาม เติมเกลือและเครื่องปรุงรสตามที่คุณต้องการ แล้วเติมน้ำร้อน 2 ลิตรลงในชาม ปิดฝาเครื่องแล้วเปิดโปรแกรมดับไฟ 2 ชั่วโมง
8. 
   หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรม ให้ผสมซุปถั่วกับหมู หยิบตัวอย่างแล้วเสิร์ฟ เติมขนมปังกรอบ

วิธีปรุงซุปถั่วกับเนื้อรมควันในหม้อหุงช้า?

ซุปถั่วกับเนื้อรมควันเป็นผู้นำในสูตรซุปถั่วอื่น ๆ เนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นหอมที่พิเศษและผู้ปรุงหลาย ๆ คนก็ทำให้มันเข้มข้นและหนาเป็นพิเศษ ซุปปรุงจากซี่โครงรมควันแบบคลาสสิกโดยเติมผลิตภัณฑ์รมควันอื่นๆ เช่น ไส้กรอก ไส้กรอก เนื้อหน้าอก ฯลฯ วิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟซุปนี้คือการใช้ขนมปังกรอบกระเทียมหรือขนมปังกรอบ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 6.

วัตถุดิบ:

• ถั่วลันเตา – 250 กรัม
• ซี่โครงหมูรมควัน – 400 กรัม
• หัวหอม – 200 กรัม
• แครอท – 220 กรัม
• มันฝรั่ง – 400 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน – 120 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน – 100 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 4 ลิตร
• น้ำมันพืช – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมที่ระบุในสูตรการทำซุปถั่วในหม้อหุงช้า แช่ถั่วไว้ล่วงหน้าข้ามคืนหรือหลายชั่วโมงในน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมและแครอท ล้างแล้วสับด้วยวิธีใดก็ได้ที่คุณยอมรับได้

ขั้นตอนที่ 3 หั่นซี่โครงรมควันเป็นชิ้น ๆ ด้วยกระดูก หั่นเนื้อรมควันที่เหลือที่คุณเลือกเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 4 ในชามหลายใบให้ร้อนน้ำมันพืชในโปรแกรม "ทอด" และทอดผักสับกับเนื้อรมควันสับยกเว้นซี่โครงเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ล้างถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้าด้วยน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้งจนโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 6 สับมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรม "การทอด" ให้ใส่ซี่โครง มันฝรั่งสับ และถั่วล้างลงในชามอเนกประสงค์

ขั้นตอนที่ 8 เติมน้ำร้อนลงในชาม ปิดฝาแล้วเปิดโปรแกรม “ดับไฟ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ตั้งเวลาปรุงอาหารตามที่คุณต้องการ: หากต้องการหั่นถั่วเป็นชิ้นๆ เวลา 40 นาทีก็เพียงพอแล้ว สำหรับซุปข้น – 1.5 ชั่วโมง สำหรับซุปน้ำซุปข้น – หลังจากตุ๋นแล้ว ทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในโหมด "อุ่น"

ขั้นตอนที่ 9 ในตอนท้ายของโปรแกรม ใส่เกลือ พริกไทยดำ และใบกระวานลงในซุปถั่วตามที่คุณต้องการ คนให้เข้ากัน และเก็บตัวอย่าง

ขั้นตอนที่ 10 คุณสามารถเสิร์ฟซุปถั่วที่เตรียมไว้พร้อมเนื้อรมควันเป็นมื้อกลางวันได้

ซุปถั่วกับซี่โครงรมควันในหม้อหุงช้า Redmond

Multicooker ของ Redmond ซึ่งเป็นรุ่นที่พบบ่อยที่สุดช่วยให้แม่บ้านเตรียมซุปถั่วได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากมากนัก ในสูตรนี้เราปรุงด้วยซี่โครงรมควันเราเตรียมซุปโดยการทอดผักและใช้เพียงสองโปรแกรมเท่านั้น: “การทอด” และ “การตุ๋น” มันง่ายมาก จำนวนการเสิร์ฟซุปจะขึ้นอยู่กับปริมาตรของชามของหม้อหุงข้าวหลายเมนู แต่สำหรับซุปเรดมอนด์ไม่เกิน 4 ลิตร

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• ถั่วลันเตา – 160 กรัม
• ซี่โครงหมูรมควัน – 500 กรัม
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 500 กรัม
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2 ลิตร
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียว – 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกผักสำหรับซุป (มันฝรั่ง หัวหอม และแครอท) แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น สับหัวหอมและแครอทด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ

ขั้นตอนที่ 2 ฉีกมันฝรั่งเป็นเส้นเช่นเดียวกับซุปปกติ

ขั้นตอนที่ 3 ตัดเนื้อบางส่วนจากซี่โครงรมควันแล้วหั่นเป็นก้อน เราทิ้งเนื้อที่เหลือไว้กับกระดูกและกระดูกอ่อน

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำมันพืชลงในชามหลายใบ เปิดโปรแกรม "การทอด" เป็นค่าเริ่มต้นแล้วทอดหัวหอมและแครอทสับลงไป

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่ชิ้นเนื้อแล้วทอดส่วนผสมเหล่านี้จนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 6 เพียงล้างถั่วลันเตาด้วยน้ำเย็น ไม่จำเป็นต้องแช่ไว้สำหรับหลายเมนูเพราะมันจะเดือดเป็นข้าวต้ม โอนถั่วไปที่ชาม

ขั้นตอนที่ 7. จากนั้นใส่มันฝรั่งแผ่นลงในชาม

ขั้นตอนที่ 8 วางซี่โครงรมควันลงในชาม ใส่พริกไทยดำ และเติมเกลือตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 9 จากนั้นเติมน้ำเดือดลงในชาม ปิดฝาเครื่องแล้วเปิดโปรแกรม “สตูว์” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หรือ “ซุป” เลือกผลิตภัณฑ์คือ “เนื้อสัตว์”

ขั้นตอนที่ 10 หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมแล้ว ให้เปิดฝา ผัดซุป แล้วเก็บตัวอย่างหากถั่วไม่สุกเพียงพอ ซึ่งมักขึ้นอยู่กับความหลากหลายของถั่ว ให้ปรุงต่อไปอีกระยะหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 11. เทซุปถั่วพร้อมซี่โครงรมควันที่เตรียมไว้ลงในจานที่แบ่งส่วน ตกแต่งด้วยสมุนไพร และเสิร์ฟพร้อมกับแครกเกอร์หรือขนมปังกรอบเป็นมื้อกลางวัน

ซุปถั่วกับไก่ในหม้ออัดแรงดัน

หม้อความดันแบบหลายหม้อหุงข้าวช่วยให้แม่บ้านเตรียมซุปถั่วได้อย่างรวดเร็ว เพราะมันต้มถั่วแยกได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องแช่น้ำก่อน ซุปไก่นี้จะเกี่ยวข้องกับโภชนาการ เด็ก และโภชนาการที่เหมาะสม ในสูตรนี้ ให้ต้มไก่แยกกัน ปรุงถั่วและผักในน้ำซุปไก่ แล้วใส่ไก่ต้มลงในชามพร้อมซุป

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ: 11 (1 เสิร์ฟ – 250 มล.)

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 1 ชิ้น
• ถั่วลันเตา – 300 กรัม
• น้ำซุปไก่ – 2.5 ลิตร
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มไก่ทั้งตัวล่วงหน้าในน้ำพร้อมเกลือเพื่อให้ได้น้ำซุป 2.5 ลิตร เตรียมส่วนผสมตามจำนวนที่ระบุในสูตรการทำซุปถั่ว

ขั้นตอนที่ 2 จะดีกว่าถ้าใช้ไก่ทำเองเพื่อทำให้น้ำซุปเข้มข้นขึ้น แต่ไก่ที่ซื้อจากร้านค้าก็ใช้ได้เช่นกัน

ขั้นตอนที่ 3 สำหรับซุป ให้ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะลงในชามหลายใบแล้วเปิดโปรแกรม "การอบ" บนหม้อหุงข้าวแบบแรงดันหลายระดับตามเวลาเริ่มต้น

ขั้นตอนที่ 5. ทอดหัวหอมสับในชามจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 6 บดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 7จากนั้นย้ายแครอทไปที่หัวหอมแล้วผัดโดยใช้ไม้พายผัดจนหมดโปรแกรมนี้

ขั้นตอนที่ 8 สับมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 9 โอนไปยัง multibowl และผสมกับผักย่าง

ขั้นตอนที่ 10. ล้างถั่วลันเตาหลาย ๆ ครั้งจนน้ำใส

ขั้นตอนที่ 11: จากนั้นเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 12 เติมเกลือตามรสนิยมของคุณโดยคำนึงว่าน้ำซุปปรุงด้วยเกลือ

ขั้นตอนที่ 13: ถัดไป เทน้ำซุปไก่ร้อนๆ ลงในชามหลายใบ ปิดฝาเครื่องแล้วเปิดโปรแกรมซุปเป็นเวลา 18 นาที หลังจากมีสัญญาณการสิ้นสุดโปรแกรมนี้ให้รอให้ไอน้ำออกมาจากใต้วาล์วเอง

ขั้นตอนที่ 14. ผัดน้ำซุปที่เตรียมไว้ นำตัวอย่างและเทใส่จานเสิร์ฟ วางไก่ต้มไว้ในแต่ละจาน

ซุปถั่วที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า

ซุปถั่วกับเนื้อวัวปรุงในหม้อหุงช้าจะดึงดูดทุกคนที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายเพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้อุดมไปด้วยโปรตีนและให้พลังงานแก่ร่างกาย เตรียมจานนี้ง่ายในหม้อหุงช้าคุณเพียงแค่ต้องแช่ถั่วในน้ำเย็นล่วงหน้า

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 400 กรัม
• ถั่วแห้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 7 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2 ลิตร
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะลงในชามหลายใบ ปอกหัวหอม สับเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม

ขั้นตอนที่ 2. ปิดฝาเครื่องแล้วเปิดโปรแกรม “ซุป” เป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ในช่วงเวลานี้ ล้างเนื้อด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนสับแครอทปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4. ใส่แครอทและเนื้อวัวลงในชามแล้วทอดด้วยโปรแกรม "ทอด" จนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 5. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มมันฝรั่งและถั่วหั่นบาง ๆ ล้างด้วยน้ำเย็นให้เนื้อผัดกับผัก

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นใส่เกลือลงในจานตามชอบแล้วเทน้ำร้อนลงในชาม ปิดฝา. เปิดโปรแกรม “ซุป” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมแล้ว ให้ผสมซุป หยิบตัวอย่างแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

วิธีการปรุงซุปถั่วในหม้อหุงช้า?

ซุปถั่วปรุงในหม้อหุงช้ามีรสชาติค่อนข้างดั้งเดิมซึ่งไม่ใช่ทุกคนชอบ ในสูตรนี้เราจะทำให้มันละเอียดยิ่งขึ้นโดยเติมเนื้อรมควันซึ่งเป็นหนังและกระดูกไก่รมควันที่มักจะเหลืออยู่ซึ่งจะเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติให้กับซุป

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• หนังขาและกระดูกรมควัน – 1 ชิ้น
• ถั่ว – 80 กรัม
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• เกลือทะเลกับสมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วางหนังและกระดูกจากขาไก่ข้างหนึ่งลงในชามหลายใบ จากนั้นเทน้ำให้ถึงขีด “2 ลิตร” เปิดโปรแกรม “ซุป” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้เทน้ำซุปที่มีกระดูกลงในกระชอนและในกระทะอีกใบ เช็ดขอบชามจากไขมันที่เหลืออยู่ แล้วใส่ลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู

ขั้นตอนที่ 3 นำมันไก่สองช้อนโต๊ะออกจากพื้นผิวของน้ำซุปแล้วใส่ในชาม หั่นหัวหอมและแครอทที่ปอกแล้วเป็นวงแหวนและวงกลมบาง ๆ โอนไปที่ไขมันแล้วทอดในโปรแกรม "ทอด" เป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4จากนั้นราดผักผัดกับน้ำซุปไก่ เปิดโปรแกรม “ซุป” แล้วต้มน้ำซุปให้เดือด เทถุงถั่วลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด ปิดฝาแล้วปรุงซุปด้วยโปรแกรมเดียวกันเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วหลังจากผ่านไป 30 นาทีก็ใส่ลงในชามซุป ปรุงซุปต่ออีก 30 นาทีจนกระทั่งมันฝรั่งพร้อม

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นใส่สิ่งที่อยู่ในชาม (ผักและถั่ว) ลงในกระชอน และเทน้ำซุปกลับเข้าไปในชาม

ขั้นตอนที่ 7 ในชามแยกต่างหาก บดถั่วและผักด้วยเครื่องปั่นแบบแช่จนเนียน

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นโอนน้ำซุปข้นลงในชามพร้อมน้ำซุปเติมเกลือทะเลและสมุนไพรแห้งตามรสนิยมของคุณผสมแล้วนำไปต้ม กำหนดความหนาของน้ำซุปข้นตามรสนิยมของคุณโดยการเติมน้ำ

ขั้นตอนที่ 9 ซุปถั่วปรุงในหม้อหุงช้าก็พร้อม เทลงในจานที่แบ่งส่วน ตกแต่งด้วยสมุนไพร และเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน

ซุปถั่วแสนอร่อยพร้อมสตูว์ในหม้อหุงช้า

ซุปถั่วเป็นหนึ่งในสิบอาหารจานแรกสุดโปรดในหลายครอบครัว ตามเนื้อผ้าจะปรุงด้วยเนื้อรมควันและซี่โครง แต่ในกรณีที่ไม่มีอาหารจานอร่อยและเข้มข้นนี้สามารถเตรียมในหม้อหุงช้าโดยเติมเนื้อตุ๋น สตูว์ใดก็ได้ที่เหมาะสม แต่สิ่งสำคัญคือต้องมีเนื้อสัตว์เพียงพอ มาเสริมรสชาติของซุปด้วย adjika และพริกไทยร้อนกัน

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• หมูตุ๋น - 1 กระป๋อง
• ถั่ว – 1 หลายถ้วย
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• Adjika – 30 กรัม
• ปาปริก้าบด – 5 กรัม
• พริกแดงร้อน – 1 ชิ้น
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• น้ำ – 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมที่ระบุในสูตรการทำซุป

ขั้นตอนที่ 2.ปอกเปลือกและล้างผัก สับหัวหอมอย่างประณีต สับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ในชามหลายใบเราใส่ผักสับและสตูว์หมูกระป๋องพร้อมไขมันและน้ำซุป เปิดโปรแกรม “การทอด” ตามเวลาเริ่มต้นและทอดผัก

ขั้นตอนที่ 3 ล้างถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้าด้วยน้ำเย็น สับมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ วางถั่วและมันฝรั่งลงในชามพร้อมส่วนผสมทอด

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่เครื่องเทศที่ระบุในสูตรลงในชาม: adjika, ปาปริก้าป่น, ใบกระวาน, พริกไทยร้อน และเติมน้ำร้อน 2 ลิตรทุกอย่าง

ขั้นตอนที่ 5 ปิดฝาหม้อหลายเมนูแล้วเปิดโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 1–1.5 ชั่วโมง การต้มถั่วขึ้นอยู่กับเวลาในการปรุง

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม ผสมซุปถั่วกับสตูว์ เก็บตัวอย่าง เทใส่จานที่แบ่งส่วน พร้อมเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวัน

ซุปถั่วลันเตาที่ไม่มีเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

สำหรับอาหารจานด่วนหรืออาหารลดน้ำหนัก หลักสูตรแรกที่ยอดเยี่ยมคือซุปถั่วที่ไม่มีเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า ซุปนี้เตรียมได้ง่ายและแม่บ้านทุกคนก็มีส่วนผสมอยู่แล้ว มาเสริมรสชาติซุปถั่วด้วยกระเทียม ขึ้นฉ่าย และโหระพากัน ซุปถือบวชเตรียมให้หนาขึ้นและเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์หรือขนมปังกรอบ

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 5.

วัตถุดิบ:

• ถั่ว – 400 กรัม
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• คื่นฉ่าย - เพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพาแห้ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 20 มล.
• น้ำ – 2.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทถั่วลงในชามแยกต่างหากแล้วเติมน้ำร้อนเป็นเวลา 30 นาที แต่คุณสามารถแช่ในน้ำเย็นข้ามคืนได้ จากนั้นล้างถั่วที่แช่ไว้หลาย ๆ ครั้งจนน้ำใส

ขั้นตอนที่ 2.ปอกมันฝรั่ง หัวหอม และแครอท ล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดแครอทบนเครื่องขูด

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำมันพืชลงในชามหลายใบแล้วเปิดโปรแกรม "ทอด" ในน้ำมันที่อุ่นให้ทอดหัวหอมสับก่อนจากนั้นจึงใส่แครอทลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นบาง ๆ ลงในผักทอดแล้วใส่ถั่วที่เตรียมไว้ เทเนื้อหาในชามด้วยน้ำร้อน 2.5 ลิตรแล้วผสมทุกอย่าง ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วเปิดโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 ในตอนท้ายของโปรแกรม เติมซุปถั่วตามชอบ ใส่ขึ้นฉ่ายกับใบโหระพา กลีบกระเทียมสับ และผสมให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วปล่อยให้ซุปอยู่ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 20 นาที หรือดีกว่านั้นทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง เทซุปที่เสร็จแล้วลงในชามที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน