เนื้อไก่งวงในกระทะ

เนื้อไก่งวงในกระทะเป็นอาหารที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย เนื้อไก่งวงนั้นชุ่มฉ่ำกว่าเนื้อไก่ แต่ก็สุกได้เร็วเช่นกัน เนื้อมีรสชาติที่ถูกใจ จึงสามารถเสิร์ฟพร้อมผัก เห็ด ซีเรียล และมันฝรั่งได้ เราขอเสนอสูตรอาหารไก่งวงแสนอร่อยและรวดเร็ว 10 สูตรให้คุณเลือกในกระทะ

วิธีการปรุงเนื้อไก่งวงฉ่ำและอร่อยในกระทะ?

เนื้อไก่งวงที่ปรุงในกระทะยังคงความชุ่มฉ่ำไว้ภายใต้เปลือกสีน้ำตาลทอง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวต้มหรือผักสด

1. 
   วิธีการปรุงเนื้อไก่งวงอย่างรวดเร็วและอร่อยในกระทะ? ล้างไก่งวงแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. 
   ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. 
   ในชาม ผสมไข่ แป้ง มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อน
4. 
   วางเนื้อไก่งวงลงในชาม ผัดและหมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
5. 
   ตั้งกระทะบนกองไฟ เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงไป ทอดไก่งวงด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง โรยเนื้อด้วยเมล็ดงาปิดฝากระทะลดความร้อนและเคี่ยวเนื้อต่อไปอีก 10 นาที
6. 
   เนื้อไก่งวงที่อร่อยและฉ่ำพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

---

อร่อย!

เนื้อสะโพกไก่งวงเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำในกระทะ

จานที่สวยงามสำหรับวันหยุดและชีวิตประจำวัน เนื้อสะโพกไก่งวงมีน้ำหนักเบา ชุ่มฉ่ำ และรสชาติอร่อย เพื่อให้ไก่งวงนุ่มและนุ่มต้องหมักไว้ เราจะบอกวิธีหมักและทอดเนื้อสัตว์อย่างเหมาะสมในสูตรนี้

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่งวง – 500 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกป่นป่น – เพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อไก่งวงแล้วหั่นเป็นชิ้น วางไว้ในรูปแบบแก้วสามมิติ

ขั้นตอนที่ 2: ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำมันมะกอก น้ำตาล เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำดองลงบนไก่งวง ผสมเนื้อด้วยมือแล้วหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อจะชุ่มทั่วถึง ให้คนเป็นระยะๆ

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะให้ร้อน วางไก่งวงไว้ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 5จากนั้นเทน้ำดองที่เหลือลงในกระทะ ลดไฟ และทอดเนื้อต่อจนของเหลวระเหยหมด ต้องขอบคุณน้ำดองที่ทำให้เนื้อไม่แห้งและจะชุ่มฉ่ำและมีรสชาติมาก

อร่อย!

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการทอดชิ้นเนื้อไก่งวง

สูตรอาหารที่ใช้เนื้อไก่งวงมีความโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและเข้าถึงได้ เป็นผลให้คุณได้รับอาหารจานอร่อยและน่ารับประทานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 500 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีก – เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 30 มล.
• งา – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อไก่งวง ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นใส่เนื้อสับแล้วทอดด้วยไฟแรงทุกด้าน ไก่งวงควรมีสีน้ำตาลสวยงาม

ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ใส่หัวหอมลงในกระทะพร้อมเนื้อ ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเทซีอิ๊วขาว เติมเกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 5 เติมน้ำเล็กน้อยปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวไก่งวงต่ออีก 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 6: โรยเนื้อด้วยเมล็ดงาก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

วิธีการปรุงเนื้อไก่งวงด้วยครีมเปรี้ยวในกระทะ?

เนื้อไก่งวงถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีน้ำหนักเบาและมีคุณสมบัติไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ไก่งวงตุ๋นในกระทะด้วยครีมเปรี้ยวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย มันสามารถรวมอยู่ในอาหารของเด็กและสตรีมีครรภ์

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 80 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2. ปอกแครอทและหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำมันพืชลงในกระทะอุ่นใส่เนื้อสัตว์และผักทอดด้วยไฟแรงสูงประมาณ 3-5 นาทีคนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว เกลือ พริกไทยป่น และปาปริก้า

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำเล็กน้อย ผัดและเคี่ยวไก่งวงบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 6: หากต้องการ ให้โรยไก่งวงด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

เนื้อไก่งวงอร่อยและชุ่มฉ่ำพร้อมหัวหอมในกระทะ

เนื้อไก่งวงที่นุ่มชุ่มฉ่ำแม้ในกระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่หัวหอมลงไป คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็ว แม้ว่าไก่งวงจะเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ก็มีคุณสมบัติทางโภชนาการสูง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 2-3.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 10 มล.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ปรุงรสเนื้อ – เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 1-2 ฟัน

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อไก่งวง ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2 วางกระทะบนกองไฟเทน้ำมันพืชใส่เนื้อสัตว์แล้วทอดทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่หัวหอมลงไปแล้วทอดต่อจนหัวหอมโปร่งแสง

ขั้นตอนที่ 5จากนั้นใส่เกลือ, กระเทียมสับ, เครื่องเทศ, ครีมเปรี้ยวและน้ำครึ่งแก้ว ผัดเนื้อหาของกระทะและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ในตอนท้าย ใส่สมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณเลือก

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนในการเตรียมเนื้อไก่งวงพร้อมผัก

ต้องขอบคุณผักที่ทำให้จานนี้ดูสดใสและสวยงาม ผักจะเป็นอะไรก็ได้ โดยทั่วไปเนื้อไก่งวงมีข้อดีหลายประการและถือเป็นอาหาร ด้วยเหตุนี้จึงเข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 800 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 30 กรัม
• กระเทียม – 3 ฟัน
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 120 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อไก่งวงให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อน โรยเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศ ผัดและหมักทิ้งไว้ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 2 นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วล้างและสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 ล้างผัก หั่นพริกหยวกเป็นเส้น และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่หัวหอมลงในกระทะ ลดไฟแล้วทอดประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อหัวหอมนิ่ม ให้ใส่กระเทียมสับ เกลือ และเครื่องเทศ เทน้ำลงบนกระทะและเคี่ยวประมาณ 8-10 นาที

ขั้นตอนที่ 7. จากนั้นใส่พริกหยวกและมะเขือเทศลงในกระทะ คนให้เข้ากัน และเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 10-12 นาที

ขั้นตอนที่ 8 โรยเนื้อไก่งวงด้วยผักพร้อมสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

วิธีการปรุงเนื้อไก่งวงฉ่ำในแป้งในกระทะ?

เนื้อไก่งวงในแป้งในกระทะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารกลางวันแสนอร่อยที่สามารถเตรียมได้สำหรับทั้งครอบครัว จานนี้เรียบง่ายแม่บ้านทุกคนก็จัดการได้ หากต้องการคุณสามารถเสริมด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสตามที่คุณต้องการซึ่งจะทำให้ไก่งวงของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 300 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• แป้งข้าวเจ้า – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: ควรใช้อกไก่งวงแช่เย็นแทนอกไก่งวงแช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 2 ในชามลึก ผสมไข่ แป้งข้าวเจ้า เกลือ และพริกไทยป่น เทน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 4 จุ่มเนื้อลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 5 วางเนื้อในกระทะที่อุ่นแล้วทอดไก่งวงทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นวางเนื้อทอดในกระทะแล้วเคี่ยวประมาณ 7-10 นาทีใต้ฝา เสิร์ฟเนื้อไก่งวงชุบแป้งทอดร้อนๆ พร้อมผักและซอสตามที่คุณต้องการ

อร่อย!

สเต็กเนื้อไก่งวงฉ่ำในกระทะ

เราขอเชิญคุณลองสเต็กเนื้อขาไก่งวงที่ชุ่มฉ่ำ น้ำดองที่มีน้ำมะนาว มัสตาร์ด และน้ำผึ้งช่วยให้เนื้อมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่ธรรมดา

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• สเต็กขาไก่งวง – 2 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว – 100 มล.
• น้ำผึ้งเหลว – 60 มล.
• เครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีก – 1-2 ช้อนชา
• มัสตาร์ด – 30 มล.
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 1 ฟัน
• น้ำ – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างและทำให้สเต็กแห้ง

ขั้นตอนที่ 2.วางเนื้อลงในชามเทซีอิ๊วขาวแล้วโรยด้วยเครื่องเทศเพิ่มน้ำผึ้งและมัสตาร์ด ถูส่วนผสมทั้งหมดให้ทั่วเนื้อ

ขั้นตอนที่ 3. บีบน้ำมะนาวลงบนเนื้อคนให้เข้ากันอีกครั้งแล้วหมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นวางสเต็กไก่งวงลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากนี้เทน้ำดองที่เหลือลงในกระทะแล้วใส่กระเทียมสับ ปิดฝากระทะลดความร้อนและเคี่ยวเนื้อจนสุกประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟเนื้อสัตว์พร้อมผักและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

อร่อย!

วิธีปรุงเนื้อไก่งวงกับเห็ดอย่างรวดเร็วและอร่อย?

จานเนื้อไก่งวงและเห็ดที่อร่อยน่าพึงพอใจและเป็นต้นฉบับ จัดเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากมากนัก กับข้าวที่เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ประเภทนี้คือมันฝรั่งหรือพาสต้า

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 400 กรัม
• แชมเปญ – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 70 มล.
• ครีม – 200 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพาแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อไก่งวงแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ ใส่เนื้อไก่งวง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่หัวหอมสับ

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่แชมเปญสับลงในไก่งวงทอดประมาณ 3-4 นาทีจากนั้นเติมน้ำปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 4. จากนั้นเทครีม เกลือ และปรุงรสจาน เคี่ยวต่อประมาณ 5-7 นาทีจนซอสครีมข้น

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟไก่งวงและเห็ดพร้อมเครื่องเคียงที่คุณเลือก

อร่อย!

เนื้อไก่งวงสับนุ่มและอ่อนโยนในกระทะ

เนื้อไก่งวงถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นจึงควรเลือกใช้เนื้อสับที่ทำจากเนื้อที่นุ่มที่สุดนี้จะดีกว่า นอกจากนี้ยังปรุงอาหารได้เร็วอย่างไม่น่าเชื่อและมักจะนุ่มและชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เสิร์ฟ: 2-3.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• แป้ง - สำหรับหายใจ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 7-8 มิลลิเมตร

ขั้นตอนที่ 2 ตีเนื้อด้วยค้อน

ขั้นตอนที่ 3 เทแป้งเล็กน้อยลงในจานแล้วม้วนชิ้นงานลงไป

ขั้นตอนที่ 4 ในชามแยกต่างหาก ตีไข่แล้วใส่ชีสขูดลงไป

ขั้นตอนที่ 5 จุ่มเนื้อลงในแป้งแล้ววางในกระทะที่อุ่น ทอดสับทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟเนื้อสับร้อนๆ พร้อมผักสดและเครื่องเคียงที่คุณเลือก

อร่อย!