ปลาเทราท์อบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

ปลาเทราท์อบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเตรียมได้จากเนื้อปลาหรือโดยการอบทั้งตัว และรสชาติจะยังคงยอดเยี่ยมเหมือนเดิม เพื่อให้อาหารจานนี้น่ารับประทานยิ่งขึ้น เรามาทดลองและเพิ่มไวน์ขาว รากขิง และน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในสูตรกัน ด้วยวิธีนี้ปลาเทราท์จะเปล่งประกายด้วยกลิ่นหอมใหม่ อาหารจานเด็ดที่แท้จริง!

ปลาเทราท์แสนอร่อยอบทั้งตัวในกระดาษฟอยล์

ปลาเทราต์แสนอร่อยที่อบทั้งตัวในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารที่น่าประทับใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับมื้อเย็นตามเทศกาล เนื้อปลาเทราท์มีความนุ่มและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกได้อย่างปลอดภัย แต่ยังสามารถทานคู่กับบรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง หรือถั่วเขียวกับเครื่องเคียงผักแสนอร่อยได้ด้วย แขกจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน!

1. 
   วิธีการอบปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ? ขั้นแรกเราจะทำความสะอาดปลา ใช้มีดขูดเกล็ดออก เปิดท้องและเอาเหงือกออก ล้างปลาแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. 
   ตอนนี้เราจะทำการตัดปลาตามขวาง 4 ครั้งทั้งสองด้านแล้วถูทั้งสองด้านด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ (เกลือและพริกไทย) หากต้องการแช่ปลา ให้พักไว้ 20 นาที
3. 
   หลังจากนั้น ให้รดน้ำด้านนอกของปลาเทราท์ และเคลือบด้านในด้วยน้ำมะนาวด้วย
4. 
   ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทาด้วยน้ำมันมะกอก และใส่ปลาไว้ด้านบน
5. 
   วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 องศา ปลาหนึ่งกิโลกรัมต้องอบเป็นเวลา 20 นาที หากปลาเทราท์ของคุณเฝ้าระวังความพร้อมมากกว่านี้อีกเล็กน้อย ให้เพิ่มเวลา 5-10 นาที สำหรับการอบ
6. 
   มาเตรียมวัตถุดิบเพื่อการนำเสนอเมนูที่สวยงามของเรากัน หั่นมะนาวที่เหลือเป็นชิ้น เรายังสับมะเขือเทศด้วย ล้างและสับผักอย่างประณีต (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) แล้วหั่นหัวหอมสีเขียวเป็นขนเล็ก ๆ ตามแนวทแยงมุมเล็กน้อย
7. 
   เรานำปลาที่เสร็จแล้วออกมาแล้วโอนพร้อมกับฟอยล์ไปยังถาดเสริฟ (ถ้าคุณไม่ต้องการให้ปลาเทราท์แตกเป็นชิ้น ๆ ควรย้ายพร้อมกับฟอยล์จะดีกว่า) ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเพิ่มมะเขือเทศและมะนาวฝาน

อร่อย!

วิธีการอบสเต็กปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์?

สเต็กปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมของปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ในเตาอบปลาเทราท์จะน่ารับประทานมากขึ้น นุ่มกว่า และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพมากกว่าการทอด เตรียมง่ายมากแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ แต่ครอบครัวของคุณจะรักผลงานชิ้นเอกของคุณอย่างแน่นอน!

ส่วน: 4

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลาเทราท์ – 1 กก.
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• ไวน์ขาว – 100 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• รากขิง – 10 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างปลาแล้วปล่อยให้แห้ง ตอนนี้เราเอาเกล็ดออกแล้วตัดหัวแล้วตัดปลาเทราท์ออกเป็นสองซีกตามสันเขา ค่อยๆ เอากระดูกซี่โครงออกอย่างระมัดระวัง และหั่นปลาออกเป็นหลายชิ้น

2. หมักปลาเทราท์ ในการทำเช่นนี้ให้ทาน้ำมันมะกอกทุกชิ้นแล้วแช่ด้วยเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้ 10 นาที

3. ล้างผักใบเขียวและผักใต้น้ำไหล เราจะหั่นหัวหอมเป็นวงกลมและแครอทก็หั่นเป็นเส้นบาง ๆ เรายังหั่นขิงเป็นเส้นเล็ก ๆ ประมาณ 1 ซม.

4. นำถาดอบและวางแผ่นฟอยล์ไว้ หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอก และใส่แครอท หัวหอม และขิงลงไป ผสมให้เข้ากัน

5. วางชิ้นปลาเทราท์ไว้ด้านบน โรยด้วยไวน์ วางชิ้นเนยไว้บนตัวปลาเพื่อให้ด้านบนมีสีน้ำตาลพอสมควร

6. ปิดฟอยล์เพื่อให้ปลาซ่อนอยู่ในนั้นจนหมด

7. วางในเตาอบอุ่น อบปลา 15 นาที อุณหภูมิ 200-220 องศา เมื่อเหลือเวลาอีก 5 นาทีจนสุก ให้แกะฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้ด้านบนอบอย่างดี

8. ล้างผักและสับให้ละเอียด โรยลงบนปลาเทราท์แล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

เรนโบว์เทราต์เนื้อชุ่มฉ่ำอบในเตาอบ

ปลาเรนโบว์เทราท์ที่อบในเตาอบเป็นอาหารเลิศรสที่ทำจากปลาเทราต์แม่น้ำ มันมีขนาดเล็กกว่าประเภททะเลเล็กน้อย แต่รสชาติก็ยอดเยี่ยมมาก ข้อได้เปรียบหลักของมันคือคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศแทบไม่ได้เลยและปลาจะยังคงมีความฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอมการปฏิบัติจริง!

ส่วน:4

เวลาทำอาหาร:40 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลาเทราต์สายรุ้ง – 2 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• พริกไทยป่นเกลือ – เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - ไม่จำเป็น
• น้ำมันมะกอก – 5 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดปลาเทราท์ คุณไม่จำเป็นต้องตัดหัว แต่ต้องควักไส้และเอาเหงือกออก ล้างและปล่อยให้ปลาแห้ง

2. ล้างและหั่นมะนาวเป็นวง

3. เรายังล้างผักและสับให้ละเอียด

4. หล่อลื่นปลาเทราท์ทั้งสองด้านด้วยน้ำมันมะกอก และถูด้านนอกของปลาด้วยเครื่องเทศและเกลือและถูด้านในด้วย

5. ใส่แหวนมะนาวหลายวงไว้ในปลาเทราท์

6. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทาด้วยน้ำมันมะกอก และใส่ปลาเทราท์ไว้ด้านบน เราใส่แหวนมะนาวอีกสองสามวงไว้บนตัวปลาเท่านั้น

7. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที ในตอนท้ายสุด ให้เปิดฟอยล์แล้วอบต่ออีก 5 นาทีจนด้านบนของปลาเทราท์เป็นสีน้ำตาลดี

8. นำปลาเทราท์ออกมาแล้วโรยด้วยสมุนไพร เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

อร่อย!

ปลาเทราต์เนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอม อบเป็นชิ้นในกระดาษฟอยล์

ชิ้นปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเหมาะสำหรับวันหยุดหรือมื้อเย็นกับครอบครัว เนื้อปลาเทราท์มีความชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลมาก ปลาชนิดนี้จะเพิ่มความอยากอาหารของคุณเท่านั้น!

ส่วน: 4

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลาเทราท์ – 1 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 100 กรัม
• ปรุงรสปลา – เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดปลาเทราท์และเอาเหงือกออก หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ตามต้องการ

2. หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันมะกอกและเคลือบด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับปลา

3. นำกระดาษฟอยล์ทาน้ำมันมะกอกแล้ววางปลาเทราท์ลงไปโรยชิ้นด้วยน้ำมะนาว เราห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างสมบูรณ์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา ไม่กี่นาทีก่อนจะพร้อม ให้แกะฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้ด้านบนเป็นสีน้ำตาลดี

เคล็ดลับ: จานนี้จะอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณเสิร์ฟปลาเทราต์อบพร้อมกับผัก บรอกโคลี ถั่วเขียว หรือหน่อไม้ฝรั่ง

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์กับมะนาว

ปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์กับมะนาวเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพมากสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวแสนอร่อย ปลามีความนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการและการทำอาหารก็เป็นความสุข! ครอบครัวของคุณจะซาบซึ้งกับความพยายามของคุณอย่างแน่นอน! เตรียมรับคำชมได้เลย!

ส่วน: 4

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลาเทราท์ – 1 ชิ้น
• มะนาว – ½ชิ้น
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 5 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดปลาจากเกล็ด ตัดท้องแล้วเอามีดออก ล้างปลาเทราท์แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

2. ตัดปลาทั้งสองข้างเป็นชิ้นๆ จากนั้นถูปลาเทราท์ด้วยน้ำมันมะกอก เครื่องเทศ และเกลือ หากต้องการหมักปลาให้ดีควรหมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที

3. ในเวลานี้ ล้างผักและสับให้ละเอียด แล้วหั่นมะนาวครึ่งลูกเป็นครึ่งวง

4. ทีนี้มาใส่มะนาวสองสามลูกลงในท้องของปลาเทราท์ และสอดสองสามอันเข้าไปในบาดแผล

5. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเคลือบด้วยน้ำมันมะกอก วางปลาเทราท์ลงไปแล้วห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์ให้มิด

6. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา วางแผ่นอบเป็นเวลา 20 นาที หากคุณต้องการเปลือกสีน้ำตาลทองภายใน 5 นาที จนเสร็จให้แกะฟอยล์ออก

7. โรยปลาเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

อร่อย!

สูตรอร่อยสำหรับปลาเทราท์อบในเตาอบพร้อมผัก

ปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์กับผักเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ปลาเทราท์อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและวิตามินที่จำเป็น ซึ่งสามารถเก็บรักษาไว้ได้ดีที่สุดเมื่ออบ และผักจะเป็นกับข้าวที่ดีที่สุดและจะทำให้อาหารเย็นอร่อยยิ่งขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

ส่วน: 4

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเทราท์ – 500 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• บรอกโคลี – 200 กรัม
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• ซอสถั่วเหลือง – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศสำหรับปลา – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมน้ำดองที่เราจะแช่ปลาไว้ ในการทำเช่นนี้ในภาชนะลึกให้ผสมซีอิ๊ว, น้ำมะนาว, น้ำผึ้งหนึ่งช้อน, เครื่องเทศสำหรับปลา, เกลือเล็กน้อยและกระเทียมบีบผ่านการกด

2. เรามาเริ่มด้วยเนื้อกันดีกว่า จำเป็นต้องล้างและถอดผิวหนังออก จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ

3. แช่ไว้ในน้ำดองเพื่อให้ปิดสนิท คุณต้องเก็บปลาเทราท์แบบนี้ไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

4. การทำผัก. เราล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร มะเขือเทศและพริกสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง

5. นำจานอบวางฟอยล์ที่ด้านล่างแล้วทาด้วยน้ำมันพืช วางผักไว้ด้านบน ใส่เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทย ผสมและวางชิ้นปลาเทราท์ลงไป ใส่ลงไป 3 ช้อนโต๊ะ ดองและปิดด้วยกระดาษฟอยล์

6. วางในเตาอบและอบที่ 200 องศา 25-30 นาที

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการให้เปลือกของปลาเทราท์เป็นสีทอง จากนั้นสองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร ให้เปิดฟอยล์แล้วปล่อยให้ปลาเป็นสีน้ำตาล

อร่อย!

 วิธีปรุงให้นุ่มฉูดฉาดหรือปลาเทราท์?

เนื้อปลาเทราท์ในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์เป็นสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อโอเมก้า 3 ซึ่งมีอยู่ในปลาเทราท์มีผลดีต่อการทำงานของหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต และการอบจะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่สุดของปลานี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ จานนี้น่าจะอยู่ในอาหารของพ่ออย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วอีกด้วย!

ส่วน:4

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลาเทราท์ – 500 กรัม
• พาเมซานชีส - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 1 ก้าน
• มะนาว – ½ชิ้น
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• ครีม – 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทครีมลงในชามลึก เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก เกลือ และพริกไทยลงไป

2. ล้างปลาเทราท์แล้วหั่นเป็นชิ้น

3. จุ่มชิ้นปลาเทราท์ลงในครีมทุกด้าน แล้วจุ่มลงในครีมเป็นเวลา 20 นาที

4. ขูดชีส

5. วางฟอยล์บนจานอบแล้ววางปลาลงไป เทครีมเล็กน้อย ปิดฟอยล์ให้แน่นเพื่อให้ปลาอยู่ในซอง

6. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา วางจานอบเป็นเวลา 30 นาที

7. จากนั้นเปิดฟอยล์ โรยปลาเทราท์ด้วยชีส แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที

8. นำปลาที่เสร็จแล้วออก โรยด้วยผักชีลาวสับ

อร่อย!

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับปลาเทราต์แม่น้ำอบ

ปลาเทราท์แม่น้ำอบในเตาอบไม่เพียงแต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย จานนี้เหมาะที่สุดสำหรับเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ปลามีความฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก การปฏิบัติจริง!

ส่วน: 2

เวลาทำอาหาร:40 นาที

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเทราท์ – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• มะนาว – ½ชิ้น
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว – 1 กิ่ง
• น้ำมันมะกอก/น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศสำหรับปลา – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเกล็ดปลา แต่ต้องล้าง ผ่าท้อง และเอาเครื่องในออก หลังจากนั้นให้ล้างออกอีกครั้งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

2. หั่นปลาเป็นชิ้นๆ

3. ถูเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศ โรยด้วยน้ำมะนาว แล้วแช่ไว้ 15 นาที

4. ในเวลานี้ให้เตรียมผัก พวกเขาจะต้องล้างและตัด เราหั่นมะเขือเทศและพริกเป็นสี่เหลี่ยมแล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง

5. ล้างและสับผักด้วย

6. วางฟอยล์บนถาดอบโดยต้องเคลือบด้วยน้ำมัน ควรใช้น้ำมันมะกอก แต่คุณสามารถใช้น้ำมันพืชได้เช่นกัน

7. ใส่พริกไทย มะเขือเทศ และหัวหอม เกลือและผสม ใส่ชิ้นปลาเทราท์ลงไป ปิดด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อสร้างซองจดหมาย

8. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา วางถาดอบที่มีปลาอยู่ด้วย นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที หลังจากนั้นให้เปิดฟอยล์แล้วอบต่ออีก 5 นาทีจนปลาเป็นสีน้ำตาลทอง

9. นำถาดอบออกมาแล้วโรยปลาเทราท์ด้วยสมุนไพร

เคล็ดลับ: อย่าเอาปลาออกจากฟอยล์ก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า เพราะฟอยล์จะช่วยรักษารสชาติของอาหารไว้ได้

อร่อย!

 ปลาเทราต์ฉ่ำอบกับชีส

ปลาเทราท์ในเตาอบกับชีสเป็นสูตรปลาอบที่อร่อยและเรียบง่าย เปลือกชีสทำให้อาหารจานนี้มีเสน่ห์เป็นพิเศษและเนื้อปลาเทราท์ก็นุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ พาครอบครัวของคุณมารับประทานอาหารเย็นที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย!

ส่วน: 4

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลาเทราท์ – 800 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว – ½ชิ้น
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างปลาเทราท์ เอาเครื่องในออก แล้วหั่นเป็นหลายชิ้น

2. แปรงปลาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วถูด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อให้ปลามีเวลาแช่น้ำทิ้งไว้แบบนี้ประมาณ 15 นาที

3. ในเวลานี้ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

5. วางฟอยล์บนจานอบ หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอก วางปลาเทราท์ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก

6. วางหัวหอมครึ่งวงไว้ด้านบน และสุดท้ายก็ปิดทุกอย่างด้วยชีส

7. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ห่อจานด้วยกระดาษฟอยล์ให้เป็นซองจดหมาย เราใส่มันลงในเตาอบ อบประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นเปิดฟอยล์แล้วเก็บปลาไว้ในเตาอบอีก 5 นาทีเพื่อให้ได้เปลือกสีทอง

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงปลาเทราท์ในครีม

ปลาเทราท์ครีมในกระดาษฟอยล์เป็นสูตรอร่อยมากสำหรับปลาที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ! ครีมจะทำให้เนื้อปลาเทราท์มีความนุ่มมากขึ้น จนแทบจะละลายในปากของคุณ จานที่น่ารับประทานมากและดีต่อสุขภาพ อย่าลืมเอาใจคนที่คุณรัก!

ส่วน:4

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลาเทราท์ – 600 กรัม
• น้ำมะนาว -50 มล.
• น้ำมันมะกอก – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีม – 60 มล.
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกปลาเทราท์แล้วหั่นเป็นชิ้น หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอก

2. ในจานผสมครีมและพริกไทยกับเกลือ จุ่มชิ้นปลาเทราท์ทั้งหมดลงในครีม และทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ปลาหมัก

3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือเล็กกว่าเล็กน้อย

4. ในจานแยกผสมน้ำมะนาวและหัวหอมสับ

5. วางฟอยล์บนจานอบ เราวางชิ้นปลาเทราท์ใส่หัวหอมและน้ำมะนาวลงไป และเทครีมลงไป

6. ปิดฟอยล์ วางจานในเตาอบเพื่ออบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

7.ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด

8. นำปลาเทราท์ออกจากเตาอบ เปิดฟอยล์แล้วโรยปลาด้วยสมุนไพร

อร่อย!