สิ่งที่ต้องปรุงจาก kefir

สิ่งที่ต้องปรุงจาก kefir เป็นคำค้นหาที่ได้รับความนิยมพอสมควรเนื่องจากผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ใช้ในการเตรียมอาหารจำนวนมาก เริ่มต้นจากขนมอบหวานและปิดท้ายด้วยแพนเค้กลูกไม้บาง ๆ ไส้ที่แสนอร่อย การมี kefir หนึ่งขวดอยู่ในมือ แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมชีสโฮมเมดที่มีกลิ่นหอม มานาที่นุ่มและละลายในปากของคุณ หรือพายเยลลี่แสนอร่อยพร้อมกะหล่ำปลีสับแสนอร่อย นั่งสบายๆ แล้วเลือกสูตรอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ!

แพนเค้ก kefir อันเขียวชอุ่มในกระทะ

แพนเค้ก kefir อันเขียวชอุ่มในกระทะจัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงโดยเฉพาะดังนั้นจึงเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว นอกจากนี้ คุณจะใช้เวลาไม่เกินสามสิบนาทีในการเตรียมแพนเค้กที่นุ่มและโปร่งสบาย

1. 
   ก่อนเริ่มทำอาหาร ให้ตวงส่วนผสมแห้งและของเหลวตามจำนวนที่ต้องการโดยใช้กรัมสเกลในครัว
2. 
   เท kefir ลงในหม้อแล้วตั้งไฟจนเกือบเดือด
3. 
   ใส่ไข่ เกลือ และน้ำตาลทรายลงใน kefir ตีจนผลึกละลายหมด
4. 
   ร่อนแป้งสองครั้ง เจาะรูตรงกลางแล้วเทส่วนผสม kefir ลงไป - นวดแป้งไปในทิศทางเดียว
5. 
   เนื้อมีความข้น หยดลงมาเล็กน้อยจากช้อน
6. 
   ผสมโซดาลงในส่วนผสมแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที
7. 
   ตักแป้งด้วยช้อนแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมันอุ่น ทอดบนไฟปานกลาง ปิดฝาในนาทีแรก
8. 
   หลังจากผ่านไป 3-4 นาที ให้กลับด้านแพนเค้กและเป็นสีน้ำตาลอีกด้านหนึ่ง
9. 
   เราเสิร์ฟแพนเค้กและเสิร์ฟแบบอุ่น อร่อย!

---

พาย Kefir เยลลี่กับกะหล่ำปลีในเตาอบ

พายเยลลี่ Kefir พร้อมกะหล่ำปลีในเตาอบเป็นขนมแสนอร่อยและอร่อยมากที่จะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ไม่เชื่อเกี่ยวกับกะหล่ำปลีตุ๋น เพื่อให้ไส้นุ่มยิ่งขึ้น เราจะเพิ่มสมุนไพรและไข่ และแป้งที่ใช้เคเฟอร์จะทำให้คุณหลงใหลด้วยความนุ่มของมัน

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• คีเฟอร์ 2.5% – 250 มล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• แป้ง – 220 กรัม
• ผงฟู – ½ ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เซโมลินา – ½ ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• กะหล่ำปลี – 400 กรัม
• ไข่ (ต้ม) – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว – 5 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ฉีกกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2 ทอดหลอดในน้ำมันร้อนประมาณ 8-10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3สำหรับแป้ง ใส่ kefir เกลือ และไข่ลงในชามลึกแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 4. ใส่แป้ง ผงฟู และพริกไทยป่นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5. ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนเนียนและแป้งพร้อม

ขั้นตอนที่ 6 ใส่ไข่และสมุนไพรสับละเอียดลงในกะหล่ำปลี ใส่เกลือและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 ทาจานอบด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเซโมลินาเทมวล kefir ครึ่งหนึ่งแล้วกระจายไส้

ขั้นตอนที่ 8 เติมแป้งที่เหลือลงในไส้แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที อร่อย!

ชีส kefir โฮมเมด

ชีสเคเฟอร์โฮมเมดเป็นผลิตภัณฑ์นมที่อร่อยและละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งจะละลายในปากของคุณ และเหมาะสำหรับการทำโรลหรือทาบนขนมปังสดแผ่น และแม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยเช่นนี้ได้ เพราะสิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ส่วนประกอบหลักลงในช่องแช่แข็งแล้วละลายน้ำแข็ง!

เวลาทำอาหาร - 10 นาฬิกา

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• Kefir (ไขมัน) – 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วาง kefir สองห่อในช่องแช่แข็งจนแข็งตัวเต็มที่

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากผ่านไป 6-8 ชั่วโมง ให้นำถุงออกมา แกะบรรจุภัณฑ์ออก และตัด “ชิ้นส่วน” แต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วน

ขั้นตอนที่ 3 วางกระชอนลงในกระทะปิดด้วยผ้ากอซหลายชั้นแล้วเกลี่ย kefir

ขั้นตอนที่ 4. ปิดขอบผ้าไว้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวแล้วรอจนเวย์ระบายหมด เราทิ้งมันไว้ในตำแหน่งนี้สองสามชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องจากนั้นนำไปแช่ในที่เย็นอีก 12-16 ชั่วโมงเพื่อเพิ่มภาระ

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากเวลาผ่านไปเราก็ "ปล่อย" ชีสออกจากผ้ากอซแล้วเก็บตัวอย่าง อร่อย!

แพนเค้ก kefir แบบบางที่มีรู

แพนเค้ก kefir แบบบางที่มีรูเป็นอาหารรัสเซียดั้งเดิมที่จะไม่มีใครสังเกตเห็นทั้งในมื้อเช้าของครอบครัวและระหว่างงานเลี้ยงสุดเก๋ แพนเค้กเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมสารเติมแต่งรสหวานหรือยัดไส้ด้วยเนื้อบิดและหัวหอม

เวลาทำอาหาร – 120 นาที

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

บางส่วน – 10.

วัตถุดิบ:

• Kefir – 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 3 ชิ้น
• เกลือ – ½ ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วาง kefir ไข่ เกลือ และน้ำตาลทรายลงในจานที่มีด้านสูงแล้วตีจนละลาย

ขั้นตอนที่ 2 ใส่แป้งลงในกำมือแล้วผสมกับเครื่องผสมจนเนียน เราเจือจางเบกกิ้งโซดาในน้ำเดือดแล้วใส่ลงในแป้งเป็นกระแสบาง ๆ คนให้เข้ากันและพักไว้ประมาณห้านาที

ขั้นตอนที่ 3 ตอนนี้เติมน้ำมันลงในแป้งคลุกเคล้าทิ้งไว้อีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ใช้ทัพพีเทส่วนหนึ่งของแป้งลงในกระทะที่ร้อนและแห้งแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนำแพนเค้กออกจากเตาแล้ว ให้เคลือบด้วยเนยทันที

ขั้นตอนที่ 5 เพื่อรักษาความร้อนให้วางแพนเค้กทับกันเช่น กองและเสิร์ฟ อร่อย!

คอทเทจชีส kefir โฮมเมด

คอทเทจชีส kefir แบบโฮมเมดเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งไม่สามารถเทียบได้กับทางเลือกอื่นที่ซื้อจากร้าน คอตเทจชีสโฮมเมดไม่มีสารปรุงแต่งรสหรือสารปรุงแต่งรสใดๆ จึงสามารถนำเสนอได้แม้แต่สมาชิกตัวเล็กๆ ในครอบครัว

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 1.

วัตถุดิบ:

• Kefir 3.2% – 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เท kefir ที่มีไขมันลงในกระทะหรือกระทะที่มีขนาดเหมาะสม

ขั้นตอนที่ 2.วางจานบนไฟร้อนปานกลาง แต่อย่าต้ม

ขั้นตอนที่ 3. รอให้เวย์แยกตัว

ขั้นตอนที่ 4 เทส่วนผสมที่ได้ลงบนผ้าและกรอง

ขั้นตอนที่ 5 ทำให้คอทเทจชีสที่ได้เย็นลงแล้วไปชิมต่อ อร่อย!

มานาอร่อยมากกับ kefir

มานาแสนอร่อยพร้อม kefir จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและง่ายดายแม้แต่เด็กก็สามารถทำได้! ในการเตรียมขนมอบที่สูงและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อจะใช้เฉพาะส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเท่านั้นคุณสามารถเสริมมานาฉ่ำตามรสนิยมของคุณเช่นด้วยผลไม้แห้งผลเบอร์รี่สดหรือชิ้นแอปเปิ้ล

เวลาทำอาหาร – 55 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6-8.

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 400 มล.
• เซโมลินา – 320 กรัม
• น้ำตาลทราย – 180 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลาเม็ด – 1 ช้อนชา
• ผงฟู – 10 กรัม
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เท kefir ลงในภาชนะทรงลึกแล้วเติมเซโมลินาผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำตาลทราย (ปกติและวานิลลา) ใส่เนยนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 ตีไข่ใส่น้ำตาลทีละฟองและบดส่วนผสมที่เหลืออย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 4 เติมเกลือลงในส่วนผสมเบา ๆ ใส่ผงฟู - ผัดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5 รวมมวลหวานและ kefir ไว้ในชามเดียว

ขั้นตอนที่ 6. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 โอนแป้งลงในชามทนความร้อนที่มีด้านสูง

ขั้นตอนที่ 8. และอบประมาณ 35-40 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 9. นำขนมอบออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง โรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ แล้วหั่นเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ อร่อย!

เค้ก kefir อันเขียวชอุ่มในเตาอบ

เค้ก kefir อันเขียวชอุ่มในเตาอบเป็นขนมอบที่เตรียมได้ง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งจะทำให้งานเลี้ยงน้ำชาสดใสขึ้น และสร้างความประหลาดใจให้กับแขกด้วยการแสดงความสามารถด้านการทำอาหารที่น่าทึ่งของคุณให้พวกเขาเห็น ให้รางวัลตัวเองด้วยคัพเค้กเนื้อนุ่มละลายในปาก ใช้เวลาว่างขั้นต่ำในการเตรียมคัพเค้ก!

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 250 มล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 100 กรัม
• แป้ง – 400-450 กรัม
• น้ำมันพืช – 70 มล.
• น้ำตาลวานิลลาเม็ด – 10 กรัม
• ผงฟู – 10 กรัม
• เกลือ – 2 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 2 ตีน้ำตาลทรายสองประเภท เกลือเล็กน้อย และไข่โดยใช้ที่ตี

ขั้นตอนที่ 3 ใส่น้ำมันพืชแล้วเขย่าให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่ม kefir ลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 รวมแป้ง 100-200 กรัมกับผงฟู เทลงในส่วนผสมของ kefir แล้วเติมแป้งที่เหลือทีละกำมือ นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียน

ขั้นตอนที่ 6 เทส่วนผสมที่อ่อนโยนลงในพิมพ์มัฟฟินแล้วอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นเราก็เจาะขนมอบด้วยไม้เสียบและถ้ามันยังแห้งอยู่เราก็หยุดการให้ความร้อนและทำให้เย็นลงในชาม

ขั้นตอนที่ 8 ตกแต่งของหวานตามชอบและชวนครอบครัวมาดื่มชา ปรุงอาหารและสนุก!

พาย Kefir ทอดในกระทะ

พาย Kefir ทอดในกระทะเป็นของว่างแสนอร่อยและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ที่จะทำให้ทุกคนที่ได้กัดอย่างน้อย แป้ง kefir ที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้อย่างลงตัวกับตับไก่และมันฝรั่งที่ชุ่มฉ่ำและอร่อย - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 10-20 นาที

บางส่วน – 13.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งสาลี – 500 กรัม
• คีเฟอร์ 3.2% – 250 มล.
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดง – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• โซดา – ½ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• ตับไก่ – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 500 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1.5 ช้อนชา

นอกจากนี้:

• น้ำมันพืช – 350 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เท kefir และครีมเปรี้ยวลงในภาชนะ ใส่ไข่แดง น้ำตาล เกลือ และน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2. ปัดส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มเบกกิ้งโซดาและแป้งสาลี

ขั้นตอนที่ 4. นวดส่วนผสมจนร่วน

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเราเปลี่ยนไปใช้การนวดแบบแมนนวลและนวดมวลจนเนียน คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 6. ปอกมันฝรั่ง ใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำ ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วปรุงจนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 7 ในเวลาเดียวกันให้ล้างตับให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 8. ทอดเครื่องในในน้ำมันจนเนื้อนุ่ม

ขั้นตอนที่ 9 “แยก” หัวหอมออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 10. เทหัวหอมลงในกระทะข้างตับ

ขั้นตอนที่ 11. ผัดและทอดจนหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

ขั้นตอนที่ 12. ใส่ตับทอดลงในชามเครื่องปั่นแล้วปั่นจนเป็นเนื้อครีม

ขั้นตอนที่ 13. สะเด็ดน้ำออกจากมันฝรั่งแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น

ขั้นตอนที่ 14 ในจานขนาดใหญ่รวมมันฝรั่งและตับใส่เกลือเล็กน้อยโดยเน้นที่รสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 15. ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 16 แบ่งแป้งที่เหลือออกเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัทขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 17 แผ่ออกเป็นเค้กแบนแล้ววางไส้ประมาณสองช้อนโต๊ะไว้ตรงกลาง

ขั้นตอนที่ 18ใช้นิ้วเปียกบีบขอบแล้วปั้นเป็นพาย

ขั้นตอนที่ 19 ในกระทะที่มีกำแพงหนาตั้งน้ำมันให้ร้อนถึง 160-170 องศาแล้ววางชิ้นส่วนทอดประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้าน

ขั้นตอนที่ 20 นำพายออกจากน้ำมันด้วยช้อนมีรูแล้ววางบนผ้าเช็ดตัวกระดาษสักสองสามนาที จากนั้นเราก็เสิร์ฟที่โต๊ะและเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส อร่อย!

Charlotte กับแอปเปิ้ลบน kefir ในเตาอบ

Charlotte กับแอปเปิ้ลบน kefir ในเตาอบเป็นขนมโฮมเมดคลาสสิกที่ทุกคนชื่นชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น ในสูตรนี้เราขอเชิญคุณลองอบชาร์ลอตที่นุ่มและฟูด้วยการเติมครีมเปรี้ยวดังนั้นแป้งจึงอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ - ผ่านการทดสอบแล้ว!

เวลาทำอาหาร — 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

• คีเฟอร์ – 125 มล.
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 240 กรัม
• โซดา – ½ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 180 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล – 2-3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก เอาผิวหนังออกแล้วตัดกล่องเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อรักษาสี

ขั้นตอนที่ 2 รวมไข่และน้ำตาลทรายในชามเดียว โซดาและครีมเปรี้ยวในชามที่สอง

ขั้นตอนที่ 3 ตีไข่จนผลึกหวานละลายหมด

ขั้นตอนที่ 4 เทครีมเปรี้ยวและ kefir ลงในไข่ที่ตีแล้วตีต่อ

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มแป้งที่ร่อนลงในมวลที่ได้แล้วผสมด้วยช้อน

ขั้นตอนที่ 6. เติมน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมแล้วตีอีกครั้งจนเนียน

ขั้นตอนที่ 7 วางแบบฟอร์มทนความร้อนด้วยกระดาษรองอบ เทแป้ง 1/2 นิ้วแล้ววางชิ้นผลไม้

ขั้นตอนที่ 8 เติมแอปเปิ้ลด้วยแป้งที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 9วางแป้งในเตาอบและปรุงเป็นเวลา 40-45 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 10. เย็น ตัดแล้วเริ่มรับประทาน อร่อย!

แพนเค้กปุยกับ kefir

แพนเค้กปุยที่ทำจาก kefir เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไข่เจียวและแซนวิชซ้ำ ๆ ซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาอยู่ที่เตามากนัก แพนเค้กเนื้อนุ่มเข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แยมเบอร์รี่ หรือแยมผลไม้

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 400 มล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 100 กรัม
• เกลือ – 1 หยิก
• แป้ง – 320 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตีไข่ด้วย kefir จนเกิดฟองบางเบา

ขั้นตอนที่ 2 ในชาม ผสมแป้ง ผงฟู เกลือ และน้ำตาลทราย

ขั้นตอนที่ 3 รวมมวลของเหลวและส่วนผสมแห้งนวดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4 ตักแป้งเล็กน้อยด้วยช้อนตวงแล้วเริ่มทอดในกระทะที่แห้งโดยให้ "แพนเค้ก" มีรูปร่างโค้งมน

ขั้นตอนที่ 5 รอให้รูก่อตัวบนพื้นผิวแล้วพลิกกลับ

ขั้นตอนที่ 6 ทอดแพนเค้กต่ออีก 2-3 นาทีแล้วเสิร์ฟ ปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!