คุณสามารถปรุงอะไรเป็นอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็วและอร่อย?

คุณสามารถทำอะไรเป็นอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็วและอร่อยเมื่อคุณรีบไปทำงาน? เราไม่เพียงมีสูตรแซนวิชแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสูตรดั้งเดิมมากกว่าอีกด้วย แม่บ้านทุกคนในตอนเช้าต้องเผชิญกับคำถามในการเตรียมไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเช้าแสนอร่อยที่เด็กและผู้ใหญ่จะได้เพลิดเพลินอีกด้วย เราได้คัดสรรเมนูอาหารที่หลากหลายที่สุดเพื่อให้คุณไม่หยุดทดลองและลองสิ่งใหม่ๆ

ไข่เจียวที่รวดเร็วและอร่อยพร้อมนมเป็นอาหารเช้า

ไข่เจียวที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมนมเป็นอาหารเช้าเป็นหนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมและเข้าถึงได้สำหรับทุกครอบครัว ต้องตีไข่ด้วยนมด้วยส้อมเพราะไม่จำเป็นต้องมีความงดงามของมวลที่นี่ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรและผักสดลงในไข่เจียวได้ตลอดเวลา

1. 
   วิธีเตรียมอาหารเช้าที่รวดเร็วและอร่อย? ล้างไข่ด้วยน้ำร้อนแล้วแบ่งเป็นชามลึกเทนม 120 มิลลิลิตรลงในไข่ ใช้ส้อมและปัดส่วนผสมจนเนียน
2. 
   ตั้งกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18-20 เซนติเมตรบนไฟ เทน้ำมันพืชแล้วเติมเนย รอจนเนยละลายหมด
3. 
   ทันทีที่เนยเริ่มเกิดฟอง ให้เทส่วนผสมไข่ลงไป ใช้ที่จับหมุนกระทะเป็นวงกลมเพื่อให้มวลกระจายเท่าๆ กันทั่วทั้งพื้นที่ ตั้งกระทะบนไฟร้อนเป็นเวลา 6 วินาที
4. 
   จากนั้นเอียงกระทะ 45 องศา แล้วใช้ไม้พายดันขอบของไข่เจียวที่ตั้งไว้ตรงกลางไว้แล้ว ผัดไข่เจียวต่อจนสุกเต็มที่
5. 
   วางไข่เจียวลงบนจาน เติมเกลือและปรุงรสตามชอบ คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับได้ อาหารเช้าที่รวดเร็วและอร่อยพร้อมแล้ว! อร่อย!

---

แพนเค้กชีสกระท่อมเขียวชอุ่มในกระทะ

แพนเค้กชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มในกระทะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า นี่เป็นอาหารที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชื่นชอบโดยเฉพาะถ้าคุณเสิร์ฟชีสเค้กด้วยครีมเปรี้ยวและผลเบอร์รี่สด ทางที่ดีควรเลือกคอทเทจชีสที่มีไขมันและฉ่ำสำหรับอาหารจานนี้

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 12 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% – 400 กรัม
• เกลือแกง – 1 หยิก
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เนย – สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วางคอทเทจชีสลงในชามลึกแล้วตีด้วยเครื่องปั่นแบบแช่เพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มเกลือและแป้งลงในมวลนมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อยหากแป้งดูเหลวเกินไป ตอกไข่ไก่และสุดท้ายใส่น้ำตาลทั้งสองชนิดลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน นำบางส่วนประมาณ 50 กรัมมาทำเป็นลูกบอล

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นวางลูกบอลแต่ละลูกลงบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วเกลี่ยให้เป็นก้อนกลมเรียบ

ขั้นตอนที่ 5 ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วละลายเนยชิ้นเล็ก ๆ ทอดชีสเค้กโดยใช้ส่วนผสมนี้เป็นเวลา 3-4 นาทีในแต่ละด้าน ไฟควรจะปานกลาง

ขั้นตอนที่ 6 เพื่อให้แน่ใจว่าชีสเค้กทอดได้ดี ให้ปิดฝากระทะ

ขั้นตอนที่ 7 ซับน้ำมันส่วนเกินจากชีสเค้กบนกระดาษเช็ดปาก เสิร์ฟชีสเค้กทันทีหลังปรุงด้วยผลเบอร์รี่สด ครีมเปรี้ยว นมข้นหรือน้ำผึ้ง อร่อย!

Lavash กับชีสเป็นอาหารเช้า

Lavash กับชีสสำหรับอาหารเช้าเป็นพาย "ขี้เกียจ" ชนิดหนึ่งที่สามารถทำได้ภายในไม่กี่นาที จากนั้นจึงทอดอย่างรวดเร็วในกระทะเพื่อให้ไฟลนก้นกรอบและชีสละลายและยืดออก เด็กๆ ชอบอาหารจานง่ายๆ นี้มาก

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม
• สีเขียว – 1 หยิก
• Lavash – 5-6 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• มายองเนส – 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 คุณเพียงแค่ต้องต้มไข่ไก่ให้แข็งล่วงหน้าเท่านั้น วางพวกมันไว้ในกระทะใบเล็ก ปิดด้วยน้ำเย็นแล้วปรุงเป็นเวลา 8-10 นาทีนับจากเวลาที่น้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 2 ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบลงในชามลึก บดไข่ต้มที่นั่นบนเครื่องขูด

ขั้นตอนที่ 3 นำขนมปังพิต้าออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วผ่าแต่ละชั้นลงครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 4 อัดจาระบี lavash แต่ละชิ้นให้เข้ากันด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 5. ล้างสมุนไพรสดแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด เพิ่มลงในชีสและไข่ผสมคุณสามารถเพิ่มเกลือ พริกไทย หรือกระเทียมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสหากคุณขาดความเข้มข้น

ขั้นตอนที่ 6 วางไส้ไว้ตรงกลางของขนมปังพิต้าแล้วพับขอบลงในซอง

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นวางชิ้นส่วนลงในกระทะที่แห้งและอุ่นดีแล้วทอดด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 8 อาหารเช้าที่อร่อยและรวดเร็วของขนมปังพิต้าพร้อมชีสก็พร้อม อร่อย!

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวกับเซโมลินา

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมเซโมลินาเหมาะสำหรับอาหารเช้า ขนมอบมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและละเอียดอ่อนมากเนื่องจากหม้อตุ๋นขึ้นได้ดี จะทำโดยใช้น้ำตาลหรือไม่ใส่เลยก็ได้ การอบจะทำให้ได้รับสารอาหารมากขึ้น

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• ไข่แดง – 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส – 400 กรัม
• เซโมลินา – 40 กรัม
• นม/ครีม – 190 มล.
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล – 15 กรัม
• เนย – 15 กรัม
• ผิวเลมอน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เลือกคอทเทจชีสที่หนาและนุ่มกว่าสำหรับหม้อตุ๋นจากนั้นรสชาติของขนมอบจะน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ใส่คอทเทจชีสลงในกระชอนแล้วเช็ดด้วยช้อน

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นผสมนมเปรี้ยวกับนมหรือครีม

ขั้นตอนที่ 3. ตอกไข่ไก่ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เพิ่มไข่แดงลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วใช้ไข่ขาวในจานอื่น

ขั้นตอนที่ 4. ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม สำหรับทางเลือกด้านอาหารสามารถยกเว้นน้ำตาลได้

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเพิ่มเซโมลินาผสมแป้งให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีจนเนียนเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่

ขั้นตอนที่ 6 ขูดผิวเลมอนบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดแล้วเติมลงในแป้งนมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 7 ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินา จากนั้นเกลี่ยแป้งให้ทั่วบริเวณเป็นชั้นเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 8อบหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสในเตาอบที่ 220 องศาเป็นเวลา 25 นาที เปลือกสีน้ำตาลทองน่ารับประทานก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว

ขั้นตอนที่ 9 เพื่อให้ขนมอบมีความนุ่มยิ่งขึ้น เพียงไม่กี่นาทีก่อนสิ้นสุดการอบ ให้ทาเนยชิ้นเล็กๆ บนหม้อปรุงอาหาร ทำให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงด้วยเซโมลินาเล็กน้อยแล้วจึงเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า อร่อย!

ไข่ตุ๋นที่บ้าน

ไข่ลวกที่บ้านสามารถเตรียมได้หลายวิธี จานแสนง่ายนี้สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ นอกจากนี้การเสิร์ฟไข่ธรรมดาที่น่าสนใจเช่นนี้ใครก็ตามที่ต้องการกระตุ้นความอยากอาหารในตอนเช้า

เวลาทำอาหาร – 8 นาที

เวลาทำอาหาร – 8 นาที

บางส่วน – 1.

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• เกลือแกง – 2 หยิก
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - ½ช้อนชา
• พริกไทยดำบดสด – 2 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างไข่ไก่ให้สะอาดด้วยน้ำร้อน เตรียมเครื่องเทศด้วย

ขั้นตอนที่ 2 คุณจะต้องมีภาชนะขนาดเล็กเพื่อความสะดวกอาจเป็นถ้วยหรือชามก็ได้ ปิดภาชนะด้วยฟิล์มเพื่อให้ขอบห้อยลงมา อัดจารบีฟิล์มด้วยน้ำมันพืชแล้วตอกไข่ไก่ลงไป

ขั้นตอนที่ 3. เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อน เกลือไข่และปรุงรสด้วยพริกไทย

ขั้นตอนที่ 4: ยกขอบของฟิล์มยึดขึ้น ปล่อยอากาศออก และมัดให้แน่น ทำเช่นเดียวกันกับไข่ใบที่สอง

ขั้นตอนที่ 5 จุ่มม้วนไข่ที่ได้ลงในน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 2-3 นาที สีขาวควรจะเซ็ตตัวเรียบร้อยแล้ว แต่ไข่แดงควรจะยังเหลวอยู่

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อไข่ลวกพร้อมแล้ว ให้นำออกจากฟิล์มอย่างระมัดระวัง และเสิร์ฟขณะอุ่น อร่อย!

โจ๊กลูกเดือยแสนอร่อยพร้อมฟักทองและนม

โจ๊กลูกเดือยแสนอร่อยพร้อมฟักทองและนมเป็นอาหารที่มีรสชาติและดีต่อสุขภาพสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ ฟักทองสำหรับโจ๊กสามารถสับหรือบดในเครื่องปั่นก็ได้แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ คุณสามารถปรุงโจ๊กขณะเตรียมตัวไปทำงานและไปโรงเรียนได้เทคโนโลยีการทำอาหารไม่ซับซ้อนเลย

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ข้าวฟ่าง groats – 1 ช้อนโต๊ะ
• ฟักทอง – 150 กรัม
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• นม – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – ¼ ช้อนชา
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างซีเรียลข้าวฟ่างให้สะอาดด้วยน้ำไหล จากนั้นให้เทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขม จากนั้นล้างซีเรียลอีกครั้งใต้ก๊อกน้ำ

ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำจืดสองแก้วลงบนซีเรียลลูกเดือยแล้วปล่อยให้สุก เมื่อน้ำเดือด ให้ลอกโฟมออกจากพื้นผิว ปรุงโจ๊กจนของเหลวระเหยไปเกือบหมด

ขั้นตอนที่ 3 ขูดเนื้อฟักทอง วิธีนี้จะทำให้ฟักทองสุกเร็วขึ้นมาก

ขั้นตอนที่ 4 เกลือโจ๊กแล้วเติมน้ำตาลลงไป เพิ่มฟักทองสับด้วย

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเทนมสามแก้วลงไป หากคุณต้องการที่จะจบลงด้วยโจ๊กหนา ๆ สองแก้วก็เพียงพอแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากนมเดือด ลดไฟแล้วปรุงโจ๊กต่อประมาณ 12-15 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว หลังจากนั้นให้ปิดโจ๊กทิ้งไว้ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 7 เสิร์ฟโจ๊กข้าวฟ่างเสร็จแล้วกับฟักทองร้อนปรุงรสด้วยเนย อร่อย!

แพนเค้กแสนอร่อยและรวดเร็วพร้อมนมเป็นอาหารเช้า

ชาวอเมริกันทุกคนชอบทำแพนเค้กที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมนมเป็นอาหารเช้า แต่แม่บ้านจำนวนมากทั่วโลกได้นำประเพณีเช้านี้มาใช้แล้ว - การเตรียมแพนเค้กนุ่ม ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟสดพร้อมซอสหวานต่างๆ

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือแกง – 1 หยิก
• นมวัวทั้งตัว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใช้ชามขนาดใหญ่แล้วตอกไข่ไก่ทั้งสองฟองลงไป ปัดโดยใช้ที่ตีมือ ไม่จำเป็นต้องได้เนื้อฟู แค่ผสมไข่ขาวกับไข่แดง เพิ่มเกลือและน้ำตาลให้กับมวลผลลัพธ์

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นเทนมลงไปและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่แป้งที่ร่อนไว้เท่านั้นลงในแป้งซึ่งจะทำให้แป้งฟูขึ้น

ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งโดยใช้ที่ตีจนเนียนสลายก้อนแป้งทั้งหมด ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ ตักแป้งออกหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วปั้นเป็นแพนเค้กกลมเล็ก ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟแพนเค้กพร้อมท็อปปิ้งหวาน ผลไม้ และถั่ว อร่อย!

เบคอนและไข่แสนอร่อยสำหรับมื้อเช้า

ไข่คนและเบคอนแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้าคงจะเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่สุดอย่างแน่นอนหากมีสิ่งนี้ แม้ว่าไข่คนไม่ได้เสแสร้งว่าซับซ้อน แต่กลับกลายเป็นว่าไส้และรสชาติดี เป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• เบคอนรมควันดิบ – 100 กรัม
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สูตรนั้นง่ายมากอย่างไม่น่าเชื่อ ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ วางไว้บนพื้นผิวที่ร้อนของกระทะ

ขั้นตอนที่ 2 ทอดชิ้นเบคอนทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 3เมื่อเบคอนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้านและมีขอบกรอบ ให้ตอกไข่ลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 4 เพื่อให้ไข่ดูเรียบร้อยยิ่งขึ้น ขั้นแรกตอกไข่แต่ละฟองลงในชามเล็กๆ จากนั้นเทลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 5. ทอดไข่คนจนไข่ขาวสุก หากคุณต้องการไข่แดงที่แน่นหนา ให้ปิดจานไว้นานขึ้นอีกเล็กน้อย พริกไทยในตอนท้าย เสิร์ฟเบคอนและไข่ร้อน หากต้องการคุณสามารถเสริมจานด้วยผักสดได้ อร่อย!

แซนวิชร้อนด่วนสำหรับอาหารเช้า

แซนวิชร้อนจานด่วนสำหรับมื้อเช้า - น่ารับประทาน มีคุณค่าทางโภชนาการ และรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ขนมปังทอดถังแดงดูน่ารับประทานเป็นพิเศษ การเตรียมแซนด์วิชนั้นง่ายมาก และคุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมไส้ได้ตามรสนิยมของคุณ

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว – 6 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• แฮม – 160 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 120 กรัม
• น้ำมันพืช – 15 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 จากปริมาณส่วนผสมที่ระบุคุณจะได้แซนวิชขนาดใหญ่พอสมควรสามชิ้น

ขั้นตอนที่ 2. หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แซนวิชหนึ่งชิ้นอาจต้องใช้ 1-2 ชิ้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา

ขั้นตอนที่ 3 ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ยาวเท่ากับชิ้นก้อน

ขั้นตอนที่ 4. ตอกไข่ไก่หนึ่งฟองลงในชามแล้วตีด้วยตะกร้อมือ

ขั้นตอนที่ 5 เทหนึ่งในสามของน้ำมันพืชทั้งหมดลงในกระทะที่ร้อนดี เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 6 วางก้อนขนมปังสองชิ้นลงในกระทะทันทีแล้วทอดเป็นเวลา 1 นาทีจนไข่ตั้งตัวเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นใช้ไม้พายกว้างพลิกขนมปังไปอีกด้านวางแฮม 1-2 ชิ้นไว้บนขนมปังก้อนเดียว

ขั้นตอนที่ 8: วางชีสไว้บนแฮม

ขั้นตอนที่ 9 ใช้ไม้พายยกขนมปังชิ้นที่สองขึ้นแล้ววางลงบนชีส

ขั้นตอนที่ 10: ปิดฝากระทะแล้วปรุงแซนด์วิชเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วปรุงต่ออีกนาที

ขั้นตอนที่ 11. เตรียมแซนด์วิชร้อนอีก 2 ชิ้นด้วยวิธีเดียวกัน อาหารจานอร่อยและรวดเร็วนี้เสิร์ฟพร้อมกับกาแฟดำได้ดีที่สุด อร่อย!

กรูตองก้อนยาวใส่ไข่และนม

ขนมปังกรอบทรงยาวใส่ไข่และนมเป็นส่วนผสมที่หอมหวานสำหรับกาแฟหรือชายามเช้าของคุณ แม้แต่ขนมปังเมื่อวานที่ชุบแข็งเล็กน้อยก็ยังเหมาะสำหรับเตรียมอาหาร คุณสามารถเสริม croutons แดงก่ำด้วยน้ำผึ้งเหลวและผลเบอร์รี่สด

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

• ก้อน (ขนมปังขาว) – 8 ชิ้น
• นม – 140 มล.
• ไข่ไก่ C1 – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 60 มล.
• น้ำตาล – 30 กรัม
• วานิลลิน – 1.5 กรัม
• เกลือแกง – 1 กรัม
• อบเชย – 5 กรัม
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำนมและไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2. ผสมนมและไข่ไก่ลงในชาม เพิ่มน้ำตาล, เกลือ, วานิลลินและอบเชยลงในมวลที่เกิด ตีส่วนผสมอีกครั้งโดยใช้ที่ตีมือ

ขั้นตอนที่ 3 ตัดก้อนเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากันไม่เกิน 2-3 เซนติเมตร ตั้งกระทะบนไฟล่วงหน้าเพื่ออุ่นให้ร้อน จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป จุ่มก้อนลงในส่วนผสมของนมและไข่

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากที่ก้อนขนมปังเปียกโชกดีแล้ว ให้วางลงบนพื้นผิวที่ร้อนของกระทะ ทอดขนมปังกรอบทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 5: วางขนมปังกรอบบนผ้าขนหนูกระดาษหนาๆ เพื่อขจัดน้ำมันที่เหลืออยู่

ขั้นตอนที่ 6โรย croutons ที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงแล้วเติมผลเบอร์รี่สด อร่อย!