Gogol-mogol เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและเตรียมง่ายหรือแม้แต่ของหวานสำหรับการเตรียมซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องมีสิ่งอื่นใดนอกจากไข่ไก่สดและน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลผง ด้วยการตีส่วนผสมหลัก Eggnog จึงกลายเป็นเนื้อสัมผัสที่นุ่มและโปร่งสบาย ซึ่งนอกเหนือจากรสชาติที่น่าทึ่งแล้ว ยังช่วยให้คุณกำจัดอาการไอได้อีกด้วย ลูกๆ ของคุณที่ชอบของหวานจะต้องชอบอาหารอันโอชะนี้แน่นอน!
Eggnog ไข่และน้ำตาล - สูตรคลาสสิกที่บ้าน
Eggnog ไข่และน้ำตาลเป็นของว่างที่ใครๆ ก็เตรียมได้ โดยเฉพาะถ้าคุณมีเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น เครื่องดื่มรสหวานคือไข่ที่ตีเป็นฟองฟูๆ เสริมด้วยนมสดและเกลือเล็กน้อยเพื่อความสมดุลของรสชาติ
- ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
- นมวัว 50 (มิลลิลิตร)
- น้ำตาลทราย 2 (ช้อนชา)
- เกลือ 1 หยิก
-
หากต้องการเตรียม Eggnog ตามสูตรคลาสสิก ให้เตรียมส่วนผสมตามรายการ -
ตอกไข่และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว -
เทเกลือและน้ำตาลทราย (หนึ่งช้อนชา) ลงในภาชนะที่มีไข่แดง -
เพิ่มนม -
หากคุณแพ้แลคโตส ให้ข้ามขั้นตอนนี้ด้วยนม -
เราตีส่วนผสมด้วยมือและตีส่วนผสมเป็นเวลาประมาณสองนาที -
เทน้ำตาลที่เหลือลงในผ้าขาวแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนได้ฟองฟูและคงตัว -
เทมวลสีเหลืองลงในแก้ว -
วางวิปปิ้งขาวไว้ด้านบน -
มาชิมกัน!
Eggnog ทำจากไข่แดง
ไข่แดง eggnog เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติที่ปรุงจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงโดยเฉพาะ หากคุณกำลังเตรียมเครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่ เราแนะนำให้ปรุงรสส่วนผสมไข่ด้วยคอนญักดีๆ หนึ่งช้อน แต่ถ้าสำหรับเด็ก ก็ข้ามขั้นตอนนี้ไป
เวลาทำอาหาร – 9 นาที
เวลาทำอาหาร – 9 นาที
บางส่วน – 1-2.
วัตถุดิบ:
- ไข่แดง – 5 ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 5 ช้อนโต๊ะ
- คอนยัค – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ใส่ไข่แดงไก่สดตามจำนวนที่ต้องการลงในชามทรงสูง
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มน้ำตาลทราย
ขั้นตอนที่ 3 ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงจนเนียน เพิ่มแอลกอฮอล์
ขั้นตอนที่ 4. เทส่วนผสมที่มีความหนาพอสมควรลงในแก้ว
ขั้นตอนที่ 5 อย่าลืมเสิร์ฟพร้อมช้อนชา อร่อย!
โปรตีนเอ้กน็อก
โปรตีนเอ้กน็อกเป็นของโปรดของทุกคนซึ่งคุณย่าและคุณแม่เตรียมไว้ให้เรา ในการปรุงอาหารเราต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง และด้วยเหตุนี้ เราจึงได้ของหวานที่โปร่งสบายและนุ่ม เสริมด้วยน้ำมะนาว เสิร์ฟ eggnog ทันทีหลังวิปปิ้ง.
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 1.
วัตถุดิบ:
- ไก่ขาว – 2 ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
- เกลือ – 1 หยิก
- น้ำมะนาว – ¼ ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. วางส่วนผสมลงบนพื้นผิวการทำงาน
ขั้นตอนที่ 2 ค่อยๆ ตอกไข่ไก่ที่ล้างสะอาดแล้วแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก
ขั้นตอนที่ 3. เทไข่ขาวลงในชามของเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องเตรียมอาหาร เติมเกลือเล็กน้อย และตีประมาณ 2-3 นาที
ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแล้วตีส่วนผสมต่ออีกนาที
ขั้นตอนที่ 5 หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เติมน้ำเปรี้ยวของผลส้มแล้วตีต่ออีก 60 วินาที
ขั้นตอนที่ 6 วางมวลอากาศลงในชามแล้วเสิร์ฟ อร่อย!
Gogol-mogol กับนมแก้ไอ
Gogol-mogol พร้อมนมแก้ไอเป็น "ยา" พื้นบ้านที่ลูก ๆ ของคุณจะได้ดื่มอย่างเพลิดเพลินและต้องการมากขึ้น! นอกจากไข่และนมแล้ว เรายังต้องมีส้มและน้ำตาลทรายเล็กน้อยในการปรุงอาหารอีกด้วย ไม่กี่นาทีของหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการก็พร้อม!
เวลาทำอาหาร – 7 นาที
เวลาทำอาหาร – 7 นาที
บางส่วน – 3.
วัตถุดิบ:
- นมแช่เย็น – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้ม – 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 1 ชิ้น
- น้ำผึ้ง – 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย – 3 ช้อนชา
- อบเชย - ไม่จำเป็น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 บีบน้ำส้มตามจำนวนที่ต้องการโดยใช้วิธีที่สะดวก
ขั้นตอนที่ 2 แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีส่วนสีขาวด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง
ขั้นตอนที่ 3 ใส่น้ำตาลทรายแล้วตีให้เข้ากันจนตั้งยอดคงที่
ขั้นตอนที่ 4 ในชามแยกต่างหาก ตีไข่แดงด้วยน้ำผลไม้และน้ำผึ้ง เพิ่มนมและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5. ตีส่วนผสมให้ละเอียดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 6. และเทใส่แก้ว
ขั้นตอนที่ 7 วางไข่ขาวไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง และโรยด้วยอบเชยหากต้องการ อร่อย!
Eggnog ไม่มีน้ำตาล
Eggnog ไร้น้ำตาลเป็นอาหารเสริมในอุดมคติสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายหรือกินโปรตีนน้อย เครื่องดื่มหนึ่งแก้วมีโปรตีนเกือบ 30 กรัม! เพื่อความสมดุลของรสชาติ คุณสามารถใช้สารให้ความหวานได้หากต้องการ
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 1.
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 2 ชิ้น
- โปรตีน – 30 กรัม
- สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเริ่มกระบวนการให้ล้างไข่ไก่ด้วยฟองน้ำให้สะอาด
ขั้นตอนที่ 2 ตอกไข่และเทไข่ขาวลงในชามแยก เพิ่มสารให้ความหวาน และตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 3 ตอนนี้เพิ่มโปรตีนและไข่แดงลงในมวลอากาศ
ขั้นตอนที่ 4 เมื่อผสมองค์ประกอบแล้วเราจะเสิร์ฟต่อ
ขั้นตอนที่ 5. ปรุงอาหารและสนุก!
ช็อคโกแลต eggnog กับโกโก้
ช็อคโกแลต Eggnog กับโกโก้เป็นของหวานที่เตรียมได้ง่ายซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติเฉพาะตัวรวมถึงกลิ่นหอมของอบเชยบด เครื่องดื่มสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างหรือของว่างหลังอาหารเย็นได้
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 1.
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 2 ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 60 กรัม
- ผงโกโก้ – 2 ช้อนชา
- อบเชยป่น – ½ช้อนชา
- เนย – 30 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ก่อนปรุงอาหารสองสามนาที ให้นำเนยออกจากตู้เย็น เราวัดปริมาณส่วนประกอบอื่นๆ ที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง รวมไข่แดงกับน้ำตาลทรายแล้วตีให้เข้ากันและตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มอบเชยบดและผงโกโก้ลงในภาชนะที่มีไข่แดงและใส่เนยนุ่ม ๆ - เปิดเครื่องผสมอีกครั้งแล้วตีต่อไปจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4 วางผ้าขาวฟูๆ ไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 5. เทใส่แก้วสวยงาม
ขั้นตอนที่ 6. และตกแต่งตามชอบ อร่อย!
กาแฟเอ้กน็อก
Eggnog กาแฟเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนกาแฟยามเช้าที่เข้มข้น หลังจากนั้นหัวใจของหลายๆ คนก็เพิ่มขึ้นอย่าลืมลองทำเครื่องดื่มที่มีรสหวานปานกลางซึ่งจะทำให้คุณหลงรักกับเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 7 นาที
บางส่วน – 1.
วัตถุดิบ:
- กาแฟบด – 20 กรัม
- ไข่ – 2 ชิ้น
- นม – 50 มล.
- น้ำเดือด – 60 มล.
- น้ำตาลทราย – 2 ช้อนชา
- เกลือ – 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ต้มกาแฟในหม้อกาแฟตุรกีเป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง (15-20 นาที)
ขั้นตอนที่ 2 แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่น้ำตาลทรายลงในไข่แดงแล้วตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 3-4 นาที
ขั้นตอนที่ 3 เทกาแฟที่กรองแล้วลงในส่วนผสมที่ได้
ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเทนมลงไปและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5 ในชามแห้งพร้อมเครื่องผสม ตีไข่ขาวกับเกลือจนตั้งยอดแข็ง
ขั้นตอนที่ 6 ใช้ที่ตีและคนโฟมสีขาวลงในส่วนผสมของไข่แดงและนมอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 7 เทเครื่องดื่มดั้งเดิมลงในแก้วแล้วเก็บตัวอย่าง อร่อย!
Eggnog กับน้ำผึ้ง
Gogol-mogol กับน้ำผึ้งเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่จะทำให้คุณมีความสุขในการทำอาหารอย่างแท้จริงแม้จะมีองค์ประกอบที่เรียบง่ายซึ่งดูเหมือนว่าจะไม่สามารถเตรียมอะไรผิดปกติได้ ขอแนะนำให้ใช้ไข่ในประเทศในการปรุงอาหาร
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 1.
วัตถุดิบ:
- นม – 250 มล.
- น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 2. ใส่น้ำผึ้งและนมลงในชาม
ขั้นตอนที่ 3 ตอกไข่หนึ่งฟองลงในส่วนผสมแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเกิดฟองบนพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 4. เทเครื่องดื่มลงในแก้ว
ขั้นตอนที่ 5. และลอง Eggnog น้ำผึ้ง!
