เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - 8 สูตรการเตรียมที่ดีที่สุด

เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่สดใสและรสชาติเข้มข้นสำหรับทั้งครอบครัว จากผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำและอร่อยคุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มอะโรมาติกแยมหนาและแยมแสนอร่อยได้ ในการเตรียมผลเบอร์รี่ที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารที่ดีที่สุดแปดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวพร้อมหลุม

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ฤดูหนาวพร้อมหลุมเป็นการเตรียมแบบสากลสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ เครื่องดื่มนี้เข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากมันจะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพแทนน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้าน อย่าลืมลองสูตรของเรา

1. 
   เพื่อเตรียมเชอร์รี่หวานแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว เรามาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นจากรายการกันดีกว่า
2. 
   เราล้างขวดสามลิตรอย่างดีและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่เหมาะสม (คุณสามารถนึ่งเป็นเวลา 15 นาที) ทำให้ภาชนะแก้วแห้ง
3. 
   เราคัดแยกและล้างเชอร์รี่อย่างดี
4. 
   ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดที่เตรียมไว้ เพิ่มน้ำตาลและเพิ่มกรดซิตริก
5. 
   เติมเนื้อหาด้วยน้ำเดือดเทมันลงในลำธารที่เรียบร้อยตรงกลาง พยายามอย่าให้มันไปติดกับผนังขวด ม้วนฝาขึ้น
6. 
   พลิกขวดโหลหลายๆ ครั้งอย่างระมัดระวังเพื่อคนน้ำตาล จากนั้นพลิกกลับด้าน ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท
7. 
   ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวพร้อมหลุมพร้อม นำไปเก็บในห้องใต้ดินหรือที่เย็นอื่นๆ

---

แยมเชอร์รี่ไร้เมล็ดหนา

แยมเชอร์รี่ไร้เมล็ดหนาจะออกมาเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมาก นี่เป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือใช้เป็นไส้ขนมอบได้ หากต้องการทำแยมสำหรับฤดูหนาวให้ใช้สูตรที่พิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 500 กรัม
• น้ำตาล – 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 เราคัดแยกเชอร์รี่และล้างให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 3 นำเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยไม้จิ้มฟันหรือหมุด

ขั้นตอนที่ 4 วางส่วนผสมหลักลงในชามลึก ใส่น้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง คนส่วนผสมตลอดเวลาระหว่างขั้นตอนนี้

ขั้นตอนที่ 5. วางชิ้นงานบนเตาแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที กวนตลอดเวลา หลังจากนั้นให้ส่วนผสมเย็นสนิทแล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกสองครั้ง สิ่งนี้จะช่วยให้เราได้แยมหนาที่มีผลเบอร์รี่ไร้เมล็ดทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 6. เทผลิตภัณฑ์ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาชิ้นงานปล่อยให้เย็นสนิทแล้วนำไปจัดเก็บ

ขั้นตอนที่ 7 แยมเชอร์รี่ไร้เมล็ดหนาพร้อมแล้ว!

แยมเชอร์รี่พร้อมหลุมสำหรับฤดูหนาว

แยมเชอร์รี่พร้อมหลุมสำหรับฤดูหนาวเป็นสูตรที่น่าสนใจที่ทุกคนควรคำนึงถึงอาหารอันโอชะนี้ดูสดใสและมีรสชาติเข้มข้นมาก สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือใช้เป็นของหวานโฮมเมดได้ จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่หวาน – 1 กก.
• น้ำตาล – 0.8 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 2 เราคัดแยกเชอร์รี่แล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำ เราทิ้งในกระชอน

ขั้นตอนที่ 3 โอนผลเบอร์รี่ลงในชาม ปิดด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยทิ้งไว้จนน้ำคั้นออกมา ซึ่งจะใช้เวลาประมาณหนึ่งถึงสองชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4 วางชิ้นงานบนไฟอ่อน นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นทำให้ส่วนผสมเย็นสนิทแล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกสองครั้ง

ขั้นตอนที่ 5 เทแยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนที่ 6 ปิดฝา พักให้เย็นสนิท และเก็บไว้เป็นเวลานานในที่เย็น

ขั้นตอนที่ 7 แยมเชอร์รี่พร้อมหลุมพร้อมสำหรับฤดูหนาว!

เตรียมเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวถือเป็นแม่บ้านหลายคนว่าดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดเพราะการรักษาอุณหภูมินั้นน้อยมาก มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเตรียมนี้: มีและไม่มีเมล็ด, มีหรือไม่มีน้ำตาลซึ่งขึ้นอยู่กับความหวานของผลเบอร์รี่ ในสูตรนี้เราเตรียมน้ำตาลและทิ้งผลเบอร์รี่ไว้สองสามชั่วโมงซึ่งจะช่วยลดปริมาตรและสามารถใส่เชอร์รี่ในขวดได้มากขึ้น

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

ปริมาณเสิร์ฟ: 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 300 กรัม
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – ½ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 จัดเรียงเชอร์รี่เอาก้านและผลเบอร์รี่ที่เสียหายออก จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นหรือใต้น้ำไหล

ขั้นตอนที่ 2.เอาน้ำส่วนเกินออกจากผลเบอร์รี่หรือเช็ดให้แห้งเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3. เทเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในชามแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นโรยด้วยน้ำตาล เติมน้ำมะนาว แล้วเขย่าจานเพื่อให้น้ำตาลกระจายทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 5 ปิดจานด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งเชอร์รี่ไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำออกมา ในช่วงเวลานี้ให้เขย่าผลเบอร์รี่หลาย ๆ ครั้ง ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดด้วยวิธีใดก็ได้

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากหมดเวลาแช่แล้ว ให้ย้ายเชอร์รี่ลงในขวดแล้วเทน้ำผลไม้ที่เหลือลงไป

ขั้นตอนที่ 7. ฆ่าเชื้อเชอร์รี่ในขวดเช่นเดียวกับแยมอื่นๆ ภายใน 3-5 นาทีนับจากเริ่มน้ำเดือดในกระทะ

ขั้นตอนที่ 8 สำหรับฤดูหนาวให้ปิดฝาเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ในน้ำผลไม้ของตัวเองคลุมด้วยผ้าเทอร์รี่และหลังจากเย็นลงแล้วนำไปเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

เชอร์รี่ในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

เชอร์รี่ในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวเป็นขนมที่มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือใช้เป็นของหวานอื่น ๆ ได้ เพื่อเตรียมความพร้อม จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

ส่วน – 350 มล.

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 250 กรัม
• น้ำตาล – 150 กรัม
• น้ำ – 120 มล.
• โป๊ยกั้ก – 2 ชิ้น
• กานพลู – 2 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราคัดแยกและล้างเชอร์รี่

ขั้นตอนที่ 2 ในการวัดปริมาณที่ต้องการ ให้ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดแล้วดูว่าผลิตภัณฑ์เข้าได้มากน้อยเพียงใด

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้น ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก แล้วใส่เชอร์รี่ลงไปให้แน่น

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำตาลลงในชามโลหะแล้วเติมเครื่องเทศหอม

ขั้นตอนที่ 5เทน้ำออกแล้วใส่ทุกอย่างลงในไฟ นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีกวนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำเชื่อมร้อนลงบนผลเบอร์รี่

ขั้นตอนที่ 7 ขันฝาภาชนะที่บรรจุให้แน่น

ขั้นตอนที่ 8 วางชิ้นงานลงในกระทะโดยคลุมด้วยผ้าขนหนูด้านล่าง เทน้ำลงไปที่ไม้แขวนของขวด วางบนไฟและฆ่าเชื้อชิ้นงานในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 9 นำขวดออกจากน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง พลิกกลับและทำให้เย็น

ขั้นตอนที่ 10. เชอร์รี่ในน้ำเชื่อมพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บในที่เย็น

เชอร์รี่ดองสำหรับฤดูหนาว

เชอร์รี่ดองสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่เรียบง่ายและสดใสสำหรับบ้านของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นกลิ่นหอมและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

ส่วน – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 250 กรัม
• น้ำ – 500 มล.
• น้ำตาล – 100 กรัม
• เกลือ – 3 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% – 3 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย – 2 แท่ง
• โป๊ยกั๊ก – 1 ชิ้น
• ส้ม – 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. วางชิ้นส้ม แท่งอบเชย และโป๊ยกั้กลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว

ขั้นตอนที่ 2. ใส่น้ำตาลและเกลือตามจำนวนที่ระบุลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 3 เติมน้ำอุ่นทั้งหมด ต้มหนึ่งนาทีแล้วเติมน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 4 เราคัดแยกและล้างเชอร์รี่ให้ดี ลบหางทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 5 ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดที่มีส้มและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 6 เติมเนื้อหาของภาชนะด้วยน้ำดองร้อน ปิดฝาทันทีและปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 เชอร์รี่ดองพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บในที่เย็น!

แยมเชอร์รี่

แยมเชอร์รี่หลุมสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณพึงพอใจกับกลิ่นเบอร์รี่ที่น่าทึ่งและรสชาติที่เข้มข้นอาหารอันโอชะนี้เหมาะอย่างยิ่งที่จะทาบนขนมปังขาว และยังสามารถเพิ่มเป็นไส้ในขนมอบต่างๆ ได้อีกด้วย หากต้องการทำแยมแสนอร่อย ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่หลุม – 500 กรัม
• น้ำตาล – 350 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 เราคัดแยกเชอร์รี่และล้างให้สะอาดใต้น้ำ เราลบหางทั้งหมดออก

ขั้นตอนที่ 3 นำเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ คุณสามารถทำได้ด้วยไม้จิ้มฟันหรือเข็มหมุด

ขั้นตอนที่ 4 วางส่วนผสมหลักลงในชามลึก ใส่น้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5. วางชิ้นงานบนเตาแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด คนส่วนผสมตลอดเวลาระหว่างขั้นตอนนี้ จากนั้นปรุงต่ออีก 30 นาที คนต่อไปจนข้นดี ผสมส่วนผสมที่เสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่นจนเนียนและเนียน

ขั้นตอนที่ 6. เทผลิตภัณฑ์ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เราปิดชิ้นงานด้วยฝาปิดแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 แยมเชอร์รี่หลุมพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บในที่เย็น!

เชอร์รี่เยลลี่กับเจลาตินสำหรับฤดูหนาว

เชอร์รี่เยลลี่กับเจลาตินสำหรับฤดูหนาวเป็นแนวคิดการทำอาหารที่ง่ายต่อการทำสำหรับการเตรียมสีสันของคุณ การรักษาที่น่ารับประทานจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่เข้มข้นรูปลักษณ์ที่สดใสและกลิ่นหอม ในการเตรียมใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 500 กรัม
• น้ำตาล – 170 กรัม
• เจลาติน – 2 แพ็ค
• น้ำ – 800 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราเจือจางเจลาตินตามที่ระบุในคำแนะนำ ผสมน้ำเล็กน้อยแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 2.เราคัดแยกเชอร์รี่และล้างให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 3 ต่อไปเราจะปล่อยเบอร์รี่แต่ละผลออกจากเมล็ด คุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษเช่นไม้จิ้มฟันหรือเข็มหมุด

ขั้นตอนที่ 4. รวมน้ำตาลและน้ำลงในกระทะ ปรุงอาหารจนเป็นน้ำเชื่อม

ขั้นตอนที่ 5 จุ่มเชอร์รี่ในน้ำเชื่อม ต้มทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็นเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มเจลาตินที่บวมลงในมวลเบอร์รี่ ต้มต่ออีก 1-2 นาทีแล้วเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อทันที ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 เชอร์รี่เยลลี่กับเจลาตินพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บในที่เย็น!