จานริคอตต้า

อาหารริคอตต้าเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนซึ่งอาจเป็นของหวาน อาหารเรียกน้ำย่อย หรืออาหารจานหลักก็ได้ Ricotta เป็นชีสอิตาเลียนที่ทำจากเวย์ที่เหลือจากการผลิตมอสซาเรลลา เนื้อชีสนุ่มช่วยให้อาหารมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา การเลือกประกอบด้วยสูตรอาหารยอดนิยมที่จะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ

ริคอตต้าชีสเค้กในกระทะ

ชีสเค้กริคอตต้าในกระทะจะออกมานุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ของหวานมีเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอมากกว่าโดยไม่มีรสเปรี้ยวซึ่งต่างจากทางเลือกอื่นที่เป็นนมเปรี้ยว ชีสเค้กจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นี่เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณอย่างสดใสและสวยงาม

1. 
   รวบรวมร้านขายของชำของคุณ
2. 
   ใส่ริคอตต้าลงในชามก้นลึก
3. 
   ใส่เกลือและน้ำตาลทราย ตีไข่ลงไป
4. 
   ผัดเนื้อหาของชามและเพิ่มวานิลลา
5. 
   ใส่แป้งข้าวเจ้าทีละน้อย กวนทีละช้อนเต็ม
6. 
   ความสม่ำเสมอจะค่อนข้างหนา
7. 
   เทน้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วตั้งไฟให้ร้อน
8. 
   ใช้ช้อนตักแป้งลงในน้ำมันที่ร้อนจัด
9. 
   ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
10. 
    วางชีสเค้กลงบนจานหลังจากเช็ดน้ำมันส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปากแล้ว
11. 
    นำเสนอด้วยท็อปปิ้งหรือครีมเปรี้ยวที่คุณชื่นชอบ
12. 
    ของหวานที่ละเอียดอ่อนนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับแยมเชอร์รี่ ชวนครอบครัวของคุณมาลิ้มรสของหวานอันละเอียดอ่อนนี้ สนุก!

---

ห้ามอบริคอตต้าชีสเค้ก

ริคอตต้าชีสเค้กแบบไม่ต้องอบเป็นของหวานสำหรับผู้ที่กลัวขั้นตอนการเตรียมแป้งเหมือนไฟ ทุกอย่างง่ายมากไม่ต้องกลัว แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถจัดการเรื่องนี้ได้ ทุกอย่างง่ายกว่าที่เคย สิ่งสำคัญคือการมีส่วนผสมคุณภาพสูงและเรื่องจะยังเล็กอยู่ ไปเลย!

เวลาทำอาหาร – 8 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 12

วัตถุดิบ:

• ริคอตต้า - 1 กระป๋อง
• เนย – 150 กรัม
• คุกกี้ “ยูบิลลี่” – 1 แพ็ค
• เจลาติน – 1 แพ็ค
• ครีม 33% – 250 มล.
• น้ำตาลผง – เพื่อลิ้มรส
• ผลเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส
• ใบสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. แบ่งคุกกี้หนึ่งห่อแล้ววางลงในชามสับ ชกจนเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้น เทเนยที่ละลายแล้วลงไปคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 วางเศษทรายลงในแม่พิมพ์ที่คุณจะประกอบของหวานแล้วกดด้วยก้นแก้วเพื่อสร้างฐาน เพื่อความสะดวกขอแนะนำให้คลุมด้านล่างด้วยฟิล์มยึด แช่เย็น.

ขั้นตอนที่ 4 เทเฮฟวี่ครีมลงในชามลึกแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนกระทั่งมวลเพิ่มขึ้นพร้อมกับน้ำตาลผง ควบคุมปริมาณด้วยตัวเอง

ขั้นตอนที่ 5: นำริคอตต้า

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ชีสลงในครีมแล้วผสมโดยใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า

ขั้นตอนที่ 7. ละลายเจลาตินตามคำแนะนำด้านหลังบรรจุภัณฑ์ เทครึ่งหนึ่งลงบนชั้นสีขาวแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8รวมส่วนที่สองเข้ากับแยมที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ 9. เกลี่ยชั้นสีขาวให้ทั่วฐานที่แช่แข็งแล้วนำไปแช่ในที่เย็น

ขั้นตอนที่ 10 เมื่อชั้นสีขาวแข็งตัวแล้ว เทลงบนชั้นสีและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ แช่เย็นข้ามคืน

ขั้นตอนที่ 11 นำชีสเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์ นำออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 12. ใส่กาต้มน้ำแล้วเชิญครอบครัวมาดื่มชา สนุก!

หม้อปรุงอาหารริคอตต้าในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารริคอตต้าในเตาอบเป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่คุณจะจินตนาการได้ ไม่มีฟันหวานจะพลาดหม้อปรุงอาหารที่เบาและโปร่งสบายนี้ อาหารจานอร่อยนี้เตรียมง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือรอให้เย็น นี่เป็นอาหารอันโอชะที่น่าทึ่ง!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• ริคอตต้า – 400 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 80-100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
• แป้งข้าวเจ้า – 2-2.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – เหน็บแนม
• เนย 82.5% – 50 กรัม
• น้ำซุปข้นฟักทอง – 300 กรัม

สำหรับซอส:

• เชอร์รี่หลุม – 200 กรัม
• น้ำตาลทราย – 70 กรัม
• น้ำกรอง – 50 มล.
• แป้งข้าวโพด – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวบรวมส่วนผสมสำหรับทำซอส ให้ใช้ผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบหรือที่อยู่ในช่องแช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 2: วางเชอร์รี่หลุมแช่แข็ง น้ำตาล และน้ำลงในภาชนะทนไฟก้นหนา

ขั้นตอนที่ 3 วางบนเตาแล้วต้ม เพิ่มแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมข้น นำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 4: เทลงในชามเย็นเพื่อช่วยให้ซอสเย็นลงเร็วขึ้น

ขั้นตอนที่ 5. ทำให้ซอสเย็นลง คุณสามารถแช่เย็นหรือวางบนน้ำแข็งก็ได้

ขั้นตอนที่ 6. ตอกไข่ลงในชาม ใส่เกลือและน้ำตาล แล้วตีด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าจนเนียน

ขั้นตอนที่ 7ผัดฟักทองบด ริคอตต้า และเนยละลาย

ขั้นตอนที่ 8. คนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 9. ใส่แป้งข้าวเจ้าและน้ำตาลวานิลลาแล้วนวดให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 10 กรอกแบบฟอร์มที่ทาด้วยจารบีด้วยช่องว่างสว่าง ปรับระดับหม้อปรุงอาหารในอนาคตโดยใช้การเลื่อนแบบเลื่อน

ขั้นตอนที่ 11. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 50 นาที หลังจากนั้นสักครู่ ให้นำออกและทำให้เย็นโดยไม่ต้องนำออกจากภาชนะ

ขั้นตอนที่ 12: ถ่ายโอนไปยังชามเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 13. แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วเทลงบนซอสอะโรมาติก

ขั้นตอนที่ 14 เชิญครอบครัวมาช่วยตัวเองและเพลิดเพลินกับหม้อปรุงอาหารอันอ่อนโยนนี้ อร่อย!

ครีมริคอตต้าสำหรับเค้ก

ครีมริคอตต้าสำหรับเค้กออกมานุ่มและเบาอย่างไม่น่าเชื่อ ครีมไม่ทำให้ของหวานหนักและสามารถทำหน้าที่เป็นของว่างอิสระเสิร์ฟพร้อมกาแฟ ริคอตต้าเป็นชีสแคลอรี่ต่ำดังนั้นครีมจึงแทบไม่มีน้ำหนักและมีไขมันต่ำ

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• ริคอตต้า – 450 กรัม
• อบเชย – 0.5-1 ช้อนชา
• น้ำตาลผง – 2-4 ช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลตขูด - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. วางชีสนมเปรี้ยวลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 2. ใส่น้ำตาลผง สำหรับครีม ฉันแนะนำให้ใช้เนื่องจากผลึกน้ำตาลต้องใช้เวลาในการตีนานกว่า

ขั้นตอนที่ 3 เลือกปริมาณสารให้ความหวานด้วยตัวคุณเองตามความชอบและขึ้นอยู่กับว่าคุณจะใช้ครีมบริเวณใด รวมส่วนผสมโดยการผสมน้ำตาลผงเข้ากับส่วนผสมชีสอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มอบเชย ที่นี่คุณสามารถปรับรสชาติได้ด้วยตัวเอง คน.

ขั้นตอนที่ 5: ขูดช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบตามต้องการ มันจะเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับผลลัพธ์สุดท้าย

ขั้นตอนที่ 6วางครีมที่เสร็จแล้วลงในชาม ปิดด้วยฟิล์ม และแช่เย็นเพื่อให้คงตัว ใช้ภายใน 24 ชั่วโมงตามคำแนะนำ สนุก!

พัฟเพสตรี้พายกับริคอตต้า

พัฟเพสตรี้พายกับริคอตต้าเป็นของว่างอันศักดิ์สิทธิ์ทั้งร้อนและเย็น ขนมอบออกมานุ่มและแทบไม่มีน้ำหนัก นี่เป็นวิธีที่ดีสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ดูแลรูปร่างของตนเอง พายแสนอร่อยชิ้นนี้โดนใจฉัน รับรองว่าคุณจะต้องชอบมันเช่นกัน!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• ริคอตต้า – 300 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• พัฟเพสตรี้ – 500 กรัม
• ผักโขม – 400 กรัม
• เนย/เนยใส – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ลูกจันทน์เทศ – เหน็บแนม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ไข่แดง - เพื่อการหล่อลื่น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วละลายเนย

ขั้นตอนที่ 2 ส่งผักโขมที่ล้างและแห้งแล้วปริมาณจะลดลงอย่างรวดเร็ว

ขั้นตอนที่ 3 เทชีสสับและกระเทียมลงในชาม ใส่ลูกจันทน์เทศ พริกไทย และเกลือ เพิ่มริคอตต้าและผักโขมผัด ตอกไข่. รวมส่วนประกอบต่างๆ

ขั้นตอนที่ 4 วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบคุณภาพ ค่อยๆ แผ่แป้งพัฟออกเบาๆ เพื่อให้ชั้นมีขนาดใหญ่กว่าขนาดของกระทะ วางมันลงบนกระดาษ ใช้ส้อมจิ้มเพื่อป้องกันไม่ให้ฐานพองตัว

ขั้นตอนที่ 5 วางไส้

ขั้นตอนที่ 6 พับขอบที่ว่างเข้าหากึ่งกลาง

ขั้นตอนที่ 7 แปรงด้านข้างด้วยไข่แดงที่ตีแล้ว

ขั้นตอนที่ 8 วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศา อบประมาณ 35 นาที ทำให้พายร้อนเย็นลงเล็กน้อยแล้วแบ่งเป็นชิ้น เชิญครอบครัวของคุณ อร่อย!

ของหวานริคอตต้าแบบไม่ต้องอบ

ริคอตต้าเป็นเวย์ชีสซึ่งมีลักษณะคล้ายกับคอตเทจชีส แต่ละเอียดอ่อนกว่าและมีแคลอรี่ต่ำ ใช้ได้ดีกับครีม ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับของหวานริคอตต้าแบบไม่ต้องอบที่เรียกว่าชีสเค้ก พื้นฐานของของหวานคือคุกกี้ขนมชนิดร่วนบดกับเนย ในสูตรนี้ ให้ตีริคอตต้ากับครีม ไวท์ช็อกโกแลต และน้ำตาลผง และไม่ต้องใส่เจลาติน

เวลาทำอาหาร: 8 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 6.

วัตถุดิบ:

• ริคอตต้า – 400 กรัม
• ครีม 33% – 100 มล.
• น้ำตาลผง – 50 กรัม
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 200 กรัม
• เนย – 80 กรัม
• ไวท์ช็อกโกแลต – 200 กรัม
• ขุยมะพร้าว-สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตวงส่วนผสมสำหรับของหวานตามสัดส่วนของสูตร

ขั้นตอนที่ 2 บดคุกกี้ขนมชนิดร่วนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้เครื่องปั่นหรือไม้นวดแป้งในถุง

ขั้นตอนที่ 3 วางคุกกี้ในชามแยกต่างหากแล้วเติมเนยที่ละลายและเย็นลง ผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันด้วยไม้พายให้เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อไม่ให้แตกและคงรูปร่างไว้

ขั้นตอนที่ 4. วางถาดสปริงฟอร์มด้วยฟิล์มยึด ใส่ส่วนผสมคุกกี้กับเนยลงไปให้แน่น

ขั้นตอนที่ 5 ในชามอีกใบ ผสมริคอตต้ากับน้ำตาลผง

ขั้นตอนที่ 6. ละลายไวท์ช็อกโกแลตในไมโครเวฟ เย็น เทลงในส่วนผสมชีส และคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้น ใช้เครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ ตีทุกอย่างให้เป็นก้อนฟู

ขั้นตอนที่ 8 ในชามอีกใบ ตีเฮฟวี่ครีมเย็นจนตั้งยอดอ่อน

ขั้นตอนที่ 9. ค่อยๆ ผสมส่วนผสมชีสกับวิปครีมโดยใช้ไม้พาย

ขั้นตอนที่ 10 วางส่วนผสมที่เตรียมไว้กับริคอตต้าไว้บนคุกกี้ เกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย และโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว วางของหวานไว้ในตู้เย็นประมาณ 8-12 ชั่วโมงเพื่อให้คงตัว แต่หลังจากผ่านไปสองชั่วโมงคุณก็สามารถรับประทานได้

ขั้นตอนที่ 11หลังจากเวลานี้ ให้โอนของหวานริคอตต้าที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องอบจากพิมพ์ลงในจาน หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา อร่อย!

ราวีโอลี่กับริคอตต้าและผักโขม

ราวีโอลี่กับริคอตต้าและผักโขมเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อเย็น อาหารจานเด็ดจะไม่ทิ้งร่องรอยไว้บนรูปร่างของคุณ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างเพลิดเพลินกับขนมที่สดใสและหรูหรานี้ และการเตรียมการนั้นง่ายมาก แม้แต่คนทำอาหารขี้เกียจก็สามารถทำได้ภายในหนึ่งหรือสองนาที ฉันขอรับรองกับคุณว่าความชื่นชมของคุณจะไร้ขอบเขต!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• ริคอตต้า – 200 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• แป้งโฮลเกรน – 200 กรัม
• ผักโขม – 50 กรัม
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม – 60 กรัม
• เกลือ – 3 กรัม
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เนย – สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. บดผักโขมที่ล้างแล้วและแห้งด้วยเครื่องปั่นแบบแช่จนละเอียด ใส่เกลือ ตอกไข่ให้แตก แล้วค่อยๆ ใส่แป้งโฮลเกรนลงไป นวดให้เป็นแป้งเนื้อนุ่ม พักไว้ใต้แผ่นฟิล์มเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 2: สำหรับไส้ ให้ผสมริคอตต้ากับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบตามต้องการ

ขั้นตอนที่ 3 ปัดฝุ่นพื้นผิวการทำงานของคุณด้วยแป้งสีขาว แบ่งแป้งออกเป็นส่วนๆ แล้วม้วนแต่ละชั้นเป็นชั้นๆ

ขั้นตอนที่ 4 วางไส้ริคอตต้าไว้ที่ขอบด้านหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 5. ปิดอีกครึ่งหนึ่ง กดด้วยมือหรือแม่พิมพ์พิเศษ

ขั้นตอนที่ 6. ตัดเป็นราวีโอลี่ฉันมีมีดหยิกพิเศษ

ขั้นตอนที่ 7 ต้มน้ำอย่าลืมใส่เกลือและปรุงราวีโอลี่ 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว

ขั้นตอนที่ 8 ปรุงรสด้วยเนยและชวนครอบครัวของคุณมาเพลิดเพลินกับอาหารจานสีสันสดใสนี้ อร่อย!

ทีรามิสุกับริคอตต้า

Tiramisu กับริคอตต้าจะเป็นที่ชื่นชอบของคนรักของหวานทุกคน ผู้ที่ชอบของหวานจะต้องประหลาดใจกับขนมเบาๆ นี้ทีรามิสุกับริคอตต้าจะออกมานุ่มและเบากว่า ซึ่งต่างจากพี่ชายกับมาสคาโปน รสชาติอันแสนพิเศษของอาหารอันโอชะนี้จะคงอยู่ในความทรงจำของคุณตลอดไป!

เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• ริคอตต้า – 500 กรัม
• ครีม 33% – 200 มล.
• น้ำตาลผง – 130 กรัม
• วานิลลิน – 1 กรัม
• คุกกี้ Savoyardi – 400 กรัม
• กาแฟสำเร็จรูป – 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด – 350 มล.
• โกโก้ – เพื่อลิ้มรส
• ช็อคโกแลตขูด - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสมสำหรับของหวานเสื่อมโทรมจากสวรรค์ ชงกาแฟในชามแล้วปล่อยให้เย็นขณะทำครีม

ขั้นตอนที่ 2. ใส่ริคอตต้า น้ำตาลผง และวานิลลาลงในชามแล้วตีจนฟู แยกตีครีมเย็นจนมวลเพิ่มปริมาตร

ขั้นตอนที่ 3 ใส่วิปครีมลงในครีมนมเปรี้ยว ค่อยๆ คนด้วยไม้พาย

ขั้นตอนที่ 4. เตรียมแม่พิมพ์สำหรับประกอบขนม จุ่มซาโวยาร์ดีลงในกาแฟเย็นแล้วปั้นเป็นฐาน

ขั้นตอนที่ 5.ทาครีม

ขั้นตอนที่ 6: โรยด้วยช็อคโกแลตสับ

ขั้นตอนที่ 7 ทำซ้ำชั้นคุกกี้ที่แช่ไว้

ขั้นตอนที่ 8. ปิดด้วยครีมที่เหลือ แช่เย็นไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง ปิดด้วยฟิล์มยึด

ขั้นตอนที่ 9: โรยผงโกโก้ให้เท่ากันด้านบนแล้วตกแต่งตามต้องการ

ขั้นตอนที่ 10 ปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณ สนุก!

สลัดกับริคอตต้าและมะเขือเทศ

สลัดกับริคอตต้าและมะเขือเทศเป็นสลัดที่แปลกตาและน่าสนใจ การผสมผสานส่วนผสมดั้งเดิมจะทำให้หลายคนประหลาดใจ สลัดที่สดใสควรค่าแก่การนำเสนอในงานพิเศษต่างๆ อาหารเรียกน้ำย่อยที่หรูหรากลายเป็นน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ คุณไม่เคยลองสลัดแบบนี้มาก่อนแน่นอน!

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

• ริคอตต้า – 80 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ฟักทองปอกเปลือก – 300 กรัม
• Arugula – 30-35 กรัม

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
• โหระพา - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 3.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งเหลว – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วลิสงคั่วเค็ม - กำมือ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. อบฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วในเตาอบ ควรทำล่วงหน้าจะดีกว่าเพื่อไม่ให้เสียเวลาในการประกอบ เย็น.

ขั้นตอนที่ 2. ล้างและทำให้ arugula แห้ง จัดจานเสิร์ฟพร้อมสมุนไพร ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น เกลี่ยให้ทั่วใบอารูกูลา หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ แล้วกระจายไปตามมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 3. ตักริคอตต้าใส่ส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 4 สำหรับซอส ให้ผสมน้ำผึ้งเหลวและน้ำมันมะกอก เพิ่มเกลือส่วนผสมพริกไทยและโหระพา เขย่าจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5. โรยสลัดด้วยน้ำสลัดแล้วโรยด้วยถั่วลิสงคั่วเค็ม เชิญแขกของคุณและเพลิดเพลิน อร่อย!

พาสต้ากับริคอตต้า

ใครที่ชอบชีสจะต้องชอบพาสต้ากับริคอตต้า ทรีทเม้นต์ดูสดใสและน่ารับประทานอย่างไม่อาจอธิบายได้ จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและจะไม่ทำให้เกิดปัญหาแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ ตัวเลือกอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลบางประการ

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 5

วัตถุดิบ:

• ริคอตต้า – 150 กรัม
• ชีสแพะ/Adyghe – 80 กรัม
• พาสต้า – 250 กรัม
• เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - พวง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมสำหรับอาหารจานง่ายๆ และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ต้มพาสต้าในน้ำปริมาณมาก และอย่าลืมใส่เกลือลงในน้ำด้วย คำแนะนำอยู่ที่ด้านหลังของแพ็คเกจพาสต้า เราต้องการให้มันอัลเดนเต้และไม่ปรุงพาสต้าจนเกินไป

ขั้นตอนที่ 2.หั่นชีสแพะหรือ Adyghe ให้เป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 วางพาสต้าบนกระทะร้อน ตักของเหลวสำหรับทำพาสต้าออกมาแล้วเทลงในกระทะ ใส่ชีสก้อน ตามด้วยริคอตต้า ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหากต้องการ สับผักที่ล้างไว้แล้วและเพิ่มลงในเนื้อหาของกระทะ คนและนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5 เติมจานด้วยอาหารที่มีกลิ่นหอมและดูแลบ้านของคุณ สนุก!