น้ำซุป - 10 สูตรอาหารแสนอร่อย

น้ำซุปเป็นการเตรียมแบบสากลสำหรับเมนูหลักของคุณ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อนแยกต่างหากหรือใช้ในการเตรียมซุป เนื้อเยลลี่ และขนมแสนอร่อยอื่นๆ ในการเตรียมน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้นด้วยวิธีต่างๆ ให้ใช้สูตรอาหารแสนอร่อยทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจำนวน 10 สูตรของเรา

น้ำซุปอกไก่คลาสสิก

น้ำซุปอกไก่แบบคลาสสิกมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมาก การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย ในการทำเช่นนี้ ให้จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา เพิ่มไอเดียสดใสให้กับเมนูของคุณ!

1. 
   ล้างอกไก่ให้สะอาด เอาผิวหนังและฟิล์มออก
2. 
   วางเต้านมลงในกระทะ เติมน้ำแล้วนำไปต้ม
3. 
   ในเวลานี้ให้ปอกผักแล้วล้างใต้น้ำ
4. 
   เมื่อน้ำในกระทะเดือดให้เอาโฟมที่เกิดขึ้นออกแล้วสะเด็ดน้ำ
5. 
   เติมเต้านมด้วยน้ำสะอาด เรายังใส่ผักไว้ที่นี่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ก่อน
6. 
   ต้มชิ้นงานด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. 
   ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เติมเกลือและใบกระวานเพื่อเพิ่มรสชาติ เมื่อพร้อมแล้วจะต้องกรองน้ำซุปด้วยวิธีที่สะดวก
8. 
   น้ำซุปอกไก่หอมคลาสสิคพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมขนมปังหรือขนมปังกรอบ!

---

น้ำซุปกระดูกวัว

น้ำซุปกระดูกวัวเป็นผลิตภัณฑ์โฮมเมดที่เข้มข้นน่ารับประทานและมีกลิ่นหอม สามารถใช้เป็นฐานสำหรับซุปมื้อกลางวันหรือใช้ในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ อย่าลืมลองต้มน้ำซุปเนื้อโดยใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา!

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อติดกระดูก – 350 กรัม
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• แครอท – 0.5 ชิ้น
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – 3 ชิ้น
• น้ำ – 1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อบนกระดูก ตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 3 เติมกระดูกเนื้อวัวด้วยน้ำ นำไปต้มบนไฟแรงแล้วลดทันที

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากเดือดจะเกิดฟองจำนวนมาก เราเอามันออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนมีรู

ขั้นตอนที่ 5. ใส่แครอทและหัวหอมที่ปอกแล้วลงในกระทะ แล้วใส่พริกไทยดำที่นี่

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงชิ้นงานใต้ฝาเป็นเวลาสองชั่วโมงด้วยไฟอ่อน ในตอนท้ายใส่เกลือและใบกระวาน หลังจากผลิตภัณฑ์พร้อมแล้วให้กรอง

ขั้นตอนที่ 7. น้ำซุปกระดูกวัวที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานพร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!

น้ำซุปขาไก่

น้ำซุปขาไก่มีกลิ่นหอมเข้มข้นและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลยในการทำเช่นนี้ ให้จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการได้!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ขาไก่ – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• น้ำ – 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกแครอทแล้วล้างใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 3. หั่นแครอทเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 4 ปอกหัวหอมด้วย ไม่จำเป็นต้องตัดมัน

ขั้นตอนที่ 5. ปอกกลีบกระเทียม

ขั้นตอนที่ 6 วางขาไก่ที่ละลายและล้างแล้วลงในกระทะขนาดใหญ่ นอกจากนี้เรายังส่งผักที่เตรียมไว้พร้อมกับใบกระวานและพริกไทยด้วย

ขั้นตอนที่ 7. เติมส่วนผสมด้วยน้ำแล้วนำทุกอย่างไปต้ม เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 8 นำโฟมออกแล้วปรุงน้ำซุปต่ออีก 40-50 นาทีด้วยไฟอ่อน ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้วางผักใบเขียวที่ล้างแล้วไว้

ขั้นตอนที่ 9 เมื่อพร้อมแล้ว ให้กรองน้ำซุปด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 10. น้ำซุปใสหอมบนขาไก่พร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!

น้ำซุปบนต้นขาไก่

น้ำซุปไก่เป็นผลิตภัณฑ์โฮมเมดที่อร่อยมาก มีกลิ่นหอม และเข้มข้นสำหรับโต๊ะครอบครัวของคุณ การต้มน้ำซุปแสนอร่อยด้วยมือของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก หากต้องการทำสิ่งนี้ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจากตัวเลือกของเรา รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่ – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 2.5 ลิตร
• แครอท – 1 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - ไม่จำเป็น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างต้นขาไก่ ใส่ในกระทะ แล้วเติมน้ำลงไป วางบนเตาแล้วนำเนื้อหาไปต้ม จากนั้นนำโฟมออกแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3 วางหัวหอมและแครอทที่ปอกเปลือกไว้ที่นี่ เกลือส่วนผสมเพื่อลิ้มรสและปรุงต่ออีก 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ก่อนความพร้อม 10 นาที ใส่พริกและใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 5. ในเวลานี้ ต้มไข่สองฟองจนนุ่ม ทำให้เย็นลงและทำความสะอาด

ขั้นตอนที่ 6 แยกไข่ออกเป็นส่วนๆ เอาเนื้อออกจากต้นขา สับแครอทต้ม เราส่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงในน้ำซุปพร้อมกับสมุนไพร

ขั้นตอนที่ 7 น้ำซุปโฮมเมดที่น่ารับประทานบนต้นขาไก่พร้อมแล้ว เทลงในชามเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ!

น้ำซุปหมูโฮมเมด

น้ำซุปหมูที่บ้านน่ารับประทานมากเข้มข้นและมีกลิ่นหอม ผลิตภัณฑ์นี้จะทำหน้าที่เป็นฐานในอุดมคติสำหรับซุปสีสดใสหรืออาหารอื่นๆ ของคุณ อย่าลืมลองทำตามสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว แม้แต่มือใหม่ก็ทำได้!

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• หมู – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• กานพลู – 2 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
• ถั่วหวาน – 4 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหมูและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางในกระทะขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำลงในกระทะพร้อมเนื้อสัตว์ เราวางมันลงบนเตา

ขั้นตอนที่ 3. นำไปตั้งไฟให้เดือด

ขั้นตอนที่ 4 ในขั้นตอนนี้ ให้เอาโฟมออกด้วยช้อนมีรู

ขั้นตอนที่ 5ต้มเนื้อด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6. สะเด็ดน้ำและล้างเนื้อต้ม

ขั้นตอนที่ 7. วางหมูกลับเข้าไปในกระทะ เรายังส่งหัวหอมปอกเปลือก กระเทียม พริกไทย และใบกระวานที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 8 เติมน้ำลงในอาหาร นำไปต้มอีกครั้ง และปรุงเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 9 ก่อนความพร้อม 10 นาที ใส่เกลือและพริกไทยป่น กรองน้ำซุปที่เสร็จแล้ว

ขั้นตอนที่ 10. น้ำซุปหมูหอมที่บ้านพร้อม คุณสามารถลอง!

น้ำซุปเนื้อแกะ

น้ำซุปเนื้อแกะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เข้มข้นและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับรับประทานที่บ้านของคุณ การทำด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยากเลย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 5

วัตถุดิบ:

• เนื้อแกะ – 0.5 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 เราล้างชิ้นเนื้อแกะให้สะอาดใต้น้ำแล้ววางลงในกระทะพร้อมกับน้ำ นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง โดยเอาโฟมออกเป็นระยะ

ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมและแครอท เราล้างผลิตภัณฑ์และหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 4. วางผักลงในกระทะ ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกหนึ่งชั่วโมงครึ่งโดยใช้ไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่เกลือ เครื่องเทศ และกระเทียมสับลงในน้ำซุป ปรุงอาหารต่ออีก 30-40 นาที

ขั้นตอนที่ 6 กรองน้ำซุปที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบาง

ขั้นตอนที่ 7 น้ำซุปเนื้อแกะเข้มข้นพร้อมแล้ว เทลงในจานแล้วเสิร์ฟพร้อมชิ้นเนื้อและสมุนไพร

น้ำซุปลิ้นเนื้อ

น้ำซุปลิ้นวัวเป็นวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมที่จะช่วยกระจายเมนูหลักของคุณอย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเข้มข้นและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถใช้เป็นฐานสำหรับซุปหรือเนื้อเยลลี่ได้ อย่าลืมจดสูตรทีละขั้นตอนของเรา!

เวลาทำอาหาร – 6 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เสิร์ฟ – 20

วัตถุดิบ:

• ลิ้นเนื้อ – 1 ชิ้น
• หัวใจเนื้อ – 1 ชิ้น
• น้ำ – 7 ลิตร
• ส่วนผสมของพริกไทย – 2 ช้อนชา
• รากผักชีฝรั่ง – 100 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• โรสแมรี่แห้ง – 1 ช้อนชา
• กระเทียมบดแห้ง – 1 ช้อนชา
• ขิงบด – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 7 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างลิ้นและหัวใจเนื้อให้สะอาด เติมน้ำปริมาณมากแล้ววางลงบนเตา

ขั้นตอนที่ 2 ในตอนนี้ ให้เตรียมเครื่องเทศที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างพวงของผักใบเขียวแล้วปล่อยให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 4 กลับไปทำอาหาร อย่าลืมเอาโฟมออกจากกระทะ

ขั้นตอนที่ 5 สับผักใบเขียวสองพวงด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 6. หั่นรากผักชีฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มผักใบเขียวและขึ้นฉ่ายลงในจานของเรา

ขั้นตอนที่ 8 ปล่อยให้เนื้อหาเดือดอีกเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 9. ในเวลานี้ให้ปอกเปลือกผัก ตัดแครอทเป็นวงกลม หัวหอมเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 10 เพิ่มผักลงในมวลรวม

ขั้นตอนที่ 11. ปรุงทุกอย่างให้เข้ากันจนผักนิ่ม พวกเขาจะให้จานมีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 12. ใส่เครื่องเทศที่เตรียมไว้ลงในน้ำสต๊อก

ขั้นตอนที่ 13 เติมเกลือลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 14 ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปรุงทั้งหมดใต้ฝาเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 15 หลังจากน้ำซุปพร้อมแล้วให้กรองด้วยวิธีที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 16. น้ำซุปลิ้นวัวโฮมเมดเข้มข้นพร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!

น้ำซุปไก่งวง

น้ำซุปไก่งวงมีประโยชน์ต่อสุขภาพเข้มข้นและมีกลิ่นหอม ผลิตภัณฑ์นี้จะทำหน้าที่เป็นฐานในอุดมคติสำหรับซุปสีสดใสหรืออาหารอื่นๆ ของคุณ อย่าลืมลองทำตามสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว แม้แต่ผู้เริ่มทำอาหารก็สามารถทำได้!

เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงติดกระดูก – 2-2.5 กก.
• โหระพาแห้ง – 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำ – 4 ชิ้น
• กานพลู – 1 แท่ง
• ผักชีฝรั่ง – 4 สาขา
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีขาว – 1 ชิ้น
• ก้านคื่นฉ่าย – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำ – 4-5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ เราปอกผักล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2. ใส่ไธม์ พริกไทย กานพลู ใบกระวาน และพาร์สลีย์ลงในผ้ากอซชิ้นเล็กๆ เราผูกกระเป๋า

ขั้นตอนที่ 3 วางชิ้นไก่งวงที่มีกระดูกลงในกระทะขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 4 เติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำ ต้องใช้ประมาณ 4-5 ลิตร

ขั้นตอนที่ 5 นำเนื้อหาไปต้ม

ขั้นตอนที่ 6. สะเด็ดน้ำและเติมน้ำใหม่ในปริมาณเท่าเดิม ต้มกระดูกไก่งวงอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7 ลดความร้อนและทิ้งชิ้นงานไว้บนเตา

ขั้นตอนที่ 8 นำโฟมออกด้วยช้อนหรือช้อนมีรู

ขั้นตอนที่ 9. ใส่แครอท คื่นฉ่าย และหัวหอมลงในกระทะ เรายังใส่ถุงเครื่องเทศไว้ที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 10 ปรุงน้ำซุปด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 11 เมื่อพร้อมแล้ว กรองส่วนผสมผ่านผ้ากอซหลายๆ ชั้น

ขั้นตอนที่ 12 น้ำซุปไก่งวงแสนอร่อยพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

น้ำซุปปลา

น้ำซุปปลาเป็นผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่อร่อย เข้มข้น และน่ารับประทานซึ่งทำได้ง่ายที่บ้าน น้ำซุปสำเร็จรูปนี้เหมาะสำหรับการปรุงซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อเยลลี่ หรืออาหารอื่นๆ บนโต๊ะของคุณอย่าลืมจดแนวคิดการทำอาหารทีละขั้นตอน!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ปลาคาร์พ – 400 กรัม
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• แครอท – 0.5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 3 สาขา
• ผักชีฝรั่ง – 3 สาขา
• พริกไทยดำ – 5 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• น้ำ – 1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างกรรมใต้น้ำ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้ววางลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 2. เติมน้ำในส่วนของปลาแล้วตั้งไฟ

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากต้มน้ำซุปแล้วให้ใส่ผักที่ปอกเปลือกแล้วลงไป ก่อนอื่นเราตัดมันเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 4 เรายังส่งพริกและผักใบเขียวที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 5 นำทุกอย่างไปต้มอีกครั้ง จากนั้นลดไฟลงและปรุงเนื้อหาเป็นเวลา 35 นาที ในตอนท้ายใส่เกลือลงในชิ้นงานแล้วใส่ใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อพร้อมแล้ว ให้นำปลา สมุนไพร และผักออกจากกระทะ

ขั้นตอนที่ 7 กรองน้ำซุปร้อนผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบาง

ขั้นตอนที่ 8 น้ำซุปปลาหอมพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

วิธีทำน้ำซุปเป็ด

วิธีการปรุงน้ำซุปเป็ด? เราได้อธิบายขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียดในสูตรทีละขั้นตอน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะน่ารับประทานมาก เข้มข้น และมีกลิ่นหอม และยังใช้เป็นฐานในอุดมคติสำหรับซุปสีสดใสหรืออาหารอื่นๆ ของคุณ อย่าลืมลองและจดบันทึก!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เป็ด – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• วุ้นเส้น – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเป็ด สับเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้ววางบนเตา

ขั้นตอนที่ 2.นำเนื้อหาไปต้ม เอาโฟมออก และลดความร้อนลง เพิ่มหัวหอม, เกลือ, พริกไทยและใบกระวาน ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ในเวลานี้ ปอกเปลือก ล้าง และหั่นมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 4. หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลมบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5. วางผักลงในกระทะพร้อมกับวุ้นเส้น

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงส่วนผสมจนมันฝรั่งและวุ้นเส้นพร้อม ในตอนท้ายใส่สมุนไพรสับที่มีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 7. น้ำซุปเป็ดหอมพร้อม คุณสามารถเทใส่จานแล้วสนุกได้เลย!