จานไวทิงสีน้ำเงิน

อาหารไวท์ทิงสีน้ำเงินเป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่อร่อยและทำง่ายสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ หากต้องการปรุงปลาให้อร่อย ให้จดสูตรอาหารง่ายๆ 8 สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณด้วยเมนูปลาที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ปลาไวทิงสีน้ำเงินทอดในกระทะ

ปลาไวท์ทิงสีน้ำเงินที่ทอดในแป้งในกระทะจะมีรสชาติเป็นสีดอกกุหลาบ กรอบ และสดใส สามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังหรือเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นกับครอบครัว อย่าลืมลองทำปลาโดยใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

1. 
   วิธีการเตรียมอาหารจานไวต์ติงแสนอร่อย? ละลายน้ำแข็งและล้างปลาล่วงหน้า
2. 
   หากจำเป็น ให้ทำความสะอาดปลาแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
3. 
   โรยชิ้นปลาด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15 นาที
4. 
   แบ่งไข่ไก่ลงในชามลึกแล้วตีด้วยส้อม
5. 
   ใส่แป้งตามจำนวนที่ระบุที่นี่ ผัดจนก้อนหายไป
6. 
   เพิ่มมายองเนสลงในส่วนผสม
7. 
   คนส่วนผสมจนเนียน
8. 
   ขุดปลาให้ละเอียดด้วยแป้ง
9. 
   โอนไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช
10. 
    ทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทุกด้าน
11. 
    ปลาไวท์ทิงสีน้ำเงินในกระทะพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมขนมปังหรือเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

---

ปลาไวทิงสีน้ำเงินตุ๋นกับหัวหอมและแครอทในกระทะ

ปลาไวท์ทิงสีน้ำเงินตุ๋นกับหัวหอมและแครอทในกระทะเป็นอาหารจานอร่อยที่อร่อยและหลากหลายสำหรับโต๊ะของคุณ เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเป็นของว่างที่สดใส ในการเตรียมตัวเราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• บลูไวทิง – 0.3 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 200 มล.
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายน้ำแข็งปลาไวท์ทิงสีน้ำเงิน ล้างและหั่นเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 2 เกลือชิ้นปลาแล้วคลุกแป้ง

ขั้นตอนที่ 3 ทอดปลาในน้ำมันพืชจนเหลืองสวยทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 4 เสริมไวท์ทิงสีน้ำเงินด้วยหัวหอมสับและแครอทขูด

ขั้นตอนที่ 5 เกลือรักษาเติมน้ำและครีมเปรี้ยว ค่อยๆผสมเนื้อหา

ขั้นตอนที่ 6. ปรุงจานเป็นเวลา 10 นาทีใต้ฝา จากนั้นเคี่ยวต่ออีก 15 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝาจนสุกเต็มที่

ขั้นตอนที่ 7 ไวท์ทิงสีน้ำเงินที่น่ารับประทานพร้อมหัวหอมและแครอทในกระทะก็พร้อม แบ่งส่วน เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

บลูไวทิงในเตาอบพร้อมมันฝรั่ง

การไวท์เทนนิ่งสีน้ำเงินในเตาอบพร้อมมันฝรั่งเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและอร่อยสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณหากคุณต้องการทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยของอร่อยๆ อย่าลืมจดไอเดียการทำอาหารของเราด้วย แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการสูตรทีละขั้นตอนได้!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ปลาไวท์ทิงสีน้ำเงิน – 400 gr.
• มันฝรั่ง – 500 กรัม
• หัวหอม – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศสำหรับปลา – เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - เพื่อการหล่อลื่น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ทำความสะอาดและล้างปลา จากนั้นใส่เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศปลา ใส่ในถุง เขย่าให้เข้ากัน และหมักไว้ประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นวงกลมแล้ววางบนถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ทาน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 3 เกลือผักแล้วโรยด้วยพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 4. วางปลาที่เตรียมไว้บนชั้นมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 5 วางหัวหอมครึ่งวงไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 6. เทมายองเนสลงไปให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 7 ค่อยๆ เกลี่ยมายองเนสให้ทั่วชิ้นงาน

ขั้นตอนที่ 8 เตรียมขนมเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200-220 องศา

ขั้นตอนที่ 9 ปลาไวทิงสีน้ำเงินในเตาอบพร้อมมันฝรั่งพร้อมแล้ว วางบนจานและเสิร์ฟ!

บลูไวทิงอบกับหัวหอมและแครอทในเตาอบ

ไวท์ทิงสีน้ำเงินอบด้วยหัวหอมและแครอทในเตาอบเป็นอาหารที่สดใสสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือโต๊ะวันหยุดของครอบครัว ปลาพร้อมเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงตามที่คุณต้องการ มันจะออกมานุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอม อย่าลืมลองสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• บลูไวท์ทิง – 800 gr.
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• แครอท – 0.5 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 0.5 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายน้ำแข็งปลาไวท์ทิงสีน้ำเงินล่วงหน้าแล้วล้างออกใต้น้ำ จากนั้นถูด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4. ตุ๋นผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 5 วางหัวหอมและแครอทเป็นชั้นเท่าๆ กันในจานอบ

ขั้นตอนที่ 6 วางไวทิงไว้บนเตียงผัก

ขั้นตอนที่ 7 คลุมปลาด้วยชิ้นมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 8 เทมายองเนสลงบนชิ้นงาน ค่อยๆทามัน โรยพื้นผิวทั้งหมดด้วยชีสขูดด้านบน

ขั้นตอนที่ 9 ปรุงจานเป็นเวลา 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 10 ปลาไวทิงสีน้ำเงินฉ่ำอบพร้อมหัวหอมและแครอทในเตาอบพร้อมแล้ว แบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วสนุกได้เลย!

บลูไวท์ทิงกับมายองเนสในกระทะ

การไวท์เทนนิ่งสีน้ำเงินกับมายองเนสในกระทะจะทำให้ได้รสชาติที่ชุ่มฉ่ำสดใสและน่ารับประทาน สามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังหรือเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นกับครอบครัว อย่าลืมลองทำปลาโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• บลูไวท์ทิง – 400 กรัม
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายน้ำแข็งปลาไวท์ทิงสีน้ำเงินล่วงหน้าแล้วล้างออกใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2. ทำความสะอาดปลาหากจำเป็น และวางลงในชามก้นลึก ใส่เกลือ

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มมายองเนสตามจำนวนที่ระบุลงในปลา

ขั้นตอนที่ 4. คนให้เข้ากันและหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที คุณสามารถทิ้งไว้ได้นานถึงหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 ต่อไป ม้วนปลาที่เตรียมไว้เป็นเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนที่ 6โอนไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 7 ไวท์ทิงสีน้ำเงินที่น่ารับประทานพร้อมมายองเนสในกระทะก็พร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

ปลาไวทิงสีน้ำเงินตุ๋นในครีม

ไวท์ทิงสีน้ำเงินตุ๋นในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่นุ่มอร่อยและหลากหลายสำหรับโต๊ะของคุณ เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเป็นส่วนหนึ่งของเมนูวันหยุด ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• บลูไวท์ทิง – 1 กก.
• ครีมเปรี้ยว – 180 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แป้ง – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ เราละลายน้ำแข็งปลาล่วงหน้าทำความสะอาดและล้างออก ปอกหัวหอม

ขั้นตอนที่ 2 ขุดปลาแต่ละตัวด้วยแป้งอย่างดี

ขั้นตอนที่ 3 โอนไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 4 ทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 5. ใส่เกลือ พริกไทยดำ และหัวหอมใหญ่

ขั้นตอนที่ 6 เทครีมลงในการเตรียมใส่สมุนไพรแห้งหอม หลนใต้ฝาประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ไวท์ทิงสีน้ำเงินที่นุ่มและชุ่มฉ่ำในครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว วางบนจานแล้วช่วยตัวเอง!

ปลาไวทิงสีน้ำเงินอบในกระดาษฟอยล์

ปลาไวท์ทิงสีน้ำเงินอบในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารที่น่ารับประทานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะของคุณ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวและเป็นส่วนหนึ่งของเมนูวันหยุด ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ไวท์ทิงสีน้ำเงิน – 4 ชิ้น
• เครื่องเทศสำหรับปลา – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายน้ำแข็งปลาล่วงหน้าแล้วล้างใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2 ตัดหางและหัวออก เราทำความสะอาดซากแล้วล้างอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นถูตัวปลาด้วยเครื่องเทศที่เหมาะสม หากไม่มีเกลือในเครื่องเทศก็ควรเติมเกลือลงไปด้วย

ขั้นตอนที่ 4 วางไวทิงที่เตรียมไว้บนถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 5. ห่อปลาให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 6. วางขนมปลาในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ปลาไวทิงสีน้ำเงินฉ่ำอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบพร้อมแล้ว วางบนจานแล้วลอง!

บลูไวทิงกับผักในเตาอบ

บลูไวต์ติงพร้อมผักในเตาอบเป็นอาหารที่น่ารับประทาน ชุ่มฉ่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัวคุณ แม้แต่ผู้เริ่มทำอาหารก็สามารถปรุงปลาแสนอร่อยได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายจากการเลือกของเรา รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• บลูไวท์ทิง – 1 กก.
• มะเขือยาว – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายน้ำแข็งปลาล่วงหน้า ทำความสะอาด และล้างใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2 วางไวทิงสีน้ำเงินลงในจานอบที่ทาน้ำมันพืช วางหัวหอมไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 3 วางชิ้นมะเขือยาวบนชั้นหัวหอม หากคุณต้องการขจัดความขมของผัก ขั้นแรกให้แช่ด้วยเกลือเป็นเวลา 15 นาทีแล้วล้างออก

ขั้นตอนที่ 4 วางมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 5 ในชามลึกรวมครีมเปรี้ยวกระเทียมสับเกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำที่นี่และผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 7เทซอสที่ได้ลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 8 วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 องศา ปรุงอาหารเป็นเวลา 35 ถึง 45 นาที

ขั้นตอนที่ 9 ปลาไวทิงสีน้ำเงินพร้อมผักพร้อมในเตาอบ เสิร์ฟอาหารจานอร่อยและชุ่มฉ่ำถึงโต๊ะ!