รังพาสต้ากับเนื้อสับ

จานที่งดงามและง่ายต่อการเตรียมสามารถเสิร์ฟได้ทั้งในโลกและในงานเลี้ยงและในเวลาที่สะดวก เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับวิธีการต่างๆ ในการเตรียมรังพาสต้า ซึ่งแต่ละวิธีมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในแบบของตัวเอง

รังพาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบ

รังพาสต้าในเตาอบไม่เพียงแต่อบอย่างสม่ำเสมอและรวดเร็วมากเท่านั้น แต่ยังจะทำให้คุณพึงพอใจกับเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวได้เล็กน้อยจากชีสที่ละลายแล้ว

1. 
   วิธีทำรังพาสต้ากับเนื้อสับแสนอร่อย? ใส่ชีสและกระเทียมขูดละเอียด, หัวหอมสับละเอียด, เกลือ, พริกไทยและมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดทันทีจนเกือบเป็นเนื้อเดียวกัน
2. 
   ใช้มือทาน้ำมันแบ่งฐานเนื้อออกเป็นจำนวนรังพาสต้าที่มีอยู่ ในกรณีของเรามีหกคน
3. 
   เราอัดจาระบีก้นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงซิลิโคนแล้วจัดวางรังของเรา
4. 
   จากนั้นวางลูกชิ้นที่ขึ้นรูปแล้วลงในรังพาสต้า ขั้นตอนนี้เรียกได้ว่าการบรรจุ
5. 
   จากนั้นเทน้ำซุปอุ่นตามจำนวนที่ต้องการลงในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
6. 
   ระหว่างนี้มาเริ่มเตรียมซอสกันดีกว่า ใส่มายองเนส ครีมเปรี้ยว และมะเขือเทศบดลงในชาม เรายังปรุงรสทั้งหมดด้วยกระเทียมสับเกลือและพริกไทยป่นหลังจากนั้นเราก็ผสมให้ละเอียดจนเนียน
7. 
   ในขณะที่เรากำลังยุ่งอยู่กับการเตรียมซอส รังของเราก็มีเวลาในการเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล นำกระทะออกจากเตาอบและอัดจาระบีด้วยซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยว
8. 
   และด้านบนของซอสเราทาชีสขูดล่วงหน้าบนเครื่องขูดขนาดกลางซึ่งจะช่วยยึดเนื้อหาทั้งหมดเข้าด้วยกันทำให้จานมีรูปร่างที่สวยงามและดูน่าประทับใจ แล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที
9. 
   ในช่วงเวลานี้ชีสจะมีเวลาละลายและแข็งตัวเล็กน้อยอย่างแน่นอน เรานำแบบฟอร์มของเราออกมาใส่สมุนไพรสับลงบนชีสร้อน และในขณะที่รังพาสต้ายัดไส้ยังร้อนอยู่เรามาเริ่มชิมกันอย่างรวดเร็ว

---

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

วิธีปรุงรังพาสต้าด้วยเนื้อสับในกระทะ?

อย่าแปลกใจเลยที่อาหารที่มีกลิ่นหอม อบ และคาวที่สุดจะถูกจัดเตรียมไว้ในกระทะ เพราะนี่คือวิธีเดียวที่หัวหอมและกระเทียมจะเผยให้เห็นถึงรสชาติของมันได้ดีที่สุด

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 8.

วัตถุดิบ:

• รังพาสต้า – 8 ชิ้น
• เนื้อสับ – 450 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 ฟัน
• วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่เราต้องการในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

2. ใส่กลีบกระเทียมที่ผ่านการกดและหัวหอมสับละเอียดลงในเนื้อสับ

3. ผสมเนื้อหาทั้งหมดให้ละเอียดแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณได้

4. วางรังพาสต้าลงในกระทะที่ทาน้ำมันพืชโดยเว้นช่องว่างเล็กน้อย

5. จากเนื้อสับที่เตรียมไว้เราปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ แล้ววางไว้ในรังพาสต้าโดยกดเนื้อลงไปด้านล่างเพื่อให้สามารถอบได้

6. สำหรับซอสมะเขือเทศ ให้ผสมน้ำหนึ่งแก้วกับมะเขือเทศบด ใส่เกลือและผสมให้เข้ากันจนเนียน

7. ปิดช่องว่างด้วยซอสที่เตรียมไว้ เติมน้ำร้อนในปริมาณที่พอท่วมรัง นำเนื้อหาไปต้มแล้วปล่อยให้เคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 35 นาทีจนกระทั่งส่วนประกอบทั้งหมดสุกเต็มที่

8. ตรวจสอบความพร้อมและวางรังพาสต้าพร้อมกับเนื้อสับลงบนจานรองเพื่อเสิร์ฟ ใช้หัวหอมสับละเอียดเป็นเครื่องปรุง

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

สูตรพาสต้าที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมเนื้อสับและชีส

รังยัดไส้ด้วยเปลือกชีสสีทองในซอสครีมไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริง รสชาติครีมนมที่ละเอียดอ่อนจะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะเด็ก ๆ

เวลา เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 12.

วัตถุดิบ:

• รังพาสต้า – 300 กรัม
• เนื้อสับ – 300 กรัม
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• แครอท – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 100 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับจานนี้เราจะเตรียมเนื้อสับเอง ในการทำเช่นนี้เราหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมและกระเทียม 2 หัว เราส่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ

2. ใส่เกลือและพริกไทยป่นและเครื่องเทศเนื้ออื่น ๆ ลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้

3. จากนั้นสับหัวหอมที่เหลือแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

4. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกแล้วทอดหัวหอมจนโปร่งแสง

5. หลังจากผ่านไปประมาณห้านาที ใส่แครอทสับลงในหัวหอมและเคี่ยวผักด้วยไฟอ่อน

6. มาดูเวทีหลักกันดีกว่า เราสร้างลูกบอลจากเนื้อสับที่เตรียมไว้แล้ววางลงบนรังพาสต้า

7. ใส่ครีมเปรี้ยวกับซอสมะเขือเทศใส่เกลือเล็กน้อยลงในผักสีน้ำตาลแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เคี่ยวผักแบบนี้ต่อไปอีกสองนาที

8. หลังจากเวลานี้ให้วางชิ้นเนื้อสับลงในกระทะ

9. เทน้ำลงในกระทะให้เพียงพอเพื่อให้เนื้อสับไม่จมอยู่ในน้ำจนหมด และสามารถตุ๋นรังพาสต้าได้ดี ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที

10. ในเวลานี้ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถใช้ชีสอย่างพาร์เมซานหรือมอสซาเรลลาก็ได้

สิบเอ็ดหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้เปิดฝาแล้วโรยจานของเราด้วยชีสขูด จากนั้นปิดกระทะอีกครั้งแล้วปรุงดาวพาสต้ากับเนื้อสับต่อด้วยไฟอ่อนจนชีสละลายหมด

12. โรยจานที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับสดเพื่อรสชาติและสีที่หลากหลาย เราวางรังพาสต้าไว้บนจานแล้วรีบเสิร์ฟร้อนๆ บนโต๊ะ

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

รังพาสต้าแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับและครีมเปรี้ยว

ซอสครีมเปรี้ยวกับสมุนไพรเป็น win-win ของตัวเลือกที่เสนอทั้งหมด การรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้รสชาติของเนื้อสัตว์แสดงออกและรูปลักษณ์ของจานนั้นพูดน้อยและในเวลาเดียวกันก็มีประสิทธิภาพ

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เสิร์ฟ – 8.

วัตถุดิบ:

• รังพาสต้า – 8 ชิ้น
• เนื้อสับ – 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 180 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ลงในเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้ว ใส่หัวหอมสับละเอียด เกลือ และพริกไทย

2. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โดยกระจายส่วนผสมทั้งหมดให้เท่าๆ กัน

3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้ววางรังพาสต้าทั้งหมดโดยเว้นช่องว่างระหว่างกันเนื่องจากในระหว่างกระบวนการทำอาหารพวกมันจะเพิ่มปริมาณอย่างมาก

4. จากเนื้อสับเราทำลูกบอลให้มากที่สุดเท่าที่เรามีช่องว่างและวางลูกบอลที่ขึ้นรูปไว้ตรงกลางรัง

5. สำหรับซอสให้เจือจางครีมด้วยน้ำ 300 มล. ใส่เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากันจนเนียน เทซอสที่เสร็จแล้วลงในกระทะ โดยควรจะเกือบท่วมรังพาสต้า

6. ปรุงจานด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝาไว้เสมอหลังจากผ่านไป 30-35 ปี เราจะตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสับและพาสต้า และเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารหากจำเป็น

7. เสิร์ฟ สับสมุนไพรสดแล้วโรยบนรังที่ยัดไส้

เราหวังว่าคุณจะมีอาหารอร่อย!

พาสต้าชุ่มฉ่ำพร้อมเนื้อสับในซอสครีม

ครีมเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไม่กี่อย่างที่คุณสามารถทำซอสแสนอร่อยที่เข้ากันกับทั้งเนื้อสัตว์และพาสต้าทุกชนิด จานนี้จะได้รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมเข้มข้นทันที

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เสิร์ฟ – 10.

วัตถุดิบ:

• รังพาสต้า – 10 ชิ้น
• เนื้อสับ – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีม – 150 มล.
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีส – 200 กรัม
• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เนย – สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยเนยจนเป็นสีเหลืองทอง

2. หลังจากผ่านไปประมาณ 5 นาที ให้ย้ายหัวหอมบางส่วนลงในภาชนะที่แยกจากกัน และโรยอีกครึ่งหนึ่งด้วยแป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะแล้วผสมให้เข้ากัน หลังจากผ่านไปสองนาที เทครีมอุณหภูมิห้องลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน

3. มาต่อที่การเตรียมฐานเนื้อสัตว์ ผสมมายองเนส หัวหอมทอด และสุดท้ายใส่เกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

4. แบ่งเนื้อสับที่เตรียมไว้ออกเป็น 10 ส่วนเท่า ๆ กัน แล้ววางลูกชิ้นบนรังพาสต้าซึ่งจุ่มลงในกระทะทันทีพร้อมซอสครีมร้อน

5. ปิดภาชนะด้วยรังที่เต็มไปด้วยเนื้อสับด้วยแผ่นฟอยล์ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะรูสองสามรูแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาขั้นแรกให้เตรียมจานประมาณ 25-30 นาทีในระหว่างนี้พาสต้าจะมีเวลาในการปรุงได้ดีและจะไม่แห้ง

6. หลังจากเวลานี้ นำกระทะออกจากกระดาษฟอยล์แล้วโรยจานด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ และเราส่งจานไปอบโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์เป็นเวลา 20 นาทีจนชีสแข็งตัว

7. จานอร่อยไม่รู้จบพร้อมแล้ว แบ่งออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

วิธีทำรังพาสต้าแสนอร่อยด้วยเนื้อสับและเห็ด?

สำหรับผู้ที่ต้องการกระจายอาหาร หนึ่งในตัวเลือกที่เหมาะและราคาไม่แพงที่สุดก็คือเห็ด ซึ่งคุณมีอยู่เสมอ และที่สำคัญยิ่งมากยิ่งดี

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 40-45 นาที

เสิร์ฟ – 5.

วัตถุดิบ:

• รังพาสต้า – 5 ชิ้น
• เนื้อสับ – 250 กรัม
• แชมเปญ – 100 -150 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ครีม – 200 มล.
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมลูกชิ้นเราจะต้องมีเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งจากเนื้อสัตว์ใด ๆ คุณยังสามารถส่งเนื้อสดทั้งชิ้นผ่านเครื่องบดเนื้อได้

2. ใส่เกลือและพริกไทยดำป่นลงในเนื้อสับแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. สร้างลูกบอลขนาดกลางห้าลูกจากเนื้อสับที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน

4. ทาน้ำมันพืชที่ก้นกระทะแล้วเติมรังพาสต้า

5. วางลูกชิ้นที่ขึ้นรูปแล้วลงในรัง

6. จากนั้นสุ่มสับแชมเปญสดแล้ววางลงในรัง

7. เทน้ำเดือดลงไปให้ทั่วส่วนผสมจนเกือบหมดชิ้นงาน

8. วางกระทะบนไฟและเคี่ยวเนื้อหาประมาณ 20-25 นาที

9.จากนั้นโรยเห็ดสีน้ำตาลแล้วและรังพาสต้าที่เกือบจะเสร็จแล้วด้วยชีสขูดเพิ่มเครื่องเทศหลากหลายชนิดหากจำเป็น

10. ก่อนปิดเครื่อง 10 นาที เทเนื้อหาด้วยครีมและเคี่ยวประมาณสิบนาทีจนซอสครีมข้น

11. เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งรังที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสดที่คุณชื่นชอบ

ทานให้อร่อย!

สูตรการทำรังพาสต้ากับไก่สับทีละขั้นตอน

คุณสามารถทำให้อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นโดยไม่ทำให้หนักขึ้นด้วยการใช้ไก่สับ เนื้อสับที่ไม่โอ้อวดและรวดเร็วจะไม่ทำให้คุณเดือดร้อนโดยไม่จำเป็น แต่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับทั้งกระบวนการทำอาหารและผลลัพธ์

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 45-55 นาที

เสิร์ฟ – 7.

วัตถุดิบ:

• รังพาสต้า – 7 ชิ้น
• ไก่สับ – 400 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 3 ฟัน
• แครอท – 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เนย – สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เนื่องจากจานนี้มีผักจำนวนมากจึงต้องใช้เวลาเตรียมนานขึ้น ขั้นแรกให้หั่นหัวหอมเป็นก้อน

2. ขูดแครอททั้งหมดบนเครื่องขูดหยาบ

3. คุณสามารถเพิ่มกรีนใด ๆ ก็ได้สิ่งสำคัญคือการล้างและทำให้พวงแห้งดีหลังจากนั้นเราก็สับให้ละเอียดที่สุด

4. ผสมไก่สับ สมุนไพร และกระเทียมเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เติมเกลือและพริกไทยตามที่คุณไป

5. หลังจากส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ตีไข่ใส่ฐานเนื้อแล้วผสมอีกครั้ง ไข่จะช่วยยึดส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันได้ดีขึ้น และลูกบอลจะไม่แตกระหว่างการปรุงอาหาร

6.วางรังพาสต้าบนจานรองและวางลูกบอลที่ขึ้นรูปไว้ตรงกลาง

7. ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง

8. จากนั้นใส่แครอทสับในขั้นตอนเดียวกันใส่เกลือและพริกไทยแล้วปล่อยให้ผักเคี่ยวประมาณ 5-10 นาที

9. เมื่อผักนิ่มลงแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศบดลงไปและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง หลนสักสองสามนาทีโดยเปิดฝาไว้

10. วางรังที่มีเนื้อสับบนผักทอดและเคี่ยวใต้ฝาปิดเป็นเวลา 25-30 นาที

11. ตรวจสอบความพร้อมของอาหารของเรา ในช่วงเวลานี้ ทั้งพาสต้าและเนื้อสัตว์ควรปรุงให้สุกเรียบร้อยแล้ว

12. จัดเรียงรังพาสต้ายัดไส้เป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ โดยปิดด้านบนด้วยการทอด

ทานให้อร่อย!

รังพาสต้าแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับและมะเขือเทศบดในหม้อหุงช้า

กระบวนการปรุงอาหารที่สมบูรณ์แบบรับประกันผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ เนื้อสับกับพาสต้าจะไม่สุกเกินไปและรังจะคงรูปร่างไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งเปลือกชีสจะรองรับ แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถไว้วางใจในการเตรียมรังยัดไส้ในหม้อหุงช้าได้โดยไม่ต้องกังวลกับสภาพของห้องครัว

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 45-50 นาที

ส่วน – 7.

วัตถุดิบ:

• รังพาสต้า – 7 ชิ้น
• เนื้อสับ – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 3 ฟัน
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีส – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปรุงรสเนื้อสับก่อนแช่แข็งด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น และเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ

2. จากนั้นใส่ไข่ไก่และกระเทียมลงไปคนให้เข้ากัน

3.เราล้างพวงผักชีฝรั่งให้สะอาดแล้วจึงสับให้ละเอียดที่สุด นอกจากผักชีลาวแล้วคุณยังสามารถใช้ต้นหอมหรือผักชีฝรั่งได้อีกด้วย

4. จากนั้นสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมครึ่งหนึ่งพร้อมกับผักใบเขียวลงในเนื้อสับ ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน

5. ในการเตรียมซอสให้เจือจางซอสมะเขือเทศด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย

6. ทาจาระบีที่ด้านล่างของชามหลายเมนูแล้วตั้งค่าโหมด "การทอด" ในขณะที่หม้อหุงข้าวหลายเมนูร้อนขึ้น เราก็ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบอย่างรวดเร็ว

7. ใส่ส่วนที่สงวนไว้ของหัวหอมและแครอทสับลงในหม้อหุงช้าแล้วทอดเป็นเวลาห้านาทีคนตลอดเวลา

8. จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้และผสมให้เข้ากัน

9. หลังจากผ่านไปไม่กี่นาที ให้วางรังที่เตรียมไว้ไว้บนการทอด โดยเติมเนื้อสับหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปในแต่ละรัง

10. ปิดรังอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับจำนวนเล็กน้อย เปลี่ยนโหมด "การทอด" เป็น "การตุ๋น" และปรุงอาหารเป็นเวลา 45-50 นาที เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของผู้เล่นหลายคน

11. เสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะเป็นบางส่วน

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

สูตรพาสต้าที่ง่ายและอร่อยพร้อมเนื้อสับและมะเขือเทศ

สิ่งที่ทำให้อาหารจานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือการใช้ซอสมะเขือเทศโฮมเมดที่ทำจากเนื้อมะเขือเทศสด ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยเนื่องจากไม่มีสารกันบูดที่เป็นอันตรายและสารปรุงแต่งรสชาติ หากคุณมีมะเขือเทศด้วยตัวเลือกก็ชัดเจน

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 35-40 นาที

เสิร์ฟ – 11.

วัตถุดิบ:

• รังพาสต้า – 11 ชิ้น
• เนื้อสับ – 450-550 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. สับหัวหอมหนึ่งหัวแล้วผสมลงในเนื้อสับ จากนั้นจึงเติมเกลือและพริกไทยลงไป คนให้เข้ากัน

2. จากนั้นเราก็ดำเนินการสร้างชิ้นเนื้อสับเป็นรูปลูกบอล

3. ในการทอดให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

4. นำเปลือกออกจากมะเขือเทศแล้วขูดเนื้อบนกระต่ายขูดละเอียดเปลี่ยนมะเขือเทศให้เป็นก้อนคล้ายแป้ง นอกจากนี้ยังสามารถสับละเอียดและนวดด้วยไม้พายได้

5. ทอดหัวหอมและแครอทสับจนนิ่มและเป็นสีเหลืองทอง และค่อยๆ ใส่มะเขือเทศอ่อนลงไป โดยเจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ใส่เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้าทันทีและผสมให้เข้ากัน เคี่ยวแบบนี้ต่ออีก 5-7 นาที

6. จากนั้นเราก็จัดวางรังพาสต้าไว้สำหรับทอดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน

7. เติมชิ้นพาสต้าด้วยเนื้อสับเพื่อให้เข้ากันพอดี

8. เติมน้ำลงในรังพาสต้าจนเกือบหมดและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 25-30 นาทีจนของเหลวทั้งหมดระเหยหมด

9. วางรังที่เสร็จแล้วไว้เป็นส่วนๆ พร้อมกับผักย่าง

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

รังพาสต้ายัดไส้ด้วยผักและวางมะเขือเทศ

จริงๆ แล้วรังพาสต้าต้มในซอสมะเขือเทศพร้อมผัก เนื่องจากพาสต้าได้รับทั้งสีที่น่าพึงพอใจและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุด ซึ่งคุณไม่เพียงแต่จินตนาการเท่านั้น แต่ยังได้ลิ้มรสเมื่อเตรียมอาหารเย็นกับเพื่อน ๆ อีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 65 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 11.

วัตถุดิบ:

• รังพาสต้า – 11 ชิ้น
• เนื้อสับ – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอท – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

2. ขณะที่หัวหอมกำลังเป็นสีน้ำตาล ให้ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นจึงย้ายพวกมันลงในกระทะหลังจากหัวหอม

3. เมื่อผักนิ่มลงมาก ให้เติมมะเขือเทศบดตามจำนวนที่ต้องการแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. หลังจากผ่านไปประมาณห้านาที ให้เติมน้ำอุ่น 200 มล.ลงในกระทะ เติมเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ทันที ไม่มีข้อจำกัดที่เข้มงวด

5. หลังจากที่ผักเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีแล้ว ให้วางรังพาสต้าทั้งหมดไว้บนเตียงผัก

6. และทันทีที่เราเริ่มเติมรังพาสต้าด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้

7. ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวรังพาสต้ายัดไส้เป็นเวลา 20 นาทีจนสุกเต็มที่ เวลาอาจแตกต่างกันไป ดังนั้นควรตรวจสอบความสุกก่อนถอดปลั๊ก

8. เสิร์ฟร้อน โรยด้วยสมุนไพรสับ

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!