แพนเค้กยีสต์กับ kefir

แพนเค้กยีสต์กับ kefir เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างหลังจากนั้นคุณจะไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน ในการเตรียมแพนเค้กโดยใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักเราจะต้องมี: ยีสต์, แป้ง, ไข่, น้ำตาลและเกลือ ก่อนอื่นคุณต้องเจือจางยีสต์ใน kefir อุ่น ๆ จากนั้นใส่น้ำตาล, เกลือ, แป้งและไข่ แป้งแพนเค้กควรจะหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วค่อย ๆ เลื่อนลงไปตามไม้พายหรือช้อนโต๊ะ กระทะตั้งไฟปานกลางเทน้ำมันพืช ตักแป้งแพนเค้กแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง แยม นมข้นหรือน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบ

แพนเค้ก kefir อันเขียวชอุ่มพร้อมยีสต์แห้ง

แพนเค้ก kefir อันเขียวชอุ่มพร้อมยีสต์แห้งเป็นอาหารเช้าที่เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวหลังจากนั้นคุณจะรู้สึกไม่เพียงแค่อิ่มเท่านั้น แต่ยังมีความสุขในการกินอีกด้วย แพนเค้กที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลด้วยยีสต์แห้ง จะลอยขึ้นสูงและเบาราวกับขนนก ทานคู่กับน้ำผึ้ง แยม หรือนมข้นได้อย่างลงตัว

1. 
   วิธีเตรียมแพนเค้กยีสต์ปุยด้วย kefir? เราเตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการที่แสดงข้างต้น
2. 
   นวดแป้งหนาจากยีสต์ kefir อุ่นและแป้งร่อน คลุมด้วยผ้าเช็ดปากและวางในที่อบอุ่นประมาณ 30-40 นาที
3. 
   ผสมเกลือ ไข่ และน้ำตาลลงในแป้งฟูแล้วปล่อยให้อุ่นต่ออีก 10-15 นาที
4. 
   นี่คือความสม่ำเสมอของมวล
5. 
   ตั้งกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเติมแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
6. 
   ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
7. 
   แพนเค้กยีสต์กับ kefir พร้อมแล้ว! ซับน้ำมันส่วนเกินด้วยกระดาษเช็ดปากแล้วเสิร์ฟ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

---

แพนเค้กเขียวชอุ่มที่ทำจากยีสต์และเคเฟอร์พร้อมไข่ในกระทะ

แพนเค้กเขียวชอุ่มที่ทำจากยีสต์และเคเฟอร์พร้อมไข่ในกระทะเป็นอาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยหรือของว่างที่สมดุล แพนเค้กที่นุ่มและมีรสชาติจะทำให้คุณประทับใจตั้งแต่ครั้งแรกที่ชิม เนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและฟู

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที

บางส่วน – 5-6.

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 400 มล.
• แป้ง – 350 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง – 12 กรัม
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนเริ่มทำอาหารเราจะนำอาหารออกจากตู้เย็นเนื่องจากควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 2 เท kefir ลงในภาชนะทรงลึกเติมยีสต์และน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 3 ตีไข่และเติมเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4 ผสมและเพิ่มแป้งร่อนเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 5ปิดส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 15-30 นาทีไม่ต้องคนอีกต่อไป

ขั้นตอนที่ 6 ตักแป้งออกจากขอบอย่างระมัดระวังด้วยช้อนโต๊ะแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 7. ทอดด้วยไฟปานกลางจนเหลืองทองแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

แพนเค้กกับ kefir และยีสต์ที่ไม่มีไข่

แพนเค้กที่ทำจาก kefir และยีสต์ที่ไม่มีไข่เป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนและฟูจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติเนื้อสัมผัสที่นุ่มและกลิ่นหอมอันน่าหลงใหล ลองเพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในแป้งเพื่อเพิ่มรสชาติ

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 450 มล.
• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• ยีสต์แห้ง – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นเนื้อแอปเปิ้ลเป็นก้อน หากคุณไม่ชอบผลไม้ก็อย่ารวมผลไม้เหล่านั้นไว้ในองค์ประกอบ

ขั้นตอนที่ 2 สำหรับแป้ง ผสม kefir, น้ำตาล, แป้งร่อน, ยีสต์, ผงฟูและน้ำตาลด้วยการตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มชิ้นผลไม้และผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยแป้งด้วยช้อนโต๊ะทอดบนไฟที่ต่ำกว่าไฟปานกลางเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5 พลิกกลับด้านแล้วปรุงจนเปลือกปรากฏบนด้านที่สอง

ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟแพนเค้กโดยไม่ต้องรอให้เย็น ทานให้อร่อย!

แพนเค้กยีสต์บน kefir กับแอปเปิ้ล

แพนเค้กยีสต์บน kefir กับแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของผลไม้และแป้งนุ่ม ๆ ที่ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง แพนเค้กหอมกรุ่นพร้อมแอปเปิ้ลฉ่ำจะช่วยตกแต่งอาหารเช้าหรือของว่างของคุณเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล โยเกิร์ต หรือผลเบอร์รี่สด

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 3-4.

วัตถุดิบ:

• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง – 10 กรัม
• น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล – 2-3 ชิ้น
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สำหรับแป้ง ให้เจือจางยีสต์ในน้ำอุ่นจำนวนเล็กน้อย น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ แล้วพักไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ในชามอีกใบ ผสม kefir กับไข่แดง น้ำตาลที่เหลือ เกลือ แป้งร่อนแล้วเทลงในแป้งยีสต์

ขั้นตอนที่ 3 ปิดฝาชามแล้ววางไว้ในห้องอุ่นประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้ยีสต์เพิ่มขึ้นและกระตุ้น

ขั้นตอนที่ 4. ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวที่ตีแล้วลงในแป้ง “พักไว้” เทแอปเปิ้ลสับลงไปแล้วทอดต่อ: ตักส่วนผสมลงในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนที่ 5. เหลืองทั้งสองด้านแล้วเริ่มรับประทาน ปรุงอาหารและสนุก!

แพนเค้ก Kefir และยีสต์พร้อมลูกเกด

แพนเค้กที่ทำจาก kefir และยีสต์พร้อมลูกเกดเป็นอาหารเช้าสำหรับผู้ที่ชอบของหวาน แพนเค้กฉ่ำและมีกลิ่นหอมพร้อมผลไม้แห้งจะทำให้คุณหลงใหลด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ เตรียมมันให้พร้อมสำหรับครอบครัวของคุณในตอนเช้า แล้วพวกเขาจะขอบคุณ!

เวลาทำอาหาร – 55 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 500 มล.
• ยีสต์แห้ง – 2 ช้อนชา
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• แป้ง – 400 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ลูกเกด – 100 กรัม
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่น ล้างผลไม้แห้งให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที วางบนผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2.ตั้ง kefir ให้ร้อนจนอุ่นแล้วผสมกับยีสต์ น้ำตาลทราย และเกลือ

ขั้นตอนที่ 3 ตีไข่แล้วเติมแป้งที่ร่อนไว้จำนวนหนึ่งกำมือ คลุกแป้ง

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มลูกเกดและทิ้งแป้งไว้ใต้แผ่นฟิล์มเป็นเวลา 40 นาทีในที่อบอุ่น

ขั้นตอนที่ 5 ทอดแพนเค้กในน้ำมันพืชร้อนประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้านโดยใช้ไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 6 วางในกองเพื่อให้ความอบอุ่นและรสชาติ อร่อย!

แพนเค้กยีสต์บน kefir กับคอทเทจชีส

แพนเค้กยีสต์บน kefir กับคอทเทจชีสเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงซึ่งจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่โดยเฉพาะในช่วงเริ่มต้นของวัน แพนเค้กเนื้อนุ่มกับคอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่ แนะนำให้เสิร์ฟแบบอุ่นพร้อมท็อปปิ้งต่างๆ

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

• kefir อุ่น – 300 มล.
• ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว – 5 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• คอทเทจชีสแห้ง – 130 กรัม
• แป้ง – 300 กรัม
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ + สำหรับการทอด
• น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ใช้ที่ตีไข่คน kefir อุ่นกับยีสต์

ขั้นตอนที่ 2 แยกไข่แตกแล้วเทลงใน kefir รวมถึงใส่น้ำตาลทรายน้ำตาลวานิลลาและเกลือ

ขั้นตอนที่ 3 ถูคอทเทจชีสลงในส่วนผสมที่ได้ผ่านตะแกรงที่มีรูละเอียด

ขั้นตอนที่ 4 ในหลายขั้นตอนให้ใส่แป้งที่ร่อนแล้วคลุกแป้ง

ขั้นตอนที่ 5 ปิดแป้งด้วยฟิล์มแล้วย้ายไปยังสถานที่อุ่น ๆ โดยไม่มีร่างเป็นเวลา 30-40 นาที

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้เติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7 นำแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะจากขอบแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชร้อน

ขั้นตอนที่ 8อบจนเปลือกอร่อยเกิดขึ้นทั้งสองด้าน ปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!

แพนเค้ก Kefir และยีสต์พร้อมเซโมลินา

แพนเค้กที่ทำจาก kefir และยีสต์กับเซโมลินาเป็นส่วนผสมดั้งเดิมที่จะทำให้อาหารเช้าของคุณมีเสน่ห์เป็นพิเศษ เซโมลินาทำให้อาหารฟูและหนาแน่นมากขึ้นดังนั้นแพนเค้กดังกล่าวจะไม่เสียรูปลักษณ์แม้ว่าจะเย็นลงแล้วก็ตาม

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 5-6.

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา – 300 กรัม
• เคเฟอร์ – 250 มล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
• ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใช้ส้อมตีไข่ น้ำตาลทราย และน้ำตาลวานิลลาให้เป็นฟองบางๆ

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มเกลือและ kefir อุ่นแล้วผสมส่วนผสมอย่างเข้มข้น

ขั้นตอนที่ 3 คนเซโมลินาตามจำนวนที่ระบุ

ขั้นตอนที่ 4. เทยีสต์ลงไป ผสมและทิ้งไว้ใต้ฟิล์มในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30-40 นาทีเพื่อกระตุ้นและเติบโต

ขั้นตอนที่ 5. ตักแป้งขึ้นด้วยช้อนโต๊ะแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันร้อนในปริมาณที่เพียงพอ ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 2-3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 6. จัดวางอย่างสวยงามบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

แพนเค้กที่ทำจาก kefir และยีสต์ดิบ

แพนเค้กที่ทำจากเคเฟอร์และยีสต์ดิบเป็นอาหารที่โปร่งสบายอย่างเหลือเชื่อที่ทุกคนจะเพลิดเพลินโดยไม่มีข้อยกเว้น เสิร์ฟพร้อมนมข้น แยม หรือผลเบอร์รี่สดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด เพลิดเพลินกับแพนเค้กที่นุ่มและรสชาติดีที่ปรุงตามสูตรนี้

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• ยีสต์ดิบ – 20 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เคเฟอร์ – 400 มล.
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ + สำหรับการทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมชุดอาหารตามสัดส่วนที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 2 สลายยีสต์ลงใน kefir อุ่น ๆ ตีไข่ใส่เกลือและน้ำตาลทราย

ขั้นตอนที่ 3 ผสมและเพิ่มแป้งร่อนและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ปิดแป้งที่นวดแล้วด้วยผ้าแห้งแล้ววางในห้องอุ่น ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้ววางแป้งด้วยช้อนโต๊ะในระยะห่างกัน ทอดเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน

ขั้นตอนที่ 5. ตักแพนเค้กสีทองใส่จานแล้วเสิร์ฟ อร่อย!