อาหารทะเลมักมีรสชาติที่สดใส อร่อย และดีต่อสุขภาพอยู่เสมอ จากวัตถุดิบอาหารทะเล คุณสามารถเตรียมของขบเคี้ยวดั้งเดิมที่หลากหลายและอื่นๆ อีกมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณ เราได้เตรียมสูตรอาหารทีละขั้นตอนจำนวน 10 รายการพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน อย่าลืมจดและเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ!
พาสต้ากับอาหารทะเลในซอสครีม
พาสต้าซีฟู้ดในซอสครีมเป็นอาหารที่นุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ การเตรียมขนมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก โดยทำตามขั้นตอนง่ายๆ จากสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา ดูแลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยไอเดียที่สดใส
- อาหารทะเล 300 (กรัม)
- อาหารอิตาลีเส้นยาว 200 (กรัม)
- พาร์เมซานชีส (หรือชีสแข็งอื่น ๆ ) 100 (กรัม)
- ครีม 200 มล. (15-20%)
- น้ำมันพืช สำหรับการทอด
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
-
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง -
ทอดอาหารทะเลในกระทะด้วยน้ำมันพืช ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 5 นาที -
ใส่ครีมลงในอาหารทะเล -
เกลือและพริกไทยเนื้อหาหลนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที -
เพิ่มชีสขูดที่นี่ -
ผัดและปรุงจนชีสละลาย หลังจากนั้นคุณสามารถปิดเตาได้ -
ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนสุกเต็มที่ จากนั้นทิ้งลงในกระชอน -
โอนสปาเก็ตตี้ไปผัดกับอาหารทะเล -
ค่อยๆผสมส่วนผสม -
พาสต้ากับซีฟู้ดในซอสครีมพร้อมแล้ว วางจานบนจานและเสิร์ฟ
ต้มยำทะเล
ต้มยำทะเลเป็นเมนูร้านอาหารแสนอร่อยที่ใครๆ ก็ทำเองที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้เราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการคำอธิบายโดยละเอียดทีละขั้นตอนได้ อย่าลืมลอง!
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- กุ้ง – 200 กรัม
- เนื้อไก่ – 200 กรัม
- เห็ดแชมปิญอง – 150 กรัม
- กะทิ – 400 มล.
สำหรับเครื่องต้มยำ:
- พริกขี้หนู – 2 ชิ้น
- กระเทียม – 5 กลีบ
- รากขิง – 5 กรัม
- ผิวเลมอน – 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. หั่นพริกและกลีบกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2 ผัดกลีบกระเทียมในน้ำมันพืชจนมีกลิ่นหอม
ขั้นตอนที่ 3 นำกระเทียมที่ทอดแล้วออก ทอดชิ้นพริกในน้ำมันสักสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 4. เตรียมผิวเลมอนและน้ำผลไม้ ขูดรากขิง
ขั้นตอนที่ 5. บดกระเทียมและพริกไทยทอดในเครื่องปั่น วางมวลที่ได้ลงในกระทะพร้อมกับความเอร็ดอร่อย, ขิง, น้ำตาลและน้ำมะนาว ผัดและเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที
ขั้นตอนที่ 6 บดชิ้นงานอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 7 ล้างและสับแชมเปญปล่อยให้เนื้อไก่เดือด
ขั้นตอนที่ 8 เราทำความสะอาดกุ้งออกจากเปลือกถ้ามี
ขั้นตอนที่ 9. ทำให้เนื้อไก่ต้มเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 10 ตวงน้ำซุปไก่ 400 มล. ต้มผสมกับกะทิและเครื่องต้มยำ ต้มฐานซุปแล้วใส่เห็ดลงไป
ขั้นตอนที่ 11 ต่อไปจัดวางกุ้งที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 12 วางเนื้อไก่ไว้ ปรุงจานประมาณ 2-3 นาทีแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 13. น้ำซุปต้มยำทะเลที่สดใสและน่ารับประทานพร้อมแล้ว เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!
รีซอตโต้ทะเลคลาสสิก
รีซอตโต้อาหารทะเลคลาสสิกเป็นแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ เสิร์ฟขนมนี้สำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเป็นของว่าง ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา เราสัญญาว่าคนที่คุณรักจะต้องประหลาดใจ
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- ข้าว Arborio – 150 กรัม
- กุ้งลายเสือ – 2 ชิ้น
- Langoustine – 2 ชิ้น
- ส่วนผสมอาหารทะเล – 250 กรัม
- หอยแมลงภู่ – 10 ชิ้น
- หัวหอม – 0.5 ชิ้น
- กระเทียม – 1 กานพลู
- ผักชีฝรั่งสับ – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก – 4 ช้อนโต๊ะ
- ไวน์ขาวแห้ง – 150 มล.
- น้ำซุปปลา – 400 มล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยขาวป่น - เพื่อลิ้มรส
- พริกป่น – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. บดหัวหอม กระเทียม และสมุนไพรที่ปอกเปลือกแล้ว
ขั้นตอนที่ 2 ทอดหัวหอมสับในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มกลีบกระเทียมบดลงในหัวหอมเพื่อเพิ่มรสชาติ
ขั้นตอนที่ 4. ใส่ข้าวอาร์โบริโอแห้ง ทอดกวนตลอดเวลาจนสีเปลี่ยนไป
ขั้นตอนที่ 5. เทผักชีฝรั่งลงในส่วนผสมแล้วเทไวน์ขาวแห้ง ร้อนจนแอลกอฮอล์ระเหย
ขั้นตอนที่ 6เราใส่กุ้งกุลาดำและแลงกูสทีนไว้ที่นี่
ขั้นตอนที่ 7 เทน้ำซุปปลาร้อนๆ ใส่หอยแมลงภู่และส่วนผสมอาหารทะเลทันที
ขั้นตอนที่ 8 ใส่เกลือและพริกไทยขาวป่นลงในจาน
ขั้นตอนที่ 9 โรยจานด้วยพริกป่น
ขั้นตอนที่ 10 นำอาหารทะเลชิ้นใหญ่ออกจากจานแล้วเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ผสมข้าวให้ละเอียดแล้วตักใส่จาน เสริมด้วยอาหารทะเลสำรอง
ขั้นตอนที่ 11 รีซอตโต้ซีฟู้ดสุดคลาสสิคพร้อมแล้ว แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!
Paella กับอาหารทะเลที่บ้าน
Paella กับอาหารทะเลที่บ้านเป็นอาหารสเปนที่อร่อยและมีสีสันอย่างน่าอัศจรรย์ที่ใคร ๆ ก็สามารถเตรียมที่บ้านได้ สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการจะช่วยให้คุณนำแนวคิดการทำอาหารที่สดใสไปใช้
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- ข้าว – 250 กรัม
- น้ำซุปปลา – 1 ลิตร
- น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งลายเสือ – 5 ชิ้น
- ปลาหมึกแช่แข็ง – 50 กรัม
- หอยแมลงภู่ในเปลือก – 140 กรัม
- มะเขือเทศ – 180 กรัม
- ถั่วเขียว – 130 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา
- ด้ายหญ้าฝรั่น – 4 ชิ้น
- เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม – 4 กลีบ
- พริกไทยแดงป่น – 0.5 ช้อนชา
- พริกขี้หนู – 0.5 ชิ้น
- ออลสไปซ์ – 1/5 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ
ขั้นตอนที่ 2. ปอกกลีบกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันมะกอกในกระทะจนมีกลิ่นหอมสดใส
ขั้นตอนที่ 3. เอากระเทียมออกแล้วใส่กุ้งลายเสือที่นี่ ทอดประมาณ 4-5 นาที
ขั้นตอนที่ 4 เรายังส่งหอยแมลงภู่ที่นี่ซึ่งเราอุ่นเป็นเวลา 3 นาทีบนไฟแรงในกระทะ จากนั้นต้มในปริมาณเท่ากันด้วยไฟอ่อน เรากำลังรอให้ประตูเปิดเทน้ำมะนาวลงบนอาหารทะเล ต้มปลาหมึกแยกกัน
ขั้นตอนที่ 5 ลวกและสับมะเขือเทศ เคี่ยวในกระทะจนมะเขือเทศวาง
ขั้นตอนที่ 6. วางถั่วเขียวและพริกสับไว้ที่นี่
ขั้นตอนที่ 7 ตวงข้าวตามจำนวนที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 8 เทน้ำซุปร้อนหนึ่งแก้วลงในมวลมะเขือเทศ โรยที่เตรียมไว้ด้วยข้าวแห้ง
ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มน้ำซุปร้อนที่เหลือ หุงข้าวประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 10 ในตอนท้าย ใส่เกลือทะเลและเครื่องเทศลงในส่วนผสม เพิ่มอาหารทะเลลงในส่วนผสมก่อนเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 11 Paella กับอาหารทะเลที่บ้านพร้อม คุณสามารถให้บริการและเพลิดเพลินได้!
ก๋วยเตี๋ยวทะเล
เส้นหมี่ทะเลเป็นไอเดียที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปกติของคุณและเอาใจคนที่คุณรัก อย่าลืมจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา ด้วยความช่วยเหลือคุณจะสามารถเชี่ยวชาญกระบวนการทำอาหารได้อย่างง่ายดาย
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- อาหารทะเลแช่แข็ง – 250 กรัม
- บะหมี่อิตาเลียน – 250 กรัม
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
- กระเทียม – 1 กานพลู
- ไวน์ขาวแห้ง – 30 มล.
- เนย – 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
- เคเปอร์ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมเส้นบะหมี่อิตาเลียนตามจำนวนที่ต้องการ ต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม
ขั้นตอนที่ 2. หลังจากนั้นให้ย้ายเส้นบะหมี่ลงในกระทะที่มีเนยละลาย ผสมและคลุมไว้
ขั้นตอนที่ 3. เตรียมส่วนผสมที่เหลือตามรายการ เราทำความสะอาดและล้างผัก
ขั้นตอนที่ 4. หั่นหัวหอมเป็นขนนกแล้วทอดในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 4 นาทีจากนั้นใส่เกลือ ใบกระวาน พริกไทย และเทไวน์ลงไป
ขั้นตอนที่ 5 วางมะเขือเทศสับไว้ที่นี่ ซึ่งเราลวกและปอกเปลือกก่อน ใส่กระเทียมสับลงในส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 6. ต้มและล้างอาหารทะเลแล้วใส่ลงในส่วนผสมผัก หลนประมาณ 2-3 นาที ปิดเตาแล้วผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับเส้นบะหมี่
ขั้นตอนที่ 7. เส้นหมี่ทะเลน่ารับประทานพร้อมแล้ว แบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและเคเปอร์!
พิซซ่าทะเลโฮมเมด
พิซซ่าพร้อมอาหารทะเลที่บ้านเป็นเมนูที่อร่อยมากที่ยากจะต้านทาน เสิร์ฟพิซซ่าทะเลแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวหรือเมื่อมาถึงแขก เพื่อเตรียมความพร้อม เราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกสรรอาหารของเรา
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- อาหารทะเล – 200 กรัม
- ออริกาโนแห้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- มอสซาเรลลา – 150 กรัม
- มะเขือเทศ – 200 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง – 150 กรัม
- น้ำ – 100 มล.
- ยีสต์แห้ง – 3 กรัม
- น้ำตาล – 1 ช้อนชา
- เกลือ – 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ละลายน้ำตาลในน้ำอุ่น
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มยีสต์แห้งที่นี่
ขั้นตอนที่ 3 ผสมเนื้อหา
ขั้นตอนที่ 4. พักแป้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเติมเกลือและน้ำมันพืชที่นี่
ขั้นตอนที่ 6 ร่อนแป้งที่นี่แล้วนวดแป้งที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 7. ปล่อยให้แป้งขึ้นในที่อบอุ่น
ขั้นตอนที่ 8 ลวกมะเขือเทศ ปอกเปลือกแล้วบดในเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มออริกาโนหนึ่งช้อนโต๊ะที่นี่แล้วผสม
ขั้นตอนที่ 10 ขูดชีสบนเครื่องขูดด้วยฟันขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 11แผ่แป้งที่เสร็จแล้วออกแล้ววางบนถาดอบที่เคลือบด้วยน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 12 เคลือบฐานด้วยมะเขือเทศบด
ขั้นตอนที่ 13. วางอาหารทะเลลงบนพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 14. เกลือและโรยด้วยพริกไทยดำป่น
ขั้นตอนที่ 15 โรยชิ้นงานด้วยออริกาโนหนึ่งช้อนชา
ขั้นตอนที่ 16 เพิ่มชีสลงในขนมแล้วอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 17 พิซซ่าสดใสและอร่อยพร้อมอาหารทะเลที่บ้านพร้อมแล้ว ตกแต่งด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ!
พิลาฟกับอาหารทะเล
Pilaf กับอาหารทะเลเป็นอาหารที่อร่อยสดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับโต๊ะของคุณ เสิร์ฟอาหารมื้อเย็นกับครอบครัวหรือการมาถึงของแขก คนที่คุณรักจะพึงพอใจ ในการเตรียม pilaf ที่น่าสนใจ ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- อาหารทะเล – 200 กรัม
- ข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวก – 0.5 ชิ้น
- มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
- พริกไทย – 1 ชิ้น
- กระเทียม – 1 หัว
- แครอท – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- น่องไก่/น่อง – 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก – 50 มล.
- หญ้าฝรั่น - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ เราทำความสะอาดและล้างผัก
ขั้นตอนที่ 2. ต้มน่องไก่ในน้ำ หลังจากนั้นกรองน้ำซุป พักเนื้อไก่ให้เย็น แล้วแยกออกจากกระดูก
ขั้นตอนที่ 3 หั่นแครอท หัวหอม และพริกหยวกเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 4 ทอดผักในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงอาหารจนอาหารนิ่ม
ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มส่วนผสมด้วยกลีบกระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก เนื้อมะเขือเทศ เกลือ เครื่องเทศ และพริก
ขั้นตอนที่ 6 ผสมส่วนผสมและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มส่วนผสมผักกับข้าวและหญ้าฝรั่น ทอดประมาณ 3-4 นาที
ขั้นตอนที่ 8เพิ่มชิ้นไก่ที่นี่แล้วเทน้ำซุปหนึ่งแก้ว เคี่ยวจนความชื้นระเหยไป โดยจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีโดยประมาณ
ขั้นตอนที่ 9. ใส่อาหารทะเลลงไป ผัดและปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาที นำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 10 พิลาฟที่สดใสและน่ารับประทานพร้อมอาหารทะเลพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!
ข้าวผัดทะเลในกระทะ
ข้าวผัดทะเลในกระทะเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่จะทำให้โต๊ะที่บ้านของคุณมีความหลากหลายและสร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน เตรียมของว่างสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเป็นของว่างสดใส แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับกระบวนการทำอาหารอันน่าทึ่งได้ จดบันทึกสูตรทีละขั้นตอนของเรา
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- ข้าว – 150 กรัม
- กุ้ง – 15 ชิ้น
- พริกขี้หนู – 0.5 ชิ้น
- รากขิง – 30 กรัม
- กระเทียม – 3 กลีบ
- หัวหอมสีเขียว – 10 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ
ขั้นตอนที่ 2 ต้มข้าวจนสุกตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
ขั้นตอนที่ 3. หั่นหัวหอมสีเขียวตามแนวทแยง หั่นกระเทียมและพริกเป็นชิ้นบางๆ เราไม่เอาเมล็ดออกจากพริก ขูดรากขิง
ขั้นตอนที่ 4 ตั้งน้ำมันมะกอกและน้ำมันงาในกระทะ
ขั้นตอนที่ 5. ผัดหัวหอมและพริก, กลีบกระเทียมปอกเปลือกและบด, รากขิงสับในน้ำมันแล้วใส่กุ้ง ทอดสักสองสามนาทีจนสุก
ขั้นตอนที่ 6 วางข้าวลงในมวลรวม เพิ่มซีอิ๊วผัดและทอดจนเสร็จสักสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 7. ข้าวผัดทะเลในกระทะพร้อม แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!
Funchoza กับอาหารทะเลที่บ้าน
Funchoza กับอาหารทะเลที่บ้านเป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อยมาก แม้แต่ผู้เริ่มทำอาหารก็สามารถเตรียมการได้ ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายสำหรับสิ่งนี้ เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ!
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- กุ้งแช่แข็ง – 400 กรัม
- หอยแมลงภู่แช่แข็ง – 300 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- กระเทียม – 4 กลีบ
- ครีมเปรี้ยว – 250 กรัม
- Funchoza – 1 แพ็ค
- เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ต้มกุ้งให้สุกแล้วปอกเปลือก
ขั้นตอนที่ 2. ทอดหอยแมลงภู่แช่แข็งจนสุก คุณสามารถปรุงในกระทะหรือในไมโครเวฟได้ ไม่จำเป็นต้องละลายอาหารทะเลล่วงหน้า
ขั้นตอนที่ 3 หลังจากทอดหอยแมลงภู่เป็นเวลา 10 นาที ให้ใส่หัวหอมสับและกระเทียมลงไป
ขั้นตอนที่ 4. เคี่ยวหอยแมลงภู่กับผักเป็นเวลา 10 นาที แล้วใส่กุ้งลงไป
ขั้นตอนที่ 5 แยก funchose ต้ม ปรุงตามคำแนะนำก๋วยเตี๋ยว
ขั้นตอนที่ 6 ใส่ครีมเปรี้ยวลงในอาหารทะเล เพิ่มเกลือทะเลและคนให้เข้ากัน หลนต่อไปอีก 10 นาทีแล้วรวมกับ funchose
ขั้นตอนที่ 7 Funchoza พร้อมอาหารทะเลที่บ้านพร้อม วางบนจานและเสิร์ฟ!
ซุปมะเขือเทศกับอาหารทะเล
ซุปมะเขือเทศพร้อมอาหารทะเลเป็นอาหารดั้งเดิมที่จะทำให้โต๊ะที่บ้านของคุณมีความหลากหลายและสร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน เตรียมของว่างสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว. ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- กุ้งปอกเปลือก – 300 กรัม
- หอยแมลงภู่ในเปลือกหอย – 450 กรัม
- น้ำมะเขือเทศ – 1 ลิตร
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- กระเทียม – 2 กลีบ
- แครอท – 1 ชิ้น
- คื่นฉ่าย – 1 ชิ้น
- น้ำซุปผัก – 1 ลิตร
- น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- โหระพา – 1 สาขา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ
ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นขนนกหรือครึ่งวง ผัดผักในกระทะก้นหนาด้วยน้ำมันมะกอกสักสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 3 หั่นแครอทและขึ้นฉ่ายเป็นเส้นบางๆ กดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว
ขั้นตอนที่ 4 ส่งผักที่เตรียมไว้ไปที่หัวหอม
ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำมะเขือเทศลงในการเตรียม
ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นเทน้ำซุปผักลงไป นำเนื้อหาไปต้ม
ขั้นตอนที่ 7. ใส่อาหารทะเลที่ละลายน้ำแข็งแล้วลงในส่วนผสม ต้มทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที ใส่เครื่องเทศแล้วยกลงจากเตา
ขั้นตอนที่ 8. ซุปมะเขือเทศสดใสพร้อมอาหารทะเลพร้อม เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!
