จัมบาลาย่า - 4 สูตร

Jambalaya เป็นอาหารดั้งเดิมที่มาหาเราจากหมู่เกาะแคริบเบียน จัดทำขึ้นโดยใช้ข้าวโดยเติมผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ไส้กรอก เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผัก ทรีทเม้นต์นี้ดูชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างสำหรับครอบครัว ในการเตรียมการให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนสี่สูตรที่คัดสรรมาแล้ว

Jambalaya กับไส้กรอก - สูตรคลาสสิก

ไส้กรอกจัมบาลายาเป็นสูตรอาหารคลาสสิกที่จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารโฮมเมดของคุณได้อย่างแน่นอน จานฉ่ำและน่าพึงพอใจที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารแคริบเบียนจะไม่ทำให้ใครเฉย อย่าลืมจดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. 
   มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการกัน
2. 
   หั่นไส้กรอกเป็นชิ้น สับหัวหอม มะเขือเทศ พริกหยวก และกระเทียม
3. 
   ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ผัดหัวหอมและพริกหยวกจนนิ่ม
4. 
   เรายังเพิ่มมะเขือเทศและไส้กรอกที่นี่ด้วย ผัดและเคี่ยวอีกสองสามนาที
5. 
   เทข้าวแห้งลงในเนื้อหาผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณสองถึงสามนาที
6. 
   เราเสริมการเตรียมด้วยการวางมะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาล, เครื่องเทศและกระเทียมสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. 
   จากนั้นเติมน้ำลงในชิ้นงาน นำไปต้ม.
8. 
   หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลง เคี่ยวจานที่ปิดไว้ประมาณ 25 นาที ไม่จำเป็นต้องคนเนื้อหาระหว่างการปรุงอาหาร
9. 
   Jambalaya กับไส้กรอกพร้อมแล้ว เสิร์ฟ เพิ่มสมุนไพรเพื่อลิ้มรสและเพลิดเพลิน!

จัมบาลาย่ากับไก่

Jambalaya กับไก่จะทำให้คุณพึงพอใจกับคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่เข้มข้น ของว่างนี้จะประดับโต๊ะที่บ้านของคุณและเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอย่างน่าสนใจ เสิร์ฟเป็นของว่าง อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็น เพื่อเตรียมใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 250 กรัม
• เนื้อไก่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• ไส้กรอกโชริโซ – 75 กรัม
• ส่วนผสมเครื่องเทศเคจัน – 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 400 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• น้ำซุปไก่ – 350 มล.
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอก วางชิ้นเนื้อไว้บนนั้นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 3 หั่นพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมและกระเทียม

ขั้นตอนที่ 4 หั่นโชริโซเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5. นำไก่ออกจากกระทะ ทอดหัวหอมที่นี่จนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มแถบพริกหยวกและกระเทียมสับลงในหัวหอม โรยด้วยเครื่องเทศแล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 7 นำไก่กลับลงไปในกระทะ ใส่ข้าว ใส่มะเขือเทศลงในน้ำผลไม้ของตัวเอง แล้วเทน้ำซุปลงไป นำเนื้อหาไปต้มแล้วเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 25 นาที

ขั้นตอนที่ 8 จัมบาลาย่าไก่พร้อมแล้ว เสิร์ฟและลอง!

จัมบาลาย่ากับกุ้ง

จัมบาลายากุ้งเป็นอาหารจานดั้งเดิมสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่างแสนอร่อยของคุณ การรักษาดังกล่าวจะน่ารับประทานและมีรสชาติที่สดใสอย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อเตรียมความพร้อม โปรดจดบันทึกแนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา รักษาตัวเองและครอบครัวของคุณ!

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ข้าวกล้อง – 150 กรัม
• กุ้ง – 100 กรัม
• ไม้ตีกลองตุรกี – 300 กรัม
• ไส้กรอกล่าสัตว์ – 200 กรัม
• หอมแดง – 100 กรัม
• หัวหอมสีขาว – 100 กรัม
• คื่นฉ่าย – 150 กรัม
• มะเขือเทศ – 150 กรัม
• พริกหยวก – 100 กรัม
• น้ำมันพืช – 10 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียมแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้าบด – เพื่อลิ้มรส
• โหระพาแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. เติมข้าวกล้องด้วยน้ำลงในกระทะ เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงเป็นเวลา 30 นาทีด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 3 ในชามขนาดเล็ก ผสมเกลือและเครื่องเทศแห้งแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 4. นำเนื้อไก่งวงออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5 ผสมชิ้นไก่งวงกับเครื่องเทศ ปล่อยให้มันหมัก

ขั้นตอนที่ 6 สับหัวหอมสีขาวและสีแดง

ขั้นตอนที่ 7 เรายังหั่นคื่นฉ่าย มะเขือเทศ และพริกหยวกหวานเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 8. ปอกเปลือกกุ้งออกจากเปลือก

ขั้นตอนที่ 9 หั่นไส้กรอกล่าสัตว์เป็นวงกลมเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 10 วางหัวหอมสองประเภทลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช ผัดผักจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 11 วางชิ้นไก่งวงไว้บนหัวหอม ผัดและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 12 เพิ่มผักที่เหลือลงในมวลรวม

ขั้นตอนที่ 13ผัดเนื้อหาปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 14 เพิ่มชิ้นไส้กรอกและปรุงต่ออีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 15. ใส่กุ้งปอกเปลือก

ขั้นตอนที่ 16. ใส่ข้าวกล้องต้มลงไปในกระทะ

ขั้นตอนที่ 17 ผสมส่วนผสมและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาทีจนสุก เราทำเช่นนี้โดยใช้ไฟอ่อนเพื่อไม่ให้อาหารไหม้

ขั้นตอนที่ 18. Jambalaya กับกุ้งพร้อม วางบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ!

Jambalaya ในหม้อหุงช้า

Jambalaya ในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานอร่อยและน่ารับประทานที่เตรียมได้ง่ายที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ให้จดสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ของหวานสำเร็จรูปจะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลาย

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ข้าวกล้อง – 2 ช้อนโต๊ะ
• แฮม – 400 กรัม
• เบคอน – 400 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน – 400 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• กระเทียมแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย – 3 ก้าน
• มะเขือเทศกระป๋อง – 400 กรัม
• น้ำซุปไก่ – 750 มล.
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• โหระพาแห้ง – 1 ช้อนชา
• ซอสแกง – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 สับก้านคื่นฉ่ายอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 4. หั่นเบคอนเป็นเส้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 5 เราทำเช่นเดียวกันกับแฮม

ขั้นตอนที่ 6. หั่นไส้กรอกรมควันเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 7 เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนู เปิดโหมด "การทอด" ทอดหัวหอมที่นี่จนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แฮมและเบคอนลงไป

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มพริกหยวกและขึ้นฉ่าย ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9เราเสริมการเตรียมด้วยเครื่องเทศและข้าวกล้อง

ขั้นตอนที่ 10 ผสมเนื้อหาและเพิ่มซอสแกงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 11 จากนั้นใส่ไส้กรอกรมควัน มะเขือเทศ และกระเทียมสับแห้งลงในชาม

ขั้นตอนที่ 12 เติมทุกอย่างด้วยน้ำซุปไก่ นำไปต้มแล้วปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 13 Jambalaya ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว วางขนมลงบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!