ถ่านในเตาอบ

ถ่านอบถือเป็นเมนูที่ดีสำหรับเพื่อนและครอบครัว ปลาที่ละเอียดอ่อนที่มีเนื้อแน่นจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จัดเตรียมได้ง่ายและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการทำความสะอาด ถ่านอบเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงและสลัดผักสด การเลือกประกอบด้วยตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย

Char อบด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

Char ที่อบด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังอร่อยอย่างน่าทึ่งอีกด้วย การเตรียมการจะใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์จะนำมาซึ่งอารมณ์เชิงบวกมากมาย จานนี้เสิร์ฟเป็นของว่างทุกวัน แต่ถึงแม้จะเป็นงานฉลองอาหารก็ยังดูน่านับถือ

1. 
   รวบรวมวัตถุดิบสำหรับอาหารจานเด็ด
2. 
   ละลายถ่านก่อน. ฉีกเปิดหน้าท้องและเอาเครื่องในออก ตัดหางและครีบออก เอาเหงือกออก
3. 
   บดกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกดหรือสับละเอียด รวมกับผักชีบด
4. 
   ถูปลาให้ทั่วด้วยส่วนผสมและเกลือที่ได้ อย่าลืมเคลือบด้านในด้วยล่ะ
5. 
   เตรียมฟอยล์สำหรับการอบล้างมะนาว หั่นเป็นชิ้นแล้วผ่าครึ่ง วางมะนาวบนกระดาษฟอยล์
6. 
   วางปลาไว้ด้านบน เติมมะนาวลงไป และวางชิ้นปลาไว้ด้านบน
7. 
   เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ปิดปลาด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 20 นาที
8. 
   คลี่ฟอยล์ออกหลังจากนั้นสักครู่ ทอดปลาต่ออีก 15 นาที
9. 
   วางปลาที่มีกลิ่นหอมลงในชามที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟ และตกแต่งตามที่คุณต้องการ เชิญแขก. สนุก!

---

Char อบทั้งตัวในเตาอบ

การอบถ่านทั้งตัวในเตาอบเป็นอาหารจานที่มีกลิ่นหอมที่ไม่เป็นภาระหรือก่อให้เกิดปัญหาใดๆ อาหารที่เตรียมง่ายนี้ถูกใจคนรักปลาทุกคน ใครๆ ก็ทำสูตรนี้ได้ง่ายๆ ทุกคนที่ติดตามการบริโภคอาหารและควบคุมอาหารจะชื่นชอบเนื้อสัตว์

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• ถ่าน – 3 ชิ้น
• ผิวเลมอน – 1 ช้อนชา
• เนย – 20 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแผ่นอบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายถ่านก่อน ฉีกเปิดหน้าท้องและเอาเครื่องในออก ตัดหางและครีบออก เอาเหงือกออก

ขั้นตอนที่ 2 ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ถูเครื่องเทศให้ละเอียด หากมีเวลาก็ทิ้งปลาไว้หมักไว้ถ้าไม่มีก็ไม่มีปัญหา เตรียมตัวทันที.

ขั้นตอนที่ 3 ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันกลั่นให้ทั่ว โอนปลา.

ขั้นตอนที่ 4 ผสมผิวเลมอนกับเนย กระจายไปตามซากปลา ส่วนผสมจะทำให้จานมีกลิ่นหอมและทำให้เนื้อปลาชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 5. เปิดเตาอบที่ 190 องศา ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 30 นาที คลี่ฟอยล์ออกหลังจากนั้นสักครู่ทอดปลาต่อไปอีก 10 นาที เชิญครอบครัวของคุณและเริ่มชิม สนุก!

Char อบด้วยครีมเปรี้ยวในเตาอบ

ถ่านที่อบด้วยครีมเปรี้ยวในเตาอบจะออกมานุ่มและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ เนื้อนุ่มแทบไม่มีกระดูกเลย ปลานี้สามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้โดยไม่ต้องกลัว การรักษาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นโดยคนรักปลา และทุกคนที่โชคดีได้ชิมขนมจะขอสูตรด้วย

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• ถ่าน – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 10-20 กรัม
• น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายถ่านก่อน ฉีกเปิดหน้าท้องและเอาเครื่องในออก ตัดส่วนหัวและครีบออก ปอกเปลือกแครอทโดยใช้แม่บ้าน ปอกหัวหอมจากชั้นบนสุด

ขั้นตอนที่ 2. ละลายเนยในชามที่มีผนังหนา

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 4 ผัดผักในเนยละลายแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 5. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยด้วยน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 6 เช็ดปลาให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 7 แบ่งออกเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 8: อย่าลืมเล็มหาง คุณสามารถใช้ส่วนตกแต่งเพื่อทำน้ำสต๊อกปลาได้

ขั้นตอนที่ 9 ชิ้นส่วนไม่ได้ออกมาสมบูรณ์แบบแต่จะไม่ส่งผลต่อรสชาติเลย

ขั้นตอนที่ 10 ยัดไส้ปลาด้วยผักปรุงสุก

ขั้นตอนที่ 11. หากไม่สามารถบรรจุได้ ให้วางไส้ไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 12. พยายามกระจายผักให้เท่าๆ กันเพื่อให้มีเพียงพอสำหรับทุกชิ้น

ขั้นตอนที่ 13 เตรียมฟอยล์สำหรับการอบ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาปิดผนึกปลาด้วยกระดาษฟอยล์อย่างดี

ขั้นตอนที่ 14. อบประมาณ 40 นาที คลี่ฟอยล์ออกสักครู่แล้วตรวจสอบความพร้อม

ขั้นตอนที่ 15. ย้ายปลาหอมลงในชามที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟ และเพิ่มกับข้าวหรือสลัด เชิญแขก. สนุก!

สเต็กชาร์ในเตาอบ

สเต็กชาร์ในเตาอบเข้ากันได้ดีกับผัก อาหารจานอร่อยและหรูหราจะเปลี่ยนมื้อเย็นธรรมดาๆ ให้เป็นงานที่สนุกสนาน การดูแลคนที่คุณรักด้วยปลาเนื้อละเอียดอ่อน รับรองว่าคุณจะได้รับคำชมมากมาย Char คงเนื้อสัมผัสที่หนาแน่นไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบและละลายในปากของคุณ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• ถ่าน – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 3 กลีบ
• น้ำ – 100 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศสำหรับปลา – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกแครอทโดยใช้แม่บ้าน ปอกเปลือกและสับกระเทียม ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว ผัดผักในน้ำมันร้อน

ขั้นตอนที่ 2 โอนเนื้อย่างลงในจานทนไฟซึ่งคุณวางแผนจะอบจานนั้น

ขั้นตอนที่ 3 ปอกเปลือกมันฝรั่งด้วยแม่บ้าน หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปทอด

ขั้นตอนที่ 4. ละลายถ่านก่อน ฉีกเปิดหน้าท้องและเอาเครื่องในออก ตัดหัว หาง และครีบออก

ขั้นตอนที่ 5 แบ่งซากออกเป็นสเต็ก

ขั้นตอนที่ 6 วางสเต็กบนชิ้นมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 7 ในชามแยกต่างหาก ผสมเกลือ เครื่องเทศปลา น้ำ และครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 8. เขย่าจนเนียนแล้วเทลงบนตัวปลา

ขั้นตอนที่ 9 พยายามกระจายการเติมให้เท่ากัน

ขั้นตอนที่ 10 เตรียมฟอยล์สำหรับการอบ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ปิดผนึกปลาด้วยกระดาษฟอยล์อย่างดี

ขั้นตอนที่ 11: อบประมาณ 25 นาทีแกะฟอยล์ออกสักครู่แล้วปรุงต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 12. ย้ายปลาอะโรมาติกลงในชามที่คุณต้องการเสิร์ฟ เชิญแขก. สนุก!

ถ่านย่างกับมันฝรั่ง

ถ่านเนื้อชุ่มฉ่ำที่อบกับมันฝรั่งนั้นง่ายและเตรียมได้ง่าย ส่วนผสมทั่วไปและราคาไม่แพงสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารจานอร่อยได้อย่างง่ายดาย โดยไม่มีปัญหาใด ๆ คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดที่ครอบครัวของคุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน สิ่งที่คุณต้องทำคือรอจนกว่าความงามนี้จะอบอวล

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

• ถ่าน – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายถ่านก่อน ฉีกเปิดหน้าท้องและเอาเครื่องในออก ตัดหัว หาง และครีบออก ตัดครึ่ง ปอกหัวหอมจากชั้นบนสุด ตัดเป็นครึ่งวง ปอกมันฝรั่งกับแม่บ้านแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2 เตรียมฟอยล์สำหรับการอบ วางปลาครึ่งหนึ่งลงบนกระดาษฟอยล์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางหัวหอมครึ่งวงและมันฝรั่งสไลด์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยด้วย

ขั้นตอนที่ 3 วางซากอีกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 4 เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 120 องศา ปิดผนึกปลาด้วยกระดาษฟอยล์อย่างดี

ขั้นตอนที่ 5. อบประมาณ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6 คลี่ฟอยล์ออกสักครู่แล้วตรวจสอบความพร้อม

ขั้นตอนที่ 7. เสิร์ฟปลาหอมลงโต๊ะ ชวนครอบครัวมาลิ้มลองความอร่อย สนุก!

ถ่านในเตาอบกับชีส

ถ่านในเตาอบกับชีสดูเรียบร้อย การดูแลที่หรูหราจะเป็นจุดเด่นของงานฉลองของคุณปลาเนื้อนุ่มที่มีเปลือกชีสยืดอร่อยจะนำมาซึ่งอารมณ์เชิงบวกมากมายและจะถูกจดจำไปอีกนาน กลิ่นหอมที่ละลายในปากของคุณไม่มีใครปฏิเสธอาหารเสริมได้

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• ถ่าน – 1 ชิ้น
• ชีส – 120 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ซีอิ๊วขาว – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายถ่านก่อน ฉีกเปิดหน้าท้องและเอาเครื่องในออก

ขั้นตอนที่ 2 ตัดหัว หาง และครีบออก เอาสันออก วางซากในรูปแบบที่ทนไฟทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มเกลือและซีอิ๊ว

ขั้นตอนที่ 4. ล้างและสับหัวหอมสีเขียว ตะแกรงชีส รวมส่วนผสมลงในชามทั่วไป เพิ่มครีมและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 5 คนส่วนผสมด้วยการเคลื่อนไหวแรงๆ

ขั้นตอนที่ 6 กระจายมวลชีสให้ทั่วซาก เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา อบประมาณ 20-25 นาที

ขั้นตอนที่ 7. ย้ายปลาที่มีกลิ่นหอมลงในชามที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 8 เชิญแขก สนุก!

วิธีการอบถ่านด้วยผัก

วิธีอบถ่านด้วยผักเป็นคำถามที่สามารถแก้ไขได้หนึ่งหรือสองครั้ง แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการสูตรได้ จะไม่มีปัญหาใด ๆ เกิดขึ้นอย่างแน่นอน ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายอย่างอุกอาจ ปลาเนื้อนุ่มเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผัก ทุกคนจะได้เพลิดเพลินกับอาหารเย็นที่สมดุล

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• ถ่าน – 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายปลาล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 2.เอาเหงือกออกหรือตัดหัวออกทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 3 ตัดตามท้องและเอาลำไส้ออก ล้างและซับด้วยผ้าเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 4. ปอกเปลือกแครอทโดยใช้แม่บ้าน

ขั้นตอนที่ 5 ทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่ง โดยใช้แม่บ้านเพื่อความสะดวก

ขั้นตอนที่ 6. ปอกหัวหอมและหัวผักกาด

ขั้นตอนที่ 7 หั่นรากผักเป็นชิ้น หัวหอมครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 8 ปรุงรสผักด้วยน้ำมันพืช เกลือ และพริกไทย หรือใช้เครื่องเทศสำเร็จรูปพิเศษ

ขั้นตอนที่ 9 เตรียมฟอยล์สำหรับการอบ เปิดเตาอบที่ 180 องศา กางเตียงผักบนกระดาษฟอยล์ วางปลาไว้ด้านบน โรยด้วยเกลือและพริกไทยก่อนหน้านี้

ขั้นตอนที่ 10 ปิดผนึกปลาด้วยกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 11. อบประมาณ 30 นาที คลี่ฟอยล์ออกสักครู่ตรวจสอบความพร้อมของรากผักหากจำเป็นปรุงต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 12. ตักปลาที่น่ารับประทานพร้อมเครื่องปรุงผักใส่ชามเสิร์ฟ เชิญครอบครัวของคุณมารับประทานอาหารเย็น อร่อย!

Char อบด้วยมะนาว

Char อบกับมะนาวเป็นอาหารจานอร่อยที่ผู้ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสมจะต้องประทับใจ ปลาที่มีกลิ่นหอมจะนำมาซึ่งความประทับใจไม่รู้ลืมและความสุขในการกินที่ไม่มีใครเทียบได้ จานที่น่ารับประทานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจหากคุณชอบอาหารประเภทปลา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

• ถ่าน – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• แชมเปญ – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตัดส่วนท้องของถ่านที่แช่แข็งไว้ล่วงหน้าแล้วเอาเครื่องในออก ตัดหางและครีบออก เอาเหงือกออก หากจำเป็นให้ตัดศีรษะออก ล้างมะนาว หั่นเป็นชิ้นแล้วผ่าครึ่ง

ขั้นตอนที่ 2.ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นวง เตรียมฟอยล์สำหรับการอบ วางเตียงหัวหอม วางปลาที่ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศไว้ด้านบน ตัดด้านบนแล้วเติมมะนาวลงไป

ขั้นตอนที่ 3 หั่นพริกหยวกและเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้น ปรุงรสและวางบนแผ่นฟอยล์อลูมิเนียมแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 4 เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปิดฟอยล์อย่างดีกับผักและปลา

ขั้นตอนที่ 5. อบประมาณ 20 นาที เปิดฟอยล์หลังจากนั้นครู่หนึ่งและเป็นสีน้ำตาลต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ผักและปลาที่มีกลิ่นหอมลงในชาม เติมผักสดได้หากต้องการ เชิญแขก. กินอร่อยและดีต่อสุขภาพ! สนุก!