เบอร์เกอร์ที่บ้าน

เบอร์เกอร์ไม่ใช่อาหารแปลกใหม่สำหรับทุกคนมาเป็นเวลานานแล้ว ตอนนี้อาหารจานด่วนนี้สามารถพบได้ในเมนูของร้านอาหารทันสมัย และในงานปิกนิกและงานปาร์ตี้ที่บ้าน นี่แทบจะเป็นอาหารจานหลักเลย เราได้เตรียมบทความเกี่ยวกับสูตรเบอร์เกอร์ 10 สูตรที่คุณสามารถทำซ้ำที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

เบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำที่บ้าน

หัวใจสำคัญของการทำเบอร์เกอร์แสนอร่อยคือขนมพายเนื้อที่ใช่ มันควรจะฉ่ำและไม่สุกเกินไป นอกจากนี้ ใบผักกาดหอมควรสดและกรอบ แตงกวาควรแข็งแรง และมะเขือเทศควรชุ่มฉ่ำและมีเนื้อ

1. 
   วิธีปรุงเบอร์เกอร์ฉ่ำที่บ้าน? เลื่อนไหล่เนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อที่มีรูขนาดใหญ่
2. 
   สับเนื้อหน้าอกอย่างประณีตด้วยมีดผสมเนื้อสัตว์ทั้งสองประเภท
3. 
   สับหัวหอมสีเขียวและกลีบกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด เอาเมล็ดออกจากพริกแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มเครื่องเทศบดลงในเนื้อสับและผสม
4. 
   ปั้นเป็นแผ่นกลมแบนด้วยมือด้วยมือที่เปียก ปิดเขียงด้วยกระดาษ parchment วางชิ้นส่วนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที
5. 
   ทอดชิ้นเนื้อในกระทะย่างประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน
6. 
   ตัดซาลาเปาลงครึ่งหนึ่งแล้วทอดในกระทะที่แห้งด้านที่หั่น วางใบผักกาดหอมและชิ้นเนื้อไว้ที่ด้านล่างของขนมปัง เทซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดลงไป ใส่หัวหอมแดง มะเขือเทศ และแตงกวาหั่นเป็นชิ้น
7. 
   ปิดเบอร์เกอร์ด้วยขนมปังอีกครึ่งหนึ่งแล้วเสิร์ฟทันที

---

อร่อย!

วิธีปรุงเบอร์เกอร์ไก่ที่บ้าน?

คุณรู้ไหมว่าอาหารจานด่วนไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หากคุณเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมก็เป็นไปได้ เราขอนำเสนอเบอร์เกอร์ไก่ที่ยอดเยี่ยมเบาอร่อยและฉ่ำ

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 60 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• ยี่หร่า – 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 5% – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ขนมปังโฮลเกรน – 2 ชิ้น
• ชีส – 4 ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ – 4 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสไก่ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำเบอร์เกอร์ตามรายการ

2. ล้างผัก สับผักกาดขาวเป็นเส้นบาง ๆ

3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ

4. ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกว้าง

5. ใส่กะหล่ำปลี แตงกวา และแครอทลงในชาม เติมน้ำตาลเล็กน้อย ยี่หร่า และน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน

6.ตัดซาลาเปาลงครึ่งหนึ่งแล้วทอดในกระทะที่แห้งด้านที่หั่น

7. เกลือและปรุงรสอกไก่ วางฟิล์มไว้ด้านบนแล้วตีให้เข้ากัน

8. จากนั้นโรยเนื้อไก่ด้วยเครื่องเทศไก่

9. ในกระทะย่าง ทอดเนื้อทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลสวยงาม

10. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการประกอบเบอร์เกอร์ ทาก้นขนมปังด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ ตามด้วยส่วนผสมผัก 2-3 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่ชีสชิ้นหนึ่งวางไก่สับแล้วปิดด้วยชีส ปิดเบอร์เกอร์ด้วยส่วนที่สองของขนมปังอาหารว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพก็พร้อม

อร่อย!

เบอร์เกอร์โฮมเมดกับหมูทอด

ข้อดีของเบอร์เกอร์โฮมเมดคือคุณสามารถเลือกส่วนผสมให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ บางคนชอบแตงกวาสด ในขณะที่บางคนชอบแตงกวาสด นอกจากนี้ยังใช้กับเนื้อทอดด้วยคุณสามารถทำจากเนื้อสัตว์ทุกประเภทเช่นเนื้อหมู

เวลาทำอาหาร: 120 นาที

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• หมู – 0.8 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• โหระพา – 1.5 ช้อนชา
• มัสตาร์ดดิจอง – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ซาลาเปา – 8 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น – 1 หยิก
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
• หอมแดง – 2 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม – 8 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดหมู ใส่หัวหอมสับ มัสตาร์ด ไธม์ เกลือ และพริกไทย ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งเนื้อสับไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

2. เตรียมซอสเบอร์เกอร์: ผสมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และพริกป่นลงในชาม หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นวงกลม หัวหอมเป็นครึ่งวง

3.นำเนื้อสับออกจากตู้เย็นแล้วทอดเป็นชิ้นกลม 8 ชิ้น จะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีสำหรับหนึ่งชิ้น

4. ตัดซาลาเปาลงครึ่งหนึ่งแล้วทอดในกระทะที่แห้งด้านที่หั่น

5. ทาซอสครึ่งล่างของซาลาเปาด้วยซอส จากนั้นวางใบผักกาดหอม ตามด้วยเนื้อทอดร้อนๆ จากนั้นใส่มะเขือเทศและแตงกวา 2-3 ชิ้น ใส่หอมแดง ปิดเบอร์เกอร์ด้วยครึ่งบนของขนมปัง

6. เสิร์ฟเบอร์เกอร์ทันทีหลังทำอาหาร ก่อนที่ชิ้นเนื้อจะเย็นลง

อร่อย!

เบอร์เกอร์โฮมเมดกับไส้กรอก

ถ้าเรานิยามคำว่าเบอร์เกอร์ นั่นก็คือแซนด์วิชปิดที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ผัก และซอส และแซนวิชอะไรจะสมบูรณ์โดยไม่มีไส้กรอก? เราขอแนะนำให้เตรียมเบอร์เกอร์พร้อมไส้กรอกแบบด่วน ๆ คุณจะชอบมันอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง – 1 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม – 3-4 ชิ้น
• ชีส – 2 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ – 1-2 ช้อนชา
• มะเขือเทศ – 0.5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังออกครึ่งหนึ่งแล้ววางชิ้นชีสไว้ด้านล่าง

2. จากนั้นวางไส้กรอกต้มเป็นวงกลม

3. ทาไส้กรอกด้วยซอสมะเขือเทศ ปิดด้วยส่วนที่สองของขนมปัง และนำเบอร์เกอร์เข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที

4. หลังจากนี้ วางมะเขือเทศฝานบางๆ และพาร์สลีย์สองสามก้านลงบนไส้กรอก

5. วางด้านบนของขนมปังกลับเข้าที่ และเบอร์เกอร์ก็พร้อม

อร่อย!

เบอร์เกอร์โฮมเมดเช่นแมคโดนัลด์

อาหารโฮมเมดจะมีรสชาติดีกว่าอาหารที่ซื้อจากร้านค้าเสมอ เนื่องจากปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพ 100 เปอร์เซ็นต์ และด้วยความรักเป็นพิเศษ เกือบจะเหมือนกับที่แมคโดนัลด์ เรากำลังแบ่งปันสูตรเบอร์เกอร์โฮมเมดที่น่าทึ่งให้กับคุณ

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เสิร์ฟ: 16.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 1 กก.
• นม – 500 มล.
• ซาลาเปาสีขาวกลม – 4 ชิ้น
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• หอมแดง – 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 7 ชิ้น
• แครอท – 3 ชิ้น
• ชิ้นชีส – 16 ชิ้น
• ขนมปังเบอร์เกอร์ – 16 ชิ้น
• ผักกาดหอมใบ – 1 แพ็ค
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่นแดง – 1 ช้อนชา
• อายิโนะโมะโต๊ะ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หักซาลาเปาขาวเป็นชิ้นแล้วแช่ในนม

2. ใส่เนื้อสับลงในชาม ใส่เครื่องเทศ และขนมปังแช่น้ำ นวดทุกอย่างจนเนียน

3. ใช้มือเปียกปั้นเป็นชิ้นกลมแล้วทอดในน้ำมันพืชด้วยไฟปานกลาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันไม่ไหม้

4. หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ ใส่ในชาม เทน้ำส้มสายชู ใส่น้ำตาล พริกไทยดำป่น แล้วหมักทิ้งไว้

5. หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ

6. ปอกแครอทแล้วขูดด้วยเครื่องขูดแครอทแบบเกาหลี ใช้มือบดแครอทเบา ๆ เพื่อให้มีน้ำ ใส่ผักชี, พริกแดงป่น, อะจิโนะโมะโตะ และส่วนผสมของพริก คนให้เข้ากัน และปล่อยให้มันต้มเล็กน้อย

7. ล้างใบผักกาดหอมให้สะเด็ดน้ำ

8. ตัดซาลาเปาออกครึ่งหนึ่ง เคลือบก้นขนมปังด้วยมายองเนส หล่อลื่นส่วนบนด้วยมัสตาร์ด

9. จากนั้น วางใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของซาลาเปา แล้วตามด้วยหัวหอมดอง

10. วางชิ้นเนื้อร้อน ๆ ลงบนหัวหอม

11. จากนั้นจัดชิ้นชีสและแตงกวาดอง

12. วางแครอทชั้นสุดท้ายแล้วปิดด้วยด้านบนของซาลาเปา

13. เบอร์เกอร์โฮมเมดแสนอร่อยพร้อมราวกับส่งตรงจากแมคโดนัลด์

อร่อย!

วิธีการปรุงเบอร์เกอร์ฉ่ำบนตะแกรง?

แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถจัดการกับสูตรเบอร์เกอร์ย่างแบบทีละขั้นตอนง่ายๆ ได้ ตัวเลือกอาหารจานด่วนนี้จะทำให้งานปาร์ตี้กลางแจ้งสดใสขึ้น

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังเบอร์เกอร์ – 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 3 ชิ้น
• เนื้อสับ – 450 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• สลัด – 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• Arugula – 50 กรัม
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ซอสบิ๊กแม็ค – เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาดองขูด – 2 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้า – 1 ช้อนชา
• น้ำเกลือแตงกวา – 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 2 ฟัน
• มัสตาร์ด – 2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดซาลาเปาลงครึ่งหนึ่ง วางบนตะแกรง ทอดจนกรอบ

2. ใส่หัวหอมสับ เกลือ และพริกไทยป่นลงในเนื้อบด หากเนื้อสับแห้งเกินไป ให้เติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วผสมให้เข้ากัน

3. เพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นเนื้อเรียบและมีขนาดเท่ากัน ให้ใช้แม่พิมพ์ทรงกลมพิเศษ วางแผ่นฟอยล์ไว้ทั้งสองด้านของตะแกรง จากนั้นวางชิ้นเนื้อแล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 7-9 นาที

4. หั่นแตงกวามะเขือเทศและหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างและทำให้ผักแห้ง

5. สำหรับซอส ให้ผสมมายองเนส ปาปริก้า แตงกวาดอง กระเทียมสับ มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูไวน์ และผักดองขูด คุณสามารถเริ่มประกอบเบอร์เกอร์ได้ วางใบผักกาดหอมไว้ที่ด้านล่างของขนมปัง จากนั้นโรยหน้าด้วยเนื้อทอด ชีส และซอสเล็กน้อย จากนั้นใส่มะเขือเทศ หัวหอม แตงกวา และผักร็อกเก็ต ปิดเบอร์เกอร์ด้วยด้านบนของขนมปัง แล้วจานก็พร้อม

อร่อย!

เบอร์เกอร์ PP ที่บ้าน

แม้ว่าอาหารจานด่วนจะถือเป็นอาหารขยะเป็นส่วนใหญ่ แต่ก็มีทางเลือกในการปรุงอาหารที่หลากหลาย เบอร์เกอร์ PP จะไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณและจะเติมพลังงานให้ร่างกายด้วยคาร์โบไฮเดรตช้าที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารอร่อย ๆ ที่บ้าน

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังเบอร์เกอร์ PP – 5 ชิ้น
• สำหรับการดองหัวหอม:
• หัวหอม – 30 กรัม
• น้ำส้มสายชู 6% – 2 ช้อนชา
• พรีไบโอสฟิต ฟิตเนส – 1 กรัม
• น้ำ – 40 มล.
• สำหรับการกรอก:
• เนื้อสับ – 400 กรัม
• มะเขือเทศ – 130 กรัม
• แตงกวาดอง – 80 กรัม
• ซอสมะเขือเทศพีพี – 70 มล.
• มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ วางลงในชาม เติมน้ำส้มสายชู น้ำ และสารให้ความหวาน หัวหอมควรแช่อยู่ในของเหลวจนหมดทิ้งไว้ให้หมักไว้ครู่หนึ่ง

2. ตัดซาลาเปาลงครึ่งหนึ่งแล้วทอดในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง

3. เกลือ ปรุงรสและตีเนื้อสับเพื่อให้มีความหนาแน่นมากขึ้น

4. ใช้มือเปียกปั้นไส้แล้วทอดด้วยไฟปานกลางในกระทะที่ไม่ติด แต่ละด้านจะใช้เวลา 3-5 นาที

5. หลังจากนี้คุณสามารถดำเนินการประกอบเบอร์เกอร์ได้ ทาก้นขนมปังด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นวางชิ้นเนื้อทอด และทาซอสมะเขือเทศบางๆ ด้วย จากนั้นใส่หัวหอมดอง มะเขือเทศชิ้น และแตงกวาดอง ทาจาระบีด้านบนของขนมปังด้วยซอสมะเขือเทศแล้ววางไว้ด้านบน เบอร์เกอร์ PP พร้อมแล้ว

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำเบอร์เกอร์ด้วยขนมปังโฮมเมด

เบอร์เกอร์ที่ปรุงที่บ้านพร้อมกับขนมปังอบสดใหม่และขนมพายร้อนๆ ถือเป็นของว่างที่แท้จริงและเป็นมื้อฉลองสำหรับพุง อย่าลืมดูแลตัวเองด้วยอาหารจานด่วนแบบโฮมเมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเราจะให้สูตรโดยละเอียดทีละขั้นตอนแก่คุณ

เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 12.

วัตถุดิบ:

• สำหรับการทดสอบ:
• ยีสต์แห้ง – 7 กรัม
• เนย – 75 กรัม
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• นม – 370 มล.
• แป้ง – 650 กรัม
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• งา – เพื่อลิ้มรส
• สำหรับการกรอก:
• เนื้อสับ – 1.2 กก.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสับ - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ – 5-6 ชิ้น
• แตงกวา – 3 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม – 12 ชิ้น
• ซอส - เพื่อลิ้มรส
• ชิ้นชีส – 12 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องอบขนมปัง เทน้ำอุ่นลงในชามแล้วเติมยีสต์ลงไป คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 5 นาที ละลายเนยด้วยไฟอ่อนแล้วทำให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง เพิ่มลงในมวลยีสต์ จากนั้นใส่น้ำผึ้งลงในชาม ตอกไข่ไก่ 1 ฟอง เทนมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

2. ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วนวดแป้ง มันควรจะเรียบเนียนและยืดหยุ่น รวบรวมแป้งเป็นก้อนแล้วใส่ในชามที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วปล่อยทิ้งไว้ 1.5-2 ชั่วโมงให้ขึ้น

3. เมื่อแป้งขึ้นฟูดีแล้ว ใช้มือนวดแล้วแบ่งเป็น 12 ส่วนเท่าๆ กัน ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและวางชิ้นส่วนไว้โดยให้ห่างจากกัน คลุมแป้งด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้อีกชั่วโมง

4. หลังจากนั้นทาไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยงา อบขนมปังในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15-18 นาที พักขนมปังที่เสร็จแล้วให้เย็นสนิทบนตะแกรง

5.เพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงในเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน ใช้มือที่เปียกปั้นเป็นชิ้นกลมๆ ให้พอดีกับซาลาเปา

6. ทอดชิ้นเนื้อด้วยไฟปานกลางในกระทะที่ไม่ติดเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน

7. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ

8. ตัดส่วนที่ก้านติดกับมะเขือเทศออกแล้วตัดเป็นวงกลมด้วย

9. ตัดซาลาเปาลงครึ่งหนึ่ง ทาซอสที่ก้นซาลาเปา แล้ววางชิ้นเนื้อลงไป

10. จากนั้นเพิ่มแตงกวาและมะเขือเทศสักสองสามชิ้น

11. วางชีสชิ้นหนึ่งลงบนผัก จากนั้นจึงใส่ผักกาดหอมหนึ่งใบ แล้วคลุมทุกอย่างด้วยส่วนที่สองของขนมปัง

อร่อย!

สูตรเบอร์เกอร์แฮมที่ง่ายและรวดเร็ว

เมื่อใช้สูตรนี้เราจะเตรียมเบอร์เกอร์แฮมโฮมเมดแบบง่ายๆ เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือบรันช์แสนอร่อยพร้อมชาหอมกรุ่น

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังเบอร์เกอร์ – 2 ชิ้น
• แฮม – 100 กรัม
• ชีสแปรรูป – 0.5 ชิ้น
• แครอทเกาหลี – 70 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 60 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด – 1-2 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการเพื่อให้คุณมีไว้ใกล้มือ

2. ตัดขนมปังออกครึ่งหนึ่ง

3. ทอดขนมปังแต่ละส่วนในกระทะที่แห้งทั้งสองด้าน

4. ทาก้นขนมปังด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด

5. จากนั้นใส่แฮมลงไปหนึ่งชิ้น

6. วางชีสที่ละลายแล้วสองสามชิ้นลงบนแฮม

7. จากนั้นแครอทเกาหลีที่ไม่มีน้ำผลไม้

8. ตัดชีสแข็งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนแครอท

9. จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศสองสามชิ้น

10.เพิ่มมายองเนสและสมุนไพรสับอีกเล็กน้อยหากต้องการ

11. ปิดด้านบนของขนมปังให้ทั่วเบอร์เกอร์ แล้วคุณจะได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารแสนอร่อย หากต้องการคุณสามารถอุ่นเบอร์เกอร์ในไมโครเวฟก่อนเสิร์ฟได้

อร่อย!

วิธีทำเบคอนเบอร์เกอร์ง่ายๆ และอร่อย?

เบอร์เกอร์มาหาเราจากอาหารอเมริกันและเป็นที่ชื่นชอบมากจนมีการจัดเตรียมไว้ทุกที่ในรูปแบบต่างๆ สูตรนี้มีไว้สำหรับเบอร์เกอร์โดยเฉพาะ ซึ่งใช้เบคอนร่วมกับขนมพายเนื้อแบบดั้งเดิมด้วย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 3-4.

วัตถุดิบ:

• หมูสับ – 250 กรัม
• เกล็ดขนมปัง – 20 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – เพื่อลิ้มรส
• แป้งสาลี – 30 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ - เพื่อลิ้มรส
• แตงกวาดอง – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสบาร์บีคิว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส – 20 กรัม
• ขนมปังเบอร์เกอร์ – 3-4 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่ไข่ หัวหอมสับ และเศษขนมปังชุบนมลงในเนื้อสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

2. จากนั้นใส่แป้ง เกลือ และเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

3. ปั้นเนื้อสับเป็นชิ้นกลมขนาดเท่าซาลาเปา แล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน

4. หั่นเบคอนเป็นเส้นบางๆ แล้วทอดแยกกันจนเป็นสีเหลืองทอง

5. ผสมมายองเนสและซอสบาร์บีคิวลงในชาม

6. ตัดซาลาเปาลงครึ่งหนึ่งแล้วทอดในกระทะที่แห้งจากด้านที่หั่น

7. หั่นชีสและแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้น

8. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มประกอบเบอร์เกอร์ได้แล้ว เคลือบชั้นล่างของเบอร์เกอร์ด้วยซอส วางชิ้นเนื้อ เคลือบด้วยซอส จากนั้นใส่เบคอนทอด ถัดไปเพิ่มชีส

9. จากนั้นใส่มะเขือเทศและแตงกวาดอง ปิดเบอร์เกอร์ด้วยอีกครึ่งหนึ่งของขนมปังจานพร้อมแล้ว

อร่อย!