พริกยัดไส้เนื้อและข้าวคลาสสิก

พริกคลาสสิกยัดไส้เนื้อและข้าวเป็นอาหารจานโปรดของทุกคนที่แม่บ้านทุกคนเตรียมในแบบของเธอเอง อย่างไรก็ตามในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าอาหารจานใดและซอสอะไรบ้างที่คุณสามารถเคี่ยวพริกไทยฉ่ำพร้อมกับไส้ที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจ ไม่เพียงแต่เนื้อหมูและเนื้อวัวเท่านั้นที่เหมาะกับเนื้อสัตว์ แต่ยังรวมถึงสัตว์ปีกด้วย (ไก่และไก่งวง) ตามเนื้อผ้าพริกร้อนจะเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพรแช่เย็นในปริมาณมาก

พริกยัดไส้คลาสสิกพร้อมเนื้อสับและข้าวในกระทะ

พริกยัดไส้คลาสสิกพร้อมเนื้อสับและข้าวในกระทะเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่จะกลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่น่ารับประทานสำหรับคุณ เนื้อพริกหยวกเนื้อได้รับการเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบด้วยไส้หมูฉ่ำพร้อมผักและซีเรียล

1. 
   เตรียมพริกยัดไส้เนื้อและข้าวแบบคลาสสิกได้ง่ายมาก ก่อนเริ่มกระบวนการปรุงอาหาร ให้ปอกผักแล้วล้างใต้น้ำไหลพร้อมกับเนื้อสัตว์
2. 
   หั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามใจชอบหลังจากทำให้แห้ง
3. 
   ใส่กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกและชิ้นเนื้อลงในชามเครื่องปั่น
4. 
   ตีให้เข้ากันกับเนื้อสับ ใส่ในภาชนะที่สะดวกสำหรับการนวด
5. 
   เพิ่มข้าวต้มสุกลงในเนื้อสับ
6. 
   ตัดพริกหยวกออก ทำความสะอาดด้านในและล้างด้านในและด้านนอก
7. 
   ในเวลาเดียวกัน ให้สับหัวหอมและแครอท แล้วผัดผักด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
8. 
   เทเนื้อย่างลงบนข้าว ใส่เกลือ และผสมให้เข้ากัน
9. 
   เติมพริกด้วยไส้แล้ววางชิ้นส่วนลงในกระทะที่มีก้นหนา
10. 
    หากต้องการให้ปิดฝาพริกไทย
11. 
    เทส่วนผสมของน้ำ มะเขือเทศบด และเกลือลงบนพริกไทย แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 40-45 นาที
12. 
    พริกยัดไส้เนื้อและข้าวพร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อนและเพลิดเพลิน อร่อย!

---

วิธีการปรุงพริกยัดไส้ในเตาอบ?

พริกยัดไส้ในเตาอบถูกเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วเนื่องจากผักถูกเติมดิบและไม่ต้องการการรักษาความร้อนใด ๆ ดังนั้นคุณจะไม่พบน้ำมันพืชสักหยดในส่วนผสมซึ่งจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่อย่างมีนัยสำคัญ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก – 800 กรัม
• เนื้อสับ – 400 กรัม
• ข้าวดิบ – 30 กรัม
• หัวหอม – 200 กรัม
• แครอท – 150 กรัม
• กระเทียม – 2 ฟัน
• ชีส – 60 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 200 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่เนื้อสับ หัวหอมปอกเปลือก และกระเทียม ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ลงในชามที่มีด้านสูง

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มแครอทสับด้วยมีดอัตโนมัติด้วย

ขั้นตอนที่ 3 ปรุงซีเรียลในน้ำเค็มประมาณ 10 นาทีหลังจากเดือด สะเด็ดน้ำส่วนเกินออกแล้วเติมลงในองค์ประกอบหลัก

ขั้นตอนที่ 4 เกลือส่วนผสมแล้วนวดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5 หั่นพริกหวานออกเป็นสองซีก เอาเยื่อหุ้มและเมล็ดออก ยัดไส้แล้ววางลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 6 สำหรับซอสในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำกับมะเขือเทศบด ครีมเปรี้ยว และเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7 เทชิ้นงานด้วยสารละลายที่ได้และปิดจานทนไฟด้วยกระดาษฟอยล์ปรุงที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ก่อนปรุงอาหารประมาณ 7 นาที ให้นำฟอยล์ออกแล้วโรยอาหารด้วยขี้กบชีส

ขั้นตอนที่ 9 วางพริกสีดอกกุหลาบลงบนจานแล้วเทซอสที่เหลือ - หยิบตัวอย่าง อร่อย!

พริกยัดไส้เนื้อและข้าวด้วยครีมเปรี้ยว

พริกไทยยัดไส้เนื้อและข้าวด้วยครีมเปรี้ยวเป็นสูตรอาหารที่มีเนื้อไก่นุ่มและสมุนไพรอิตาเลียนที่มีกลิ่นหอม อาหารจานนี้เหมาะสำหรับการทานอาหารเย็นช่วงดึก หลังจากนั้นคุณจะไม่รู้สึกหนักท้อง แต่จะกำจัดความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

ส่วน – 3-4.

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน – 7 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ข้าว – ½ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรอิตาเลียน – เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.เราล้างพริกหวานให้แห้งอย่างทั่วถึง ตัดยอดหรือตัดตามยาวออกเป็นสองซีกแล้วเอาด้านในออก วางผักที่เตรียมไว้ลงในกระทะทรงลึก

ขั้นตอนที่ 2 ใช้เครื่องบดเนื้อบดเนื้อสัตว์ปีก สมุนไพร และหัวหอม เพิ่มซีเรียลข้าวที่ล้างให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 3 ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและสมุนไพรอิตาลี

ขั้นตอนที่ 4 ผสมเนื้อสับกับสารเติมแต่งแล้วเติมพริกหวานลงไป

ขั้นตอนที่ 5 ในเวลาเดียวกันให้ผสมครีมเปรี้ยวกับซีอิ๊วขาวและน้ำ

ขั้นตอนที่ 6 เทซอสลงบนกระทะแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 40 นาที

ขั้นตอนที่ 7 เสิร์ฟพริกที่น่ารับประทาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ อร่อย!

พริกยัดไส้คลาสสิกพร้อมข้าวในหม้อหุงช้า

พริกยัดไส้คลาสสิกพร้อมข้าวในหม้อหุงช้าตุ๋นจนนุ่มในซอสครีมละเอียดอ่อนที่ทำจากครีมเปรี้ยว - นี่เป็นอาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำ!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก – 1 กก.
• ไก่งวงสับ – 600 กรัม
• ข้าว – 100 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม
• น้ำ/น้ำซุป – 400 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเริ่มหุง ให้ต้มข้าวที่ล้างแล้วจนสุกครึ่ง ปอกเปลือกและล้างผัก แล้วพักไว้ให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2 เรากำจัดเมล็ดและพาร์ติชั่นของพริกโดยตัดส่วนที่มีก้านออก

ขั้นตอนที่ 3 ทอดหัวหอมก้อนเล็กในน้ำมันดอกทานตะวันอุ่นประมาณ 2-3 นาที ใส่แครอทขูดเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 4ในภาชนะทรงลึก ผสมข้าว เนื้อสับ การทอด พริกไทยป่น และเกลือ

ขั้นตอนที่ 5 เติมช่องว่างในพริกไทยด้วยส่วนผสมที่ได้ไม่แน่นเกินไปเนื่องจากเมล็ดข้าวจะมีขนาดเพิ่มขึ้น

ขั้นตอนที่ 6 วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในชาม

ขั้นตอนที่ 7 ผสมน้ำหรือน้ำซุปกับครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยเพื่อเท

ขั้นตอนที่ 8. เทซอสลงบนพริกไทย ปิดฝา และเริ่มโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 45 นาที เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมปล่อยให้อาหารอุ่นต่ออีก 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 9 วางจานฉ่ำบนจานที่แบ่งส่วนและเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!

พริกไทยกับไก่สับและข้าว

พริกไทยกับไก่สับและข้าวเป็นอาหารสลาฟแบบดั้งเดิมที่แม่บ้านแต่ละคนเตรียมในแบบของเธอเอง อย่างไรก็ตามนี่คือสูตรสำหรับพริกที่มีกลิ่นหอมและอ่อนโยนยัดไส้สัตว์ปีกและเสริมด้วยใบโหระพาแห้งเล็กน้อย - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก – 8 ชิ้น
• ไก่สับ – 300 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• ข้าว – 100 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ใบโหระพาแห้ง – 1 หยิก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่ไก่สับที่ละลายไว้แล้วลงในภาชนะที่เหมาะกับการนวด

ขั้นตอนที่ 2. ใส่ข้าวบดที่ต้มในน้ำเกลือจนสุกครึ่งหนึ่งลงในส่วนประกอบของเนื้อสัตว์

ขั้นตอนที่ 3 ตีไข่ไก่หนึ่งฟอง

ขั้นตอนที่ 4. โรยด้วยใบโหระพาและเกลือและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 ตัดยอดพริกเอาเมล็ดและสิ่งของที่เตรียมไว้ออก วางส่วนผสมลงในกระทะ เทน้ำเดือด ปรุงรสด้วยเกลือและแครอทขูด

ขั้นตอนที่ 6. เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 40-45 นาที แล้วเสิร์ฟ อร่อย!

พริกยัดไส้เนื้อและข้าวในซอสมะเขือเทศ

พริกยัดไส้เนื้อและข้าวในซอสมะเขือเทศอบในเตาอบ - นี่เป็นอาหารที่นุ่มนวลและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่เข้มข้น ในการทำอาหาร เราต้องการส่วนประกอบที่ทุกคนมักจะมีติดตัว

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก – 6 ชิ้น
• เนื้อสับ – 500 กรัม
• ข้าว – 70 กรัม
• ครีม – 200 มล.
• วางมะเขือเทศ – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรกให้ล้างพริกหยวกให้สะอาด แล้วซาวข้าวในหลาย ๆ น้ำ

ขั้นตอนที่ 2. ใส่ข้าวและเกลือลงในเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 3 ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วใส่พริก

ขั้นตอนที่ 4 วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในรูปแบบที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ

ขั้นตอนที่ 5 ในชามแยกต่างหาก รวมครีมกับมะเขือเทศบดขูด เติมเกลือหากต้องการ

ขั้นตอนที่ 6 เทซอสครีมมะเขือเทศลงในพริกแล้วปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 7 อบอาหารเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา อร่อย!

พริกยัดไส้กับไก่งวงและข้าว

พริกยัดไส้ไก่งวงและข้าวตุ๋นในมะเขือเทศสดและฉ่ำไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยเนื่องจากมีส่วนผสมจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะ เราแนะนำให้ใช้ข้าวบาสมาติเป็นธัญพืช โดยไม่จำเป็นต้องปรุงล่วงหน้า

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 7-10.

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงสับ – 500 กรัม
• พริกหยวก – 7-10 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 กก.
• หัวหอม – 150 กรัม
• แครอท – 200 กรัม
• ข้าว – 100 กรัม
• ถั่วออลสไปซ์ – 5 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เรา "ปล่อย" หัวหอมออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 บดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 3 ผสมมะเขือเทศสุกหนึ่งกิโลกรัมในเครื่องปั่นจนข้าวต้มมีความสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 4 ผสมข้าวที่ล้างแล้วกับไก่งวงสับที่ละลายน้ำแข็งไว้ก่อนหน้านี้

ขั้นตอนที่ 5 ตัดส่วนบนของพริกไทยออกแล้วเอาเมล็ดที่มีพาร์ทิชันออก สอดไส้ที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 6 ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดหัวหอมจนโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มขี้กบแครอทผสมและทอดต่ออีก 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 8 เทน้ำซุปข้นมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 9 วางพริกลงบน “เบาะ” ผัก

ขั้นตอนที่ 10 ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ

ขั้นตอนที่ 11 ปิดฝาจานทนไฟแล้วเคี่ยวอาหารเป็นเวลา 45 นาที

ขั้นตอนที่ 12 เสิร์ฟพริกที่น่ารับประทานลงโต๊ะแบบ “เผ็ดร้อน” แล้วเก็บตัวอย่างทันที อร่อย!

พริกยัดไส้เนื้อและข้าว

พริกไทยยัดไส้เนื้อวัวและข้าวเป็นอาหารคลาสสิกของโซเวียตที่ยังคงได้รับความนิยมในปัจจุบัน อย่างไรก็ตามนี่ไม่น่าแปลกใจเลยเนื่องจากการผสมผสานระหว่างพริกหวานกับไส้ที่อร่อยและชุ่มฉ่ำไม่สามารถทำให้ใครเฉยได้!

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 500 กรัม
• พริกหวาน – 8 ชิ้น
• ข้าว – ½ช้อนโต๊ะ
• แครอท – 200 กรัม
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกผักสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทผัดผักครึ่งลูกจนนุ่มในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 2 ในภาชนะทรงลึก ผสมเนื้อสับกับการทอด เกลือ พริกไทยป่น และข้าว ต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 3 ตัดส่วนบนของพริกออกแล้วทำความสะอาดเมล็ดด้วยพาร์ติชั่นเติมเนื้อสับด้วยสารเติมแต่ง

ขั้นตอนที่ 4. เทผักที่เหลือลงในกระทะที่มีขนาดเหมาะสมใส่ครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบด - ผสมให้เข้ากันแล้วใส่พริกลงไปด้านบนเติมน้ำให้สูงครึ่งหนึ่งของพริก

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงอาหารโดยปิดฝาไว้เป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เตรียมและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!

พริกไทยกับเนื้อ ข้าว และน้ำเกรวี่ในเตาอบ

พริกไทยกับเนื้อสัตว์ข้าวและน้ำเกรวี่ในเตาอบเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยการเตรียมซึ่งคุณจะช่วยตัวเองจากการเตรียมเครื่องเคียงและอาหารจานหลักที่แยกจากกันและเหนื่อยล้า ด้วยการอบพริกที่มีไส้ละเอียดอ่อนจึงมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก – 630 กรัม
• เนื้อสับ – 350 กรัม
• ข้าว – 40 กรัม
• แครอท – 160 กรัม
• หัวหอม – 160 กรัม
• กระเทียม – 2 ฟัน
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• ครีมเปรี้ยว – 60 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 300 มล.
• ใบลอเรล – 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นต้มซีเรียลข้าวที่ล้างสะอาดจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำเค็ม สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอท เราล้างพริกหวานและตัดยอดออก (อย่าทิ้ง) ทำความสะอาดด้านใน

ขั้นตอนที่ 2 ผัดแครอทและหัวหอมครึ่งหนึ่งในน้ำมันดอกทานตะวันร้อนจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3สำหรับไส้ในชามขนาดใหญ่ผสมเนื้อสับกับข้าวทอดกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกดน้ำ 60-70 มิลลิลิตรสมุนไพรสับเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 4 บรรจุพริกด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วปิดด้วย "ฝาปิด"

ขั้นตอนที่ 5 สำหรับซอสให้ผัดผักที่เหลืออย่างรวดเร็วในกระทะแล้วใส่ครีมเปรี้ยวมะเขือเทศบดกระเทียมสับกลีบที่สองและเกลือเล็กน้อย - นำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 6 เทซอสที่น่ารับประทานลงในจานอบ ปรุงรสด้วยใบกระวานและพริกไทยป่น แล้ววางพริกยัดไส้

ขั้นตอนที่ 7 อบพริกเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 8 เรียกน้ำย่อย!

พริกยัดไส้เนื้อและข้าวกับมะเขือเทศ

พริกยัดไส้เนื้อและข้าวกับมะเขือเทศเป็นอาหารที่เหมาะในทุกด้าน เนื่องจากส่วนประกอบของผักมีปริมาณสูง อาหารจานนี้จึงมีปริมาณเส้นใยสูง คุณสามารถใช้เนื้อสับใดก็ได้ แต่ก็ยังอร่อยอยู่!

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 10.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 500 กรัม
• พริกหวาน – 10-14 ชิ้น
• หัวหอม – 1-2 ชิ้น
• แครอท – 1-2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 200 กรัม
• ข้าว – 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 500 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสับ - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. วางชุดอาหารที่ต้องการลงบนพื้นผิวการทำงาน

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมและแครอทแล้วสับ

ขั้นตอนที่ 3 ทอดผักที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 3-4 นาทีในน้ำมันพืชที่อุ่น

ขั้นตอนที่ 4 วางส่วนหนึ่งของผัดลงบนจาน แล้วใส่มะเขือเทศบดและครีมเปรี้ยวลงในกระทะ คนอย่างต่อเนื่อง ค่อยๆ เทน้ำลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำไปต้มแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5เพิ่มมะเขือเทศสับละเอียดลงในเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 6 นอกจากนี้เรายังเพิ่มผักสีน้ำตาล ข้าวล้าง สมุนไพรสับ เกลือ และเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสับลงในไส้

ขั้นตอนที่ 7 ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8 เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดและเยื่อหุ้มสีขาวโดยตัดส่วนบนออก

ขั้นตอนที่ 9. ยัดไส้พริกแล้ววางลงในกระทะที่มีขนาดเหมาะสม

ขั้นตอนที่ 10 เทซอสลงบนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแล้วนำไปต้มจากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวอาหารเป็นเวลา 40 นาทีปิดฝาด้วย

ขั้นตอนที่ 11. วางบนจานและเสิร์ฟ อร่อย!