บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว

บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นเรื่องเกี่ยวกับสิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน ในบรรดาสูตรอาหารเหล่านี้คุณจะพบสูตรของคุณอย่างแน่นอนและคุณจะสามารถเก็บผลเบอร์รี่ฤดูร้อนไว้ได้จนถึงฤดูหนาวเมื่อร่างกายขาดวิตามินเป็นพิเศษ

บลูเบอร์รี่กับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว

บลูเบอร์รี่รีดที่ไม่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อนจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินไว้สูงสุดและความละเอียดอ่อนของน้ำตาลทรายจะทำให้ผู้ที่มีฟันหวานเป็นสองเท่า

1. 
   วิธีเตรียมบลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว? ขั้นแรก มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกันก่อน อย่าลืมจัดเรียงผลเบอร์รี่แล้วล้างด้วยน้ำเย็น
2. 
   โรยผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำตาลทิ้งไว้ประมาณครึ่งหนึ่งแล้วบดด้วยช้อนหรือวัตถุอื่น ๆ
3. 
   หลังจากที่ผลเบอร์รี่คั้นออกมาแล้ว เราก็จะทิ้งบางส่วนไว้ทั้งหมด
4. 
   จากนั้นเติมน้ำตาลทรายที่เหลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้จนผลึกน้ำตาลละลายหมดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
5. 
   ในระหว่างนี้เราจะฆ่าเชื้อขวดโหลเพื่อจะได้เติมบลูเบอร์รี่ลงในน้ำผลไม้ของตัวเองได้ทันที เราม้วนขวดพร้อมฝาปิดที่เตรียมไว้แล้วส่งไปจัดเก็บ

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

วิธีปรุงบลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองในเตาอบ?

การเดินป่าอาจให้ผลดีมากหากคุณสละเวลาเก็บผลเบอร์รี่สด และในขณะเดียวกันคุณก็จะสามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยจากส่วนผสมเพียงชนิดเดียวที่สามารถนำความสุขมาให้ตลอดทั้งปี

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที

เสิร์ฟ – 10.

วัตถุดิบ:

• บลูเบอร์รี่ – 1,000 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. อย่าลืมคัดแยกบลูเบอร์รี่ที่รวบรวมมา โดยเอาใบและกิ่งทั้งหมดออกจนหมด

2. จากนั้นล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำปริมาณมากแล้ววางในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน

3. เราล้างขวดด้วยโซดาล่วงหน้าแล้วเติมบลูเบอร์รี่ให้เต็มขอบ

4. วางขวดโหลที่เติมไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 120 องศาแล้วตรวจสอบความพร้อมตามลักษณะที่ปรากฏ ประมาณ 20-30 นาที บลูเบอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมาเอง

5. นำขวดบลูเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบแล้วปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราส่งบลูเบอร์รี่แช่เย็นไปยังที่เก็บ

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองในหม้อหุงช้า

คุณจะโชคดีเป็นสองเท่าถ้าคุณมีทั้งผลเบอร์รี่สดและหม้อหุงช้าในครัวของคุณ ท้ายที่สุดคุณไม่จำเป็นต้องควบคุมพลังของไฟหรือติดตามเวลาและบลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองจะมีรสชาติและความสม่ำเสมออย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร: 80-90 นาที

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

ส่วน – 15-20.

วัตถุดิบ:

• บลูเบอร์รี่ – 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราคัดแยกผลเบอร์รี่สดเพื่อไม่ให้ใบไม้และเศษซากหายไป หลังจากนั้นเราก็ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง

2. วางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในขวดแล้วเติมผลเบอร์รี่ลงไปที่คอ

3. จากนั้นปิดฝาขวดบลูเบอร์รี่แล้ววางลงบนชั้นวางในหม้อหุงช้าเติมน้ำให้พอท่วมตะแกรงและกระป๋องบางส่วน ตั้งโหมดการต้มเป็นเวลา 35 นาทีแล้วลืมเรื่องผลเบอร์รี่ในช่วงเวลานี้

4. หลังจากเวลานี้ เปิดฝาแล้วเติมบลูเบอร์รี่ลงไปเติมให้เต็มขวดจนถึงคอ เราตั้งค่าโหมดเดียวกันและต้มเป็นเวลา 25 นาที

5. เราทำสิ่งนี้จนกว่าบลูเบอร์รี่จะอยู่ในน้ำผลไม้ของตัวเองจนหมดและหยุดปริมาณที่ลดลง

6. หลังจากนั้นเราก็นำขวดออกแล้วม้วนฝาขึ้น ในรูปแบบนี้ ให้พลิกคว่ำและห่มด้วยผ้าห่ม เมื่อขวดโหลเย็นลงแล้ว ให้ย้ายขวดไปไว้ในที่เย็นสบายยิ่งขึ้น

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่มีน้ำตาล

ต้องขอบคุณบลูเบอร์รี่ที่เตรียมไว้โดยไม่เติมสารให้ความหวาน คุณจะมีโอกาสสัมผัสถึงรสชาติที่เป็นธรรมชาติและไม่เน่าเปื่อยของผลเบอร์รี่ป่า และการขาดการแทรกแซงในกระบวนการปรุงอาหารจะช่วยรักษาความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ – 15.

วัตถุดิบ:

• บลูเบอร์รี่ – 2,000 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราคัดแยกบลูเบอร์รี่ที่รวบรวมไว้ จากนั้นเราก็ล้างออกให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออกทั้งหมด

2. ในขณะที่น้ำกำลังระบายออก ให้ดำเนินการฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดต่อไป ในสูตรการทำอาหารนี้ เราจะฆ่าเชื้อโดยใช้ไอน้ำ

3. ใส่บลูเบอร์รี่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาโดยไม่ต้องขันให้แน่น วางขวดโหลลงในกระทะที่มีน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม ในขั้นตอนนี้ บลูเบอร์รี่จะเริ่มคั้นน้ำออกมา เราถอดฝาครอบออก

4. เมื่อปริมาณผลเบอร์รี่ลดลง เราจะรายงานเพิ่มเติม ทิ้งขวดบลูเบอร์รี่ไว้เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 30-40 นาทีโดยไม่มีฝาปิด

5.หลังจากเวลานี้ ให้นำขวดออกจากกระทะแล้วขันฝาที่ฆ่าเชื้อแล้ว พลิกกลับและปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง

6. บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองพร้อม เปิดอย่างน้อยในวันถัดไปหรือดีกว่านั้นคือถือไว้จนถึงฤดูหนาว

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!