ลูกเกดดำโดยไม่ต้องปรุงด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

ลูกเกดดำที่ไม่ปรุงด้วยน้ำตาลในฤดูหนาวเป็นวิธีที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในการเตรียมผลเบอร์รี่ ลูกเกดดำเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อประกอบด้วยวิตามินซีและ PP จำนวนมากการบริโภคมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด เพื่อให้คุณสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวเราได้เลือก 7 สูตรสำหรับลูกเกดขูดด้วยน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุง

ลูกเกดดำขูดกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงในฤดูหนาว

เพื่อให้ขั้นตอนการเตรียมฤดูหนาวง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรง่ายๆ นี้สำหรับแบล็คเคอแรนท์ขูดกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหาร การเตรียมการจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบและมีรสชาติเข้มข้น

1. 
   วิธีเตรียมลูกเกดดำบดโดยไม่ต้องปรุงด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว? เตรียมส่วนผสมของคุณ จัดเรียงและล้างลูกเกด
2. 
   วางผลเบอร์รี่ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ
3. 
   นำก้านและก้านออกจากผลเบอร์รี่
4. 
   วางลูกเกดลงในชามเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำตาลลงไปปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่จะจัดเก็บผลิตภัณฑ์ หากคุณวางแผนที่จะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องคุณต้องมีน้ำตาล 2 กิโลกรัมต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม หากคุณเก็บลูกเกดไว้ในตู้เย็นสัดส่วนจะเป็น 1 ต่อ 1
5. 
   วางผลเบอร์รี่บดลงในชามแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง คนส่วนผสมทุกๆ 30-60 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด
6. 
   หลังจากนั้นให้ใส่ลูกเกดขูดในขวดที่สะอาดและแห้ง ปิดแล้วเก็บไว้

อร่อย!

แบล็คเคอแรนท์ผ่านเครื่องบดเนื้อโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

เพื่อเตรียมลูกเกดสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถใช้อุปกรณ์ครัวต่างๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถบดผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำตาลแล้วเก็บการเตรียมในรูปแบบนี้ไว้จนถึงฤดูหนาว

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ – 800 กรัม
• น้ำตาล – 1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงและล้างลูกเกด

2. วางผลเบอร์รี่ในกระชอนให้แห้งเล็กน้อย

3. เทลูกเกดลงในชาม ใส่น้ำตาล แล้วคนให้เข้ากัน

4. จากนั้นบดผลเบอร์รี่พร้อมกับน้ำตาลผ่านเครื่องบดเนื้อ ทิ้งส่วนผสมไว้สองสามชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

5. จากนั้นย้ายมวลลูกเกดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดฝาขวดแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อเก็บไว้

อร่อย!

วิธีเตรียมแบล็คเคอแรนท์ผ่านเครื่องปั่นโดยไม่ต้องปรุง?

การเตรียมแบล็คเคอแรนท์อุดมไปด้วยวิตามินและช่วยสนับสนุนร่างกายที่อ่อนแอในฤดูหนาวได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากคุณไม่สบายเล็กน้อยหรือเป็นหวัด คุณสามารถดื่มลูกเกดขูดพร้อมกับชาสมุนไพรร้อนได้

เวลาทำอาหาร: 12 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ – 1 กก.
• น้ำตาล – 1.3 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่จากกิ่งและใบล้างและทำให้แห้ง

2. โอนผลเบอร์รี่ลงในชามแล้วบดด้วยเครื่องปั่น

3. จากนั้นเติมน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นเบอร์รี่แล้วตีอีกครั้ง

4. ทิ้งมวลเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด หลังจากนั้นคุณสามารถใส่ชิ้นงานลงในขวดโหลที่สะอาดได้

5. เก็บลูกเกดขูดและน้ำตาลไว้ในตู้เย็น

อร่อย!

เยลลี่แบล็คเคอแรนท์หนาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุง

เมื่อใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมเยลลี่แบล็คเคอแรนท์ที่ละเอียดอ่อนสำหรับฤดูหนาวได้ กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นานและไม่ต้องปรุง

เวลาทำอาหาร: 5 โมง.

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ – 1 กก.
• น้ำตาล – 1 กก.
• เจลาติน – 40 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. แยกลูกเกดดำออกจากขยะ ล้างและทำให้แห้ง

2. บดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น

3. ใส่น้ำตาลลงในมวลเบอร์รี่ผสมแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง คนส่วนผสมเบอร์รี่ทุกๆ 30-40 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด

4. ละลายเจลาตินในน้ำ ทิ้งไว้ 10-15 นาทีให้บวม จากนั้นวางมวลเจลาตินบนไฟอ่อน ตั้งไฟแล้วคนตลอดเวลาจนเจลาตินละลายหมด

5. หลังจากนั้นให้ผสมมวลเบอร์รี่กับมวลเจลาตินผสมให้เข้ากัน

6. แบ่งมวลลูกเกดลงในขวดที่สะอาดแล้วปิดให้แน่นใส่ในตู้เย็นจนแข็งสนิท เก็บเยลลี่ลูกเกดไว้ในตู้เย็น

อร่อย!

แยมแบล็คเคอแรนท์โดยไม่ต้องปรุงด้วยส้มสำหรับฤดูหนาว

แม้จะมีแยมผลไม้และส่วนผสมต่างๆ บนชั้นวางของในร้าน แต่เจ้าของบ้านก็ชอบที่จะเตรียมการสำหรับฤดูหนาวด้วยตัวเองเมื่อใช้สูตรนี้ คุณจะได้แบล็คเคอร์แรนท์และส้มที่อุดมด้วยวิตามินซี

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 5-6.

วัตถุดิบ:

• แบล็คเคอแรนท์ – 1 กก.
• น้ำตาล – 500 กรัม
• ส้ม – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำแบล็คเคอแรนท์ออกจากกิ่งและใบ ล้างและผึ่งให้แห้ง

2. ใส่ผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งลงในภาชนะ

3. บดส่วนที่สองของผลเบอร์รี่พร้อมกับน้ำตาลและชิ้นส้มในเครื่องปั่น

4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะที่อยู่ด้านบนของลูกเกดทั้งหมด

5. ปิดภาชนะที่มีฝาปิดแล้ววางชิ้นงานในช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บ

อร่อย!

ลูกเกดดำขูดด้วยน้ำตาลเพื่อแช่แข็ง

การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวไม่จำเป็นต้องหมายถึงการถนอมอาหาร แยม และผลไม้แช่อิ่ม มีสูตรอาหารง่ายๆ เช่น ลูกเกดขูดกับน้ำตาล - ง่ายและรวดเร็ว และคุณสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 2-3.

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ – 500 กรัม
• น้ำตาล – 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. แยกผลเบอร์รี่ออกจากเศษ ฉีกกิ่งและก้านออกแล้วล้าง

2. วางลูกเกดในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำทั้งหมด

3. บดผลเบอร์รี่โดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบด

4. ผสมมวลเบอร์รี่กับน้ำตาล

5. วางมวลผลลัพธ์ลงในภาชนะหรือถุงพิเศษเพื่อแช่แข็ง ใส่ลูกเกดขูดและน้ำตาลในช่องแช่แข็ง

อร่อย!

วิธีการเตรียมแยมแบล็คเคอแรนท์ดิบสำหรับฤดูหนาวในขวด?

แยมที่ทำโดยไม่ปรุงก็เรียกว่าแยมดิบ การเตรียมการเตรียมการดังกล่าวช่วยประหยัดเวลาและความพยายามโดยยังคงรักษาวิตามินและสารอาหารได้สูงสุด

เวลาทำอาหาร: 12 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ – 1 ลิตร
• น้ำตาล – 2 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงลูกเกดล้างและสะเด็ดน้ำในกระชอน

2. เลื่อนผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อ

3. ใส่น้ำตาลลงในมวลเบอร์รี่แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน

4. ทิ้งเบอร์รี่บดไว้ 12 ชั่วโมง คนส่วนผสมเบอร์รี่เป็นระยะจนน้ำตาลละลายหมด

5. หลังจากนั้นให้กระจายแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว โรยน้ำตาลด้านบนแล้วปิดฝา เก็บแยมดิบไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นที่เย็น

อร่อย!