แยมพลัมสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวานและผู้ที่ชื่นชอบอาหารโฮมเมด ความยากในการเตรียมอยู่ที่การเตรียมวัตถุดิบ แต่การปอกลูกพลัมนั้นง่ายกว่าเช่นเชอร์รี่มาก ฉันให้สมาชิกในครอบครัวของฉันมีส่วนร่วมในกระบวนการที่สำคัญ ในความคิดของฉัน ทุกคนควรมีส่วนร่วมในการเตรียมตะเข็บฤดูหนาว ดังนั้นหากใช้หลักการแบ่งงานทำแยมก็ไม่ใช่เรื่องยากแต่อย่างใด ในการคัดเลือกวันนี้ทุกคนจะได้พบกับสิ่งที่ตนชื่นชอบ
แยมพลัมไร้เมล็ดหนาสำหรับฤดูหนาว
แยมลูกพลัมไร้เมล็ดหนาสำหรับฤดูหนาวมีสีสดใสและเข้มข้นและชวนให้นึกถึงฤดูร้อน แยมคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบและใช้เป็นทั้งขนมอิสระและเป็นชั้นสำหรับขนมโฮมเมดและไส้พายเนย การทาแยมบนก้อนขนมปังสดจะทำให้งานเลี้ยงน้ำชาของคุณมีรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน
- พลัม 1 (กิโลกรัม)
- น้ำตาลทราย 600 (กรัม)
-
รวบรวมส่วนผสมสำหรับแยมแฟนซี -
ล้างและทำให้ลูกพลัมแห้ง -
หั่นเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก -
วางชิ้นลงในชามที่มีผนังหนา -
วางภาชนะไว้บนเตา ปรุงที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 15 นาที ขจัดโฟมออกด้วยช้อนมีรู -
นำผลไม้ออกจากเตา หลังจากนั้นสักครู่ ย้ายไปที่ชามสับแล้วตีจนเนียน -
ใส่ส่วนผสมกลับลงในภาชนะปรุงอาหาร -
ใส่น้ำตาล ปริมาณจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหวานตามธรรมชาติของผลไม้ -
ปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาที คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมไหม้ ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีปกติ สำหรับขวดเล็กให้ใช้ไมโครเวฟ ฉันฆ่าเชื้อในเตาอบ -
เติมขวดที่สะอาดด้วยแยมร้อน -
ต้มฝาแล้วขันชิ้นส่วนให้แน่น เมื่อตะเข็บเย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปที่ตู้กับข้าวหรือที่ใดก็ตามที่คุณเก็บอุปกรณ์เตรียมฤดูหนาว -
แยมที่เย็นลงจะข้นขึ้นพอสมควร ใช้แยมเข้มข้นทุกครั้งที่คุณต้องการดื่มด่ำ อร่อย!
แยมพลัมกับเจลาติน
แยมพลัมเจลาตินออกมาหนาและอร่อยมาก อาหารอันโอชะนั้นกินแยกจากกันใช้สำหรับไส้เช่นเดียวกับเค้กสปันจ์และขนมอบหลายชั้น ความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจทำให้แยมมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา ใครๆ ก็ชื่นชอบความหวานที่สดใส
เวลาทำอาหาร - 1 วัน 2 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 1
วัตถุดิบ:
- พลัม – 1 กก.
- เจลาติน – 15 กรัม
- น้ำตาลทราย – 400 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสมสำหรับแยมศักดิ์สิทธิ์
ขั้นตอนที่ 2. ผสมน้ำตาลกับเจลาติน
ขั้นตอนที่ 3. ล้างและทำให้ลูกพลัมแห้ง แบ่งเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก วางชิ้นลงในภาชนะปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มส่วนผสมน้ำตาลและเจลาติน คนให้เข้ากัน ปิดฝาและแช่เย็นให้บวมข้ามคืน
ขั้นตอนที่ 5. ย้ายภาชนะไปที่เตา นำไปต้ม. คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมไหม้ ปิดเตา.
ขั้นตอนที่ 6. ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีปกติ สำหรับขวดเล็กให้ใช้ไมโครเวฟฉันฆ่าเชื้อในเตาอบ เติมภาชนะแก้วที่สะอาดด้วยส่วนผสมที่ร้อน ต้มฝาแล้วขันชิ้นส่วนให้แน่น
ขั้นตอนที่ 7 เมื่อช่างเย็บเย็นลงแล้ว ให้ย้ายพวกเขาไปที่ตู้กับข้าว แยมที่แช่เย็นจะข้นขึ้นมาก ใช้แยมทุกครั้งที่คุณต้องการเพลิดเพลิน นำเสนอขวดให้เพื่อนของคุณ อร่อย!
พลัมแยมกับวุ้นวุ้นสำหรับฤดูหนาว
แยมพลัมกับวุ้นวุ้นสำหรับฤดูหนาวเป็นขนมแสนอร่อยที่มือใหม่ก็สามารถทำได้ง่ายๆ แยมพลัมจัดทำง่ายและรวดเร็วที่สุด ความหนาสม่ำเสมอเหมาะเป็นชั้นสำหรับการอบแบบโฮมเมด ความละเอียดอ่อนที่สดใสนี้จะตอบสนองทุกฟันหวาน
เวลาทำอาหาร – 9 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 10
วัตถุดิบ:
- พลัมสีเหลือง – 1.5 กก.
- วุ้นวุ้น – 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย – 1.5 กก.
- น้ำ – 200 มล.
- ส้ม – 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างและทำให้ลูกพลัมแห้ง
ขั้นตอนที่ 2. แบ่งเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก วางชิ้นลงในภาชนะปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำลงไป ย้ายภาชนะไปที่เตา นำไปต้ม. คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมไหม้ ต้มประมาณ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4. นำผลไม้ออกจากเตา หลังจากนั้นสักครู่ ย้ายไปชามสับหรือตีจนเนียนด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าแบบจุ่มใต้น้ำ
ขั้นตอนที่ 5. ใส่ส่วนผสมกลับลงในภาชนะปรุงอาหาร ใส่น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม ปริมาณจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหวานตามธรรมชาติของผลไม้ ทิ้งไว้ค้างคืนจนกว่าผลึกน้ำตาลจะละลายหมด
ขั้นตอนที่ 6 ปรุงเป็นเวลา 20 นาที คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมไหม้ ลอกโฟมออก
ขั้นตอนที่ 7 ลวกส้ม ลบความสนุก รวมน้ำตาล 500 กรัมและวุ้นวุ้น
ขั้นตอนที่ 8 ใส่ส่วนผสมของวุ้น-วุ้น น้ำตาล และผิวส้มลงในแยมร้อน ต้มมัน
ขั้นตอนที่ 9บีบน้ำส้ม. ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 10. ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีปกติ สำหรับขวดเล็กให้ใช้ไมโครเวฟ ฉันฆ่าเชื้อในเตาอบ เติมภาชนะแก้วที่สะอาดด้วยแยมร้อน
ขั้นตอนที่ 11 ต้มฝาแล้วขันชิ้นงานให้แน่น เมื่อตะเข็บเย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปที่ตู้กับข้าวหรือที่ใดก็ตามที่คุณเก็บอุปกรณ์ฤดูหนาว แยมที่เย็นลงจะข้นขึ้นพอสมควร ใช้แยมเข้มข้นเมื่อคุณอยากทานอะไรอร่อยๆ อร่อย!
แยมช็อกโกแลตพลัมกับโกโก้
แยมโกโก้รสช็อกโกแลตพลัมก็อร่อยไม่แพ้กัน อาหารอันโอชะดั้งเดิมนั้นจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายที่สุด แยมเหมาะอย่างยิ่งกับแพนเค้กโฮมเมดหรือแพนเค้ก หากไม่มีขนมสำหรับชาก็เพียงพอที่จะทาขนมปังสดชิ้นเอกด้วยลูกพลัมและไม่จำเป็นต้องมีขนมหวาน
เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- พลัม – 1 กก.
- ผงโกโก้ – 50 กรัม
- น้ำตาลทราย – 700 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ
- ดาร์กช็อกโกแลต – 60 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างและทำให้ลูกพลัมแห้ง แบ่งเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก วางชิ้นลงในภาชนะปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 2. ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลา ปริมาณจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหวานตามธรรมชาติของผลไม้ ทิ้งไว้จนผลึกน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอนที่ 3 ย้ายภาชนะไปที่เตา นำไปต้ม. คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมไหม้ ต้มประมาณ 10 นาที เทน้ำมะนาวลงไป
ขั้นตอนที่ 4. ต้มประมาณ 10 นาที ใส่ผงโกโก้ คน.
ขั้นตอนที่ 5. ต้มประมาณ 10 นาที เพิ่มช็อคโกแลต คน. หลังจากนั้นสักครู่ ย้ายไปชามสับหรือตีจนเนียนด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าแบบจุ่มใต้น้ำล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีปกติ สำหรับขวดเล็กให้ใช้ไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 6 เติมแยมร้อนลงในภาชนะแก้วที่สะอาด ต้มฝาแล้วขันชิ้นส่วนให้แน่น เมื่อแยมเย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปที่ตู้กับข้าวหรือที่ใดก็ตามที่คุณเก็บอุปกรณ์ฤดูหนาว ใช้แยมเข้มข้นเมื่อคุณอยากทานอะไรอร่อยๆ อร่อย!
พลัมแยมกับอบเชย
แยมพลัมกับอบเชยเป็นขนมที่มีกลิ่นหอมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน ความอร่อยที่เหมาะแก่การซ้อนและเติมขนมหวานโฮมเมด แซนด์วิช แพนเค้ก ชีสเค้ก หรือแพนเค้กกับแยมลูกพลัมเหมาะสำหรับมื้อเช้า การเตรียมแยมนั้นง่ายและรวดเร็ว และอบเชยก็เพิ่มความแปลกใหม่
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- พลัม – 1 กก.
- น้ำตาลทราย – 1 กก.
- แท่งอบเชย – 1 ชิ้น
- น้ำ – 250 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างและทำให้ลูกพลัมแห้ง วางผลไม้ไว้ในภาชนะปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำลงไป ย้ายภาชนะไปที่เตา นำไปต้ม. ปรุงจนนิ่ม คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมไหม้
ขั้นตอนที่ 3 หลังจากนั้นสักครู่ ให้เอาเมล็ดออก วางลงในชามสับ หรือตีจนเนียนด้วยอุปกรณ์จุ่มใต้น้ำ
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มน้ำตาลทราย ปริมาณจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหวานตามธรรมชาติของผลไม้
ขั้นตอนที่ 5: เพิ่มแท่งอบเชย ย้ายภาชนะไปที่เตา นำไปต้ม. คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมไหม้ ปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับความหนาของขนมที่ต้องการ ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีปกติ สำหรับภาชนะแก้วขนาดเล็ก ให้ใช้ไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 6 เติมแยมร้อนลงในขวดที่สะอาด ต้มฝาแล้วขันชิ้นส่วนให้แน่นเมื่อแยมเย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปที่ตู้กับข้าว ใช้แยมหอมทุกครั้งที่คุณต้องการรับประทาน อร่อย!
แยมพลัมกับเพคติน
แยมพลัมพร้อมเพกตินเป็นขนมหวานที่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดาย รสชาติธรรมชาติพร้อมความเปรี้ยวที่ถูกใจเหมาะสำหรับขนมอบโฮมเมดแสนหวาน แยมพลัมจะทำให้พายของคุณมีรสชาติที่สดใส ทุกคนจะรักการรักษาแสนอร่อยนี้
เวลาทำอาหาร – 23 ชม. 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 10
วัตถุดิบ:
- พลัม – 2 กก.
- น้ำ – 150 มล.
- เพคติน – 5 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างและทำให้ลูกพลัมแห้ง
ขั้นตอนที่ 2. แบ่งเป็นชิ้นๆ เอาเมล็ดออก และเอาเปลือกออก
ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำลงในภาชนะปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 4 ขนผลไม้แปรรูปออก
ขั้นตอนที่ 5. ย้ายภาชนะไปที่เตา นำไปต้ม. ต้มประมาณ 60 นาที คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมไหม้
ขั้นตอนที่ 6 เทเพกตินลงในส่วนผสมผลไม้ที่เย็นสนิท คน.
ขั้นตอนที่ 7: กลับไปที่เตา นำไปต้ม. ต้มประมาณ 60 นาที ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีปกติ สำหรับขวดเล็กให้ใช้ไมโครเวฟ ฉันฆ่าเชื้อในเตาอบหรือนึ่ง
ขั้นตอนที่ 8 เติมแยมร้อนลงในภาชนะแก้วที่สะอาด ต้มฝาแล้วม้วนเป็นชิ้น ๆ ฉันมักจะเลือกกระป๋องสกรู
ขั้นตอนที่ 9 เมื่อแยมเย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปยังบริเวณที่คุณเก็บอุปกรณ์ฤดูหนาวไว้ ใช้แยมเพื่อสุขภาพเมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อย อร่อย!
แยมแอปเปิ้ล-พลัม
แยมแอปเปิ้ลพลัมมีความหนาสม่ำเสมอซึ่งคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์และไม่กระจายเมื่อใช้เป็นไส้ สมาชิกในครัวเรือนกินอาหารอันโอชะโดยไม่ต้องรอฤดูหนาวดังนั้นทุกปีฉันจึงเพิ่มจำนวนการเตรียมการเพื่อปฏิบัติต่อเพื่อนและญาติ ความหวานของผลไม้เหมาะอย่างยิ่งกับชีสเค้กและแพนเค้กเป็นอาหารเช้า
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 40 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 1
วัตถุดิบ:
- พลัม – 500 กรัม
- น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย – 600 กรัม
- แอปเปิ้ล – 1 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสมของคุณ
ขั้นตอนที่ 2. ล้างและทำให้แอปเปิ้ลแห้ง ตัดแกนออก
ขั้นตอนที่ 3 หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถ่ายลงภาชนะปรุงอาหาร เทลงในน้ำ ย้ายภาชนะไปที่เตา นำไปต้ม. คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมไหม้ ปรุงจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 4. ล้างและทำให้ลูกพลัมแห้ง แบ่งเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก
ขั้นตอนที่ 5: เทลงในซอสแอปเปิ้ลอ่อน ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 6 หลังจากนั้นครู่หนึ่ง ให้ย้ายไปยังชามสับหรือตีจนเนียนด้วยอุปกรณ์จุ่ม
ขั้นตอนที่ 7 นำส่วนผสมกลับคืนไปยังภาชนะปรุงอาหาร เพิ่มน้ำตาลทราย ปริมาณจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหวานตามธรรมชาติของผลไม้
ขั้นตอนที่ 8 ต้มประมาณครึ่งชั่วโมงจนข้น
ขั้นตอนที่ 9. ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีปกติ สำหรับขวดเล็กให้ใช้ไมโครเวฟ ฉันฆ่าเชื้อด้วยวิธีเก่าด้วยไอน้ำ เติมภาชนะแก้วที่สะอาดด้วยแยมร้อน
ขั้นตอนที่ 10 ต้มฝาแล้วขันชิ้นงานให้แน่น เมื่อแยมเย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปที่ที่คุณเก็บอุปกรณ์ฤดูหนาว แยมที่เย็นลงจะข้นขึ้นพอสมควร ใช้แยมแสนอร่อยทุกครั้งที่คุณต้องการสิ่งที่อร่อย อร่อย!
แยมพลัมเจลฟิกซ์
แยมพลัมเจลลี่ฟิกซ์มีรสชาติอร่อย อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและน่ารับประทานที่สุดต้องขอบคุณเจลฟิกซ์ที่ทำให้ขนมมีความหนาสม่ำเสมอซึ่งไม่กระจายตัวและคงรูปร่างได้ดีอย่างน่าทึ่ง แยมออกมามีรสหวานปานกลางและมีกลิ่นที่น่าพึงพอใจ
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 1.4 ลิตร
วัตถุดิบ:
- พลัมหลุม – 1 กก.
- น้ำตาลทราย – 500-800 กรัม
- เจลฟิกซ์ 2:1 – 1 ซอง
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสมของคุณ
ขั้นตอนที่ 2. ล้างและทำให้ผลไม้สุกแห้ง แบ่งเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก
ขั้นตอนที่ 3 แบ่งผลไม้แปรรูปออกเป็นสองส่วน ต่อยหนึ่งในนั้นด้วยอุปกรณ์ไฟฟ้าใต้น้ำ หากต้องการให้ตีให้เข้ากันจนเนียน ฉันชอบที่จะรู้สึกถึงชิ้นส่วน
ขั้นตอนที่ 4 ผสมเจลฟิกซ์กับน้ำตาลตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ คน.
ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มครึ่งหนึ่งของชิ้นพลัมและอีกครึ่งหนึ่งของมวลที่บด
ขั้นตอนที่ 6. ย้ายเครื่องครัวไปที่เตา นำไปต้ม. ใส่น้ำตาลทรายที่เหลือแล้วต้มอีกครั้ง คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมไหม้ ต้มประมาณ 10 นาที รวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกัน ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีปกติ เติมขวดที่สะอาดด้วยแยมร้อน
ขั้นตอนที่ 7 ต้มฝาแล้วขันชิ้นงานให้แน่น เมื่อโรลเย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปที่ตู้กับข้าว ใช้แยมเข้มข้นทุกครั้งที่คุณต้องการดื่มด่ำ อร่อย!
แยมลูกพลัมสีเหลืองกับมะนาว
แยมมะนาวลูกพลัมสีเหลืองรสชาติเยี่ยมมาก อาหารอันโอชะออกมาค่อนข้างหวาน ฉันใช้แยมทำพายโฮมเมด ไส้ที่หนาสม่ำเสมอคงรูปร่างได้ดีอย่างน่าทึ่ง การอบด้วยแยมนี้จะน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ฟันหวานจะต้องยินดี
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 2 ลิตร
วัตถุดิบ:
- พลัมสีเหลือง – 2 กก.
- น้ำตาลทราย – 2 กก.
- มะนาว – 1 ชิ้น
- ส้ม – 1 ชิ้น
- อบเชยป่น – 1 ช้อนชา
- น้ำ – 100 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. จัดเรียงผลไม้
ขั้นตอนที่ 2 ชั่งน้ำหนักจำนวนที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 3. ล้างและทำให้ลูกพลัมแห้ง
ขั้นตอนที่ 4: ตวงน้ำตาลทราย เทลงในภาชนะปรุงอาหาร เทลงในน้ำ ย้ายภาชนะไปที่เตา ต้มน้ำเชื่อม ลวกส้ม. ลบความเอร็ดอร่อยปอกเปลือกส้มแล้วแบ่งออกเป็นชิ้น ตัดชิ้น
ขั้นตอนที่ 5 แบ่งผลไม้ออกเป็นส่วน ๆ แล้วเอาเมล็ดออก เทชิ้นลงในน้ำเชื่อมพร้อมกับเปลือกส้มและชิ้นส้ม ต้มมัน
ขั้นตอนที่ 6 คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมไหม้ ต้มประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 7. นำผลไม้ออกจากเตา หลังจากนั้นสักครู่ให้ชกจนเนียนด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าใต้น้ำ บีบน้ำมะนาว. เพิ่มอบเชย ต้มประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 8. ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีปกติ สำหรับขวดเล็กให้ใช้ไมโครเวฟ ฉันฆ่าเชื้อในเตาอบ เติมขวดที่สะอาดด้วยแยมร้อน
ขั้นตอนที่ 9 ต้มฝาแล้วขันชิ้นงานให้แน่น เมื่อโรลเย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปที่ตู้กับข้าว
ขั้นตอนที่ 10: ใช้แยมเข้มข้นทุกครั้งที่คุณต้องการอะไรอร่อย อร่อย!
แยมพลัมสีน้ำเงินไร้เมล็ดหนา
แยมพลัมสีน้ำเงินไร้เมล็ดหนามีรสชาติที่น่าทึ่ง แม่บ้านทุกคนจะปรุงอาหารที่หรูหรา การเตรียมฤดูหนาวค่อนข้างง่าย ลักษณะความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจของลูกพลัมสีน้ำเงินช่วยเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับแยม ฉันเตรียมอาหารที่เหมาะกับงบประมาณนี้ทุกปี และหากฤดูกาลมีผลดี เงินสำรองก็จะคงอยู่ตลอดฤดูหนาว
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 2.5 ลิตร
วัตถุดิบ:
- พลัมสีน้ำเงิน – 2 กก.
- น้ำตาลทราย – 2 กก.
- มะนาว – 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างและทำให้ลูกพลัมแห้งแบ่งเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก
ขั้นตอนที่ 2 บดลูกพลัมที่แปรรูปแล้วในเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอนที่ 3 ลวกส้ม เอาเปลือกออก แบ่งเป็นชิ้นแล้วเลื่อนด้วย
ขั้นตอนที่ 4 ขนมวลที่บิดเป็นเกลียวลงในภาชนะปรุงอาหาร เพิ่มน้ำตาลทราย 2 กิโลกรัม
ขั้นตอนที่ 5 คน ย้ายภาชนะไปที่เตา นำไปต้ม. ลอกโฟมออก
ขั้นตอนที่ 6 คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมไหม้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที
ขั้นตอนที่ 7. ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีปกติ สำหรับขวดเล็กให้ใช้ไมโครเวฟ ฉันฆ่าเชื้อในเตาอบ เติมขวดที่สะอาดด้วยแยมร้อน
ขั้นตอนที่ 8 ต้มฝาแล้วขันชิ้นงานให้แน่น เมื่อตะเข็บเย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปที่ตู้กับข้าวหรือที่ใดก็ตามที่คุณเก็บอุปกรณ์ฤดูหนาว แยมที่เย็นลงจะข้นขึ้นพอสมควร
ขั้นตอนที่ 9: ใช้แยมเข้มข้นทุกครั้งที่คุณต้องการอะไรอร่อย อร่อย!
