Hawthorn สำหรับฤดูหนาว

Hawthorn สำหรับฤดูหนาวหมายถึงการเตรียมเบอร์รี่ที่อร่อยดีต่อสุขภาพและเป็นยาในรูปแบบต่างๆ: ในรูปแบบของแยมแยมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและขนมหวานนานาชนิด Hawthorn สวนขนาดใหญ่และ Hawthorn ป่าขนาดเล็กเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว ผลไม้รสเปรี้ยวและแอปเปิ้ลช่วยเสริมฮอว์ธอร์นได้ดี สูตรอาหารมีหลากหลายและธีมที่นำเสนอจะช่วยให้คุณสามารถเลือกได้ตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ

ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn สำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn จะเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับคุณในฤดูหนาว จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและคล้ายกับผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ในสูตรนี้เราเตรียมผลไม้แช่อิ่มโดยเทน้ำเชื่อมสองครั้ง สำหรับขวดขนาด 3 ลิตร ให้ใช้ไม่เกิน 400 กรัม ผลเบอร์รี่เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

1. 
   วิธีการเตรียม Hawthorn สำหรับฤดูหนาว? สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่ดี ไม่เหี่ยวย่นหรือแห้งเกินไป จัดเรียง Hawthorn ล้างออกใต้น้ำไหลแล้วเทลงในขวดขนาด 3 ลิตรที่ปลอดเชื้อ
2. 
   ต้มน้ำเชื่อมจากปริมาณน้ำและน้ำตาลที่ระบุในสูตร เทน้ำเชื่อมครึ่งหนึ่งลงบนฮอว์ธอร์นในขวด จากนั้นปิดฝาขวดที่ต้มแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อใส่
3. 
   หลังจากเวลานี้เทน้ำเชื่อมจากขวดผ่านฝาพิเศษลงในกระทะเดียวกันแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
4. 
   เทน้ำเชื่อมเดือดลงบน Hawthorn อีกครั้งจนหมด จากนั้นปิดฝาขวดให้สนิท วางไว้บนฝาแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่ ย้ายผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn ที่เตรียมไว้และแช่เย็นไปยังสถานที่สำหรับเก็บแยมของคุณสำหรับฤดูหนาว ขอให้โชคดีและการเตรียมการแสนอร่อย!

แยม Hawthorn สำหรับฤดูหนาว

แยมฮอว์ธอร์นสำหรับฤดูหนาวไม่เพียงแต่จะเป็นของหวานแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นยารักษาโรคต่างๆด้วยเพราะเบอร์รี่นี้มีคุณสมบัติในการรักษามากมาย ในสูตรนี้ Hawthorn แช่ในน้ำเชื่อมก่อนแล้วจึงต้มอีกครั้ง เราจะเน้นรสชาติของผลเบอร์รี่ด้วยกรดซิตริกและเติมวานิลลาเพื่อกลิ่นหอม เตรียมแยมด้วยหิน

เวลาทำอาหาร: 14 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ฮอว์ธอร์น – 1 กก.
• น้ำตาล – 1 กก.
• น้ำ – 300 มล.
• กรดซิตริก – ¼ ช้อนชา
• วานิลลิน – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สำหรับแยม ให้เลือกผลเบอร์รี่สวนฮอว์ธอร์นซึ่งมีเนื้อมากกว่า

ขั้นตอนที่ 2 จัดเรียง Hawthorn อย่างระมัดระวังกำจัดเศษเล็ก ๆ และผลเบอร์รี่ที่เสียหาย

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นล้างออกให้สะอาดในกระชอนใต้น้ำไหล

ขั้นตอนที่ 4 วาง Hawthorn ที่ล้างแล้วเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนผ้าเช็ดตัวแล้วเช็ดให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำตาลตามปริมาณที่ระบุในสูตรลงในหม้อสำหรับทำแยมแล้วเทน้ำสะอาด 300 มล.

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงน้ำเชื่อมด้วยไฟอ่อนแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7. เท Hawthorn แห้งลงในน้ำเชื่อมร้อน

ขั้นตอนที่ 8 ผสมผลเบอร์รี่และน้ำเชื่อมเบา ๆ ด้วยไม้พายซิลิโคนแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องเพื่อผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9หลังจากเวลานี้ นำแยมไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที ถอดโฟมออกเป็นระยะๆ สำหรับน้ำเชื่อมที่ข้นขึ้น สามารถเพิ่มเวลาในการปรุงเป็น 40 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมกรดซิตริกและวานิลลินเล็กน้อยลงในแยม

ขั้นตอนที่ 10 จากนั้นปิดไฟ วางผ้าเช็ดตัวและฝาปิดไว้บนกระทะเพื่อกักเก็บไอน้ำและปล่อยให้แยมเย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 11 วางแยม Hawthorn ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวในขวดที่แห้งและสะอาด ปิดฝาให้แน่นแล้วย้ายไปยังสถานที่สำหรับเก็บแยมของคุณ ขอให้โชคดีและการเตรียมการแสนอร่อย!

Hawthorn กับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว

Hawthorn กับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวมีประโยชน์สองเท่าและเตรียมเหมือนแยม: ผลเบอร์รี่ต้มในน้ำบดบนตะแกรงแล้วต้มกับน้ำผึ้ง ในการเตรียมการนี้ น้ำผึ้งจะเป็นทางเลือกแทนน้ำตาล

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ฮอว์ธอร์น – 1 กก.
• น้ำผึ้ง – 700 กรัม
• น้ำ – 500 มล.
• กรดซิตริก – ¼ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 จัดเรียงผลเบอร์รี่ Hawthorn ที่เลือกไว้สำหรับการเตรียมการนี้และนำผลเบอร์รี่ที่เสียหายและยู่ยี่ออกคุณสามารถทิ้งไว้ได้

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นล้าง Hawthorn ให้สะอาดใต้น้ำไหล

ขั้นตอนที่ 3. เทผลเบอร์รี่ที่สะอาดลงในกระทะสำหรับทำแยม เติมน้ำสะอาดแล้วต้มประมาณ 20 นาที ไม่เกินนี้

ขั้นตอนที่ 4 บด Hawthorn ที่ต้มแล้วเป็นส่วนเล็ก ๆ ผ่านตะแกรงขนาดใหญ่ เพื่อให้บดผลเบอร์รี่ได้ง่ายขึ้น ให้เติมยาต้มลงไปเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5 เป็นผลให้คุณจะได้มวลของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน วางลงในกระทะพร้อมน้ำซุป คนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นเติมน้ำผึ้งลงในมวล Hawthorn และผสมให้เข้ากันจนละลายหมดต้มฮอว์ธอร์นโดยคนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเติมกรดซิตริกในตอนท้าย

ขั้นตอนที่ 7 วางมวลร้อนลงในขวดโหลที่แห้งปราศจากเชื้อ ปิดผนึกให้แน่นและเย็นสนิท เก็บ Hawthorn ที่เตรียมไว้กับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวเฉพาะในที่มืดและเย็นเท่านั้น ขอให้โชคดีและการเตรียมการแสนอร่อย!

แยมฮอว์ธอร์น

แยมฮอว์ธอร์นเตรียมไว้ที่บ้านทั้งสำหรับของหวานแสนอร่อยและเป็นวิธีที่ดีในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพราะเบอร์รี่นี้อุดมไปด้วยวิตามิน สำหรับแยมจะเลือก Hawthorn พันธุ์โซดาที่มีเนื้อกระดาษสูง ความสม่ำเสมอของแยมขึ้นอยู่กับเวลาในการปรุงโดยตรง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ฮอว์ธอร์น – 1 กก.
• น้ำตาล – 700 กรัม
• น้ำ – 500 มล.
• มะนาว – 1.5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตวงส่วนผสมสำหรับแยมทั้งหมดในคราวเดียวตามสัดส่วนของสูตร จัดเรียง Hawthorn ล้างออกให้สะอาดแล้วเทลงในกระทะสำหรับทำแยม

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำสะอาด 400 มล. ลงในผลเบอร์รี่แล้วนำทุกอย่างไปต้ม

ขั้นตอนที่ 3 ต้ม Hawthorn สักครู่จนผลเบอร์รี่นิ่ม

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วย้ายไปชามอื่นโดยทิ้งน้ำซุปไว้

ขั้นตอนที่ 5 ในส่วนและเพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยถู Hawthorn ผ่านตะแกรง

ขั้นตอนที่ 6 คุณสามารถทิ้งเนื้อเบอร์รี่ได้

ขั้นตอนที่ 7 โอนมวลบดไปที่ยาต้มแล้วเติมน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 8 ปรุงแยมด้วยไฟอ่อนและคนเป็นครั้งคราวอย่างน้อย 10 นาทีจนได้ครีมเปรี้ยวที่เข้มข้น ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เทน้ำมะนาวลงในแยม

ขั้นตอนที่ 9ใส่แยมฮอว์ธอร์นที่เตรียมไว้ลงในขวดโหลที่แห้งปราศจากเชื้อ ปิดด้วยฝาพลาสติกธรรมดา แล้วเก็บในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น ขอให้โชคดีและการเตรียมการแสนอร่อย!

ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn กับส้มสำหรับฤดูหนาว

รสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn สำหรับฤดูหนาวเสริมด้วยส้มและมะนาว ในสูตรนี้ ปรุงผลไม้แช่อิ่มในกระทะ เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึก หากต้องการกลิ่นหอมและความสดชื่นเป็นพิเศษ ให้เติมมิ้นต์และอบเชยเล็กน้อยลงในผลไม้แช่อิ่ม

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

ปริมาณเสิร์ฟ: 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ฮอว์ธอร์น – 300 กรัม
• น้ำตาล – จาก 100 กรัม
• น้ำ – 2.5 ลิตร
• ส้มขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
• มิ้นท์ – 1 พวง
• อบเชย – 1 แท่ง
• กรดซิตริก – ½ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 จัดเรียง Hawthorn กำจัดเศษเล็ก ๆ ที่มีผลเบอร์รี่ที่เสียหายล้างออกให้สะอาดและขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 2. ล้างส้มให้สะอาด เอาเปลือกออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดและฉากกั้นสีขาวออก

ขั้นตอนที่ 3 ใส่ Hawthorn ส้มหั่นบาง ๆ และสะระแหน่สดล้างลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่แท่งอบเชยเติมน้ำตาลในปริมาณอย่างน้อย 100 กรัม และเติมน้ำสะอาดทั้งหมด 2.5 ลิตร

ขั้นตอนที่ 5 นำผลไม้แช่อิ่มไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที ฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิดขนาด 3 ลิตรโดยใช้วิธีใดก็ได้

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้เติมกรดซิตริกและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสลงในผลไม้แช่อิ่มแล้วปิดไฟ เท Hawthorn และผลไม้แช่อิ่มส้มที่เตรียมไว้ลงในขวดสำหรับฤดูหนาวปิดฝาแล้ววางคว่ำลงแล้วคลุมด้วยผ้าเทอร์รี่จนเย็นสนิท ย้ายผลไม้แช่อิ่มที่เย็นแล้วไปยังที่สำหรับเก็บแยมของคุณ ขอให้โชคดีและการเตรียมการแสนอร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มของ Hawthorn และแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มของฮอว์ธอร์นและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากผลเบอร์รี่และผลไม้ที่พบได้ทั่วไปและมีอยู่ที่นี่จะเป็นการเตรียมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับคุณ Hawthorn เองแม้จะมีสีสดใสและมีคุณสมบัติเป็นยา แต่ก็มีรสชาติที่ไม่ได้แสดงออกมาดังนั้นจึงเสริมด้วยผลไม้หลายชนิด การเตรียมผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn ก็ไม่แตกต่างจากตัวเลือกอื่นในการเตรียมผลไม้และผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่ ในสูตรนี้เราเตรียมโดยการเทน้ำเชื่อมสองครั้ง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณเสิร์ฟ: 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ฮอว์ธอร์น – 400 กรัม
• แอปเปิ้ล – 300 กรัม
• น้ำตาล – 250 กรัม
• น้ำ – 2.5 ลิตร
• มะนาว – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมการนี้ ให้ฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิดทันที จัดเรียง Hawthorn โดยเอาปลายแห้งและผลเบอร์รี่ที่เสียหายออก จากนั้นล้าง Hawthorn ให้สะอาดใต้น้ำไหล

ขั้นตอนที่ 2 ล้างแอปเปิ้ล โดยเฉพาะพันธุ์เปรี้ยว และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ในกระทะที่แยกจากกัน ปรุงน้ำเชื่อมตามสัดส่วนของน้ำและน้ำตาลที่ระบุในสูตร

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ Hawthorn ที่สะอาดลงในขวด โดยเติมให้เต็มไม่เกิน 1/4

ขั้นตอนที่ 5 วางชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านบนของฮอว์ธอร์น

ขั้นตอนที่ 6: จากนั้นเพิ่มชิ้นมะนาวลงในขวด

ขั้นตอนที่ 7 เติม Hawthorn และแอปเปิ้ลด้วยน้ำเชื่อมเดือดปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากเวลานี้เทน้ำเชื่อมจากขวดผ่านฝาพิเศษลงในกระทะแล้วต้มอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 9 เติม Hawthorn ด้วยแอปเปิ้ลด้วยน้ำเชื่อมเดือดอีกครั้งแล้วปิดขวดให้แน่นทันที วางผลไม้แช่อิ่มของ Hawthorn และแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้บนฝาสำหรับฤดูหนาวคลุมด้วย "เสื้อคลุมขนสัตว์" เป็นเวลาหนึ่งวันและหลังจากเย็นลงแล้วให้ย้ายไปยังสถานที่สำหรับเก็บแยมของคุณ เครื่องดื่มสามารถเก็บไว้ได้ดีที่อุณหภูมิห้องขอให้โชคดีและการเตรียมการแสนอร่อย!