จานมะเขือเทศ

อาหารมะเขือเทศเป็นอาหารที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความหลากหลาย ผลไม้สีแดงทรงกลมเหล่านี้สามารถนำไปใช้ทำอะไรก็ได้ตั้งแต่ซุปเย็นหรือร้อนไปจนถึงอาหารเรียกน้ำย่อยระดับกูร์เมต์ มะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลากหลายชนิด เช่น เนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก ชีสหรือมายองเนส ดังนั้นหลังจากอ่านตัวเลือกนี้แล้วคุณจะเลือกบางอย่างให้กับตัวคุณเองอย่างแน่นอน

ซุปมะเขือเทศทำจากมะเขือเทศสด

ซุปมะเขือเทศที่ทำจากมะเขือเทศสดปรุงด้วยการเติมผัก เช่น พริกหยวกแดง หัวหอม และกระเทียม เป็นอาหารที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ ออริกาโนเข้ากันได้ดีกับผัก และเราแนะนำให้ใช้ถั่วชิกพีหรือขนมปังกรอบในการเสิร์ฟ

1. 
   ผ่าครึ่งพริกหวานแล้วเอาก้าน เยื่อหุ้มสีขาว และเมล็ดออก ตัดเป็นส่วนที่ค่อนข้างใหญ่
2. 
   หั่นมะเขือเทศฉ่ำออกเป็น 4-6 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
3. 
   เรา "ปล่อย" หัวหอมออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
4. 
   วางถาดอบแบนด้วยกระดาษรองอบแล้ววางส่วนผสมผัก โรยด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยออริกาโน กลีบกระเทียมทั้งกลีบและยังไม่ได้ปอกเปลือก พริกไทยป่น และเกลือ
5. 
   อบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศา
6. 
   ใส่ส่วนผสมที่นิ่มแล้วพร้อมกับน้ำผลไม้ลงในชามเครื่องปั่น (ปอกกระเทียมแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ)
7. 
   ผสมจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
8. 
   บดมวลที่ได้ผ่านตะแกรงที่มีรูละเอียด
9. 
   เทน้ำซุปข้นผักลงในกระทะแล้วเจือจางด้วยน้ำเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางและเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที
10. 
    เสิร์ฟร้อนและเพลิดเพลิน อร่อย!

---

มะเขือเทศอบกับชีสและกระเทียม

มะเขือเทศอบชีสและกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนที่มีกลิ่นหอมและอร่อยซึ่งสามารถเปลี่ยนมื้อเย็นของครอบครัวธรรมดา ๆ หรือตกแต่งโต๊ะวันหยุดสำหรับทุกโอกาสได้อย่างง่ายดาย เพื่อความสมบูรณ์เราแนะนำให้ใช้ใบโหระพาสดและกระเทียม

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 7-10 นาที

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 1-1.5 กก.
• ใบโหระพา – 1 พวง
• กระเทียม – 3-4 ฟัน
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. แยกกลีบกระเทียมออกจากหัวแล้วกดด้วยมีดเอาเปลือกออกแล้วสับ

ขั้นตอนที่ 2.เราล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหล หั่นเป็นสี่ส่วน และต้องแน่ใจว่าได้กำจัดส่วนที่ติดก้านออกแล้ว

ขั้นตอนที่ 3. ล้างใบโหระพาหอมและสะบัดความชื้นส่วนเกินออก สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้กรรไกรทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 4 ในภาชนะกว้าง ผสมมะเขือเทศ ใบโหระพา และกระเทียม ปรุงรสส่วนผสมด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยป่น แล้วคนอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5 โอน "เซ็ต" อะโรมาติกเป็นรูปแบบทนความร้อน ทาด้วยน้ำมันมะกอก แล้วอบประมาณ 15-20 นาที (180 องศา)

ขั้นตอนที่ 6 โดยไม่ต้องเสียเวลาเปลี่ยนชีสเป็นขี้กบติดอาวุธด้วยเครื่องขูดโบเรจ

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากผ่านไป 15 นาที โรยจานด้วยชีสแล้วกลับเข้าเตาอบจนละลาย เสิร์ฟพร้อมกับบาแกตต์สดชิ้น - หยิบตัวอย่าง อร่อย!

มะเขือเทศเป็นภาษาเกาหลี

มะเขือเทศเกาหลีเป็นของว่างที่มีรสหวาน เปรี้ยว และเผ็ดปานกลางที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียอย่างแน่นอน ใช้เวลาเตรียมการไม่นาน และผลลัพธ์ก็เกินคำบรรยาย มะเขือเทศหมักเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งร้อนรวมถึงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก

เวลาทำอาหาร – 120 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 500 กรัม
• พริกหยวก – 200 กรัม
• กระเทียม – 15 กรัม
• พริกไทย – 10 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 4-5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – ½ ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างผักในรายการด้วยน้ำแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2 ตัดเนื้อพริกหยวกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ ปอกกระเทียมแล้วล้างผัก

ขั้นตอนที่ 3ผสมพริก พริกหยวก กระเทียม และสมุนไพรลงในชามเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 4. หั่นมะเขือเทศออกเป็น 2-4 ส่วน

ขั้นตอนที่ 5 ผสมชิ้นมะเขือเทศกับส่วนผสมที่ได้ รวมทั้งเกลือ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูและน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 6 ทิ้งไว้ 60-90 นาที

ขั้นตอนที่ 7 โอนอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเอเชียลงในชามที่สวยงามแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

ไข่เจียวกับมะเขือเทศในกระทะ

ไข่เจียวกับมะเขือเทศในกระทะเป็นทางเลือกที่เตรียมได้ง่าย แต่อร่อยมากสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยหรือของว่างที่เต็มเปี่ยม เมื่อรับประทานอาหารส่วนหนึ่ง คุณจะได้รับโปรตีนและไฟเบอร์ส่วนหนึ่ง และช่วยเติมเต็มพลังงานสำรองของคุณ! เพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เครื่องเทศ และสมุนไพร

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร – 8 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• แฮม/ไส้กรอกต้ม – 100 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• นม – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในชามลึก ตีไข่ไก่โดยเติมนม พริกไทยป่น และเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2 ตัดผนังหนาของมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วทำแบบเดียวกันกับแฮม

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งน้ำมันสองประเภทให้ร้อนแล้วทอดมะเขือเทศและแฮมสับสักครู่

ขั้นตอนที่ 4. เทส่วนผสมไข่เจียวลงบนส่วนผสมที่เป็นสีน้ำตาล รอจนเซ็ตตัว แล้วใช้ไม้พายทุบเป็นชิ้นๆ ปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณสามนาที

ขั้นตอนที่ 5 โรยไข่เจียวด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ ปรุงอาหารและสนุก!

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยทันที

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยสำเร็จรูปสามารถอยู่บนโต๊ะของคุณได้ภายในเวลาเพียงหนึ่งวันและ "เป็นเพื่อน" กับอาหารที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้ม ไก่ทอด หรือสตูว์

เวลาทำอาหาร – 24 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• ร่มผักชีฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ใบมะรุม – เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 500 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – ½ ช้อนชา
• กระเทียม – 3 ฟัน
• พริกไทยดำป่น – 2 หยิก
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• พริกไทยร้อน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ล้างสมุนไพรและมะเขือเทศให้สะอาดใต้น้ำไหล แล้วปอกกลีบกระเทียม

ขั้นตอนที่ 2 หั่นผลไม้ฉ่ำเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 3 ในกระทะ นำน้ำไปต้ม ใส่ใบกระวาน เกลือ น้ำตาลทราย และพริกไทย ต้มประมาณ 3-4 นาที และปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 4 ในเวลานี้ วางร่มผักชีลาว พริกไทยร้อนเล็กน้อย และใบมะรุมไว้ที่ด้านล่างของขวดที่สะอาด

ขั้นตอนที่ 5 เติมมะเขือเทศฝานลงในภาชนะแก้วโดยให้ชิดกันพอสมควร

ขั้นตอนที่ 6 เติมส่วนผสมด้วยน้ำเกลือที่แช่เย็นแล้วใส่กระเทียมลงไป ปิดคอด้วยผ้ากอซแช่น้ำแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7 วางมะเขือเทศหอมบนจานแล้วเก็บตัวอย่างในวันถัดไป อร่อย!

มะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาวเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับผักสดในฤดูหนาว เมื่อเปิดการเตรียมเช่นนี้คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของเครื่องเทศทันทีและมะเขือเทศเองก็จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ไม่มีใครต้านทานได้!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1.2-1.4 ลิตร
• มะเขือเทศ – 15-20 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9% – 65 มล.
• กระเทียม – 2 ฟัน
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 6 ก้าน
• ถั่วออลสไปซ์ – 6 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราล้างฝาและขวดด้วยโซดาแล้วเทน้ำเดือดทับให้แห้งแล้วใส่เครื่องเทศที่ด้านล่าง: ถั่วออลสไปซ์, หัวหอมชิ้น, ผักชีฝรั่งและกลีบกระเทียม

ขั้นตอนที่ 2 เติมมะเขือเทศที่ล้างแล้วลงในขวดแล้วโรยด้วยสารเติมแต่งที่กล่าวมาข้างต้น

ขั้นตอนที่ 3. เทน้ำเดือดลงในขวดจนถึงคอ

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำร้อนลงในกระทะ ใส่น้ำตาลและเกลือ ปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที แล้วเติมน้ำส้มสายชู หลังจากเดือดอีกครั้งให้นำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5 เติมพื้นที่ว่างในขวดด้วยน้ำเกลือร้อนแล้วม้วนขึ้นทันทีโดยใช้กุญแจพิเศษ

ขั้นตอนที่ 6 หากต้องการตรวจสอบความแน่น ให้ปิดผนึกบนฝาแล้วห่อไว้ในผ้าห่มเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากเวลาผ่านไปเราก็ย้ายมะเขือเทศไปยังที่จัดเก็บ ปรุงอาหารและสนุก!

น้ำมะเขือเทศโฮมเมด

น้ำมะเขือเทศจากมะเขือเทศที่บ้านนั้นเตรียมง่ายมากหลังจากลองเพียงครั้งเดียวแล้วคุณจะลืมการซื้อเครื่องดื่มบรรจุกล่องในร้านค้าไปตลอดกาล ในการปรุงอาหารเราต้องการเพียงสามองค์ประกอบเท่านั้น: มะเขือเทศ เกลือ และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 3 กก.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนที่จะเริ่มกระบวนการ ให้ล้างขวดโซดา ฆ่าเชื้อ และอย่าลืมต้มฝาด้วย

ขั้นตอนที่ 2.เราหั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วตามขวางที่ฐานแล้วเทน้ำเดือดลงไปสักสองสามนาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 3 ใช้มือเคลื่อนเบาๆ ลอกเปลือกออก วางเยื่อกระดาษลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น แล้วบดให้เป็นเนื้อครีม

ขั้นตอนที่ 4 บดน้ำซุปข้นอะโรมาติกอย่างระมัดระวังผ่านตะแกรงที่มีรูละเอียด

ขั้นตอนที่ 5. เทของเหลวที่ได้ลงในกระทะแล้วต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที ใส่เกลือ เครื่องปรุงรส และน้ำตาล อย่าลืมเอาโฟมออกด้วยช้อนมีรู และเมื่อโฟมหยุดปรากฏบนพื้นผิว แสดงว่าน้ำผลไม้พร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 ดำเนินการรักษาความร้อนต่อไปโดยใช้ไฟอ่อน ๆ กระจายน้ำลงในขวด

ขั้นตอนที่ 7 ม้วนขึ้นแล้วพลิกกลับทิ้งไว้จนเย็น

ขั้นตอนที่ 8 เรียกน้ำย่อย!

มะเขือเทศตากแห้งแบบโฮมเมด

มะเขือเทศตากแห้งที่บ้านเป็นวิธีที่เหมาะสมในการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวสำหรับผู้ที่ไม่ชอบสลัดกระป๋องหรือผักดองในน้ำเกลือ ชิ้นอร่อยเหล่านี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดผัก ซุป และพาสต้า

เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 25-30 นาที

บางส่วน – 1.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 2 กก.
• กระเทียม – 3-5 ฟัน
• สมุนไพรแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - สำหรับเติม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ล้างผลไม้ให้สะอาดซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปากแล้วผ่าครึ่งโดยใช้ช้อนชาเพื่อเอาเนื้อทั้งหมดออก ครีมมะเขือเทศเหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้

ขั้นตอนที่ 2 วางครึ่งที่เตรียมไว้บนถาดอบซึ่งก่อนอื่นจะต้องปิดด้วยกระดาษรองอบหรือทาด้วยน้ำมันมะกอกบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3โรยมะเขือเทศด้วยสมุนไพรหอมและเกลือโรยด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 130 องศาเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4 ในระหว่างกระบวนการเคี่ยว อย่าลืมตรวจสอบว่าชิ้นไม่แห้งหรือไหม้

ขั้นตอนที่ 5. ใส่มะเขือเทศลงในขวด ใส่กระเทียมลงไป เติมน้ำมันมะกอกลงในขวดที่เติมแล้วย้ายไปที่ชั้นวางตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ

ขั้นตอนที่ 6 สามารถลิ้มรสอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมได้ทันที และแนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกแช่เครื่องเทศสำหรับทำน้ำสลัด อร่อย!

คาสปาโช่มะเขือเทศ

Tomato gazpacho เป็นซุปผักเย็น ๆ ที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในวันที่อากาศร้อน จานแรกนี้จะทำให้คุณอิ่มได้นานเพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรต ถ้าคุณรักผักและทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับผัก สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 500 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 4 ก้าน
• กระเทียม – 2 ฟัน
• ใบโหระพา – 10 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ก้อนสีขาว – 40 กรัม
• พริกไทยดำป่น – ½ช้อนชา
• เกลือ – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราล้างมะเขือเทศเอาส่วนที่ติดก้านออกแล้วผ่าตามขวางจุ่มลงในน้ำเดือดประมาณ 30-40 วินาทีจากนั้นย้ายผลไม้ลงในน้ำเย็นแล้วเอาผิวหนังออก หั่นเป็น 4 ส่วน เอาเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 2 สับผักอย่างประณีตแยกจากกัน

ขั้นตอนที่ 3. ปอกแตงกวาที่ล้างแล้วผ่าครึ่ง: สุ่มสับส่วนหนึ่งแล้วเหลือส่วนที่สองไว้สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนที่ 4. ใส่มะเขือเทศ ใบโหระพา กระเทียม และแตงกวาครึ่งลูกลงในชามเครื่องปั่น พร้อมทั้งเติมน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ

ขั้นตอนที่ 5ผสมส่วนผสมจนเนียน และถ้าคุณคิดว่ามวลหนาเกินไป คุณสามารถเติมน้ำเย็นลงไปเล็กน้อยได้

ขั้นตอนที่ 6. เทซุปลงในภาชนะ ปิดฝา และแช่เย็นเป็นเวลา 120 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ในเวลาเดียวกันให้ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วตัดเศษเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 8 ทอดก้อนในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 9 เทคาสปาโช่ลงในจานแล้วตกแต่งด้วยขนมปังกรอบ ผักชีฝรั่ง และแตงกวาสับละเอียด - ลิ้มรส อร่อย!

วางมะเขือเทศแบบโฮมเมด

วางมะเขือเทศโฮมเมดเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร แน่นอนว่าพาสต้าโฮมเมดจะแตกต่างจากพาสต้าที่ซื้อในร้านที่มีรสชาติเข้มข้นน้อยกว่า แต่องค์ประกอบของมันดีกว่ามาก อย่าลืมลอง!

เวลาทำอาหาร – 120 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 700 มล.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 3.5 กก.
• เกลือ – ½ ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. บดมะเขือเทศที่ล้างแล้วและตากแห้งโดยใช้เครื่องบดเนื้อเติมเกลือแล้วเทลงในกระทะที่มีขนาดเหมาะสมต้ม

ขั้นตอนที่ 2 วางตะแกรงตรงกลางมวลที่เดือดแล้วตักน้ำออกจากที่นั่นด้วยช้อนหรือทัพพี เราใช้ของเหลวนี้ในการเตรียมอาหารอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 3 เมื่อกำจัดน้ำออกแล้วเราจะได้มวลนี้

ขั้นตอนที่ 4 บดส่วนผสมผ่านตะแกรงแล้วต้มให้ได้ความหนาตามที่ต้องการ (60-90 นาที)

ขั้นตอนที่ 5 กระจายส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อและปิดผนึกให้แน่น

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากเย็นแล้วให้เก็บในตู้เย็น อร่อย!