แซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบ

แซลมอนสีชมพูอบในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารแบบมืออาชีพในการดำเนินการ ปลาแซลมอนสีชมพูมีกระดูกไม่มาก ไม่เหมือนปลาหลายชนิดซึ่งไม่ได้สร้างปัญหาพิเศษใดๆ ในการรับประทานอาหาร แซลมอนสีชมพูเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผักต่างๆ ดังนั้นคุณจึงสามารถกระจายเมนูประจำวันและวันหยุดของคุณได้เสมอ ปลาที่น่ารับประทานจะเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส

แซลมอนสีชมพูเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอบในเตาอบ

ปลาแซลมอนสีชมพูเนื้อนุ่มที่อบในเตาอบนั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายที่สุดและจะไม่ทำให้เกิดปัญหาแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถเตรียมปลาไว้ล่วงหน้าได้ เช่น ทิ้งชิ้นส่วนไว้ในนมข้ามคืน ในกรณีนี้มันจะนุ่มนวลและน่ารับประทานยิ่งขึ้น อย่าลืมลองใช้สูตรนี้ อร่อย รวดเร็ว และราคาไม่แพงนัก

1. 
   วิธีอบปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำและนุ่มในเตาอบ? เตรียมส่วนผสม. ก่อนอื่น เราทำความสะอาดปลาแซลมอนสีชมพูโดยการตัดหัว ครีบ และหางออก เศษนี้จะทำให้เป็นน้ำซุปที่น่ารับประทานมากสำหรับซุปปลาหรืออาหารอื่นๆ คุณสามารถนำสเต็กสำเร็จรูปได้ทันทีซึ่งจะทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นยิ่งขึ้น
2. 
   เราฉีกช่องท้องออกและเอาอวัยวะภายในออก ล้างซากให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ
3. 
   วางชิ้นส่วนที่แบ่งส่วนลงในภาชนะแล้วเติมนม ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาสามชั่วโมง ฉันมักจะทิ้งมันไว้ข้ามคืน
4. 
   หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้วให้สะเด็ดน้ำออก เกลือและพริกไทยเป็นชิ้น
5. 
   เปิดเตาอบ ตั้งอุณหภูมิมาตรฐานเป็น 180 องศา แล้วเปิดเตาอบ เคลือบแบบทนความร้อนด้วยน้ำมันพืช เพิ่มชิ้นปลาแซลมอนสีชมพู ปิดด้านบนด้วยมายองเนส
6. 
   เราส่งแซลมอนสีชมพูไปอบ ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาอบ ปลาควรมีสีน้ำตาลอย่างดี ในระหว่างนี้คุณสามารถเตรียมกับข้าวได้
7. 
   หลังจากเวลาที่กำหนด เสิร์ฟขนม ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะนาวฝาน เพิ่มเสิร์ฟมันฝรั่งต้มหรือข้าวร่วน แซลมอนสีชมพูเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอบในเตาอบพร้อมแล้ว! อร่อย!

แซลมอนสีชมพูแสนอร่อยอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

ปลาแซลมอนสีชมพูแสนอร่อยที่อบด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและจะเป็นอาหารจานหลักที่ยอดเยี่ยมในงานเลี้ยงวันหยุด การปรุงแซลมอนสีชมพูจะไม่ทำให้เกิดปัญหาพิเศษใดๆ ทุกอย่างค่อนข้างง่าย สูตรนี้สามารถใช้ในการเตรียมซาก สเต็ก หรือเนื้อทั้งตัว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูละลาย – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศสำหรับปลา – 1 ช้อนชา
• ส่วนผสมพริกไทยป่น – 0.5 ช้อนชา
• โหระพาสด – 5 ก้าน

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมฟอยล์และส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ปลาแซลมอนสีชมพูต้องละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติก่อน เราเอากลีบกระเทียมออกจากเปลือก ล้างและทำให้มะนาวและโหระพาแห้ง
2. เราตัดครีบออกจากซากที่ละลายแล้วเอาหัวและหางออก ทำความสะอาดจากภายใน. เราล้างให้สะอาดและเอาฟิล์มออก เราทำการตัดไม่ลึกจนเกินไป ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อให้แซลมอนสีชมพูหมักเร็วขึ้น และช่วยให้หั่นอาหารที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นชิ้น ๆ ได้ง่ายขึ้น
3. ปรุงรสปลาด้วยเครื่องเทศปลาและพริกไทยป่น โรยด้วยเกลือ ถูเข้ามาจากทุกด้าน
4. นำมะนาวลูกใหญ่หนึ่งลูกหรือลูกเล็กสองลูก บีบน้ำออกจากที่หนึ่งแล้วเอาความสนุกออก ตัดชิ้นที่สองตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. สำหรับน้ำดอง ในชามขนาดเล็ก ผสมกระเทียมและผิวเลมอนที่บดหรือสับละเอียดเข้าด้วยกัน จากนั้นเติมน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว เพิ่มใบโหระพาและผสมให้เข้ากัน
6. เคลือบซากทั้งภายในและภายนอกด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้อย่างทั่วถึง ใส่มะนาวฝานเป็นชิ้นแล้ววางมะนาวที่เหลือไว้ในท้อง พักไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ปลาแซลมอนสีชมพูหมักไว้อย่างดี ก่อนสิ้นสุดกระบวนการประมาณ 10 นาที ให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
7. ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วโอนซากที่หมักไว้ เราแพ็คปลาแซลมอนสีชมพูในกระดาษฟอยล์ วางแม่พิมพ์ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้คลี่ฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นสีน้ำตาลต่ออีก 20 นาที
8. ค่อยๆ นำแซลมอนสีชมพูที่เสร็จแล้วออกจากกระดาษฟอยล์แล้ววางลงบนจานที่สวยงาม หากต้องการให้เพิ่มเครื่องเคียงหรือผักแล้วเสิร์ฟ
9. อร่อย!

วิธีปรุงเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบพร้อมผัก

วันนี้ฉันจะแบ่งปันด้วยความยินดีอย่างยิ่งเกี่ยวกับวิธีการปรุงเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบพร้อมผัก สูตรที่เรียบง่ายและน่ารับประทานมากซึ่งใช้เวลาทำไม่ถึงชั่วโมงด้วยซ้ำ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถพบได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด เพื่อให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้น ฉันแนะนำให้นำเนื้อปลาที่ผ่านการแปรรูปออกไปทันที จานดูสดใสและอร่อยมาก

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู – 500 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – 4 สาขา
• น้ำมันมะกอก – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์ เราล้างและทำให้เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูแห้งหรือหั่นซากเป็นเนื้อด้วยตัวเอง ล้างและทำให้มะเขือเทศและผักชีฝรั่งแห้ง เราเลือกชีสที่ละลายได้ดี
2. เราเอาหัวหอมและแครอทออกจากเปลือกและผิวหนังแล้วล้างให้สะอาด ขูดชีสและแครอทอย่างหยาบ สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด เราหั่นมะเขือเทศเป็นนิเกิล
3. เปิดเตาอบเพื่อให้ร้อน โดยตั้งไว้ที่ 180 องศา วางกระทะบนเตาแล้วเทน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ วางแครอทและหัวหอมไว้บนพื้นผิวที่ร้อน แล้วผัดบ่อยๆ จนกระทั่งนิ่มและเป็นสีทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. หลังจากคนให้เข้ากันแล้ว ให้นำออกจากเตาและพักให้เย็น จากนั้นจึงถ่ายโอนไปยังรูปแบบทนความร้อน
4. วางเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน ปิดตัวปลาด้วยน้ำมันมะกอกที่เหลือ เกลือและพริกไทย.
5. จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นแล้วปิดด้วยขี้กบชีสเป็นชั้นเท่าๆ กัน
6. วางจานไว้ในเตาอุ่นแล้วปรุงขนมเป็นเวลา 20-25 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำจานที่เสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ถุงมือเตาอบ
7. เสิร์ฟขนมและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ เราเสิร์ฟความนุ่มละมุน อร่อย!

แซลมอนสีชมพูอบกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ

ปลาแซลมอนสีชมพูอบกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบเป็นเมนูที่แสนอร่อยและสดใส เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นของครอบครัว ขั้นตอนการเตรียมการจะใช้เวลาขั้นต่ำ ในขณะที่แซลมอนสีชมพูกำลังอบ คุณสามารถเตรียมกับข้าวหรือของว่างอื่นๆ ได้

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

• สเต็กแซลมอนสีชมพู – 500 กรัม
• น้ำมะนาว – 10 มล.
• เกลือ – 2 หยิก
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• กระเทียม – 2 ฟัน
• พริกไทยดำป่น – 2 หยิก
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง
• น้ำมันพืช – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้แห้งสเต็กปลาแซลมอนสีชมพู วางในภาชนะ โรยด้วยน้ำมะนาว เกลือและพริกไทย. ผสมให้เข้ากันแล้วหมักไว้ประมาณ 10-15 นาที
2. ปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียมออก ล้างใต้ก๊อกน้ำ หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ บีบกระเทียมออกโดยใช้เครื่องกด
3. เช็ดมะเขือเทศที่ล้างแล้วให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น หากต้องการ ให้เอาเปลือกออกโดยการลวกผลไม้ด้วยน้ำเดือด ขูดชีสอย่างหยาบ
4. เปิดเตาอบโดยตั้งเซ็นเซอร์ไว้ที่ 200-220 องศา วางกระดาษรองอบบนถาดอบ แล้วใช้แปรงซิลิโคนเคลือบด้วยน้ำมันพืช
5. วางปลาแซลมอนสีชมพูที่แบ่งส่วนโดยเว้นระยะห่างจากกัน วางมะเขือเทศชิ้นและหัวหอมทอดไว้ด้านบนโรยด้วยกระเทียมสับและขี้กบชีส วางในเตาอบร้อนแล้วอบประมาณ 20-25 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ขึ้นอยู่กับเทคนิค
6. เพื่อป้องกันไม่ให้ถูกไฟไหม้ ให้ใช้ถุงมือจับเตาอบเพื่อนำจานที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ วางปลาแสนอร่อยบนจาน นอกจากนี้ เสิร์ฟสลัดผักสดหรือต้มกับข้าวได้หากต้องการ
7. อร่อย!

แซลมอนสีชมพูฉ่ำกับชีสและมายองเนสในเตาอบ

ปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำกับชีสและมายองเนสในเตาอบเป็นอาหารสากลที่เหมาะกับทุกโอกาส กระบวนการง่าย ๆ จะไม่ทำให้เกิดความไม่สะดวกแม้แต่กับผู้เริ่มต้นในครัว ส่วนผสมขั้นต่ำและเวลาว่างและจานอร่อยสดใสบนโต๊ะ เนื้อปลาจะออกมานุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู – 500 กรัม
• ชีส – 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสม. ล้างเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูใต้ก๊อกน้ำ และขจัดความชื้นด้วยทิชชู่กระดาษและซับ
2. หั่นปลาที่เตรียมไว้เป็นชิ้นขนาดตามต้องการ
3. ใช้เครื่องขูดละเอียดบดชีสที่แข็งและละลายได้ดี
4. วางปลาแซลมอนสีชมพูที่เตรียมไว้ในรูปแบบที่ทนไฟ โรยด้วยพริกไทยและเกลือ
5. แช่ด้านบนด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
6. จากนั้นใส่ชีสขูดเป็นชั้นๆ วางอย่างระมัดระวังในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจนเปลือกชีสกลายเป็นสีน้ำตาลทอง
7. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ใช้ถุงมือจับเตาอบเพื่อเอาจานที่เสร็จแล้วออก หลังจากเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้จัดแซลมอนสีชมพูแสนอร่อยออกเป็นส่วนๆเราตกแต่งตามดุลยพินิจของเราหากต้องการเพิ่มผักสดกับข้าวนุ่มหรือมันฝรั่งบดแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

แซลมอนสีชมพูแสนอร่อยกับมันฝรั่งในเตาอบ

แซลมอนสีชมพูแสนอร่อยพร้อมมันฝรั่งในเตาอบเป็นเมนูที่ใครๆ ก็ทำซ้ำได้โดยไม่มีปัญหา อาหารจานน่ารับประทานนี้จะเข้ากันได้อย่างลงตัวไม่เพียง แต่กับอาหารประจำวันของคุณเท่านั้น แต่ยังจะตกแต่งงานรื่นเริงเป็นอาหารจานหลักด้วย

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพู – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศเชอรี่ – 3 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – 100 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เมื่อเตรียมชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นแล้วเราจึงเริ่มกระบวนการสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมาก
2. เราทำความสะอาดปลาแซลมอนสีชมพูคุณภาพดีจากด้านในและหัว ล้างและทำให้แห้ง หลังจากเกลือและโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วให้หมักปลาไว้
3. หลังจากเอาเปลือกออกจากมันฝรั่งโดยใช้เครื่องปอกผักแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. สำหรับซอส ให้ผสมมายองเนสและมัสตาร์ดแล้วเจือจางด้วยน้ำ ครึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว คนให้เข้ากัน
5. หั่นปลาแซลมอนสีชมพูเป็นส่วนๆ
6. ย้ายปลาแซลมอนสีชมพูลงในชามใบใหญ่แล้วเทซอสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงไปครึ่งหนึ่ง ผสมให้เข้ากัน
7. เคลือบแบบทนความร้อนด้วยน้ำมันพืช วางชิ้นมันฝรั่งไว้ด้านล่าง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเทซอสที่เหลือลงไป
8. วางปลาแซลมอนสีชมพูหมักไว้ด้านบน โรยด้วยเกลือและพริกไทย
9. ล้างและเช็ดมะเขือเทศเชอรี่ ตัดตามยาว.หลังจากเอาหัวหอมออกจากเปลือกแล้ว ให้ล้างและหั่นบาง ๆ ออกเป็นสี่ส่วน วางผักสับไว้บนตัวปลา
10. จากนั้นเราก็บรรจุในกระดาษฟอยล์ วางในเตาอบร้อนและปรุงที่อุณหภูมิ 180-190 องศา เป็นเวลา 50-60 นาที ขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบ หลังจากนั้นสักพัก ให้ตรวจสอบว่ามันฝรั่งอบหรือไม่โดยใช้ไม้จิ้มฟันแทงลงไป
11. นำจานออกอย่างระมัดระวัง โดยจับกระทะด้วยถุงมือเตาอบเพื่อไม่ให้มือไหม้
12. หลังจากเย็นลงเล็กน้อยแล้ว เราก็เริ่มเสิร์ฟขนมกัน
13. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีหากต้องการ
14. เสิร์ฟไปที่โต๊ะ
15. ปลาแซลมอนสีชมพูมีความนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
16. อร่อย!

แซลมอนสีชมพูเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมหัวหอม

ปลาแซลมอนสีชมพูเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมหัวหอมปรุงง่ายที่สุดและดูน่ารับประทานทีเดียว จานนี้เหมาะอย่างยิ่งกับอาหารของคนที่มีสุขภาพและผู้ที่ปฏิบัติตามเมนู PP ปลาแซลมอนสีชมพูเนื้อนุ่มเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นที่มีแคลอรีต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพู – 1 กก.
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• โรสแมรี่สด – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกหยวกหวาน – 1 ชิ้น
• ถั่วเขียวแช่แข็ง – 100 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราแปรรูปและทำความสะอาดปลาแซลมอนสีชมพู โดยเอาเครื่องใน ครีบ หัวและหางออก หั่นเป็นชิ้นกว้าง 4 เซนติเมตร เกลือและพริกไทยเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วหมักไว้เล็กน้อย
2. เราเอาแครอทและหัวหอมออกจากเปลือกและเปลือก ล้างผักที่ปอกเปลือกและพริกหวาน ตัดหัวหอมออกเป็นสี่ส่วน และแครอทและพริกไทยเป็นเส้น
3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชด้วยไฟแรงใส่ผักสับลงไปแล้วใส่ถั่วเขียวแช่แข็ง ด้วยการกวนบ่อยๆ ผัดเป็นเวลา 5 นาที เติมเกลือเล็กน้อย หลังจากคนให้เข้ากันแล้วจึงยกลงจากเตา
4. ขั้นแรกให้เปิดเตาอบเพื่ออุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา ฉีกกระดาษฟอยล์หลายแผ่นแล้วพับครึ่ง จากแต่ละชิ้นเราสร้างเรือ วางผักทอดและใบโรสแมรี่สองสามใบไว้ด้านล่าง จากนั้นใส่แซลมอนสีชมพู 2 ชิ้นตามภาพ ปิดผนึกเรือไว้ด้านบน
5. วางชิ้นส่วนในเตาอบร้อนเป็นเวลา 15 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำจานที่เสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวัง และคลี่ออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำร้อนลวก นำปลากลับมาเป็นสีน้ำตาลต่ออีก 10 นาที
6. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้วางจานที่น่ารับประทานลงในกระดาษฟอยล์โดยตรงลงในจานที่แบ่งส่วน
7. อร่อย!

แซลมอนสีชมพูในครีมในเตาอบ

ปลาแซลมอนสีชมพูในครีมเปรี้ยวในเตาอบมีเนื้อฉ่ำนุ่มและมีลักษณะเรียบร้อย การรักษาแบบฉ่ำๆ ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและเงินเป็นจำนวนมากในการดำเนินการ จานจะดูกลมกลืนไม่เพียง แต่ในงานเลี้ยงอาหารกลางวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงานฉลองวันหยุดด้วย จดสูตรแล้วทำให้เป็นจริง!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพู – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรโปรวองซ์ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกกระเทียม เราล้างมะเขือเทศและซากปลาแซลมอนสีชมพู ก่อนอื่นเปิดเตาอบที่ 200 องศา
2. เราหั่นปลาแซลมอนสีชมพูตามสันและเอากระดูกออก ตัดครึ่งการประมวลผลออกเป็นชิ้นที่สะดวก
3. โอนชิ้นงานที่เตรียมไว้เป็นรูปแบบที่ทนไฟโรยปลาแซลมอนสีชมพูด้วยสมุนไพรโพรวองซ์หรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ เกลือและพริกไทย.
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
5. ใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดกลางขูดชีส
6. สำหรับซอสครีมเปรี้ยว ให้ผสมครีมเปรี้ยวและกระเทียมที่บีบผ่านการกด ผสมผสานกับการเคลื่อนไหวที่กระฉับกระเฉง
7. ราดแซลมอนสีชมพูด้วยซอสครีมเปรี้ยวที่มีกลิ่นหอม จากนั้นวางชิ้นมะเขือเทศแล้วปิดด้วยซอสอีกครั้ง เทน้ำครึ่งแก้วลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
8. โรยให้ทั่วด้วยขี้เลื่อยชีสและปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ วางแม่พิมพ์ในเตาอุ่นประมาณ 20-30 นาที ขึ้นอยู่กับกำลังไฟของอุปกรณ์
9. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ใช้ถุงมือจับเตาอบเพื่อแกะแม่พิมพ์ออกแล้วคลี่ออก ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วแบ่งเป็นส่วนๆ หากต้องการให้ตกแต่งจานและเสิร์ฟ
10. อร่อย!

สเต็กแซลมอนสีชมพูกับมะนาวในเตาอบ

สเต็กแซลมอนสีชมพูกับมะนาวในเตาอบเป็นเมนูที่น่าอัศจรรย์ที่สามารถเตรียมด้วยวิธีง่ายๆ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง เตรียมแซลมอนสีชมพูทั้งสำหรับวันหยุดและสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมนี้เหมาะสำหรับผู้รักปลาทุกคน

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพู – 8 สเต็ก
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ Adyghe – เพื่อลิ้มรส
• มะนาว - เพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้แห้งสเต็กปลาแซลมอนสีชมพูและมะนาว เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางแซลมอนสีชมพูลงไป
3. ปรุงรสด้วยเกลือทั้งสองด้าน
4. โรยด้วยน้ำมะนาว
5. สเปรย์แซลมอนสีชมพูเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช ขูดชีสหยาบแล้วโรยสเต็กแต่ละชิ้นด้วยขี้เลื่อยชีสจนเป็น "ฝา"
6. วางแผ่นอบในเตาอบร้อนแล้วอบแซลมอนสีชมพูเป็นเวลา 35 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองอย่างเอร็ดอร่อย
7. หลังจากเวลาที่กำหนดเราก็นำแซลมอนสีชมพูออกมาจัดใส่จาน
8. ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
9. หากต้องการให้เพิ่มผักที่คุณชื่นชอบหรือเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง อร่อย!

แซลมอนสีชมพูฉ่ำๆ อบในครีมในเตาอบ

แซลมอนสีชมพูเนื้อฉ่ำอบในครีมในเตาอบดูน่าดึงดูดและน่ารับประทาน การบำบัดประเภทนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส สูตรจะใช้เวลาเพียง 45 นาทีจึงจะเสร็จสมบูรณ์ โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักและแม้จะมีประสบการณ์ในการทำอาหารแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำอาหารซ้ำได้

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู – 300 กรัม
• ครีม 10% – 150 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 80 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับปลา – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เมื่อเตรียมส่วนผสมตามรายการแล้ว ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำประปา ล้างเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูและซับความชื้น เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา
2. หากจำเป็น ให้หั่นเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นๆ เกลือและพริกไทย. โรยด้วยเครื่องเทศปลา
3. วางเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูปรุงรสไว้ที่ด้านล่างของจานทนไฟ หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้ววางลงบนปลา
4. จากนั้นเทครีมให้เท่ากัน
5. เราขูดชีสหรือใช้ชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงในชั้นสุดท้าย
6. วางปลาแซลมอนสีชมพูในเตาอบร้อนแล้วอบจานประมาณ 35-40 นาที ควบคุมกระบวนการและปฏิบัติตามเทคนิคของคุณ
7. ใช้ถุงมือเตาอบค่อยๆ หยิบขนมออกมาและกระจายไปตามจานที่แบ่งส่วนอย่างระมัดระวัง หากต้องการให้เพิ่มเครื่องเคียงและเสิร์ฟ
8. อร่อย!