ขนมปังเบอร์เกอร์

ขนมปังเบอร์เกอร์เป็นขนมอบที่ฟูนุ่มซึ่งคุณสามารถทำที่บ้านได้ เบอร์เกอร์โฮมเมดจะรสชาติดีขึ้นมากหากคุณทำบนขนมปังโฮมเมดของคุณเอง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้การเลือกอาหารที่สดใสพร้อมสูตรอาหารทีละขั้นตอน มีทั้งตัวเลือกแบบคลาสสิกและแบบควบคุมอาหารที่นี่

ขนมปังเบอร์เกอร์โฮมเมดในเตาอบ

ใช้สูตรเตาอบง่ายๆ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและเป็นธรรมชาติทั้งหมด

1. 
   วิธีอบขนมปังเบอร์เกอร์ที่บ้านในเตาอบ? ผัดยีสต์แห้งในภาชนะที่มีน้ำอุ่น
2. 
   ตั้งนมให้ร้อนครึ่งหนึ่งแล้วผสมกับเกลือ น้ำตาล และเนย
3. 
   หลังจากที่เนยละลายแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมของยีสต์ลงไป
4. 
   ตีส่วนผสมแล้วค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป นวดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
5. 
   เคลือบก้อนผลลัพธ์ด้วยน้ำมันพืชแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงในที่อบอุ่น
6. 
   แบ่งแป้งสำเร็จรูปออกเป็นหลายส่วนเท่า ๆ กัน ประมาณ 18-20 ชิ้น เราปั้นให้เป็นก้อนกลมแล้ววางบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบทาด้วยเนยหรือโรยด้วยแป้ง
7. 
   เคลือบผลิตภัณฑ์ด้วยนมที่เหลือแล้วโรยด้วยเมล็ดงา อบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา
8. 
   ขนมปังเบอร์เกอร์เนื้อนุ่มและรสชาติพร้อมแล้ว ใช้ตามที่ตั้งใจไว้!

ขนมปังเบอร์เกอร์โฮมเมดเช่น McDonald's

ขนมปังเบอร์เกอร์สีแดงก่ำและอร่อยแบบที่ McDonald's เตรียมได้ง่ายที่บ้าน ใช้สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆสำหรับสิ่งนี้ ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของอร่อย!

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 12 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 650 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• นม – 370 มล.
• ยีสต์แห้ง – 7 กรัม
• เนย – 75 กรัม
• เนย – สำหรับทากระดาษ parchment
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดงา – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. แช่ยีสต์ในน้ำอุ่นประมาณ 5 นาที จากนั้นผสมกับเนยที่ละลายและเย็นลง ไข่ไก่ 1 ฟอง นม น้ำผึ้ง น้ำตาล และเกลือ

2. ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนแล้วนวดแป้งจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน นวดด้วยมือของคุณประมาณ 8 นาที

3. วางแป้งลงในชามที่เคลือบน้ำมันมะกอกแล้วพักไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

4. ระหว่างนี้แป้งจะขึ้นตัวดี

5. ใช้มือนวดแป้งที่เสร็จแล้วเบา ๆ แล้วแบ่งเป็น 12 ส่วนเท่า ๆ กัน เราสร้างลูกบอลที่เรียบร้อยจากแต่ละส่วน

6. วางลูกบอลบนถาดอบด้วยกระดาษรองอบทาเนย

7.ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อแยกออกจากกัน

8.ทาแป้งด้วยไข่ที่ตีแล้วที่เหลือ

9. โรยหน้าด้วยเมล็ดงา

10. อบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา

11. ย้ายซาลาเปาสีน้ำตาลไปวางบนตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็น

12. สินค้าทำเองเหมือนในแมคโดนัลด์พร้อมมาก!

ขนมปังเบอร์เกอร์มันฝรั่งแสนอร่อย

ขนมปังเบอร์เกอร์ที่สดใสและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสามารถทำจากแป้งมันฝรั่งได้ ผลิตภัณฑ์นี้จะเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับของว่างโฮมเมดแสนอร่อย ลองดูแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจนี้สิ!

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 9 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 100 กรัม
• เคเฟอร์ – 150 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• ยีสต์ทันที – 1 ช้อนชา
• แป้ง – 350 กรัม
• เนย – 30 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เมล็ดงา – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทำให้เนยนิ่มลง แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามลึก ใส่เกลือ น้ำตาล และยีสต์ผงทันทีที่นี่

2. ต้มมันฝรั่งในเปลือก จากนั้นขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วใส่ในชามทั่วไป เรายังเพิ่ม kefir ที่นี่ด้วย

3. เราเริ่มนวดส่วนผสมแล้วค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนไว้

4. นวดจนเป็นก้อนเนื้อแน่น

5. วางในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

6. แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นเก้าส่วนเท่า ๆ กัน

7. จากแต่ละส่วนเราทำลูกบอลให้เรียบร้อย

8. เคลือบผลิตภัณฑ์ด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยงา

9. อบขนมที่ 200 องศา 20 นาที

10. เสร็จแล้วพักให้เย็นใช้งานได้ตามที่ตั้งใจไว้!

สูตรง่ายๆ สำหรับการทำขนมปังเบอร์เกอร์แบบไม่มียีสต์

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการทำขนมปังเบอร์เกอร์แบบโฮมเมดโดยไม่ต้องเติมยีสต์ ตัวเลือกนี้จะได้ฟูไม่น้อยไปกว่าแป้งยีสต์ รับทราบ!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ส่วน – 10 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 350 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ – 300 มล.
• ผงฟู – 2 ช้อนชา
• เกลือ – 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – สำหรับทากระดาษ parchment
• เมล็ดงา – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งแล้วผสมกับน้ำตาล เกลือ และผงฟู

2. เทน้ำมันพืชลงในส่วนผสมที่แห้งพร้อมกับโยเกิร์ตธรรมชาติ

3. นวดแป้งให้ละเอียดจนเกิดก้อนเนื้อแน่นเป็นเนื้อเดียวกัน

4. แบ่งชิ้นงานออกเป็น 10 ส่วนเท่าๆ กัน เราสร้างลูกบอลที่เรียบร้อยจากแต่ละส่วน

5. ม้วนแต่ละชิ้นด้วยเมล็ดงา วางบนถาดอบที่ทาเนย แล้วอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา

6. ขนมปังเบอร์เกอร์ที่น่ารับประทานพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นและใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารต่อไป

ขนมปังเบอร์เกอร์ PP โฮมเมด

หากคุณเป็นนักโภชนาการ คุณจะต้องชอบสูตรโฮมเมดง่ายๆ สำหรับขนมปังเบอร์เกอร์แคลอรี่ต่ำนี้ อาหารฟาสต์ฟู้ดยอดนิยมก็ดีต่อสุขภาพได้เช่นกัน ลองเลย!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 5 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้งโฮลเกรน – 120 กรัม
• แป้งข้าวโอ๊ต – 40 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – สำหรับทากระดาษ parchment
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 200 กรัม
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมคอทเทจชีส ไข่ และเกลืออย่างระมัดระวัง ค่อยๆ ใส่แป้งทั้งสองชนิดที่ร่อนไว้ น้ำมันมะกอก และผงฟูลงไปในตอนท้าย ผสมให้เข้ากันจนเนียน

2. พักแป้งไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นจึงแบ่งเป็น 5 ลูกเท่าๆ กัน วางไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ที่ทาด้วยเนย

3.อบขนมเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

4. วางผลิตภัณฑ์ที่ร้อนลงในกระทะปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 30 นาที นี่จะทำให้ซาลาเปานุ่มขึ้น

5. ขนมปังเบอร์เกอร์เนื้อนุ่มและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!

ขนมปังไรย์เบอร์เกอร์โฮมเมด

ขนมปังเบอร์เกอร์สีทองทำจากแป้งข้าวไรย์ ผลิตภัณฑ์นี้จะเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการทำขนมโฮมเมดที่สดใสและน่ารับประทาน ลองไอเดียการทำอาหารง่ายๆ

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 5 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวไร – 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 120 กรัม
• นม – 150 มล.
• ยีสต์กด – 7 กรัม
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – สำหรับทากระดาษ parchment
• เมล็ดงา – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตั้งนมให้ร้อนแล้วเติมน้ำตาล ยีสต์ เกลือ และน้ำมันพืช นวด.

2. จากนั้นใส่แป้งข้าวไรย์ลงไปผัดอีกครั้ง

3. เราก็ร่อนแป้งสาลีที่นี่ด้วย

4. นวดแป้งจนเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

5. แบ่งผลิตภัณฑ์แป้งออกเป็นห้าส่วน จากแต่ละอันเราสร้างลูกบอลใช้มือกดเบา ๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบทาด้วยเนย

6. ทิ้งซาลาเปาไว้แบบนี้เป็นเวลา 15 นาที แล้วจึงเคลือบด้วยนมแล้วโรยด้วยงา

7. อบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง

8. ขนมปังไรย์เบอร์เกอร์พร้อมแล้ว!