เมนูไข่เป็นสิ่งที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและเตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ไข่เป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะที่ใช้ในขนมอบ ไส้ หรือเป็นอาหารจานเดียว ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารยอดนิยมที่เป็นที่ต้องการของคนมีงานยุ่ง โดยพื้นฐานแล้ว นี่เป็นสิ่งที่เรียบง่ายและมีไว้สำหรับของว่างเบาๆ หรืออาหารเช้าแสนอร่อย ฉันมักจะใช้คอลเลกชันนี้ด้วยตัวเองและหวังว่ามันจะมีประโยชน์กับคุณมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้!
ไข่เจียวอันเขียวชอุ่มพร้อมนมในกระทะ
ใครๆ ก็สามารถปรุงไข่เจียวฟูๆ กับนมในกระทะได้ ไม่มีอะไรยากที่นี่ หากคุณคิดว่ายังมีปัญหาในการพลิกจาน ฉันรีบทำให้คุณพอใจ - ไข่เจียวนี้ไม่จำเป็นต้องพลิกกลับ อบได้ดีและยังคงความนุ่มและโปร่งสบาย!
- ไข่ไก่ 5 (สิ่งของ)
- นมวัว 200 (มิลลิลิตร)
- เนย สำหรับการทอด
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
- เขียวขจี สำหรับตกแต่ง
-
รวบรวมส่วนผสมสำหรับอาหารเช้ามหัศจรรย์ นำไข่ขนาดใหญ่ออกจากตู้เย็น ล้างใต้น้ำแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดครัว -
ตอกไข่ใส่ชาม. -
ปัดจนเรียบ -
เทนมลงในส่วนผสมไข่แล้วคนอีกครั้ง -
เพิ่มเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน -
ตั้งกระทะบนเตา เพิ่มเนยและละลาย เมื่อเนยละลายแล้ว ให้เทไข่คนลงในกระทะที่ร้อน ลดความร้อน ปรุงไข่เจียวที่ปิดไว้ประมาณ 5-7 นาที -
เมื่อไข่สุกและส่วนผสมไข่เจียวสุกแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา -
เสิร์ฟไข่เจียวไปที่โต๊ะ ประดับด้วยพืชพรรณที่คุณชื่นชอบ เพลิดเพลินไปกับการรักษาที่มีมนต์ขลังนี้! อร่อย!
ไข่กวนกับไส้กรอกและมะเขือเทศในกระทะ
ไข่กวนกับไส้กรอกและมะเขือเทศในกระทะ - ใครจะปฏิเสธอาหารจานอร่อย? นักศึกษา ปริญญาตรี ผู้คนที่มีงานยุ่ง ทุกคนต้องการประหยัดเวลาอันมีค่าให้ได้มากที่สุด เจตนาใด ๆ ! กรุณาใช้สูตรง่ายๆนี้ กินอร่อยแทบไม่ต้องใช้ความพยายาม!
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ไส้กรอกต้ม – 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้าหวานป่น – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำ ตัดด้วยไม้กางเขนแล้วใส่ลงในภาชนะ เทน้ำเดือดลงไปสักสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นค่อยๆ ลอกผิวหนังออกและเอาก้านออก หั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วเป็นสี่เหลี่ยม
ขั้นตอนที่ 3 หั่นไส้กรอกต้มเป็นชิ้นบาง ๆ ตั้งกระทะบนเตา หล่อลื่นด้วยน้ำมันไม่มีกลิ่น เพิ่มไส้กรอกและทอด
ขั้นตอนที่ 4 เมื่อไส้กรอกเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน ให้ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า ทอดเบาๆ
ขั้นตอนที่ 5นำไข่ขนาดใหญ่ออกจากตู้เย็น ล้างใต้น้ำแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดครัว ตอกไข่ใส่กระทะ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 6 เติมเกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและปาปริก้า ปรุงจนผ้าขาวสุกสนิท
ขั้นตอนที่ 7. ล้างพาร์สลีย์และสะบัดความชื้นออก สับด้วยมีด โรยบนไข่คนแล้วปิดไฟ
ขั้นตอนที่ 8 ตักใส่จาน เสิร์ฟไข่กวนที่โต๊ะ
ขั้นตอนที่ 9 เชิญครอบครัวของคุณมารับประทานอาหารเช้าและเริ่มต้นเช้าวันใหม่อย่างสดใส!
กรูตองก้อนยาวใส่ไข่และนม
ขนมปังก้อนยาวใส่ไข่และนมเป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยตั้งแต่วัยเด็กซึ่งคุณยายของฉันมักจะปฏิบัติต่อฉัน ตอนนั้นอร่อยขนาดไหน! ไม่มีเค้กหรือของหวานสมัยใหม่ใดเทียบได้กับขนมปังกรอบแสนอร่อย สูตรนี้มีประโยชน์เมื่อคุณต้องการของหวานแต่ไม่มีอะไรเลย ในขณะที่กาต้มน้ำกำลังเดือด ขนมก็พร้อม!
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- นม – 150 มล.
- เนย – 80 กรัม
- น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
- ก้อน – 150 กรัม
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสมสำหรับขนมปังกรอบ นำไข่ขนาดใหญ่ออกจากตู้เย็น ล้างใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
ขั้นตอนที่ 2. ตอกไข่ใส่ชาม
ขั้นตอนที่ 3 ปัดจนเนียน เทนมลงในส่วนผสมไข่แล้วเติมน้ำผึ้ง คนอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4 ตัดก้อนเป็นชิ้น ฉันมีขนมปังหั่นบาง ๆ แล้ว จุ่มแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมนมไข่ อาบน้ำจากทุกด้าน
ขั้นตอนที่ 5. ตั้งกระทะบนเตาให้ร้อน เพิ่มเนยและละลาย เมื่อเนยละลายแล้ว ให้วางส่วนที่แช่ไว้ลงในกระทะที่ร้อนจัด ลดความร้อน สีน้ำตาลทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 6วางขนมปังกรอบแสนอร่อยลงบนจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลทราย ชงกาแฟหอมกรุ่นและเพลิดเพลินไปกับความมหัศจรรย์! อร่อย!
การแย่งไข่แบบคลาสสิก
การแย่งไข่แบบคลาสสิกพร้อมในเวลาเพียงไม่กี่นาที นี่เป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ฉันชอบที่สุดเมื่อมีเวลาน้อย โดยเสริมการแย่งชิงด้วยแซนวิชหรือผักสดคุณจะได้อาหารเช้าเต็มรูปแบบและไม่หิวจนถึงมื้อกลางวัน ปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายและมีความสุข!
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย – 40 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสมสำหรับอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม นำไข่ขนาดใหญ่ออกจากตู้เย็น ล้างใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
ขั้นตอนที่ 2. แบ่งไข่ที่ล้างแล้วและแห้งออกเป็นภาชนะขนาดใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 3: ใช้ที่ตีและปัดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะบนเตาให้ร้อน เพิ่มเนยและละลาย
ขั้นตอนที่ 5: เมื่อเนยละลายแล้ว ให้เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะร้อน
ขั้นตอนที่ 6: เมื่อไข่เริ่มเซ็ตตัวแล้ว คนด้วยไม้พายซิลิโคน
ขั้นตอนที่ 7 เมื่อไข่สุกเต็มที่ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยหัวหอมสับ
ขั้นตอนที่ 8 คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ วางขนมปังชิ้นหนึ่งลงบนจาน วางการแย่งชิงไว้ด้านบน ประดับด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศ เชิญครอบครัวของคุณและเลี้ยงอาหารเช้าสุดหรู! อร่อย!
หม้อตุ๋นไข่เหมือนในโรงเรียนอนุบาล
หม้อปรุงอาหารไข่เช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลไม่แตกต่างจากไข่เจียวแบบคลาสสิกมากนักหากเพียงแต่เนื้อสัมผัสจะดูหนาแน่นขึ้นเล็กน้อย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบหม้อตุ๋นนี้ ตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัวใหญ่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วอบ แล้วมันมีอะไรยากขนาดนั้นล่ะ?
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ – 8 ชิ้น
- นม – 360 มล.
- แป้งสาลี – 2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เทแป้งสาลีลงในภาชนะขนาดเล็ก เทนมออก คนด้วยส้อมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2 นำไข่ขนาดใหญ่ออกจากตู้เย็น ล้างออกใต้น้ำแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดครัว ตอกไข่ใส่ชาม. เติมเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3 ตีด้วยที่ตีจนเนียน ค่อยๆ เทส่วนผสมนมลงไปครึ่งหนึ่งแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเทส่วนผสมนมที่เหลือลงไปคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5 เคลือบภาชนะอบให้ทั่วด้วยน้ำมันที่ไม่มีกลิ่น ใส่แป้งไข่เจียวลงไป
ขั้นตอนที่ 6 เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางภาชนะในเตาอบและอบเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที
ขั้นตอนที่ 7 นำหม้อปรุงอาหารไข่ที่หรูหราออกจากเตาอบแล้วแบ่งออกเป็นส่วนๆ เชิญครอบครัวของคุณมารับประทานอาหารและเพลิดเพลินกับอาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุด!
แพนเค้กไข่
แพนเค้กไข่ - อร่อยและอิ่ม สามารถเสิร์ฟจานโดยมีหรือไม่มีไส้ก็ได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ฉันชอบไส้ที่แตกต่างกัน ดังนั้นทุกครั้งที่ฉันมีใครๆ ก็บอกว่าเป็นอาหารเช้าแบบใหม่หมด แพนเค้กเหล่านี้ยังใช้ทำสลัดด้วยและอร่อยมาก
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- นม – 2 ช้อนโต๊ะ
- แฮม – 50 กรัม
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
- กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. หั่นแฮมเป็นก้อน ขูดชีสแข็ง
ขั้นตอนที่ 2 นำไข่ขนาดใหญ่ออกจากตู้เย็น ล้างออกใต้น้ำแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดครัว ตอกไข่ใส่ชามแล้วเทนมลงไป เพิ่มเกลือและผสมกับปัด
ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะบนเตาให้ร้อน จาระบีด้วยน้ำมันพืช เทไข่ที่ตีแล้วลงไปครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวกระทะร้อน ลดความร้อน ปรุงแพนเค้กจนไข่สุกสมบูรณ์ วางชีสไว้ตรงกลางแล้ววางแฮมไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 4 พับขอบของแพนเค้กเข้าหากึ่งกลาง
ขั้นตอนที่ 5: จากนั้นพับอีกครั้งเพื่อสร้างสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ขั้นตอนที่ 6 ทอดแพนเค้กทั้งหมด วางแพนเค้กร้อน ๆ พร้อมไส้แสนอร่อยบนจาน ประดับด้วยสมุนไพรหรือผักที่คุณชื่นชอบ
ขั้นตอนที่ 7 เพลิดเพลินกับอาหารเช้าอันมหัศจรรย์! อร่อย!
ไข่ตุ๋นที่บ้าน
ไข่ลวกที่บ้านสามารถเตรียมได้หลายวิธี ครั้งแรกอาจจะไม่สำเร็จ ต้องใช้ทักษะ แต่ถ้าคุณไม่ลองทำอาหารจะรู้ได้อย่างไรว่าได้ผลหรือไม่? ครั้งหนึ่งฉันลองใช้ตัวเลือกและเคล็ดลับชีวิตมากมาย แต่ฉันเลือกสูตรนี้โดยเฉพาะเพื่อตัวเอง ฉันแนะนำ!
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 1
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอรี่ – 5 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. นำไข่ใบใหญ่ออกจากตู้เย็น ล้างออกใต้น้ำแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดครัว ตอกไข่ใส่ชาม.
ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำลงในกระทะ วางบนเตา เพิ่มเกลือและนำไปต้มให้เดือด
ขั้นตอนที่ 3ปิดไฟ แต่อย่ายกกระทะออกจากเตา ทำกรวยด้วยช้อน คนน้ำแรงๆ
ขั้นตอนที่ 4: เทไข่ลงในช่องทางที่เกิดอย่างระมัดระวัง เปิดไฟอ่อนแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที
ขั้นตอนที่ 5 ล้างใบผักกาดใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
ขั้นตอนที่ 6 ฉีกด้วยมือหรือสับด้วยมีด ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วผ่าครึ่ง จัดเรียงไว้ระหว่างใบผักกาดหอม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 7 แบ่งสลัดออกเป็นส่วนๆ แล้ววางลงบนจาน ใช้ช้อนมีรูตักไข่ออกแล้ววางลงบนสลัด ปรุงรสและเสิร์ฟ เพลิดเพลินกับอาหารเช้าสุดพิเศษ! อร่อย!
Shakshuka ในกระทะ
Shakshuka ในกระทะฟังดูแปลกตา แต่โดยพื้นฐานแล้ว มันเป็นจานไข่ เสริมด้วยผักและเครื่องเทศ มันเป็นทางเลือกแทนไข่กวนแบบคลาสสิกของเรา ในรูปแบบอาหารยิวเท่านั้น มีการดัดแปลงหลายอย่าง แต่สูตรนี้นำเสนอเวอร์ชันคลาสสิกโดยใช้ไข่ที่ใส่มะเขือเทศ พริกหยวก หัวหอม กระเทียม และเครื่องเทศ
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ: 2.
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 4 ชิ้น
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
- พริกหวาน – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- กระเทียม – 1 กานพลู
- น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีบด – ½ช้อนชา
- ซีร่า – ½ ช้อนชา
- พริกขี้หนู – ½ ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่น จัดเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ shakshuka ตามสัดส่วนของสูตรและจำนวนเสิร์ฟที่คุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 3. หั่นมะเขือเทศตามขวางแล้วลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นทำให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4บนเตาที่เปิดอยู่ให้เผาพริกหยวกทุกด้านแล้วพลิกกลับด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 5. ห่อพริกไทยใส่ถุงแล้วปอกเปลือก
ขั้นตอนที่ 6 นำเปลือกและเมล็ดออกจากพริกไทยที่เตรียมไว้แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 7 ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะเหล็กหล่อแล้วทอดหัวหอมและกระเทียมลงไป เพิ่มเครื่องปรุงรสที่ระบุในสูตร ผสมและทอดเป็นเวลาสองนาที
ขั้นตอนที่ 8. จากนั้นใส่พริกหวานสับลงในกระทะแล้วทอดประมาณ 2-3 นาที
ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มมะเขือเทศก้อนลงในส่วนผสมทอดเหล่านี้และเคี่ยวจนน้ำระเหยหมด
ขั้นตอนที่ 10 ทำ 4 รูในส่วนผสมผักแล้วตอกไข่ลงไป ค่อยๆ ผสมไข่ขาวกับผัก แต่ให้แน่ใจว่าไข่แดงยังคงอยู่
ขั้นตอนที่ 11. หลังจากพับผ้าขาวแล้วให้ปิดไฟ โรยชัคชูกะที่ปรุงสุกในกระทะด้วยสมุนไพรสับละเอียด ใส่ขนมปังสด และเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารเช้า อร่อย!
ม้วนไข่กับชีสและกระเทียม
ม้วนไข่กับชีสและกระเทียมดูเรียบร้อยและค่อนข้างเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวหรือการพบปะสังสรรค์ การจัดเตรียมจะยากกว่าไข่คนหรือไข่คนนิดหน่อย แต่ไม่ใช่สิ่งที่มาจากโลกแห่งจินตนาการอย่างแน่นอน ดังนั้นทุกคนจึงสามารถจัดการกับจานได้โดยไม่ต้องพูดเกินจริง
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 8
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ – 6 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - เพื่อการหล่อลื่น
สำหรับการกรอก:
- ไข่ไก่ต้ม – 2 ชิ้น
- มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
- ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
- กระเทียม – 3 กลีบ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. นำไข่ขนาดใหญ่ออกจากตู้เย็น ล้างใต้น้ำ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวตอกไข่ใส่ชาม. เพิ่มครีมเปรี้ยวและมายองเนส
ขั้นตอนที่ 2. ปัดจนเนียน ล้างผักสลัดความชื้นแล้วสับด้วยมีด เพิ่มลงในแป้งและเติมเกลือ คนอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3 วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบคุณภาพดี เคลือบด้วยน้ำมันพืชอย่างไม่เห็นแก่ตัว เกลี่ยแป้งให้ทั่วพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 4 วางถาดอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้ อบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 5 ในขณะที่โรลกำลังอบ ให้เตรียมไส้ ต้มไข่ไก่ให้สุก ลอกกลีบกระเทียมออกจากชั้นบนสุดแล้วกดให้ผสมกับมายองเนส
ขั้นตอนที่ 6. นำม้วนออกจากเตาอบ เย็นแล้วนำออกจากกระดาษ แช่ด้วยซอสกระเทียม
ขั้นตอนที่ 7. ทำให้ไข่ต้มเย็นแล้วปอกเปลือก บดบนเครื่องขูดและกระจายให้ทั่วพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 8 นำชีสแข็งแล้วขูดด้วยเครื่องขูดแล้วเกลี่ยให้ทั่วชั้นไข่
ขั้นตอนที่ 9. ม้วนม้วนให้แน่น บรรจุในกระดาษรองอบ แช่เย็นเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 10 ตัดม้วนแช่เย็นออกเป็นส่วน ๆ แล้ววางลงบนจาน
ขั้นตอนที่ 11 เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมไปที่โต๊ะ
ขั้นตอนที่ 12 เชิญแขกและเลี้ยงพวกเขาด้วยของว่างสุดวิเศษ! สนุก!
ไข่เจียวเขียวชอุ่มในเตาอบ
แม้แต่มือสมัครเล่นก็สามารถฝึกฝนไข่เจียวไข่ฟูในเตาอบได้ จานที่มีเนื้อสัมผัสโปร่งสบายละเอียดอ่อนจะทิ้งความอร่อยไว้อย่างต่อเนื่อง และปรุงได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที สิ่งที่คุณต้องทำคือรอจนกว่าไข่เจียวจะอบในเตาอบ ไข่เจียวถือเป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ – 5 ชิ้น
- นม – 250 มล.
- น้ำตาลทราย – 0.5 ช้อนชา
- เนย – 5 กรัม
- เกลือ – 0.5 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. นำไข่ขนาดใหญ่ออกจากตู้เย็น ล้างใต้น้ำ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว แตะไข่บนพื้นผิวเรียบ เทเนื้อหาลงในถ้วย
ขั้นตอนที่ 2 ปัดอย่างแรงด้วยการตีจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือ
ขั้นตอนที่ 4. เทนมลงในส่วนผสมวิปปิ้ง
ขั้นตอนที่ 5 คนให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 6 ทาจาระบีด้านข้างและด้านล่างของภาชนะสำหรับอบด้วยเนยนุ่ม
ขั้นตอนที่ 7: เทส่วนผสมไข่เจียว วางภาชนะทนไฟในเตาอบที่อุ่นไว้ นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง โดยตั้งสวิตช์อุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 8. นำไข่เจียวร้อนๆ ออกจากกระทะอย่างระมัดระวัง วางบนจาน ตัดเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟไข่เจียวไปที่โต๊ะ เพลิดเพลินกับอาหารอันอ่อนโยน อร่อย!
