ไข่ดาว – 10 สูตร

ไข่ดาวเป็นอาหารเช้าหรือของว่างที่สมบูรณ์แบบที่แม้จะเรียบง่ายแต่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ขอบกรอบ ไข่ขาวที่อ่อนนุ่ม และไข่แดงทั้งฟองที่ทาได้นั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงความจริงที่ว่าคุณจะใช้เวลาไม่เกินสิบนาทีในกระบวนการปรุงอาหารทั้งหมด ไข่ดาวจึงเป็นเมนูที่จะทำให้คุณสดชื่นในตอนเช้าและเติมพลังไปตลอดทั้งวัน และเพื่อความอิ่มและรสชาติที่หลากหลายยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มเบคอนหรือไส้กรอก ชีสแข็ง และผักได้

ไข่ดาว 2 ฟองเป็นอาหารเช้า

ไข่ดาวที่ทำจากไข่ 2 ฟองเป็นอาหารเช้าปรุงเป็นรูปหัวใจเป็นวิธีเบื้องต้นในการทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจพร้อมทั้งให้กำลังใจคุณในตอนเช้า เรากำลังเตรียมอาหารจานที่สวยงามและน่าประทับใจซึ่งนอกจากรูปลักษณ์อันงดงามแล้วยังจะทำให้คุณอิ่มเอมใจจนถึงมื้อเที่ยงอีกด้วย

1. 
   ถอดปลอกออกจากไส้กรอกแล้วตัดตรงกลาง โดยให้สั้นจากขอบเล็กน้อย (ประมาณ 2 เซนติเมตร)
2. 
   กลับไส้กรอกกลับด้านแล้วใช้ไม้จิ้มฟันยึดทั้งสองส่วนดังที่แสดงในภาพ
3. 
   ใส่เนยเล็กน้อยลงในน้ำมันดอกทานตะวันที่อุ่นในกระทะแล้วละลาย
4. 
   เราจัดวางการเตรียมการและทอดจนเปลือกน่ารับประทาน
5. 
   พลิกไส้กรอกกลับด้านแล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
6. 
   ตีไข่ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อย่างระมัดระวังและช้าๆ
7. 
   ปรุงไข่โดยใช้ไฟอ่อน โดยใช้ไฟปานกลางเล็กน้อย ระวังอย่าให้ไข่ขาวไหม้
8. 
   โรยไข่ดาวในไส้กรอกด้วยเกลือและพริกไทยดำตามรสนิยมของคุณ
9. 
   เราเสิร์ฟจานและเสิร์ฟบนโต๊ะร่วมกับชาหรือกาแฟหอมกรุ่นหนึ่งแก้ว อร่อย!

---

ไข่ดาวกับเบคอนในกระทะ

ไข่ดาวเบคอนในกระทะ ต่อมลูกหมาก และความซับซ้อนของรสชาติในจานเดียว ไข่เข้ากันได้ดีกับเบคอน เห็ด และเครื่องเทศ เพียงใช้เวลาในการปรุงอาหารเพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้รับความเพลิดเพลินอย่างแท้จริง!

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 4 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• แชมปิญอง – 4 ชิ้น
• เบคอน - 3 ชิ้น
• หัวหอม – 20 กรัม
• เนย – 2 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ - ทอดส่วนผสมในเนยจนเป็นสีทองใส่เกลือ

ขั้นตอนที่ 2 ในชามทนความร้อนแยกต่างหาก ให้ละลายเนยและตอกไข่อย่างระมัดระวัง ปรุงโดยใช้ไฟปานกลางโดยไม่ต้องปิดฝา และเติมเกลือเล็กน้อย โดยเน้นที่รสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มเบคอนลงในหัวหอมและเห็ดแล้วทอดด้วยไฟแรงทั้งสองข้างเป็นเวลา 60 วินาที

ขั้นตอนที่ 4. วางไข่ดาวบนจานเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 5และด้านข้างเราวางเบคอนด้วยแชมปิญองและหัวหอม - หยิบตัวอย่าง อร่อย!

ไข่ดาวกับชีส

ไข่ดาวกับชีส ไส้กรอกด็อกเตอร์ และสมุนไพรสดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างรวดเร็ว การผสมผสานที่ลงตัวของส่วนประกอบต่างๆ จะทำให้ทุกคนพอใจ ตั้งแต่ขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่ รับประกัน!

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 1.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม – 100 กรัม
• ชีส (ขูด) – 50 กรัม
• ผักใบเขียว – 2-3 ก้าน
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – เหน็บแนม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในกระทะที่มีผนังหนา หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นตามชอบแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

ขั้นตอนที่ 2 ล้างไข่ให้สะอาดด้วยฟองน้ำใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งแล้วแตกลงในกระทะ หลังจากนำออกจากเตาเป็นเวลา 30 วินาที การปรับเปลี่ยนนี้จะช่วยให้ไข่ทอดได้ทั่วถึงและไม่ไหม้

ขั้นตอนที่ 3 ทันทีที่ไข่ขาวเซ็ตตัว ให้โรยไข่คนด้วยชีสขูดและเกลือเล็กน้อย ปิดฝาจานแล้วปรุงโดยใช้ไฟปานกลางประมาณหนึ่งนาที จากนั้นจึงเปิดฝาออก

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่สมุนไพรสับละเอียดลงในไข่ดาว และหลังจากผ่านไป 30 วินาที ให้นำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5. เสิร์ฟไข่กับไส้กรอกและชีสในกระทะโดยตรงแล้วเริ่มชิม อร่อย!

ไข่ดาวกับหัวหอม

ไข่ดาวกับหัวหอมและกระเทียมเป็นอาหารจานเด็ดที่เหมาะสำหรับมื้อเช้า ไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับกลิ่นฉุนของผัก เนื่องจากความฉุนและความรุนแรงทั้งหมดจะหายไปหลังจากสิ้นสุดการอบร้อน อย่าลืมลองแล้วคุณอาจจะพอใจ!

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร – 7 นาที

บางส่วน – 1.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – ½ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งแห้ง – 2 หยิก
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งแห้ง – 2 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 วางผักสับลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่น

ขั้นตอนที่ 3 ผัดส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมด้วยไฟแรงและคนบ่อยๆ จนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มซีอิ๊วและพริกไทยป่นลงในผักดอกกุหลาบ ลดไฟแล้วทอดต่ออีกนาที หากไม่มีซีอิ๊วก็เติมเกลือลงไปได้เลย

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ไข่สองฟองลงไปผัด ระวังอย่าให้ไข่แดงแตก

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงรสไข่ดาวด้วยสมุนไพรแห้งปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสองนาที

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากเวลาผ่านไปให้เปิดฝาออกแล้วปรุงไข่จนสุก (1-2 นาทีก็เพียงพอแล้ว)

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟไข่กวนที่มีกลิ่นหอมลงบนโต๊ะแบบ “ร้อนๆ” และเพลิดเพลินกับการทาไข่แดง อร่อย!

ไข่กวนในเตาอบกับไข่แดงน้ำมูกไหล

ไข่กวนในเตาอบที่มีไข่แดงไหลเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเตรียมได้ไม่ยาก! เราขอแนะนำให้คุณทอดไข่คนแบบคลาสสิกในขนมปังปิ้งแผ่นหนึ่ง แล้วเสริมด้วยชีสแข็งและแฮมคุณภาพ

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง – 4 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• แฮม – 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 30 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตัดเศษออกจากขนมปังปิ้งสดสองชิ้น

ขั้นตอนที่ 2.อัดจาระบีกระทะที่เหมาะสำหรับปรุงอาหารในเตาอบด้วยเนยแล้ววางขนมปังสองชิ้น

ขั้นตอนที่ 3 วางแฮมฝานไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 4 โรยชิ้นงานด้วยชีสจำนวนเล็กน้อยบดด้วยเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5 คลุม “ไส้” ด้วยชิ้นขนมปังที่เหลือและมีรูแล้วกดลงเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 6 ขับไข่เข้าไปในรู

ขั้นตอนที่ 7 เราเสริมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยพริกไทยดำและเกลือแล้วใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกลงในรูด้านข้าง วางในเตาอบและปรุงอาหารที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟไข่ดาวร้อนๆ และชวนครอบครัวมาทานอาหาร อร่อย!

ไข่ดาวกับไส้กรอกในกระทะ

ไข่ดาวกับไส้กรอกในกระทะเป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมที่ใครๆ ก็ทำได้ยาก อย่างไรก็ตาม หากคุณใส่หัวหอมสับละเอียดลงในจานและทอดส่วนผสมทั้งหมดในน้ำมันมะกอก จานนั้นก็จะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ๆ ในทันที!

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ – 4 ชิ้น
• ไส้กรอก – 2-3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 1.5-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมและไส้กรอก สับผักให้ละเอียด แล้วหั่นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นวงแหวนที่มีความหนาปานกลาง

ขั้นตอนที่ 2 ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกอุ่น

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มไส้กรอกลงในหัวหอมที่มีสีน้ำตาลอ่อน ๆ ผสมและทอดประมาณสามนาที

ขั้นตอนที่ 4. ตีไข่ที่ด้านบนของส่วนผสมทอดแล้วปิดฝา

ขั้นตอนที่ 5. เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนไข่สุก

ขั้นตอนที่ 6 เราเสริมจานด้วยผักสดและเริ่มอาหารเช้า อร่อย!

ไข่ดาวกับผัก

ไข่ดาวพร้อมผักเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่จะเป็นมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมในตอนเช้าและจะทดแทนแซนวิชที่แห้งและน่าเบื่อได้อย่างสมบูรณ์แบบหลังจากนั้นคุณอยากจะกินอย่างรวดเร็ว คุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบให้เหมาะกับรสนิยมของคุณหรือเพียงแค่ใช้ผักที่มีอยู่ในขณะนี้

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร – 7 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกแดงหวาน – 1 ชิ้น
• บวบหนุ่ม – 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว – 2 กำมือ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1-2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น ๆ ผัดหัวหอมจนสุกครึ่งหนึ่ง ใส่เนื้อของพริกหยวกหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากผ่านไปไม่กี่นาที ให้ใส่ถั่วเขียวและบวบลงในกระทะใบเดียวกัน (หั่นเป็นก้อนก่อน) ใส่เกลือลงไปและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนส่วนผสมทั้งหมดนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 ทำหลาย ๆ หลุมในผักแล้วตอกไข่ใส่ไข่แดงเล็กน้อยแล้วเติมเกลือ - ปิดฝา

ขั้นตอนที่ 4. รอให้ไข่ขาวเซ็ตตัวและไข่แดงเซ็ตตัว - ปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 5. วางผักทอดลงบนจานแล้วชิมรส อร่อย!

ไข่ดาวกับชีสและมะเขือเทศในกระทะ

ไข่ดาวกับชีสและมะเขือเทศในกระทะเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของส่วนประกอบที่ไม่ขัดจังหวะรสนิยมของกันและกัน แต่ค่อนข้างเน้นและเสริมเนื่องจากอาหารจานสำเร็จรูปมีความโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่สดใสและรสชาติที่หลากหลายซึ่งไม่เหมือนใคร อื่น.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 1.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 30 กรัม
• กระเทียม – 1 ฟัน
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศสดแล้วเอาผิวหนังออก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามที่ทนความร้อนด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยกระเทียมผ่านการกดแล้วปรุงใต้ฝาประมาณ 90 วินาที

ขั้นตอนที่ 2 พลิกชิ้นผักอย่างระมัดระวังและตอกไข่ระหว่างชิ้นเหล่านั้น

ขั้นตอนที่ 3 เกลือจานตามรสนิยมของคุณแล้วโรยด้วยชีสขูดหนึ่งกำมือ

ขั้นตอนที่ 4 หากต้องการทำให้ชีสละลาย ให้ปิดฝาไข่คนไว้ประมาณหนึ่งนาทีครึ่งแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5 วางไข่ดาวบนจานโรยด้วยสมุนไพรแล้วเก็บตัวอย่าง ปรุงอาหารและสนุก!

ไข่กวนกับแฮมและชีสในกระทะ

ไข่คนกับแฮมและชีสในกระทะเป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากความเรียบง่ายและรวดเร็ว แม่บ้านแต่ละคนเตรียมอาหารจานนี้ในแบบของเธอเอง แต่วันนี้เราขอเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับไข่ดาวกับพริกหวานมะเขือเทศฉ่ำและถั่วเขียวเพื่อสุขภาพ

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• ถั่วเขียว – 60 กรัม
• พริกหยวก – ½ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ – 3 ชิ้น
• แฮม – 100 กรัม
• ชีส - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ – 2 หยิก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเริ่มทำอาหาร ให้ล้างไข่ด้วยฟองน้ำให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เราวัดปริมาณผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นแฮมเป็นชิ้นตามใจชอบ

ขั้นตอนที่ 3 ทอดส่วนประกอบเนื้อสัตว์ในน้ำมันดอกทานตะวันที่อุ่นจนเป็นเปลือกที่น่ารับประทาน

ขั้นตอนที่ 4เพิ่มฝักถั่วลงในเนื้อสีน้ำตาล และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็ใส่พริกหวานที่ปอกเปลือกออกจากฝักและก้าน

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ตีไข่ใส่ผัก เกลือ และปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและกระเทียมสับ

ขั้นตอนที่ 6 นอกจากนี้เรายังเพิ่มชีสขูดและมะเขือเทศเชอรี่ชิ้นหรือสี่ส่วนลงในไข่ดาว เคี่ยวต่ออีกประมาณ 4-5 นาที แล้วจึงเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 7 เตรียมและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!

วิธีทำไข่ดาวในไมโครเวฟ

วิธีปรุงไข่ดาวในไมโครเวฟ? ข้อความค้นหานี้ได้รับความนิยมอย่างมากในเครื่องมือค้นหา และตอนนี้เราจะพยายามให้คำตอบที่ชัดเจนและเรียบง่าย เราขอแนะนำให้คุณปรุงไข่ด้วยเบคอนและมะเขือเทศในไมโครเวฟโดยไม่ต้องใช้น้ำมันพืชหรืออาหารที่ทนความร้อน

เวลาทำอาหาร – 6 นาที

เวลาทำอาหาร - 2 นาที.

บางส่วน – 1-2.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• เบคอน – 75 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือเทศและไข่ด้วยน้ำก่อนแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2 ตัดหนังเบคอนออกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 3 วางสไลซ์ในรูปแบบที่เหมาะกับการปรุงอาหารในไมโครเวฟแล้วนำเข้าเตาอบสักครู่ กำลังไฟ 800 วัตต์

ขั้นตอนที่ 4 ในเวลาเดียวกันให้หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน

ขั้นตอนที่ 5 ผสมผักกับเบคอนร้อนแล้วปรุงต่ออีกนาทีด้วยกำลังไฟเท่าเดิม

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นตีไข่แล้วนำจานกลับเข้าไมโครเวฟเป็นเวลาสามนาที

ขั้นตอนที่ 7 ปรุงรสไข่ดาวด้วยพริกไทยดำและเกลือป่น โดยเน้นที่รสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 8 เรียกน้ำย่อย!