ทานกับผักโขม

อาหารที่มีผักโขมเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีหลากหลายเมนูที่น่าทึ่งมาก! การใช้สมุนไพรสดหรือแช่แข็ง คุณสามารถเตรียมซุปน้ำซุปข้นเนื้อละเอียดอ่อน ตุ๋นเนื้อปลาแดง หรือ “ทำ” จอร์เจียน pkhali หรือ baklava ตุรกีได้อย่างง่ายดาย ผักโขมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมที่ไม่สร้างความรำคาญซึ่งไม่ขัดจังหวะลักษณะรสชาติของส่วนประกอบหลัก แต่เน้นและเสริมพวกมัน

ซุปผักโขมสด

ซุปผักโขมสดเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับมื้อกลางวันมังสวิรัติแสนอร่อย ซึ่งจะช่วยกระจายอาหารตามปกติของคุณได้อย่างง่ายดาย และทำให้คุณและครอบครัวของคุณประหลาดใจ นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว น้ำซุปที่ละเอียดอ่อนยังอุดมไปด้วยวิตามินอีกด้วย

1. 
   เราจัดเตรียมสินค้าตามรายการ
2. 
   ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือขนนกบาง ๆ
3. 
   เอาเปลือกออกจากมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นชิ้น
4. 
   ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วใส่หัวหอมปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือ ทอดโดยคนบ่อยๆ ประมาณ 1-2 นาที
5. 
   เพิ่มชิ้นมันฝรั่งลงในหัวหอมสีทอง ปรุงรสและปรุงจนส่วนผสมนิ่ม
6. 
   ในเวลาเดียวกันให้ล้างผักโขมและทำให้แห้ง
7. 
   วางใบไว้บนผักที่นิ่มแล้ว
8. 
   กดผักโขมแล้วปิดฝา เคี่ยวเป็นเวลาหลายนาทีจนใบนิ่ม
9. 
   เทน้ำซุปลงบนส่วนผสม
10. 
    ต้มอาหารเป็นเวลา 60 วินาทีแล้วปรุงรสด้วยเกลือ เครื่องเทศ และน้ำส้มเปรี้ยว ปั่นด้วยเครื่องปั่น
11. 
    เทซุปลงในชามและตกแต่งตามชอบ อร่อย!

---

พายผักโขมในเตาอบ

พายผักโขมในเตาอบซึ่งจัดทำขึ้นจากแป้งที่ไม่หวานและเสริมด้วยชีสดองและเมล็ดงาเป็นอาหารจานอร่อยที่สามารถรับประทานคู่กับอาหารจานเนื้อหรือซุปและยังเข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟหอมกรุ่น

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 20-25 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 300 กรัม
• เนย – 150 กรัม
• นม – 12 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• ผักโขม – 400 กรัม
• เฟต้าชีส – 350 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 20 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2-3 ช้อนโต๊ะ

นอกจากนี้:

• ไข่ – 1 ชิ้น
• งา – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ผสมเกลือและแป้งใส่เนยแช่เย็นบดบนเครื่องขูดหยาบ - คลุกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ขั้นตอนที่ 2 เทนมเย็นแล้วรวบรวมมวลให้เป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 แยกสองในสามออกจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแล้วม้วนเป็นชั้นที่มีความหนาประมาณ 3-5 มิลลิเมตร ช่วยตัวเองด้วยไม้นวดแป้ง ถ่ายโอนไปยังแม่พิมพ์และสร้างด้านข้าง

ขั้นตอนที่ 4ในการเตรียมไส้ให้ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดกระเทียมอย่างรวดเร็วไม่เกินหนึ่งนาที

ขั้นตอนที่ 5 ทิ้งกระเทียมแล้วทอดผักโขมสับในน้ำมันอะโรมาติกหลังจากเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาทีแล้วใส่สมุนไพรสับ คนและเก็บบนเตาต่อไปอีก 1-2 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ด้วยมือที่สะอาด แบ่งเฟต้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับส่วนผสมสีเขียวที่เย็นแล้ว

ขั้นตอนที่ 7 ตอกไข่ลงในส่วนผสมผักโขมและชีสแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8 วางไส้บนฐานแล้วกระจาย

ขั้นตอนที่ 9 แผ่แป้งที่เหลือออกแล้ววางลงบนมวลผักโขม ติดขอบแล้วทำรูหรือตัดตรงกลางชิ้นงานเพื่อให้ไอน้ำระบายได้อย่างอิสระ

ขั้นตอนที่ 10. เคลือบด้านบนด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยงาจำนวนหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 11 ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 190 องศา เป็นเวลา 30-40 นาที

ขั้นตอนที่ 12. ทิ้งพายไว้ที่อุณหภูมิห้องจนอุ่น จากนั้นจึงตัดและเก็บตัวอย่าง อร่อย!

สลัดกับผักโขมสด

สลัดที่มีผักโขมสดเป็น "ระเบิด" วิตามินที่แท้จริงที่จะเติมเต็มคุณด้วยมาโครและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งร่างกายต้องการอย่างเร่งด่วนโดยเฉพาะในช่วงนอกฤดู เราขอแนะนำให้คุณรวมผักใบเขียวกับชีสดองและไข่ - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

เวลาทำอาหาร – 7 นาที

เวลาทำอาหาร – 7 นาที

บางส่วน – 1.

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
• ชีสชีส – 50 กรัม
• ผักโขม – 50-70 กรัม
• งา – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก/น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเร่งกระบวนการและเพื่อความสะดวกของคุณให้วางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดไว้บนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2 นำเปลือกออกจากไข่แล้วสับหยาบ

ขั้นตอนที่ 3ตัดชีสดองเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4 ในภาชนะทรงลึก รวมใบผักขมที่ล้างแล้ว ชีส และไข่เข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 5. โรยส่วนผสมด้วยเมล็ดงา

ขั้นตอนที่ 6. สำหรับน้ำสลัด ให้เทน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 7 ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8. เทซอสลงบนส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

ซุปครีมผักโขม

ซุปผักโขมบดกับครีมเป็นส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนซึ่งจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่สงสัยเกี่ยวกับอาหารจานแรกที่ปรุงโดยไม่มีน้ำซุปเนื้อ อาหารจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• ผักโขม – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลทราย – 1 หยิก
• น้ำ – 1 ลิตร
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศบด - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งแห้ง – 2 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ ใส่เนย หัวหอมสับ เกลือและน้ำตาล ผัดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน คนตลอดเวลา (8-10 นาที)

ขั้นตอนที่ 2 วางมันฝรั่งแผ่นบางลงในชามที่ทนไฟและเคี่ยวจนส่วนประกอบนิ่มประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 3. แยกก้านออกจากพวงผักโขมเพื่อไม่ให้เสียเวลา

ขั้นตอนที่ 4 ล้างผักให้สะอาดและวางในกระชอนเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อมันฝรั่งพร้อม ใส่ผักโขมลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 6 ปิดฝาภาชนะแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ตอนนี้เติมส่วนผสมด้วยน้ำหนึ่งลิตร

ขั้นตอนที่ 8 นำซุปไปต้มแล้วบดโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่

ขั้นตอนที่ 9. ปรับสมดุลรสชาติของซุปด้วยเกลือ ลูกจันทน์เทศ พริกไทย และน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 10 ผสมทุกอย่างแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 11 กระจายอาหารลงในจานแล้วเติมครีมและผักชีฝรั่งแห้ง อร่อย!

พาสต้ากับผักโขมในซอสครีม

พาสต้าผักโขมในซอสครีมเป็นอาหารจานที่อร่อยและรวดเร็วที่จะกลายเป็นมื้ออาหารสำหรับคุณและครอบครัวได้อย่างง่ายดาย แม้ว่าสูตรจะไม่ใช้เนื้อสัตว์ แต่พาสต้าก็มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ลองดูด้วยตัวคุณเอง!

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร – 7 นาที

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 250 กรัม
• ผักโขมสด – 300 กรัม
• ถั่วแช่แข็ง – 100 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• ครีม 20% – 300 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในชามที่มีผนังหนา ละลายเนยและผัดกระเทียมและหัวหอมสับละเอียด ใส่ถั่วลงไป กวนและเคี่ยวประมาณ 2 นาที ในเวลาเดียวกันให้ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม

ขั้นตอนที่ 2 เราเสริมผักนานาชนิดด้วยผักโขมสดสับเทครีม - ตั้งส่วนผสมให้ร้อนเป็นเวลา 3 นาทีโดยใช้ไฟร้อนน้อยกว่าปานกลางเล็กน้อย ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือ

ขั้นตอนที่ 3 ระบายน้ำซุปออกจากพาสต้าแล้วนำไปราดซอส

ขั้นตอนที่ 4 ผสมส่วนประกอบอย่างแข็งขัน

ขั้นตอนที่ 5. วางพาสต้าแสนอร่อยลงบนจานทันทีแล้วเพลิดเพลินกับมื้ออาหาร อร่อย!

Quiche กับผักโขม

คีชผักโขมเป็นพายหน้าเปิดที่แสนอร่อยแต่ในขณะเดียวกันก็โดดเด่นด้วยไส้ที่แสนอร่อย ฐานเป็นแป้งร่วนบาง ๆ ซึ่งเราจะปรุงด้วยเนย ปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารฝรั่งเศส!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

ส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• เนย (แช่เย็น) – 50 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 140 กรัม
• น้ำเย็น – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• ริคอตต้า – 350 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เนย – 10 กรัม
• ผักโขม – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 60 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศบด - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเริ่มทำอาหาร ให้ชั่งน้ำหนักส่วนประกอบแต่ละส่วน

ขั้นตอนที่ 2 เตรียมแป้ง: เทแป้งและเกลือลงในชามเครื่องปั่น ใส่เนยเย็นก้อนหนึ่งแล้วตีให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ใส่ไข่ลงในส่วนผสมแล้วตีอีกครั้ง หากแป้งไม่จับตัวเป็นก้อน ให้เติมน้ำแข็งลงไปเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4 ย้ายมวลไปยึดฟิล์มแล้วกดเบา ๆ ห่อแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5. ล้างใบผักโขมให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง จากนั้นเคี่ยวในเนยจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 6 ใช้ที่ขูดรูละเอียดสับชีสแข็งหนึ่งชิ้น

ขั้นตอนที่ 7 ผสมชีสสองประเภท

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มผักโขมปวกเปียกลงในชีสและผสม

ขั้นตอนที่ 9 จากนั้นใส่ไข่สับ พริกไทยป่น ลูกจันทน์เทศ และเกลือ

ขั้นตอนที่ 10 วางแป้งแช่แข็งลงในแม่พิมพ์แล้วกระจายไปตามด้านล่างโดยขึ้นรูปด้านข้าง

ขั้นตอนที่ 11เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กพองขึ้นในระหว่างการอบ ให้วางกระดาษรองอบไว้ด้านบนแล้วเทซีเรียลลงไป อบที่ 180 องศา เป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 12 หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำกระดาษ parchment ออกพร้อมกับ “น้ำหนัก” แล้ววางไส้ลงบนฐานให้เท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 13 นำคีชมาเตรียมไว้ประมาณ 30-35 นาที

ขั้นตอนที่ 14. ทิ้งขนมอบที่เสร็จแล้วไว้ในเตาอบโดยเปิดประตูไว้อีก 15-20 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น ปรุงอาหารและสนุก!

ผักโขมจอร์เจีย pkhali

ผักโขมจอร์เจีย pkhali เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในเทศกาลที่ไม่เพียงทำให้สมาชิกในครอบครัวของคุณประหลาดใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกที่มาร่วมงานด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติอีกด้วย Pkhali เป็นลูกบอลเล็กๆ ที่ทำจากส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมและเผ็ด เช่น ผักชี กระเทียม และเมล็ดวอลนัท

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4-6.

วัตถุดิบ:

• ผักชี – 1 พวง
• กระเทียม – 2 ฟัน
• ผักโขม – 300 กรัม
• เมล็ดวอลนัท – 50 กรัม
• น้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส
• Khmeli-suneli – ¼ ช้อนชา
• ผักชีบด – ¼ ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. แช่ใบผักโขมที่ล้างแล้วลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 60 วินาที

ขั้นตอนที่ 2 โอนผักใบเขียวที่นิ่มลงในกระชอนแล้วบีบของเหลวส่วนเกินออก

ขั้นตอนที่ 3 ในชามเครื่องปั่นบดผักชีถั่วและกระเทียมจำนวนหนึ่ง - ย้ายมวลที่ได้ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 4 สับผักโขมในลักษณะเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 5 รวมทั้งสองมวลแล้วปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเกลือและเครื่องปรุงรส - ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 ใช้มือที่เปียกปั้นเป็นก้อนและวางบนจานเสิร์ฟ เสริมด้วยผักสดและเมล็ดทับทิมสุก

ขั้นตอนที่ 7 เรียกน้ำย่อย!

ไข่เจียวผักโขม

ไข่เจียวกับผักโขมไม่เพียงจะทำให้เด็ก ๆ ประหลาดใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิมด้วย! เพราะด้วยการเติมผักโขม ไข่เจียวของคุณจะได้สีเขียวเข้มที่ดูสบายตา ซึ่งจะดึงดูดคุณ ลองดูด้วยตัวคุณเอง!

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร – 7 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 7 ชิ้น
• ผักโขม – 1 พวง
• นม – ½ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราคัดแยกใบผักขมสีเขียวสด ล้างให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 2 สับผักโขมแบบสุ่ม

ขั้นตอนที่ 3 ผสมกรีนด้วยเครื่องปั่นแบบแช่จนเนียน

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มน้ำซุปข้นสีเขียวพร้อมไข่แล้วเขย่าให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5. ใส่นมลงในส่วนผสมไข่เจียวแล้วใส่เครื่องเทศ - ผัด

ขั้นตอนที่ 6 ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วเทส่วนผสมลงไปปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นปิดฝาจานแล้วนำอาหารมาเตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 8. หั่นไข่เจียวดั้งเดิมออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟโดยไม่ต้องรอให้เย็น อร่อย!

ไก่กับผักโขมในซอสครีม

ไก่กับผักโขมในซอสครีมเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างน่าอัศจรรย์ที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้แม้ในเวลากลางคืน ไม่ว่าคุณจะควบคุมอาหารหรือนับแคลอรี่ก็ตาม สัตว์ปีกที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะกลายเป็นของโปรดของคุณอย่างแน่นอน!

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 7-10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 250 กรัม
• หัวหอม – 50 กรัม
• ผักโขม – 30 กรัม
• ครีม 20% – 150 มล.
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เรา "ปล่อย" หัวหอมออกจากเปลือกแล้วสุ่มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 นำฟิล์มออกจากเนื้อไก่ ล้างด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 3 ฉีกใบผักโขมที่ล้างแล้วด้วยมือ

ขั้นตอนที่ 4 ทอดเนื้อและหัวหอมในน้ำมันพืชอุ่น ๆ ประมาณ 5-6 นาที

ขั้นตอนที่ 5. เติมส่วนผสมด้วยครีม

ขั้นตอนที่ 6 โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มผักโขม คนให้เข้ากัน และหลังจากผ่านไป 1-2 นาที ให้นำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 8 วางจานฉ่ำบนจานที่แบ่งส่วนและลิ้มรส อร่อย!

ปลาแซลมอนกับผักโขม

ปลาแซลมอนกับผักโขมเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่รวมอยู่ในหมวด "PP" เพิ่มความหลากหลายในการรับประทานอาหารตามปกติของคุณและเพลิดเพลินกับเนื้อปลาเนื้อนุ่มที่เสริมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

ส่วน – 1.

วัตถุดิบ:

• สเต็กปลาแซลมอน – 300 กรัม
• ผักโขม – 100 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ครีม 20% – 80 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างปลาและใบไม้สีเขียวให้สะอาดและแห้ง

ขั้นตอนที่ 2 สับผักโขมอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 3 หั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเอาเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 4 วางวงกลมส้มหลายวงไว้ที่ด้านล่างของจานอบขนาดเล็ก

ขั้นตอนที่ 5. วางปลาแซลมอนไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยป่น ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 6: โรยสเต็กด้วยผักโขมสับอย่างไม่อั้น

ขั้นตอนที่ 7 เติมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยครีมแล้วอบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 8. นำออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 9 ตักใส่จานแล้วเก็บตัวอย่างทันที ปรุงอาหารและสนุก!