จานสีน้ำตาล

อาหารสีน้ำตาลประกอบด้วยอาหารหลากหลายประเภทซึ่งแต่ละจานอุดมไปด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย แม่บ้านใช้ผักใบเขียวที่มีรสเปรี้ยวปานกลางเหล่านี้ในการปรุงซุป อบพาย และแม้กระทั่งเก็บรักษาไว้ในช่วงฤดูหนาว แต่อย่าปล่อยให้เรื่องนี้ทำให้คุณประหลาดใจ เพราะการเปิดกระป๋องสีน้ำตาลคุณสามารถเตรียมซุปที่มีรสชาติได้ภายในครึ่งชั่วโมง เช่น การใช้น้ำซุปเนื้อกับผัก

Borscht สีน้ำตาลเขียวพร้อมไข่ - สูตรคลาสสิก

Borscht สีน้ำตาลเขียวกับไข่เป็นซุปรสเปรี้ยวปานกลางที่ปรุงด้วยเนื้อวัวติดกระดูก สามารถเพิ่มไข่ได้ทั้งในระหว่างการปรุงอาหารและก่อนเสิร์ฟ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ Sorrel ปรับสมดุลรสชาติเข้มข้นของน้ำซุปและผักได้อย่างสมบูรณ์แบบ

1. 
   เพื่อเร่งกระบวนการ ให้วางเนื้อสัตว์ สมุนไพร และผักลงบนพื้นผิวงาน
2. 
   วางเนื้อวัวลงในกระทะแล้วเติมน้ำ 2 ลิตร นำไปต้ม เติมเกลือเล็กน้อย แล้วเอาโฟมออกด้วยช้อนมีรู ปรุงอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมงแล้วเอาเนื้อออก แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วกลับไปที่น้ำซุป
3. 
   หนึ่งชั่วโมงครึ่งนับจากเริ่มปรุงน้ำซุปเทน้ำลงในไข่แล้วต้มประมาณ 10 นาทีนับจากเวลาที่เดือด จากนั้นจุ่มส่วนประกอบลงในน้ำเย็นจัด และหลังจากเย็นลงแล้ว ให้เอาเปลือกออก
4. 
   เราทำความสะอาดและหั่นผักเป็นเส้น (เนื้อพริกหวาน, แครอท, กระเทียมและมะเขือเทศ), มันฝรั่งเป็นก้อน, ใบสีน้ำตาลเป็นชิ้นใหญ่ สับขนหัวหอมและก้านเปรี้ยวอย่างประณีต
5. 
   ละลายเนยในกระทะแล้วผัดหัวหอมครึ่งหนึ่งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ใส่กระเทียม ½ ส่วน พริกหยวก และแครอททั้งหมด คนและเคี่ยวประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศบดและมะเขือเทศสดลงไป เคี่ยวต่ออีก 10 นาที
6. 
   ในเวลาเดียวกันให้ใส่มันฝรั่งก้อนลงในน้ำซุปเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ตอนนี้ใส่มันฝรั่งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในชามแล้วบดกับกระเทียมที่เหลือ, หัวหอม, เช่นเดียวกับหัวหอมสีเขียวสับละเอียดและผักชีลาว
7. 
   ใส่ส่วนผสมสำหรับทอดและส่วนผสมมันฝรั่งกับสมุนไพรลงในกระทะโดยใช้ฐาน - ลดไฟลงแล้วคนให้เข้ากัน
8. 
   ตอนนี้ใส่สีน้ำตาล ไข่ต้มหั่นเต๋าลงในซุป ใส่เกลือและพริกไทยดำตามรสนิยมของคุณ ต้มและหลังจากผ่านไป 60 วินาทีให้นำออกจากเตา
9. 
   เทบอร์ชสีเขียวที่มีกลิ่นหอมลงในจานที่แบ่งส่วนและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว – รับประทานได้เลย อร่อย!

ซุปสีน้ำตาลกับไข่และไก่

ซุปสีน้ำตาลกับไข่และไก่เป็นอาหารเบา ๆ แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการที่จะเปลี่ยนอาหารตามปกติของคุณได้อย่างง่ายดายและนำสิ่งใหม่ ๆ มาสู่เมนูประจำวันของคุณ ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเท่านั้น

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 4 ลิตร
• สีน้ำตาล – 250 กรัม
• ไก่ – 400 กรัม
• ข้าว – 200 กรัม
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 80 กรัม
• ผักใบเขียว – ½พวง
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. วางส่วนใดๆ ของไก่ลงในกระทะ เติมน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 60 นาที ใช้ช้อนมีรูเอาโฟมออก เราแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วแยกออกเป็นเส้นใยเล็กๆ กรองน้ำซุปแล้วนำกลับไปไว้ในภาชนะที่ทนไฟ

ขั้นตอนที่ 2 เราคัดแยกใบสีน้ำตาลแล้วเทน้ำลงไป สลัดความชื้นส่วนเกินออก

ขั้นตอนที่ 3 สับผักเป็นชิ้นเล็กหรือขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 4 ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 5. บดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มผักสับลงในน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นเพิ่มซีเรียลข้าวที่ล้างแล้วแล้วปรุงซุปเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากเวลาผ่านไปให้เติมสีน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 9 ใส่เกลือลงในอาหาร ปรุงรสด้วยไก่ สมุนไพรสับ เกลือ และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ต้มน้ำซุปต่ออีก 3-5 นาที ปิดไฟแล้วปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 10. ขณะเดียวกันก็ต้มไข่ให้พร้อม ปอกเปลือก หั่นตามชอบ

ขั้นตอนที่ 11. เสิร์ฟซุปในชามที่แบ่งส่วน ตกแต่งด้วยไข่ต้มและครีมเปรี้ยว อร่อย!

ซุปกะหล่ำปลีในน้ำซุปเนื้อกับสีน้ำตาล

ซุปกะหล่ำปลีในน้ำซุปเนื้อกับสีน้ำตาลเป็นอาหารจานแรกที่อร่อยและเข้มข้นซึ่งจะทำให้ทุกคนที่ได้ลิ้มรสอย่างน้อยหนึ่งช้อนเต็ม! ต้องขอบคุณสมุนไพรและผักสดจำนวนมาก ซุปไม่เพียงมีรสชาติที่น่าทึ่ง แต่ยังมีวิตามินจำนวนมากอีกด้วย

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

• เนื้ออกหมู – 350 กรัม
• มันฝรั่ง – 4-5 ชิ้น
• สีน้ำตาล – 25 กรัม
• ผักโขม – 25 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 20 กรัม
• ไข่ – 4-5 ชิ้น (หนึ่งรายการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
• น้ำตาลทราย – ½ ช้อนชา
• ใบลอเรล – 1-2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเริ่มทำอาหารให้ปอกเปลือกและล้างผักและสมุนไพรเอาเส้นเลือดและฟิล์มออกจากเนื้อแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 2. หั่นหมูเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการแล้ววางลงในกระทะที่มีขนาดเหมาะสม

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำร้อนลงในอกไก่ ปรุงรสด้วยกระวาน และปรุงต่อประมาณ 25 นาทีหลังจากเดือด

ขั้นตอนที่ 4 บดแครอทโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 5 ตัดขนหัวหอมสีเขียวเป็นวงแล้วใส่ลงในน้ำซุปพร้อมกับแครอทขูด

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นใส่มันฝรั่งก้อน ผสมและปรุงเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 7 หั่นผักโขมสดและสีน้ำตาลเป็นเส้นแล้วเติมลงในซุปหลังจากที่มันฝรั่งต้มจนนิ่มแล้วเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 8. ปรุงจานต่ออีกประมาณ 5 นาที จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส

ขั้นตอนที่ 9 เทซุปลงในจานแล้วใส่ไข่ต้มผ่าครึ่งลงในชามแต่ละใบ - หยิบตัวอย่าง อร่อย!

พายกับสีน้ำตาลในเตาอบ

พายสีน้ำตาลในเตาอบเป็นขนมดั้งเดิมที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำซุปไก่หนึ่งจาน (ถ้าคุณใส่น้ำตาลน้อยลง) และกาแฟบดหนึ่งแก้ว แป้งที่ละเอียดอ่อนและไส้สีเขียวแสนอร่อยเข้ากันได้อย่างลงตัวลองดูด้วยตัวคุณเอง!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 350 กรัม
• น้ำตาลทราย – 100 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• ไข่ – 1 ชิ้น

สำหรับการกรอก:

• สีน้ำตาล – 250 กรัม
• น้ำตาลทราย – 100 กรัม
• มิ้นท์ – 2-3 ก้าน
• แป้ง – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมแป้งในภาชนะทรงลึกให้บดเนยนุ่ม แป้งและน้ำตาลทรายให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มผงฟูและครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมแห้ง - นวดแป้งแล้วรวบรวมเป็นลูกบอลปิดภาชนะด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 3 เตรียมไส้โดยไม่ต้องเสียเวลา: หั่นสีน้ำตาลที่ล้างแล้วแห้งเป็นเส้นหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตรแล้วรวมกับแป้ง น้ำตาล และมิ้นต์สับ

ขั้นตอนที่ 4 แยกแป้งประมาณ 65% แล้วม้วนเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่ารูปร่างเล็กน้อยแล้วโอนไปยังชามโดยใช้หมุดกลิ้งแล้วใช้นิ้วตัดด้านข้าง

ขั้นตอนที่ 5 กระจายไส้อะโรมาติก

ขั้นตอนที่ 6 แผ่แป้งที่เหลือออกแล้ววางลงบนสีน้ำตาล ติดขอบแล้วทำรูเล็ก ๆ ตรงกลางเพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา แปรงด้านบนด้วยไข่ที่แตกแล้วอบประมาณ 40 นาทีที่ 200 องศา

ขั้นตอนที่ 7. ปล่อยให้พายสีดอกกุหลาบเย็นลงเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นแล้วเริ่มรับประทาน อร่อย!

สีน้ำตาลกระป๋องสำหรับฤดูหนาวในขวด

สีน้ำตาลกระป๋องสำหรับฤดูหนาวในขวดเป็นการเตรียมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่นเมื่อเปิดม้วนคุณสามารถเตรียมซุปเข้มข้นหรืออบพายที่มีรสหวานและมีกลิ่นหอมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• สีน้ำตาล – 300 กรัม
• น้ำ – 400 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนประกอบตามรายการส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 2 จัดเรียงกรีนอย่างระมัดระวังและตัดก้านออก สามารถใช้ในการเตรียมหลักสูตรแรกได้

ขั้นตอนที่ 3 ล้างใบอย่างระมัดระวังใต้น้ำไหลเพื่อกำจัดฝุ่นและดิน

ขั้นตอนที่ 4 ใช้มีดคมๆ แล้วตัดส่วนผสมสีเขียวให้เป็น “ริบบิ้น” อันกว้าง

ขั้นตอนที่ 5 วางชิ้นลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 6 เกลือ

ขั้นตอนที่ 7. เทน้ำเดือด คนและเคี่ยวเป็นเวลา 60 วินาที

ขั้นตอนที่ 8 กระจายมวลที่ได้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกด้วยปุ่มพิเศษ

ขั้นตอนที่ 9 ก่อนที่ขวดโหลจะเย็นสนิท ให้ปิดฝาแล้วห่อไว้ในผ้าห่ม จากนั้นเก็บไว้ในห้องใต้ดิน ปรุงอาหารและสนุก!

พายกับสีน้ำตาล

พายสีน้ำตาลบน kefir เป็นขนมที่นุ่มนวลและมีรสหวานปานกลางที่จะ "ช่วยเหลือ" เสมอเมื่อคุณต้องการเตรียมชาอย่างรวดเร็ว เนื่องจากเตรียมฐานโดยไม่ต้องเติมยีสต์ กระบวนการจึงใช้เวลาน้อยมาก เราจะทอดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• เคเฟอร์ – 150 มล.
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – ½ช้อนชา
• แป้ง – 250 กรัม
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• สีน้ำตาล – 1 พวง
• น้ำตาลทราย – 3-4 ช้อนโต๊ะ

นอกจากนี้:

• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 อุ่น kefir ที่อุณหภูมิ 35-38 องศาแล้วผสมกับโซดา

ขั้นตอนที่ 2 ใช้ที่ตีอย่างแข็งขันจนกระทั่งฟองสบู่ปรากฏขึ้น

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือ

ขั้นตอนที่ 4. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 5 นวดแป้งนุ่มแล้วใช้ผ้าขนหนูคลุมจานทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 6 สับสีน้ำตาลที่ล้างแล้วแห้งให้ละเอียดแล้วผสมกับน้ำตาล นวดด้วยมือจนน้ำออกมา

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในฐาน "พัก" แล้วนวดอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 8 วางแป้งลงบนโต๊ะแล้วปั้นเป็น “ไส้กรอก”

ขั้นตอนที่ 9 แบ่งออกเป็นส่วนที่มีขนาดเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 10 แผ่ชิ้นส่วนออกเป็นชั้น ๆ วางไส้บางส่วนแล้วปิดผนึกขอบให้แน่น

ขั้นตอนที่ 11 ทอดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทั้งสองด้านในน้ำมันพืชจนเกิดเปลือกลักษณะเฉพาะ

ขั้นตอนที่ 12 เสิร์ฟพายหวานไปที่โต๊ะโดยไม่ต้องรอให้เย็น อร่อย!

สีน้ำตาลดองด้วยน้ำส้มสายชู

สีน้ำตาลดองกับน้ำส้มสายชูจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ตลอดจนรสเปรี้ยวที่ไม่มีใครเทียบได้ การเตรียมนี้จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในที่มืดและเย็นและหลังจากเปิดแล้วจะไม่นิ่งเป็นเวลานานเพราะไม่มีใครสามารถปฏิเสธตัวเองว่าเป็นส่วนหนึ่งของซุปกะหล่ำปลีสีเขียวหรือพาย

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• สีน้ำตาล - 3-4 ช่อ
• น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 9% – 100 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วัดสีน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการและคัดแยกแต่ละใบอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 2. ล้างใต้น้ำให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 3 ฉีกแบบสุ่ม

ขั้นตอนที่ 4เราฆ่าเชื้อขวดด้วยไอน้ำและในเวลาเดียวกันก็ปรุงน้ำเกลือ: ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำเดือดเทน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 5 วางสีน้ำตาลลงในภาชนะแก้วแล้วเติมน้ำเกลือ ปิดผนึกให้แน่นโดยใช้เครื่องเย็บ วางคว่ำลงจนเย็นสนิทแล้วจึงย้ายไปยังที่จัดเก็บ ปรุงอาหารและสนุก!

สลัดกับสีน้ำตาลไข่และแตงกวา

สลัดกับสีน้ำตาลไข่และแตงกวาเป็นคลังเก็บวิตามินและองค์ประกอบมาโครและจุลภาคต่าง ๆ ที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆเป็นน้ำสลัดได้เช่นโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารปรุงแต่งหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

เวลาทำอาหาร – 7 นาที

เวลาทำอาหาร – 7 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
• สีน้ำตาล – 100 กรัม
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ขน 3-4 อัน
• ผักชีฝรั่ง – 3-4 ก้าน
• ครีมเปรี้ยว/โยเกิร์ต – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ล้างผักใบเขียวใต้น้ำไหล ตัดก้านหนาแน่นออกจากพวงสีน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอม ผักชีลาว และสีน้ำตาลอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 3. ปอกไข่ต้มแล้วสับแบบสุ่ม ผสมผักสับในชามเติมเกลือแล้วนวดด้วยฝ่ามือเพื่อให้ส่วนผสมปล่อยน้ำเพิ่มไข่

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มแตงกวาครึ่งวงลงในอาหารเรียกน้ำย่อย ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 5 เสิร์ฟและเสิร์ฟ - หยิบตัวอย่าง อร่อย!

Kholodnik กับสีน้ำตาล

Kholodnik กับสีน้ำตาลเป็นอาหารจานสดชื่นของอาหารเบลารุสซึ่งแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถปรุงอาหารได้ การรวมกันของหัวไชเท้าสดแตงกวาและสีน้ำตาลเปรี้ยวจะไม่ทำให้ใครเฉยและจะบรรเทาความหิวเป็นเวลานานแม้จะมีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุดก็ตาม

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1 ลิตร
• สีน้ำตาล – 100 กรัม
• หัวไชเท้า – 8 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – ½พวง
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตัดก้านใบออกจากพวงสีน้ำตาล คัดแยกใบแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5 นาที จากนั้นวางบนตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาด ตัดเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2. นำน้ำไปต้มในกระทะ เพิ่มชิ้นและต้มประมาณ 5-7 นาที ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 3 หั่นหัวไชเท้าที่ล้างแล้วเป็นวงแหวนบาง ๆ เอาผิวหนังออกจากแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นหรือวงแหวน

ขั้นตอนที่ 4 ในขณะที่น้ำซุปสีน้ำตาลกำลังเย็นตัว ให้สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 5. ปรุงไข่จนสุก ปอกเปลือกและสับ

ขั้นตอนที่ 6 วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะพร้อมสมุนไพรที่แช่เย็นแล้ว

ขั้นตอนที่ 7 ใส่เกลือและครีมเปรี้ยวลงในจานแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8 เทลงในหม้ออบและเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มอ่อน อร่อย!

ซุปสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วพร้อมเนื้อตุ๋น

ซุปสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วพร้อมเนื้อตุ๋นถือเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับพ่อครัวทุกคนเพราะทุกคนอาจมีช่วงเวลาในชีวิตเมื่อพวกเขาต้องการเลี้ยงดูครอบครัวอย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่ด้วยอาหารที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย อย่าลืมจดสูตรนี้ไว้!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

• สตูว์ – 250 กรัม
• มันฝรั่ง – 3-4 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• สีน้ำตาล – 15-20 ใบ
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 นำผิวหนังและเปลือกออกจากผักทั้งหมด ล้างผลไม้ และไปยังขั้นตอนต่อไป

ขั้นตอนที่ 2.ตัดมันฝรั่งเป็นส่วนขนาดกลางตามใจชอบ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นหัวหอมและแครอทเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในกระทะ ใส่ใบกระวานและเติมน้ำ หลังจากเดือดแล้ว ให้ปรุงด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม (15-20 นาที)

ขั้นตอนที่ 5 เราล้างใบสีน้ำตาลแล้วหั่นเป็น "ริบบิ้น"

ขั้นตอนที่ 6 เทไข่ด้วยน้ำแล้วปรุงหลังจากเดือดประมาณ 8-10 นาที เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 7 ใส่เนื้อตุ๋น สีน้ำตาล และไข่ลงในผักที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยเกลือแล้วปรุงต่ออีก 6-7 นาที

ขั้นตอนที่ 8. เสิร์ฟอาหารและเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย!