หมูอบในเตาอบ

หมูอบเป็นอาหารจานเนื้อที่น่ารับประทานโดยเฉพาะเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและน่ารับประทาน ผลิตภัณฑ์นี้จะกลายเป็นจุดเด่นของบ้านหรือตารางวันหยุดของคุณและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารแสนอร่อยที่คัดสรรมาแล้ว 10 สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

หมูอบในเตาอบที่บ้าน

หมูอบในเตาอบที่บ้านมีความฉ่ำและรสชาติเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้จะทำให้คนที่คุณรักหรือแขกของคุณพอใจและจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง เสิร์ฟพร้อมผักสด ผักดอง หรือเครื่องเคียงร้อนๆ

1. 
   วิธีปรุงหมูต้มในเตาอบที่บ้าน? เลือกชิ้นหมูที่เหมาะสม ล้างใต้น้ำ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. 
   ในชามลึก ใส่มัสตาร์ด เครื่องเทศเนื้อ เกลือ พริกไทย และกระเทียมสับเข้าด้วยกัน เทน้ำมันพืชลงไปทั้งหมดแล้วผสมให้เข้ากัน
3. 
   ถูชิ้นหมูให้ละเอียดกับส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วหมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง หากมีเวลาก็สามารถหมักได้นานขึ้น
4. 
   วางชิ้นเนื้อบนกระดาษฟอยล์ ห่อหมูให้เรียบร้อย
5. 
   เราทำการเจาะในกระดาษฟอยล์และนำชิ้นงานออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160°
6. 
   เรานำจานที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นจากนั้นจึงเปิดฟอยล์
7. 
   หมูอบในเตาอบที่บ้านพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!

---

หมูต้มอบในกระดาษฟอยล์

หมูอบอบในกระดาษฟอยล์เป็นขนมที่อร่อยน่าพึงพอใจและชุ่มฉ่ำสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ จานเนื้อเหมาะสำหรับมื้อเย็นของคุณ เสิร์ฟพร้อมผัก ผักดอง หรือกับข้าวร้อนๆ อย่าลืมลองสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 6 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• หมู – 1 กก.
• กระเทียม – 1 หัว
• เกลือ – 1.5 ช้อนชา
• ปาปริก้าแดงหวาน – 1 ช้อนชา
• ผักชี – 1 ช้อนชา
• ขมิ้น – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างชิ้นหมูให้สะอาดใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นตีด้วยค้อนในครัวทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 3 ปอกกลีบกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ในชามลึก ผสมกระเทียม ใบกระวานหัก เครื่องเทศ และเกลือเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 5 ผสมชิ้นงานให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 ตัดเนื้อเป็นชิ้นแล้วใส่กลีบกระเทียมลงไป

ขั้นตอนที่ 7ถูหมูด้วยเครื่องเทศทุกด้านแล้ววางบนแผ่นฟอยล์

ขั้นตอนที่ 8 ห่อชิ้นงานด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้ววางลงในจานอบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 9 ต่อไป นำชิ้นงานออกจากเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ขั้นตอนที่ 10. หมูอบอบในกระดาษฟอยล์พร้อม เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

หมูย่างอบในซอง

หมูย่างที่อบในซองมีรสชาติเข้มข้นและความชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ขนมนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย และเหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือโอกาสพิเศษของคุณ หากต้องการเตรียมตัวที่บ้าน ให้จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• หมู – 1 กก.
• กระเทียม – 4 กลีบ
• ใบกระวาน – 5 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างเนื้อหมูให้สะอาดใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นถูเนื้อด้วยเกลือ

ขั้นตอนที่ 3 ปอกกลีบกระเทียมแล้วหั่นเป็นหลายส่วน

ขั้นตอนที่ 4. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่กระเทียมลงไปที่นี่

ขั้นตอนที่ 5 โรยเนื้อให้ละเอียดด้วยส่วนผสมของพริกไทยแล้ววางในชามลึก โรยด้วยใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 6. ปิดชิ้นงานด้วยฟิล์มแล้วหมักทิ้งไว้ 30-60 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 7 วางเนื้อลงในปลอกอบแล้วมัดทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 8 วางชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 9. หมูย่างอบในซองก็พร้อม หั่นแล้วสนุกได้เลย!

หมูต้มตุรกี

หมูต้มไก่งวงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพสำหรับรับประทานที่บ้านหรือในวันหยุดของคุณ นกที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะออกมานุ่มและนุ่มมาก อย่าลืมจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา ซึ่งคุณจะกระจายเมนูตามปกติของคุณอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 1 กก.
• น้ำ – 1 ลิตร
• เกลือ – 4 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดโต๊ะ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้า – 2 ช้อนชา
• ส่วนผสมพริกไทยป่น – 1 ช้อนชา
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 1 ช้อนชา
• กระเทียม – 4 กลีบ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมน้ำเกลือจากน้ำและเกลือ

ขั้นตอนที่ 2. แช่ไก่งวงในน้ำเกลือนี้แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ในชามแยกต่างหาก รวมน้ำมันพืช มัสตาร์ด เครื่องเทศ และซีอิ๊วเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 5 ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6 นำไก่งวงออกจากน้ำเกลือแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เราทำการตัดรอบปริมณฑลของนกแล้วใส่กระเทียมลงไป

ขั้นตอนที่ 7. เคลือบไก่งวงให้ทั่วด้วยเครื่องเทศ ปิดฝา แล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อหมักเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นนำนกไปเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที ปล่อยให้เนื้อเย็นลงในเตาอบ

ขั้นตอนที่ 8 ไก่งวงย่างพร้อมแล้ว หั่นเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟขนมที่โต๊ะ!

เนื้อต้มฉ่ำๆ

เนื้อต้มฉ่ำเป็นของว่างที่อร่อยน่าพึงพอใจและน่ารับประทานสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ จานเนื้อสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังหรือเครื่องเคียงแสนอร่อยได้ อย่าลืมลองทำหมูต้มตามสูตรที่เราพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว – 0.5 กก.
• กระเทียม – 4 กลีบ
• เกลือ – 10 กรัม
• พริกไทยแดงป่น – 3 กรัม
• ส่วนผสมของพริกไทย – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 3 กรัม
• ปาปริก้า – 5 กรัม
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• น้ำ – 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำลงในชามลึกแล้วใส่ใบกระวาน กระเทียม เกลือ และพริกไทย ต้มประมาณ 3 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ใส่เนื้อที่ล้างไว้แล้วลงในน้ำดองที่เย็นแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4 นำเนื้อวัวออกจากน้ำเกลือแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ถูเนื้อให้ละเอียดด้วยเครื่องเทศและกระเทียมสับ

ขั้นตอนที่ 5 วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในถุงอบแล้วมัดทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 6 วางแป้งลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190° และปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นเราก็ฉีกถุงแล้วปล่อยให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 7 นำเนื้อวัวที่เสร็จแล้วออกมาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 8. เนื้อต้มสุกฉ่ำพร้อม หั่นแล้วเสิร์ฟ!

ไก่ต้มโฮมเมด

ไก่อบที่บ้านมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและน่าสนใจอย่างน่าประหลาดใจ จานนี้จะทำให้คนที่คุณรักหรือแขกของคุณพอใจและจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง เสิร์ฟพร้อมผักสด ผักดอง หรือเครื่องเคียงร้อนๆ ในการจัดเตรียมให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 2 ชิ้น
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส – 1 ช้อนโต๊ะ
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 5 กลีบ
• เจลาติน – 2 ช้อนชา
• น้ำ – 4 ช้อนชา
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.แช่เจลาตินตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 2. ล้างเนื้อไก่และเอาผิวหนังออก

ขั้นตอนที่ 3 แบ่งเนื้อแต่ละชิ้นออกเป็นสองแผ่นแล้วทุบเบา ๆ ด้วยค้อนในครัว

ขั้นตอนที่ 4. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนยาว

ขั้นตอนที่ 5. ปอกกลีบกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มมัสตาร์ดลงในเจลาตินที่แช่ไว้

ขั้นตอนที่ 7 คนเจลาตินกับมัสตาร์ด

ขั้นตอนที่ 8 เกลือเนื้อไก่แล้วเคลือบด้วยมัสตาร์ดและเจลาติน

ขั้นตอนที่ 9 วางแผ่นเนื้อไว้ด้านบนซึ่งกันและกัน ระหว่างชั้นเราวางกลีบกระเทียมและแท่งแครอท

ขั้นตอนที่ 10 โรยชิ้นงานด้วยเครื่องเทศและใบกระวาน เราโอนมันทั้งหมดไปเป็นกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 11. ห่อไก่ด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้น

ขั้นตอนที่ 12. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 13. ฉีกฟอยล์แล้วอบต่ออีก 15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 14. ไก่อบที่บ้านพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

หมูต้มเกลือไนไตรท์

หมูอบเกลือไนไตรต์เป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างน่าอัศจรรย์ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งที่บ้านและในวันหยุด เมนูเนื้อสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังและซอสหรือเครื่องเคียงแสนอร่อยได้ อย่าลืมลองสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 17 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• คอหมู – 1.5 กก.
• ส่วนผสมของพริกไทย – 20 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• เกลือ – 20 กรัม
• เกลือไนไตรท์ – 15 กรัม
• กานพลู – 4 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เมล็ดมัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้าหวาน – 1 ช้อนชา
• กระเทียมสับ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ผัดส่วนผสมของพริกไทยเบา ๆ ในกระทะที่แห้งแล้วบดด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่เครื่องเทศและเกลือไนไตรท์ลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีหลังจากที่น้ำเดือด จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 4. ใช้ส้อมแทงหมูที่ล้างไว้แล้วนำไปแช่ในน้ำเกลือ ปิดฝาทั้งหมดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 นำเนื้อออกจากน้ำเกลือเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วถูด้วยเครื่องเทศ เรายังถูด้วยเกลือธรรมดา กระเทียมสับ และมัสตาร์ด จากนั้นเราก็ห่อชิ้นเนื้อด้วยกระดาษ parchment และกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 6 วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 210° เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นคลี่กระดาษฟอยล์และกระดาษรองอบแล้วอบต่ออีก 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นทำให้เนื้อเย็นลงห่อด้วยฟิล์มให้แน่นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7. หมูอบเกลือไนไตรต์พร้อม ยกขนมขึ้นโต๊ะ!

หมูต้มมัสตาร์ดทำเอง

หมูต้มมัสตาร์ดแบบโฮมเมดมีรสชาติเข้มข้นและเผ็ดปานกลาง ขนมนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย และเหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือโอกาสพิเศษของคุณ หากต้องการเตรียมตัวที่บ้าน ให้จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• หมู – 1.5 กก.
• กระเทียม – 6 กลีบ
• มัสตาร์ดโต๊ะ – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 30 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำเกลือ:

• น้ำ – 2 ลิตร
• ถั่วหวาน – 8 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 14 ชิ้น
• เกลือ – 100 กรัม
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรกให้เตรียมน้ำเกลือใส่พริกไทย เกลือ สมุนไพรแห้ง และใบกระวานสองชนิดลงไปในน้ำ

ขั้นตอนที่ 2 นำน้ำเกลือไปต้มแล้วปรุงประมาณ 2-3 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 3. ล้างและทำให้แห้งเนื้อวางไว้ในรูปแบบลึก

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำเกลือลงบนเนื้อปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณสองถึงสามวัน

ขั้นตอนที่ 5 กดกระเทียมผ่านการกดแล้ววางลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 6 ใส่กระเทียมลงในมัสตาร์ด

ขั้นตอนที่ 7 เทน้ำมันพืชที่นี่

ขั้นตอนที่ 8 ใส่เกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 9 ผสมชิ้นงานให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 10 นำเนื้อออกจากน้ำเกลือแล้วเช็ดด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นถูให้ละเอียดด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 11 โอนชิ้นงานไปเป็นฟอยล์

ขั้นตอนที่ 12 ห่อเนื้อที่เตรียมไว้ให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 13 ย้ายผลิตภัณฑ์ลงในจานอบแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นนำเนื้อออกจากกระดาษฟอยล์แล้วพักไว้ประมาณ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 14. หมูต้มมัสตาร์ดทำเองพร้อม หั่นบาง ๆ แล้วสนุกได้เลย!

หมูอบกระเทียมที่บ้าน

หมูอบกระเทียมที่บ้านเป็นเมนูที่อร่อยน่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ เมนูเนื้อสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังและซอสหรือเครื่องเคียงแสนอร่อยได้ อย่าลืมลองสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 12

วัตถุดิบ:

• หมู – 1.5 กก.
• กระเทียม – 6 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ปอกกลีบกระเทียม

ขั้นตอนที่ 2.ล้างเนื้อให้สะอาดใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นวางลงบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 4 เราทำการเจาะเนื้อหมูและใส่กระเทียมลงไป

ขั้นตอนที่ 5 ถูเนื้อให้ละเอียดด้วยเกลือและเครื่องเทศ หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6 ห่อเนื้อให้แน่นด้วยกระดาษ parchment สองชั้นแล้วมัดด้วยด้าย

ขั้นตอนที่ 7 วางชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นปิดเตาอบและทิ้งเนื้อไว้ตรงนั้นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 8. หมูอบกระเทียมที่บ้านพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

หมูอบซอสถั่วเหลือง

หมูอบในน้ำดองถั่วเหลืองมีรสชาติฉ่ำและมีรสชาติดั้งเดิมอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้จะทำให้คนที่คุณรักหรือแขกของคุณพอใจและจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง เสิร์ฟพร้อมผักสด ผักดอง หรือเครื่องเคียงร้อนๆ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 3

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• คอหมู – 0.7 กก.
• ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 2 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างคอหมูใต้น้ำให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เราเจาะเนื้อและใส่กระเทียมลงไป

ขั้นตอนที่ 2 ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 3 ในชามลึก ผสมซีอิ๊วขาวและน้ำผึ้งเหลวเข้าด้วยกัน อย่าลืมว่าซีอิ๊วมีรสเค็ม

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำดองลงบนเนื้อสัตว์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 วางเนื้อในปลอกอบแล้วมัดทั้งสองด้าน วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°

ขั้นตอนที่ 6. อบหมูประมาณ 60 นาทีจากนั้นเราก็นำออกมาและทำให้เย็น

ขั้นตอนที่ 7. หมูอบในน้ำดองซีอิ๊วพร้อม รีบช่วยตัวเองเร็วเข้า!