เราบอกคุณว่าจะปรุงอะไรได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากเนื้อหมูในสูตรอาหารสิบสูตรที่คัดสรรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ ที่นี่เราได้รวบรวมตัวเลือกที่อร่อยและน่าสนใจที่สุดสำหรับโต๊ะของคุณ ปรุงรสเมนูประจำบ้านของคุณด้วยขนมเนื้อมีคุณค่าทางโภชนาการ อย่าลืมจดบันทึก!
หมูสับฉ่ำในกระทะ
พอร์คชอปเนื้อชุ่มฉ่ำในกระทะเตรียมง่ายๆ ที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน เสิร์ฟผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์พร้อมเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ แนวคิดการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว
- เนื้อหมู 250 (กรัม)
- ไข่ไก่ 2 (สิ่งของ)
- แป้ง 3 (ช้อนโต๊ะ)
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
- น้ำมันพืช รสชาติ
-
วิธีการปรุงจานหมูที่รวดเร็วและอร่อย? ล้างหมูแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
-
แบ่งหมูออกเป็นสามส่วนที่มีความหนาเท่ากัน
-
ปิดเนื้อด้วยฟิล์มแล้วทุบด้วยค้อนในครัวทั้งสองด้าน
-
เกลือและพริกไทยเนื้อ จากนั้นม้วนลงในไข่ที่ตีแล้ว
-
จากนั้นม้วนชิ้นเนื้อลงในแป้ง
-
โอนเนื้อลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
-
หมูสับฉ่ำในกระทะพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลินได้อย่างรวดเร็ว!
หมูฝรั่งเศสในเตาอบ
หมูสไตล์ฝรั่งเศสในเตาอบเป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่สดใสสำหรับวันหยุดหรือมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ จานนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย อย่าลืมลองทำอาหารโดยใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 5 นาที
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- หมู – 0.7 กก.
- หัวหอม – 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส – 250 กรัม
- มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
- มายองเนส – 200 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เนย – สำหรับทาถาดอบ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อหมูใต้น้ำ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน
ขั้นตอนที่ 2 ตีเนื้อแต่ละชิ้นด้วยค้อนในครัวแล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมันด้วยเนย เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ขั้นตอนที่ 3 วางหัวหอมครึ่งวงบนชิ้นเนื้อ
ขั้นตอนที่ 4. เทมายองเนสลงไปให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 5 ขูดชีสแข็งโดยใช้เครื่องขูดที่มีฟันละเอียด
ขั้นตอนที่ 6. วางหมูที่เตรียมไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 30 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดให้โรยชิ้นงานด้วยชีสขูด
ขั้นตอนที่ 7. อบขนมต่ออีก 15 นาทีเพื่อให้เป็นเปลือกชีสสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 8. หมูฝรั่งเศสในเตาอบก็พร้อม ลองเร็ว ๆ นี้!
เคบับหมูชิชในเตาอบ
Shashlik หมูในเตาอบเป็นอาหารแสนอร่อยและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว ในการเตรียมชิชเคบับที่มีกลิ่นหอมที่บ้าน ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนเสิร์ฟจานเสร็จพร้อมผักและสิ่งเพิ่มเติมอื่น ๆ
เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 30 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- หมู – 0.7 กก.
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- พริกหยวก – 1 ชิ้น
- น้ำส้ม – 50 มล.
- ซอสถั่วเหลือง – 4 ช้อนโต๊ะ
- ปรุงรสเนื้อ – เพื่อลิ้มรส
- เครื่องปรุงรสย่าง - เพื่อลิ้มรส
- ควันเหลว – 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างหมูให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ วางไว้ในชามขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 2. ใส่หัวหอมสับและพริกหยวกลงในชามเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 3 บดผักในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อครีม
ขั้นตอนที่ 4. วางส่วนผสมผักไว้บนเนื้อสัตว์ เทน้ำมันพืช ซีอิ๊ว ควันเหลว และน้ำส้มลงไป
ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มเครื่องปรุงรสที่นี่ด้วย
ขั้นตอนที่ 6. ผสมหมูเข้ากับเครื่องเทศให้ละเอียดแล้วหมักในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 7. แช่ไม้เสียบไม้ในน้ำเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราก็นำหมูหมักมาพันไว้ วางชิ้นส่วนบนถาดอบด้วยกระดาษรองอบและอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200°
ขั้นตอนที่ 8 shashlik หมูในเตาอบพร้อม เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและอาหารเสริมที่คุณชื่นชอบ
สตูว์เนื้อวัวหมูในกระทะพร้อมน้ำเกรวี่
สตูว์เนื้อวัวหมูในกระทะพร้อมน้ำเกรวี่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใส ความชุ่มฉ่ำ และคุณค่าทางโภชนาการ จานนี้จะทำหน้าที่เป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่บ้านของคุณ เสิร์ฟพร้อมมันบดและเครื่องเคียงอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- หมู – 0.6 กก.
- ครีมเปรี้ยว – 120 กรัม
- วางมะเขือเทศ – 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 2. ล้างหมูให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นเราก็หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้ววางชิ้นหมู ทอดจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 4 โรยชิ้นเนื้อด้วยแป้งและผสมให้เข้ากัน ทอดสักสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 5 ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำ วางมะเขือเทศ และครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 6 เทซอสที่ได้ลงบนเนื้อหมู เพิ่มเกลือเครื่องเทศและผสม ปรุงด้วยไฟอ่อนจนเนื้อนุ่ม
ขั้นตอนที่ 7 สตูว์เนื้อวัวหมูในกระทะพร้อมน้ำเกรวี่พร้อม เสิร์ฟและลอง!
สเต็กหมูอร่อยในกระทะ
สเต็กหมูแสนอร่อยในกระทะเป็นไอเดียการทำอาหารที่สดใสสำหรับมื้อเย็นที่บ้านหรือวันหยุดของคุณ เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ การทำสเต็กเนื้อไม่ใช่เรื่องยากและคุณจะไม่ใช้เวลากับมันมากนัก จดบันทึกสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา!
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 3
วัตถุดิบ:
- หมู – 0.5 กก.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. แบ่งหมูออกเป็นสเต็กเท่าๆ กัน ความหนาที่เหมาะสมที่สุดคือ 2 ซม.
ขั้นตอนที่ 2. เช็ดสเต็กแต่ละชิ้นให้แห้งด้วยผ้ากระดาษหรือผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 3 ถูเนื้อแต่ละชิ้นให้ทั่วด้วยเกลือและเครื่องเทศทุกด้าน
ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้ววางเนื้อหมูที่เตรียมไว้ไว้ที่นี่
ขั้นตอนที่ 5. ทอดสเต็กแต่ละด้านเป็นเวลา 2 นาทีโดยใช้ไฟแรง
ขั้นตอนที่ 6วางสเต็กทอดลงในกระทะ ปิดฝาแล้วพักไว้ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 7. สเต็กหมูแสนอร่อยในกระทะก็พร้อม อย่าลืมลอง!
หมูย่างกับมันฝรั่ง
หมูย่างกับมันฝรั่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและคุณค่าทางโภชนาการ จานนี้จะทำหน้าที่เป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่บ้านของคุณ เพื่อเตรียมใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- หมู – 0.5 กก.
- มันฝรั่ง – 2 กก.
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- น้ำเดือด – 2 ลิตร
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว - สำหรับเสิร์ฟ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางเนื้อในกระทะพร้อมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วปรุงจนน้ำเนื้อระเหย
ขั้นตอนที่ 2 ในกระทะที่แยกจากกัน ทอดหัวหอมสับและแครอทขูดในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 3 เมื่อหมูเปลี่ยนสี ให้เทน้ำเดือดเล็กน้อย (300 มล.) แล้วเคี่ยวเนื้อไว้ใต้ฝาประมาณ 30 นาที
ขั้นตอนที่ 4. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง จากนั้นหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ เติมน้ำเย็นสักครู่เพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 5. วางมันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในเนื้อที่เตรียมไว้ เกลือที่เตรียมไว้เพื่อลิ้มรส เทน้ำเดือดที่เหลือลงไปแล้วปรุงต่ออีก 30 นาทีโดยปิดฝา
ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มหัวหอมทอดและแครอทลงในจานที่เสร็จแล้ว ผัดและปล่อยให้เดือดต่อไปอีก 2 นาที
ขั้นตอนที่ 7. หมูย่างกับมันฝรั่งพร้อม เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว!
สโตรกานอฟหมูคลาสสิก
สโตรกานอฟหมูคลาสสิกเป็นเนื้อสัตว์ที่อร่อยมากที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและคุณสมบัติทางโภชนาการ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหรือเครื่องเคียงอื่นๆ เพื่อลิ้มรส ในการเตรียมการ ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 1
วัตถุดิบ:
- หมู – 300 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด – 2 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมหมูชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2. ล้างและทำให้แห้ง ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3 ต่อไป เราตัดชิ้นเหล่านี้เป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4 วางเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 5. นำเนื้อออกจากกระทะสักครู่แล้วทอดหัวหอมสับในน้ำมันเดียวกันจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด วางมะเขือเทศ และเครื่องเทศที่นี่ ผัดเติมน้ำแล้วปล่อยให้ซอสเดือด
ขั้นตอนที่ 6 จุ่มหมูทอดลงในซอสที่ได้ อุ่นเนื้อเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 7. สโตรกานอฟหมูคลาสสิคพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง!
ทอดหมูในกระทะ
การทอดหมูในกระทะจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้น รูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน และคุณค่าทางโภชนาการ จานนี้จะทำหน้าที่เป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่บ้านของคุณ เพื่อเตรียมใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- หมู – 350 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- กระเทียม – 3 กลีบ
- ใบกระวาน – 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- น้ำต้มสุก – 150 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น เราปอกเปลือกผักและล้างเนื้อใต้น้ำ
ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ คุณยังสามารถหั่นแครอทเป็นเส้นบางๆ ก็ได้
ขั้นตอนที่ 3 ทำให้เนื้อที่ล้างแล้วแห้งแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่หัวหอมและแครอทลงไป ผัดผักจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 5 วางชิ้นเนื้อสับไว้บนผัก
ขั้นตอนที่ 6. ทอดหมูจนสีเปลี่ยนไป
ขั้นตอนที่ 7 ใส่กระเทียมสับ เกลือ และเครื่องเทศที่นี่
ขั้นตอนที่ 8 เติมชิ้นงานด้วยน้ำต้มสุก
ขั้นตอนที่ 9. เคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาทีจนของเหลวระเหย
ขั้นตอนที่ 10. ทอดหมูในกระทะพร้อม เสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะ!
ชนิทเซลหมูฉ่ำ
ชนิทเซลหมูชุ่มฉ่ำเป็นวิธีการทำอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่บ้านของคุณ จานนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ อย่าลืมลองสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
เวลาทำอาหาร – 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- หมู – 0.6 กก.
- ไข่ – 2 ชิ้น
- แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช – 30 มล.
- เนย – 20 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างและทำให้แห้งหมู จากนั้นหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน
ขั้นตอนที่ 2 ทุบเนื้อแต่ละชิ้นด้วยค้อนในครัว
ขั้นตอนที่ 3 ถูเนื้อที่เตรียมไว้ให้สะอาดด้วยเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 4. โรยเนื้อด้วยแป้ง
ขั้นตอนที่ 5ถูแป้งให้ทั่วพื้นผิวของเนื้อทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 6. จากนั้นจุ่มชิ้นไข่ไก่ที่ตีไว้
ขั้นตอนที่ 7 ต่อไป ม้วนให้ละเอียดในเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนที่ 8 ตั้งกระทะใส่ผักและเนย วางชนิทเซลที่เตรียมไว้ไว้ที่นี่
ขั้นตอนที่ 9 ทอดขนมจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง
ขั้นตอนที่ 10 ชนิทเซลหมูฉ่ำพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!
สตูว์ผักกับหมู
สตูว์ผักกับหมูจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสความชุ่มฉ่ำและคุณค่าทางโภชนาการ จานนี้จะทำหน้าที่เป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่บ้านของคุณ เพื่อเตรียมใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- หมู – 0.6 กก.
- มันฝรั่ง – 1 กก.
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 2 ชิ้น
- กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
- วางมะเขือเทศ – 25 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล – 1 ช้อนชา
- น้ำ – 200 มล.
- เลโช – 400 กรัม
- Khmeli-suneli - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2. ปอกผักที่เหลือ หั่นหัวหอม กระเทียม และแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 3. หั่นหมูเป็นก้อนเล็กๆ ทอดเนื้อและหัวหอมในกระทะโดยใช้น้ำมันพืชก้นหนา
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มแครอทลงในเนื้อแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที ต่อไปเราจะวางมันฝรั่ง ใส่เกลือ เครื่องเทศ และเทน้ำลงไป ปิดฝาจานลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 5 ใส่มะเขือเทศบดและกระเทียมสับลงในเนื้อหา ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6 ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มฮ็อพซูเนลิ
ขั้นตอนที่ 7หลนอีกเล็กน้อยใต้ฝาแล้วปิดไฟ
ขั้นตอนที่ 8 สตูว์ผักหมูพร้อม วางบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ!