พาสต้ายัดไส้เนื้อสับ

อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมอย่างหนึ่งคือพาสต้ายัดไส้เนื้อสับ การรักษาที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยได้แพร่กระจายไปทั่วโลกมายาวนาน มักปรุงเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในหลายครอบครัว เราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว 10 สูตรพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

เปลือกพาสต้ายัดไส้ในเตาอบ

พาสต้ายัดไส้อบในเตาอบที่มีรสชาติอร่อยและสดใสสำหรับโต๊ะของคุณ เสิร์ฟอาหารจานร้อนเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมด้วยผักสดหรือผักดอง

1. 
   วิธีการปรุงพาสต้ายัดไส้เนื้อสับ? สับหัวหอมและขูดแครอท เคี่ยวผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม
2. 
   เพิ่มเนื้อสับลงในผัก เกลือและพริกไทยมวลคนให้เข้ากันแล้วปรุงประมาณ 5-10 นาที
3. 
   ต้มเปลือกพาสต้าในน้ำเค็มจนนิ่ม วางไว้ในกระชอนและเย็น
4. 
   กลับมาเติมไส้กันดีกว่า เพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนคนให้เข้ากันและนำออกจากเตา
5. 
   ใส่ไส้ลงในเปลือกต้มแต่ละเปลือกอย่างระมัดระวัง
6. 
   วางพาสต้าที่ยัดไส้ไว้บนถาดอบ เทส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบด
7. 
   จากนั้นโรยจานด้วยชีสขูด อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา
8. 
   พาสต้าอะโรมาติกพร้อมไส้พร้อม วางไว้บนจานแล้วเสิร์ฟ!

---

วิธีการปรุงพาสต้ายัดไส้ในเตาอบ?

เมนูสไตล์อิตาเลียนหลากสีสันที่ปรุงง่ายที่บ้าน ลองดูสูตรง่ายๆ นี้ - หลอดพาสต้ายัดไส้ในเตาอบ ทรีตเมนต์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• พาสต้าหลอด – 14 ชิ้น
• เนื้อสับ – 350 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 200 กรัม
• ครีม – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต และขูดแครอท เคี่ยวผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม

2. ใส่ผักทอดลงในเนื้อสับ เรายังใส่สมุนไพรสับ เกลือ และพริกไทยป่นไว้ที่นี่ด้วย ผัดเนื้อหา

3. เราเติมพาสต้าแต่ละหลอดให้แน่นด้วยเนื้อสับและผักเราจุ่มชิ้นงานลงในจานอบ

4. ผัดมะเขือเทศกับครีมและสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส เทส่วนผสมลงในจานทั่วไป

5. โรยพื้นผิวด้วยชีสขูด อบจานเป็นเวลา 45 นาที ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา

6. นำจานที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ทิ้งไว้จนเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้หั่นได้ง่ายขึ้น จากนั้นเราก็จัดส่วนต่างๆใส่จานและช่วยตัวเอง!

สูตรพาสต้ายัดไส้ในกระทะที่ง่ายและรวดเร็ว

พาสต้ายัดไส้ที่ปรุงในกระทะมีสารอาหารและรสชาติที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะของคุณ จานนี้จะเป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 300 กรัม
• เนื้อสับ – 500 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• นม – 200 มล.
• น้ำมันพืช – 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทอดเนื้อสับในน้ำมันพืชด้วยเกลือ, พริกไทย, หัวหอมสับและสมุนไพร คนส่วนผสมแล้วพักให้เย็น

2. ตวงพาสต้าตามจำนวนที่ต้องการ สินค้าต้องมีขนาดใหญ่ คุณสามารถเอาเปลือกหอย

3. ยัดพาสต้าให้แน่นด้วยเนื้อสับและเครื่องเทศ

4. วางผลิตภัณฑ์ยัดไส้ลงในกระทะ

5. แยกนมกับครีมเปรี้ยวพริกไทยและสมุนไพรเข้าด้วยกันเพื่อลิ้มรส คนจนเนียน

6. เติมพาสต้าที่เติมด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้

7. เคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที

8. พาสต้าไส้สำเร็จรูปสามารถวางบนจาน โรยหน้าด้วยผัก และเสิร์ฟได้!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำพาสต้ายัดไส้ในครีม

การรักษาที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะอาหารเย็นของคุณ - พาสต้ายัดไส้อบในครีมละเอียดอ่อน จานเสร็จไม่จำเป็นต้องมีกับข้าวเพิ่มเติม สามารถเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือสมุนไพร

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• พาสต้าเปลือกหอย – 14 ชิ้น
• เนื้อสับ – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ครีม – 300 มล.
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1.มาเตรียมสินค้าที่จำเป็นกัน ละลายเนื้อสับล่วงหน้าปอกเปลือกผัก

2. ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนสุก เวลาในการปรุงอาหารจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ เรายังใส่เนื้อสับกับผักสับไว้ที่นี่ หลนจานประมาณ 7-10 นาที เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

4. ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง ใส่ไส้ลงในเปลือกต้มให้แน่น

5. วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในจานอบ เทครีมลงบนส่วนผสมแล้วโรยด้วยชีสขูด

6. วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นแบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ!

พาสต้าแสนอร่อยกับเนื้อสับและครีมเปรี้ยวอบในเตาอบ

อาหารดั้งเดิมสำหรับโต๊ะของคุณคือพาสต้ายัดไส้อบในเตาอบในซอสครีมเปรี้ยว อาหารจานละเอียดอ่อนนี้เตรียมง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ เสิร์ฟพร้อมผักสดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น!

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• รองเท้าบูทมักกะโรนี – 200 กรัม
• เนื้อสับ – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• น้ำ – 100 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในชามทั่วไป ผสมเนื้อสับ กลีบกระเทียมสับ หัวหอม และผักชีลาวเข้าด้วยกัน เพิ่มเกลือและพริกไทยที่นี่ คน.

2. ทอดพาสต้าขนาดใหญ่ในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ทำให้พาสต้าเย็นลงแล้วเติมด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้

4. วางผลิตภัณฑ์พร้อมไส้บนถาดอบ ใส่ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำที่นี่ เพิ่มเกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส

5. ปิดชิ้นงานด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

6. อบจานด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 25 นาทีและอีก 10 นาทีโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์

7. วางจานที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วใส่ผักสด คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

พาสต้ายัดไส้ในเตาอบพร้อมซอสเบชาเมล

จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสีสันอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะของคุณ - พาสต้ายัดไส้กับซอสเบชาเมลอันละเอียดอ่อน ทรีตเมนต์ที่ทำเสร็จแล้วจะมีลักษณะคล้ายกับลาซานญ่าโฮมเมด เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• พาสต้า Cannelloni – 250 กรัม
• เนื้อสับ – 500 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับซอส:

• นม – 1 ลิตร
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 90 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่เนื้อสับลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช ใส่เกลือและพริกไทยที่นี่ ผัดและทอดจนสีเปลี่ยนไป

2. สับมะเขือเทศ หัวหอม และกลีบกระเทียมให้ละเอียด แยกผักทอดประมาณ 5-7 นาที

3. รวมเนื้อสับที่เตรียมไว้กับผักทอดและผสมให้เข้ากัน

4. มาเริ่มเตรียมซอสเบชาเมลกันละลายเนยในกระทะแล้วใส่แป้งลงไป

5. จากนั้นเทนมลงไปแล้วเติมเกลือ คนส่วนผสมและปรุงด้วยไฟอ่อนจนข้น

6. เริ่มพาสต้าอย่างระมัดระวังด้วยส่วนผสมของเนื้อสับและผัก

7. วางหลอดที่เติมไว้ในจานอบ เทซอสเบชาเมลลงบนอาหาร

8. อบจานเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา จากนั้นโรยด้วยชีสขูดแล้วเก็บในเตาอบอีก 10 นาที

9. จานน่ารับประทานพร้อมซอสเบชาเมลพร้อม แบ่งมันออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ!

พาสต้าเปลือกหอยที่บำรุงและอร่อยมากพร้อมเนื้อสับและเห็ด

จานที่น่ารับประทานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะที่บ้าน - พาสต้ายัดไส้เห็ดและเนื้อสับ การปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารอิตาเลียนจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณค่าทางโภชนาการสุดพิเศษ เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• พาสต้าเปลือกหอย – 30 ชิ้น
• สะโพกไก่ – 4 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ชีส – 200 กรัม
• ครีม – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 3 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 30 กรัม
• น้ำมันพืช – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1.มาเตรียมสินค้าที่จำเป็นกัน ล้างเห็ดให้สะอาด เอากระดูกออกจากต้นขาไก่และเอาหนังออก

2. สับหัวหอมอย่างละเอียดแล้วทอดส่วนหนึ่งในน้ำมันพืชหนึ่งวินาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ใส่เห็ดสับละเอียดที่นี่

4. เคี่ยวต่อจนแชมปิญองพร้อม

5. เนื้อไก่ถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับละเอียด เรากระจายมันเป็นมวลรวม

6. โรยอาหารด้วยเกลือและพริกไทย ผัดและตั้งไฟจนกว่าจะพร้อม

7. ใส่ไก่สับและเห็ดลงในชามลึก ปล่อยให้มันเย็นลง

8.ต้มพาสต้าจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำเค็ม วางในกระชอนและปล่อยให้เย็น

9. ละลายเนยในกระทะ ที่นี่เราทอดหัวหอมที่เหลือและกลีบกระเทียมสับ

10. เทครีมลงในมวลอะโรมาติก

11. เรายังเทน้ำมันจากเห็ดและเนื้อสับไว้ที่นี่

12. โรยซอสด้วยเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

13. ใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมเดียวกัน

14. ปรุงส่วนผสมต่อไปจนเนียน นำออกจากเตา

15. ใส่ชีสขูดที่เหลือลงในชามพร้อมเนื้อสับทอดและเห็ด

16. เรายังส่งผักชีฝรั่งสับมาที่นี่ด้วย

17. ตอกไข่ไก่ใส่ไส้

18. ผสมผลิตภัณฑ์ให้เข้ากัน

19. เติมเปลือกที่เย็นลงด้วยเนื้อสับและเห็ด

20. กระจายพาสต้าลงในจานอบ

21. เติมผลิตภัณฑ์ด้วยซอสครีม

22. ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

23. เปลือกน่ารับประทานพร้อมเห็ดและเนื้อสับพร้อม วางขนมบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ

พาสต้ายัดไส้เนื้อสับและชีส

พาสต้าสามารถเตรียมได้ตามสูตรดั้งเดิมโดยเติมเนื้อสับและชีส จานที่เสร็จแล้วจะชุ่มฉ่ำด้านในและกรอบด้านนอก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารปรุงเองที่บ้านได้

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 250 กรัม
• เนื้อสับ – 350 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 120 กรัม
• หัวหอม – ½ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมอาหาร ให้เลือกพาสต้าขนาดใหญ่ ต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม

2.ในชามลึกรวมเนื้อสับกับหัวหอมสับและชีสแข็งจำนวนเล็กน้อยขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง เพิ่มเกลือและพริกไทยที่นี่แล้วคนให้เข้ากัน

3. เริ่มพาสต้าที่เย็นแล้วด้วยการเตรียมเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวัง วางผลิตภัณฑ์บนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ ปรุงอาหารที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที

4. จากนั้นโรยจานด้วยชีสขูดที่เหลือ

5. เก็บในเตาอบอีก 10-15 นาทีจนเปลือกชีสกรอบ

6. แบ่งจานที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ แล้ววางลงบนโต๊ะที่ร้อน

วิธีปรุงพาสต้ายัดไส้ในซอสมะเขือเทศที่บ้าน?

พาสต้าโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับสามารถเตรียมในซอสมะเขือเทศได้ จานจะออกมาชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ สร้างความพึงพอใจให้กับคนที่คุณรักด้วยขนมสูตรดั้งเดิมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 500 กรัม
• เนื้อไก่ – 500 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ซอสมะเขือเทศ – 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• น้ำ – 50 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• Khmeli-suneli – 0.5 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – สำหรับเสิร์ฟ
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่น

2.ไข่ไก่เราก็ส่งที่นี่ด้วย

3. เพิ่มหัวหอมลงในส่วนผสม เราบดผลิตภัณฑ์

4. จากนั้นใส่เกลือ ฮอปซูเนลิ และผักชีฝรั่งสับ คน.

5. วางเนื้อสับที่ได้ลงในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก คนส่วนผสมและปรุงจนสีเปลี่ยนไป

6. ต้มพาสต้าขนาดใหญ่ตามจำนวนที่ต้องการในน้ำเค็มจนนุ่ม

7. ยัดไส้พาสต้าด้วยเนื้อสับที่เย็นแล้ว

8. เติมเกลือและน้ำร้อนลงในซอสมะเขือเทศคน.

9. เคลือบจานอบด้วยเนย เทซอสมะเขือเทศที่นี่แล้วใส่พาสต้าลงไปพร้อมกับไส้

10. ขูดชีสแข็งแล้วโรยจานด้วย

11. อบประมาณ 10 นาที ที่อุณหภูมิ 170-180 องศา

12. เมนูน่ารับประทานพร้อมแล้ว แบ่งออกเป็นส่วนๆ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสด แล้วเสิร์ฟ!

สูตรพาสต้าที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมเนื้อสับในหม้อหุงช้า

พาสต้าแสนอร่อยยัดไส้เนื้อสับสามารถเตรียมได้ในหม้อหุงช้า วิธีการปรุงอาหารนี้จะช่วยประหยัดเวลาของคุณ จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• พาสต้าขนาดใหญ่ – 12 ชิ้น
• เนื้อสับ – 350 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• น้ำ – 500 มล.
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำเนื้อสับสำเร็จรูปหรือบดชิ้นเนื้อในเครื่องบดเนื้อ

2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

3. เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วลงในเนื้อสับ

4. เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสให้ได้มวลรวม ผสมเนื้อหา

5. ใส่เนื้อที่เติมเครื่องเทศลงในพาสต้าขนาดใหญ่ให้แน่น

6. ใส่ส่วนผสมพาสต้าลงในชามหลายเมนู

7. เติมน้ำสองแก้วลงในอาหาร เรายังใส่ใบกระวานที่นี่ด้วย

8. ปิดฝาชามแล้วเปิดโหมดทำอาหารเป็นเวลา 30 นาที

9. หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่ชีสขูดลงในจาน ปิดฝาอีกครั้งแล้วปล่อยให้จานต้มต่ออีก 10 นาที

10. จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ