สิ่งที่ต้องเตรียมชาอย่างรวดเร็วและอร่อยเป็นคำถามเร่งด่วนที่ผู้ที่ชื่นชอบของหวานมักจะถามตัวเองอยู่เสมอ โดยหลักการแล้วทุกวันนี้ทุกอย่างสามารถซื้อได้ในร้านค้า อย่างไรก็ตาม มีสถานการณ์ที่แตกต่างกันเกิดขึ้นและสถานการณ์ไม่อนุญาตให้คุณซื้อขนม และไม่มีขนมที่ซื้อในร้านใดที่สามารถเปรียบเทียบกับสินค้าอบที่บ้านได้ บรรยากาศในการเตรียมของหวานนั้นยากที่จะทดแทนด้วยสิ่งใดๆ มีทั้งขนมยอดนิยมสำหรับดื่มชา นำไปให้บริการและสนุกไปกับมัน!
คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมด
แม้แต่เด็กก็สามารถทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่บ้านได้ ลูก ๆ ของคุณจะเพลิดเพลินไปกับกระบวนการสนุกสนานหากคุณเปลี่ยนกระบวนการทำอาหารให้เป็นเกม สนุกและขี้เล่น เวลาที่ใช้ไปอย่างมีประโยชน์จะผ่านไป เตรียมแป้งโดยเร็วที่สุด ผสมส่วนผสม ปั้นคุกกี้ อบในเตาอบและตั้งกาต้มน้ำ!
- เฮอร์คิวลีส 2 (แว่นตา)
- แป้งสาลี 1 (แว่นตา)
- เนย 50 (กรัม)
- ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
- น้ำผึ้ง 2 (ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาลวานิลลา 1 หยิก
- ผงฟู 1 (ช้อนชา)
- เกลือ 1 หยิก
-
สิ่งที่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับชา? บด Hercules ด้วยวิธีที่สะดวก - ในชามเครื่องปั่นหรือใช้เครื่องบดกาแฟ -
ผสมไข่กับเกลือ -
ละลายเนยกับน้ำผึ้ง เทมวลที่ละลายพร้อมกับไข่ที่ตีแล้วลงในข้าวโอ๊ตรีดบด คน. -
ร่อนแป้งและโซดา ใส่น้ำตาลวานิลลา นวดแป้งยืดหยุ่นนุ่ม -
ร่อนแป้งและโซดา ใส่น้ำตาลวานิลลา นวดแป้งยืดหยุ่นนุ่ม -
วางแผ่นอบในเตาอบ อบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา -
คุกกี้ข้าวโอ๊ตพร้อมดื่มชาแล้ว! ชงเครื่องดื่มร้อนและเพลิดเพลินกับขนมอบเพื่อสุขภาพ สนุก!
คุกกี้ขนมชนิดร่วนกับเนย
คุกกี้ขนมชนิดร่วนที่ทำจากเนยนั้นเตรียมได้ง่ายและไม่ยุ่งยาก ของหวานจะใช้เวลาไม่นาน แม้ว่าคุณจะไม่ได้วางตำแหน่งตัวเองเป็นเชฟทำขนมที่เก่งก็ตาม ทุกคนสามารถทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนได้โดยไม่มีข้อยกเว้น การดูแลที่สวยงามนี้จะทำให้เพื่อนของคุณทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น อบและเลี้ยงเพื่อนของคุณ!
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี – 400 กรัม
- เนย – 250 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 15% – 200 กรัม
- ผงฟู – 10 กรัม
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- วานิลลิน – 1 กรัม
สำหรับการกรอก:
- น้ำตาลทราย – 250 กรัม
- แป้งสาลี – 250 กรัม
- เนย – 100 กรัม
- วานิลลิน – 1 กรัม
นอกจากนี้:
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น สำหรับทาคุกกี้
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เทแป้งและผงฟูลงในภาชนะ คนและขูดเนยบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 2. ใส่ครีมเปรี้ยว วานิลลา และไข่
ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้ง บรรจุชิ้นงานลงในถุงแล้วนำไปแช่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4: ในขณะที่แป้งกำลังเย็น ให้เตรียมชั้นรวมแป้งร่อนน้ำตาลทรายและวานิลลินผสมให้เข้ากัน ขูดเนยโดยใช้เครื่องขูด บดส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แช่เย็น.
ขั้นตอนที่ 5. นำขนมชนิดร่วนออกจากตู้เย็นแล้วผ่าครึ่ง
ขั้นตอนที่ 6 แผ่ส่วนหนึ่งออกเป็นชั้นแล้วโรยครึ่งหนึ่งของชั้นทรายที่ด้านบน
ขั้นตอนที่ 7. รีดแป้งให้เป็นท่อนซุงให้แน่น ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับส่วนที่สอง
ขั้นตอนที่ 8. ตีไข่แล้วทาด้านบนของแต่ละม้วน คุณสามารถใช้ส้อมทำลวดลายได้
ขั้นตอนที่ 9. หากคุณมีมีดหยิกให้ใช้หรือตัดด้วยมีดธรรมดา
ขั้นตอนที่ 10 วางช่องว่างบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน วางในเตาอบที่อุ่นไว้ อบประมาณ 25 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 11 อบขนมอบที่มีกลิ่นหอมให้เย็นลง ต้มกาต้มน้ำแล้วชงชาหรือกาแฟ
ขั้นตอนที่ 12 ปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณ เพลิดเพลินไปกับขนมทรายของคุณ! สนุก!
ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลในเตาอบ
Charlotte กับแอปเปิ้ลในเตาอบเป็นสูตรที่หลายคนรู้จัก แม่บ้านแต่ละคนมีชาร์ลอตต์ในอุดมคติของตัวเอง สำหรับฉัน สูตรนี้ง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และไม่เคยทำให้ฉันผิดหวังเลย แป้งที่ละเอียดอ่อนและไส้ที่อร่อยจะไม่ทำให้ฟันหวานไม่แยแส ในปีที่ดีสำหรับแอปเปิ้ล พายนี้เป็นแขกประจำในบ้านของฉัน!
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี – 150 กรัม
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- อบเชย – 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย – 180 กรัม
- น้ำตาลผง – 2 ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ล – 6 ชิ้น
- เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและคว้านแกน หั่นตามต้องการ
ขั้นตอนที่ 2 โรยผลไม้ด้วยอบเชยหอม
ขั้นตอนที่ 3: ผัดและพักไว้
ขั้นตอนที่ 4ทาจานอบด้วยเนย ฉันมีถาดแบบสปริงฟอร์ม ดังนั้นเพื่อความสะดวก ฉันจึงปูกระดาษรองอบไว้ที่ด้านล่างด้วย
ขั้นตอนที่ 5 กระจายแอปเปิ้ลหอมตามด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 6. ลองจัดเรียงแอปเปิ้ลเป็นชั้นเดียว
ขั้นตอนที่ 7 นำไข่ขนาดใหญ่ออกจากตู้เย็นล้างออกใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว ทุบให้แตกบนพื้นผิวเรียบ เทเนื้อหาลงในภาชนะทรงลึก เทน้ำตาลทรายลงไป
ขั้นตอนที่ 8 ใช้เครื่องผสมผสมส่วนผสมจนเป็นก้อนสีขาวฟูตีประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 9. ร่อนแป้งและผงฟู
ขั้นตอนที่ 10. คนด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำจนเนียน
ขั้นตอนที่ 11 เติมแอปเปิ้ลลงในภาชนะด้วยแป้ง
ขั้นตอนที่ 12 เปิดเตาอบ ปรับคันโยกอุณหภูมิเป็น 180 องศา อบประมาณ 35-40 นาที
ขั้นตอนที่ 13 เจาะพายด้วยไม้จิ้มฟัน หากไม้จิ้มฟันแห้งแสดงว่าขนมอบพร้อมแล้ว ปิดเตาอบและทิ้งเค้กไว้ข้างในอีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 14. พักพายหอมให้เย็นลง
ขั้นตอนที่ 15: ถอดแม่พิมพ์ออกอย่างระมัดระวัง ตกแต่งด้านบนด้วยน้ำตาลผง
ขั้นตอนที่ 16 แบ่งขนมอบออกเป็นส่วนๆ
ขั้นตอนที่ 17. ต้มกาต้มน้ำแล้วชงชาหรือกาแฟ ปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก เพลิดเพลินกับขนมอบโฮมเมด! สนุก!
รอยัลชีสเค้กสำหรับชา
รอยัลชีสเค้กเป็นของหวานสุดชิคสำหรับคนรักคอทเทจชีส แป้งที่ร่วนและไส้ที่ละเอียดอ่อนทำให้คุณแทบคลั่ง เป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ควบคู่กันไป และคุณไม่จำเป็นต้องยุ่งเป็นเวลานาน ทุกอย่างเรียบง่ายและสะดวกสุด ๆ โดยวิธีการนี้คุณสามารถเตรียมแป้งขนมชนิดร่วนล่วงหน้าและแช่แข็งได้ สะดวกมากเมื่อคุณต้องการทานอะไร
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี – 3 ช้อนโต๊ะ
- เนย – 150 กรัม
- น้ำตาลทราย – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการกรอก:
- น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
- คอทเทจชีส – 250 กรัม
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- น้ำตาลวานิลลา – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. นำไข่ขนาดใหญ่ออกจากตู้เย็น ล้างออกใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว ทุบให้แตกบนพื้นผิวเรียบ เทเนื้อหาลงในชามลึก ส่งคอทเทจชีส วานิลลา และน้ำตาลธรรมดามาที่นี่
ขั้นตอนที่ 2 ใช้เครื่องปั่นผสมส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 3 ร่อนแป้งและผงฟู คน. ขูดเนยเย็นที่นี่
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มน้ำตาลทรายและวานิลลินลงในส่วนผสมพื้นฐาน
ขั้นตอนที่ 5 ใช้การเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วของมือ ถูส่วนผสมให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอนที่ 6 ทาน้ำมันที่ด้านข้างและด้านล่างของจานอบ เพื่อความสะดวกฉันยังวางกระดาษรองอบไว้ที่ด้านล่างด้วย กระจายฐานครึ่งหนึ่งไปตามด้านล่าง กระทัดรัดเล็กน้อยและสร้างด้านข้าง
ขั้นตอนที่ 7 เทไส้นมเปรี้ยวลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบ โดยพลิกกระทะเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 8 กระจายเศษที่เหลือไว้ด้านบน เปิดเตาอบ ปรับคันโยกอุณหภูมิไปที่ 190 องศา อบประมาณ 35 นาที
ขั้นตอนที่ 9 ตรวจสอบเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน ไม้จิ้มฟันแห้งเป็นสัญญาณว่าขนมอบพร้อมแล้ว ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมเย็นลง พายที่แช่เย็นจะกรอบและไส้จะแน่นขึ้น
ขั้นตอนที่ 10 ชวนครอบครัวของคุณมาดื่มชา เพลิดเพลินไปกับขนมอบที่ร่วน! สนุก!
เค้กชีสกระท่อมที่รวดเร็วและอร่อยในเตาอบ
คอทเทจชีสเค้กในเตาอบมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนที่สุดจนแทบจะละลายในปากของคุณ แม้ว่าแป้งบิสกิตจะออกมาค่อนข้างหนาแน่น แต่ก็ไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้ สำหรับเค้ก คุณไม่จำเป็นต้องตีไข่ขาวแยกกัน ซึ่งจะทำให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 25 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 8
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี – 280 กรัม
- มาการีน/เนย – 150 กรัม
- ผงฟู – 10 กรัม
- เบกกิ้งโซดา – 1/3 ช้อนชา
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย – 150 กรัม
- คอทเทจชีส 5% – 250 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 20% – 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – 1/4 ช้อนชา
- ลูกเกดไร้เมล็ด – 100 กรัม
- น้ำตาลผง – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 นึ่งมาการีนหรือเนย หรือละลายเป็นชุดเป็นเวลา 15-20 วินาทีในไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำตาลทรายลงไป ผสมส่วนผสมด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 3 นำไข่ขนาดใหญ่ออกจากตู้เย็น ล้างใต้น้ำ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว แตกบนพื้นผิวเรียบ เทเนื้อหาลงในมวลที่ได้รับก่อนหน้านี้
ขั้นตอนที่ 4 รวมกับเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 5 รวมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวแยกกัน แล้วส่งมวลไปยังส่วนประกอบที่เป็นของเหลว
ขั้นตอนที่ 6 ผสมต่อด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 7 เทแป้งที่ร่อนแล้วลงในมวลอากาศ
ขั้นตอนที่ 8 ทำเช่นเดียวกันกับเบกกิ้งโซดา เกลือ น้ำตาลวานิลลา และผงฟู
ขั้นตอนที่ 9 รวมส่วนผสมเข้ากับเครื่องผสม ผัดด้วยความเร็วปานกลางจนแป้งมีความนุ่มสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 10 ล้างและทำให้ลูกเกดไม่มีเมล็ดแห้ง เทลงในแป้งหนา ค่อยๆ คนด้วยไม้พายจนลูกเกดกระจายทั่วถึง
ขั้นตอนที่ 11. เติมแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน เปิดเตาอบ ปรับคันโยกอุณหภูมิไปที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 12 ปรับระดับชิ้นงาน วางแม่พิมพ์ในเตาอบ อบประมาณ 50-60 นาที
ขั้นตอนที่ 13 ตรวจสอบเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน ไม้จิ้มฟันแห้งจะบ่งบอกว่าเค้กพร้อมแล้ว นำผลิตภัณฑ์ออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง ทำให้ขนมอบที่ละเอียดอ่อนที่สุดเย็นลง
ขั้นตอนที่ 14ตกแต่งคัพเค้กสีทองด้วยน้ำตาลผง
ขั้นตอนที่ 15: ถ่ายโอนไปยังจาน แบ่งออกเป็นส่วนๆ ชงเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ ปฏิบัติต่อครัวเรือนของคุณด้วยผลงานชิ้นเอกนี้ เพลิดเพลินกับขนมอบโฮมเมด! สนุก!
มัฟฟินช็อคโกแลตกับโกโก้ในเตาอบ
มัฟฟินช็อคโกแลตกับโกโก้ในเตาอบ - อร่อยและง่ายที่สุด! หากแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านแล้ว แต่ไม่มีขนมสำหรับดื่มชา นี่คือตัวเลือกในอุดมคติของคุณ เนื่องจากแป้งถูกกระจายออกเป็นแม่พิมพ์เล็ก ๆ ของหวานจึงถูกอบและเย็นเร็วพอสมควร แขกของคุณไม่ต้องรอนานสำหรับขนมของพวกเขา
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี – 120 กรัม
- เนย – 90 กรัม
- นม – 60 มล.
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- ช็อคโกแลต – 6 ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 90 กรัม
- ผงโกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ใส่แป้งที่ร่อนแล้ว ผงโกโก้ และผงฟูลงในภาชนะขนาดใหญ่ เพิ่มน้ำตาลทราย ผสมกับที่ตี
ขั้นตอนที่ 2 วางเนยลงในกระทะแล้วละลายด้วยไฟอ่อน เทนมอุ่นที่นี่แล้วทุบไข่ที่ล้างไว้แล้ว รวมกับที่ตี
ขั้นตอนที่ 3 ค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมของเหลวแล้วนำไปจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4: วางกระป๋องมัฟฟินด้วยกระดาษซับ
ขั้นตอนที่ 5. เติมแป้งช็อกโกแลตลงไป 2/3 เต็ม วางช็อกโกแลตไว้ตรงกลางคัพเค้กแต่ละชิ้น
ขั้นตอนที่ 6 เปิดเตาอบ ตั้งสวิตช์อุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา อบประมาณ 25 นาที แทงคัพเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน หากไม้จิ้มฟันแห้งแสดงว่าคัพเค้กพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 7. ทิ้งขนมอบที่มีกลิ่นหอมไว้ให้เย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 8. ชงชาหรือกาแฟ ปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก
ขั้นตอนที่ 9เพลิดเพลินไปกับขนมอบที่มีกลิ่นหอม สนุกได้เลย!
เค้กน้ำผึ้งด่วนโดยไม่ต้องรีดเค้ก
เค้กน้ำผึ้งแบบด่วนๆ โดยไม่ต้องรีดเค้กช่วยให้ชีวิตง่ายขึ้นและประหยัดเวลาเพราะแป้งจะอบในคราวเดียว การทำเค้กชิ้นนี้เป็นความสุขอย่างแท้จริง โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ทุกนาทีมีค่า แม่บ้านยุ่งจะใช้สูตร สะดวกมาก!
เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 8
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี – 280 กรัม
- เนย – 200 กรัม
- น้ำผึ้ง – 150 กรัม
- เบกกิ้งโซดา – 1.5 ช้อนชา
- ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 200 กรัม
สำหรับครีม:
- น้ำตาลผง – 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 20% – 400 กรัม
- ครีม 33-35% – 400 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ละลายเนยด้วยไฟอ่อนหรือละลายเป็นชุดเป็นเวลา 15-20 วินาทีในไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 2. เพิ่มน้ำผึ้งลงในเนยนิ่ม
ขั้นตอนที่ 3 ตั้งความร้อนจนของเหลวสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 4. เทเบกกิ้งโซดาลงในสารของเหลว
ขั้นตอนที่ 5. ใช้ที่ตีไข่นำไปต้มแล้วนำออกจากเตาทันที
ขั้นตอนที่ 6. เทส่วนผสมลงในชามแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 7 นำไข่ขนาดใหญ่ออกจากตู้เย็น ล้างใต้น้ำ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว แตกบนพื้นผิวเรียบ เทเนื้อหาลงในภาชนะขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 8 ใส่น้ำตาลและเริ่มตีด้วยความเร็วปานกลางด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 9 เมื่อมวลโปร่งและเพิ่มขึ้นหลายเท่าให้เทสารน้ำมันและน้ำผึ้งที่ระบายความร้อนแล้วลงไป
ขั้นตอนที่ 10 ตีต่อไปด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 11. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ ใช้ไม้พายผสมส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 12: ผสมกับการเคลื่อนไหวที่อ่อนโยน
ขั้นตอนที่ 13 วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบคุณภาพดี เทแป้งน้ำผึ้งลงไป
ขั้นตอนที่ 14เกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย
ขั้นตอนที่ 15. เปิดเตาอบ ปรับคันโยกอุณหภูมิเป็น 180 องศา วางเค้กในเตาอบ อบประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 16. เตรียมครีม เทครีมแช่เย็นลงในชามทรงลึก
ขั้นตอนที่ 17 เพิ่มน้ำตาลผงและรวมส่วนผสมเข้ากับเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 18 มวลครีมจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในปริมาตร
ขั้นตอนที่ 19 เพิ่มครีมที่นี่
ขั้นตอนที่ 20 ใช้ร่วมกับไม้พาย ปิดด้วยฟิล์มและแช่เย็น
ขั้นตอนที่ 21. ทำให้เค้กน้ำผึ้งเย็นสนิท ตัดด้านข้างให้เป็นสี่เหลี่ยม
ขั้นตอนที่ 22. แบ่งเค้กออกเป็นสองส่วน
ขั้นตอนที่ 23 แบ่งครึ่งแต่ละครึ่งอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 24: ตอนนี้ตัดแต่ละไตรมาสตามยาว
ขั้นตอนที่ 25 ฉันได้เค้ก 8 ชิ้น
ขั้นตอนที่ 26 วางส่วนที่ตกแต่งไว้ในชามสับ
ขั้นตอนที่ 27 บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอนที่ 28: เริ่มประกอบเค้ก เคลือบจานที่คุณจะปั้นเค้กน้ำผึ้งด้วยครีม วางเค้กไว้ด้านบนแล้วแช่ด้วยครีม
ขั้นตอนที่ 29. เค้กและครีมอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 30. ประกอบเค้กน้ำผึ้งให้สมบูรณ์ สลับเค้กน้ำผึ้งกับบัตเตอร์ครีม เคลือบด้านข้างและด้านบนด้วยครีมที่เหลืออย่างทั่วถึง
ขั้นตอนที่ 31: เคลือบด้านบนด้วยเศษขนมปัง
ขั้นตอนที่ 32: ตอนนี้โรยด้านข้างของเค้ก สะดวกในการใช้ไม้พายทำอาหาร
ขั้นตอนที่ 33. นำความงามที่มีกลิ่นหอมไปแช่ในเย็นเพื่อให้คงตัวไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 34: ชงเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ ดูแลครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยผลงานชิ้นเอกที่มีกลิ่นหอมนี้ เพลิดเพลินกับขนมอบโฮมเมด! สนุก!
Lazy Napoleon จากขนมพัฟสำเร็จรูป
ใครๆ ก็สามารถทำ Lazy Napoleon จากขนมพัฟสำเร็จรูปได้ มันยากมากที่จะเสียของหวาน ใครๆ ก็สามารถอบแป้งสำเร็จรูปและผสมครีมได้โดยไม่ยาก หากคุณทำเค้กวาฟเฟิลกับนมข้นเมื่อตอนเป็นเด็ก สูตรนี้ก็สามารถจัดการได้สำเร็จ!
เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 8
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ – 1 กก.
- เนย – 250 กรัม
- นมข้น – 300 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา – 2 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็น 4 ส่วน
ขั้นตอนที่ 2 ใช้ส้อมแทงแต่ละชิ้นให้ทั่วพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 3 วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบคุณภาพดีหรือแผ่นซิลิโคน วางแป้งพัฟไว้ เปิดเตาอบ ปรับคันโยกอุณหภูมิไปที่ 180 องศา วางเค้กในเตาอบ อบประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 4 ทำให้เค้กอบเย็นลงแบ่งครึ่งตามยาว
ขั้นตอนที่ 5 ฉันได้เค้ก 8 ชิ้น หนึ่งในนั้นที่แตกหักและน่าเกลียดที่สุดจะมีประโยชน์ในการโรย
ขั้นตอนที่ 6. เตรียมครีม ใส่เนยที่อุณหภูมิห้องลงในภาชนะทรงลึก ใส่น้ำตาลวานิลลาแล้วตีจนฟูและเป็นสองเท่า ค่อยๆเทนมข้นลงไปแล้วคนให้เข้ากันกับเครื่องใช้ไฟฟ้า
ขั้นตอนที่ 7. เริ่มประกอบเค้ก เคลือบจานที่คุณจะปั้นนโปเลียนด้วยครีม ปิดด้านบนด้วยชั้นเค้กแล้วแช่ไว้ในชั้นครีม ประกอบเค้กโดยสลับชั้นพัฟกับบัตเตอร์ครีม เคลือบด้านข้างและด้านบนด้วยครีมที่เหลืออย่างทั่วถึง
ขั้นตอนที่ 8 โรยด้านบนและด้านข้างด้วยเศษที่ได้จากเปลือกที่บดแล้ว นำเค้กหอมไปแช่เย็นและพักไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง ตกแต่งตามที่คุณต้องการ ชงเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ ให้รางวัลตัวเองด้วยผลงานชิ้นเอกโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนที่สุด เพลิดเพลินกับขนมอบอันหอมกรุ่น! สนุก!
เค้กครีมเปรี้ยว - สูตรคลาสสิก
เค้กครีมเปรี้ยว - สูตรคลาสสิกที่อาจทำให้คุณกลัวเมื่ออ่านสูตร แต่นี่น่ากลัวเพียงแวบแรกเท่านั้นกระบวนการนี้ง่ายกว่าที่คิดมาก เมื่อเตรียมมันมาแล้วครั้งหนึ่ง ความสงสัยเกี่ยวกับความซับซ้อนของขนมก็จะหายไป คุณจะต้องทำงานนิดหน่อย แต่แขกทุกคนรับประกันว่าจะได้เพลิดเพลินกับเค้กแสนอร่อยนี้
เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
สำหรับเปลือกสีขาว:
- แป้งสาลี – 60 กรัม
- น้ำตาลทราย – 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว – 60 กรัม
- ผงฟู – 2 กรัม
- เบกกิ้งโซดา - เหน็บแนม
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
สำหรับเค้กช็อคโกแลต:
- แป้งสาลี – 50 กรัม
- ผงโกโก้ – 10 กรัม
- น้ำตาลทราย – 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว – 60 กรัม
- ผงฟู – 2 กรัม
- เบกกิ้งโซดา - เหน็บแนม
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
สำหรับครีม:
- น้ำตาลทราย – 80 กรัม
- นม – 250 มล.
- ครีมเปรี้ยว – 350 กรัม
- แป้งข้าวโพด – 20 กรัม
- เจลาติน – 5 กรัม
- น้ำ – 25 มล.
สำหรับการเคลือบ:
- น้ำตาลทราย – 80 กรัม
- น้ำ – 80 มล.
สำหรับเคลือบ:
- น้ำตาลทราย – 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
- เนย – 50 กรัม
- ไวท์ช็อกโกแลต – 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมฐานสำหรับเค้กสปันจ์สีขาวและช็อคโกแลต ผสมน้ำตาลและไข่ในภาชนะสองใบ
ขั้นตอนที่ 2 ผัดและเติมครีมลงในแต่ละภาชนะ
ขั้นตอนที่ 3 รวมเนื้อหาด้วยการปัด
ขั้นตอนที่ 4: นำภาชนะแล้วร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา และผงฟูเข้าด้วยกัน คน.
ขั้นตอนที่ 5. ใส่ส่วนผสมที่แห้งลงในภาชนะเค้กสีขาว
ขั้นตอนที่ 6 เขย่าด้วยที่ตี
ขั้นตอนที่ 7: ในชามอีกใบ ร่อนแป้ง ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และผงฟู คน.
ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในภาชนะบิสกิตช็อกโกแลต
ขั้นตอนที่ 9 เขย่าด้วยที่ตี
ขั้นตอนที่ 10 ตอนนี้เราจะอบเค้ก
ขั้นตอนที่ 11 วางวงแหวนแยกสองวงบนถาดอบซึ่งด้านล่างปิดด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนหน้านี้
ขั้นตอนที่ 12: เทแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 13เปิดเตาอบ ปรับคันโยกอุณหภูมิไปที่ 180 องศา วางแผ่นอบในเตาอบ อบประมาณ 20 นาที ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน ไม้จิ้มฟันแห้งจะเป็นสัญญาณของความพร้อม
ขั้นตอนที่ 14. เติมน้ำลงในเจลาตินแล้วรอจนกว่าจะพองตัว
ขั้นตอนที่ 15 แยกน้ำตาลทรายและแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกัน เทนมลงในกระทะที่มีผนังหนา เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
ขั้นตอนที่ 16 รวมเนื้อหาด้วยการตี
ขั้นตอนที่ 17 วางบนเตาแล้วนำไปตั้งไฟอ่อนให้ข้น
ขั้นตอนที่ 18 นำครีมออกจากเตาแล้วเติมเจลาตินที่บวมลงไป ผสมและทำให้เย็นภายใต้ฟิล์มในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 19 รวมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล คน. วางฐานคัสตาร์ดที่เย็นแล้วไว้ที่นี่
ขั้นตอนที่ 20 ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นแบบแช่หรือตีด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 21. เทครีมลงในถุงขนม
ขั้นตอนที่ 22 เตรียมการชุบโดยผสมน้ำกับน้ำตาลทราย
ขั้นตอนที่ 23: นำบิสกิตที่เย็นแล้วออกจากกระทะอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 24 ตัดเค้กตามยาวแล้วตัดยอดออก
ขั้นตอนที่ 25 ทิ้งยอดไว้เพื่อโรย เราจะใช้เค้กในการทำงาน
ขั้นตอนที่ 26. วางด้านล่างของถาดสปริงฟอร์มด้วยฟิล์มยึด ด้านข้างหุ้มด้วยฟิล์มอะซิเตท
ขั้นตอนที่ 27 มาเริ่มประกอบเค้กกัน วางเค้กช็อกโกแลตไว้ด้านล่างแล้วเทน้ำเชื่อมลงไป
ขั้นตอนที่ 28 เติมพื้นที่ว่างด้วยครีม
ขั้นตอนที่ 29. เลเยอร์เค้กด้วยครีม
ขั้นตอนที่ 30. วางชั้นเค้กสีขาวแล้วเทลงบนน้ำเชื่อม
ขั้นตอนที่ 31 เติมพื้นที่ว่างด้วยครีม เลเยอร์เค้กด้วยครีม สลับชั้นเค้กกับครีม ประกอบเค้กจนเข้ากัน และแช่เย็นไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 32: เตรียมเคลือบ ละลายช็อกโกแลตและเนยด้วยการนึ่งหรือละลายในไมโครเวฟเป็นเวลา 15-20 วินาที
ขั้นตอนที่ 33 ในภาชนะที่แยกจากกันรวมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 34รวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 35 ตักขนมใส่จาน โดยค่อยๆ แกะฟิล์มออกจากด้านล่างและด้านข้างอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 36. เทเคลือบทับด้านบนของผลิตภัณฑ์
ขั้นตอนที่ 37 บดฝาช็อคโกแลตจากเค้กด้วยวิธีที่สะดวกแล้วปิดด้านข้างด้วยเศษขนมปัง
ขั้นตอนที่ 38 วางเค้กที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้คงตัว
ขั้นตอนที่ 39. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง เค้กก็พร้อมรับประทาน
ขั้นตอนที่ 40 แบ่งเป็นส่วนๆ ต้มกาต้มน้ำแล้วชงชาหรือกาแฟ
ขั้นตอนที่ 41 ปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก เพลิดเพลินกับขนมอบโฮมเมด! สนุก!
พายแยมด่วนง่าย ๆ
หลายคนรู้จักพายด่วนง่ายๆ กับแยมมาตั้งแต่เด็ก ฉันจะตอบคำถามของคุณและตอบทันที - คุณสามารถใช้แป้งอะไรก็ได้ หากคุณไม่มีแป้งโฮลวีตหรือแป้งข้าวโพด ให้ใช้แป้งปกติที่คุณใช้อบแทน ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของพายที่อร่อยแต่อย่างใด คุณยังสามารถใช้แยมใดก็ได้ คนในบ้านไม่ค่อยกินแยม แต่ก็ไม่มีใครปฏิเสธพายเลย สูตรนี้เป็นวิธีที่ดีในการใช้ขนมอย่างมีเหตุผล
เวลาทำอาหาร – 55 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลีเกรด 1 – 200 กรัม
- แป้งข้าวโพด – 100 กรัม
- แป้งสาลีโฮลเกรน – 100 กรัม
- แยม – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช – 100 กรัม
- นม – 200 มล.
- ผงฟู – 1.5 ช้อนชา
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- วานิลลิน – 2 กรัม
- น้ำตาลทราย – 150 กรัม
- เกลือ – 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. นำไข่ขนาดใหญ่ออกจากตู้เย็น ล้างใต้น้ำ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว แตกบนพื้นผิวเรียบ เทเนื้อหาลงในภาชนะขนาดใหญ่ เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือ เทนมอุ่นและน้ำมันกลั่นลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2.ร่อนแป้งสาลีเกรด 1 แป้งข้าวโพด และแป้งโฮลเกรน เพิ่มผงฟูและวานิลลา
ขั้นตอนที่ 3. ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4: วัดแยมที่คุณชื่นชอบ หากคุณใช้แยมใหม่ทุกครั้ง ของหวานของคุณจะไม่ซ้ำกัน
ขั้นตอนที่ 5. วางภาชนะสำหรับอบด้วยกระดาษรองอบ เติมแป้งครึ่งหนึ่ง กระจายแยมให้เท่ากันด้านบน
ขั้นตอนที่ 6. จากนั้นเติมแป้งที่เหลือ เปิดเตาอบ ปรับคันโยกอุณหภูมิไปที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 7. วางกระทะในเตาอบ อบประมาณ 45 นาที ตรวจสอบเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน ไม้จิ้มฟันแห้งจะบ่งบอกว่าเค้กพร้อมแล้ว นำผลิตภัณฑ์ออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง ทำให้ขนมอบมีกลิ่นหอมเย็นลง
ขั้นตอนที่ 8 ตักใส่จานแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลผง แบ่งออกเป็นส่วนๆ ชงเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ ปฏิบัติต่อครัวเรือนของคุณ เพลิดเพลินกับขนมอบโฮมเมด! สนุก!
