อาหาร Lavash เป็นอาหารที่ทำได้อย่างรวดเร็วที่แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้ ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ Lavash คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารแบบมืออาชีพ กระบวนการเตรียมของว่างนั้นง่ายและสะดวก และผลลัพธ์ก็น่าทึ่งมาก ขนม Lavash จะทำให้ชีวิตประจำวันสดใสขึ้น มีสูตรมากมายและในแต่ละครั้งคุณสามารถใช้สูตรใหม่หรือการทดลองได้ ใช้สิ่งที่ฉันเลือกหรือแสดงจินตนาการสักหน่อยแล้วลงมือทำเลย!
ลาวาชโรลกับปูอัด
ลาวาชโรลกับปูอัดจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบอาหารที่รวดเร็วและอร่อย ม้วนจะตกแต่งการเฉลิมฉลองวันหยุดหรือกลายเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว ปรุงอาหารและปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อนของคุณ!
- Pita 1 พีซี (อาร์เมเนียผอม)
- ปูอัด 100 (กรัม)
- ไข่ไก่ 2 (สิ่งของ)
- ชีสแปรรูป 1 (สิ่งของ)
- มายองเนส 1 (ช้อนโต๊ะ)
- เขียวขจี รสชาติ
-
บนพื้นผิวการทำงานของคุณ ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อเตรียมของว่างที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อล้างไข่ไก่ก่อนแล้วต้มในน้ำเค็ม ไข่จะต้องต้มให้สุก -
เตรียมสถานที่. วางขนมปังพิต้าแผ่นบางลงบนพื้นผิวที่สะอาด ทำให้ไข่ต้มเย็นแล้วปอกเปลือก บดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วกระจายให้ทั่วขนมปังพิต้า -
นำเปลือกออกจากชีสแปรรูป บดบนเครื่องขูดแล้วเกลี่ยให้ทั่วชั้นไข่ ทำตาข่ายมายองเนสไว้ด้านบน -
ปอกเปลือกปูอัด 100 กรัม ตะแกรงและกระจายให้ทั่วในชั้นถัดไป -
ล้างผักใบโปรดของคุณ ตากให้แห้งแล้วสับด้วยมีด โรยด้วยสมุนไพรแล้วทำมายองเนสเป็นตาข่ายอีกครั้ง -
ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน คลุมด้วยฟิล์มหรือใส่ในถุง วางม้วนไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้เป็นเวลา 30 นาที -
ตัดม้วนที่แช่ไว้เป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ อร่อย!
ลาซานญ่า Lavash กับเนื้อสับในเตาอบ
ลาซานญ่า Lavash กับเนื้อสับในเตาอบเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วและอร่อย แทบจะไม่มีใครเข้าใจได้ว่าจานนี้ทำมาจากลาเวนเดอร์ ขั้นตอนการทำอาหารจะลดลงอย่างมากซึ่งจะช่วยประหยัดเวลา สูตรนี้ง่ายมากและอร่อยมาก เตรียมมันไว้แล้วคุณจะไม่เสียใจ!
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- Lavash อาร์เมเนียบาง ๆ – 120 กรัม
- เนื้อสับ – 450 กรัม
- มะเขือเทศ – 300 กรัม
- หัวหอม – 100 กรัม
- วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม – 2 กลีบ
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ชีส – 100 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส:
- นม – 500 มล.
- เนย – 40 กรัม
- แป้งสาลี – 30 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.นำเปลือกออกจากหัวหอมและกระเทียม ล้างและสับด้วยวิธีที่สะดวก ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันไร้กลิ่นที่คุณใช้ลงไป ส่งผักไปทอด
ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นใส่เนื้อสับและมะเขือเทศบด 450 กรัม ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ อย่าลืมคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3. ล้างมะเขือเทศและตัดเป็นรูปกากบาท ใส่ในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 4 นำผิวหนังออกอย่างระมัดระวัง ตัดก้านออกแล้วบดในเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 5. เทมะเขือเทศบดลงในไส้เนื้อ ปรุงอาหารจนความชื้นส่วนเกินระเหยออกไป
ขั้นตอนที่ 6 ละลายเนย 40 กรัมในกระทะก้นหนา
ขั้นตอนที่ 7 ใส่แป้งสาลี 30 กรัมแล้วทอด คนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 8 เทนม เกลือ และพริกไทย 500 มิลลิลิตร คนโดยใช้ที่ตีและแยกก้อนออกจนข้น หากคุณยังคงไม่สามารถหลีกเลี่ยงก้อนได้ ให้ถูซอสผ่านตะแกรงหรือใช้เครื่องปั่นบดให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 9: ตอนนี้ประกอบลาซานญ่า วางซอสขาวหนึ่งช้อนที่ด้านล่าง วางแผ่นขนมปังพิต้าไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 10: แปรงด้วยซอสขาวอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 11 จากนั้นเกลี่ยเนื้อสับทอดกับมะเขือเทศและหัวหอมให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน
ขั้นตอนที่ 12: ทำซ้ำหลายชั้นจนกว่าส่วนผสมจะหมด
ขั้นตอนที่ 13 ขูดชีส กระจายชีสขูดให้ทั่ว Lavash ที่เคลือบด้วยซอสขาว
ขั้นตอนที่ 14 วางกระทะในเตาอบอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง อบที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 15. หั่นลาซานญ่าที่นุ่มที่สุดออกเป็นส่วนๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบและรับประทานอย่างเพลิดเพลิน อร่อย!
ซอง Lavash พร้อมชีสและไส้กรอกในกระทะ
ซอง Lavash กับชีสและไส้กรอกในกระทะกลายเป็นเนื้อฉ่ำผิดปกติ จาน Lavash เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจ ซองจดหมายเป็นตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณชอบเป็นไส้ นี่เป็นเพียงหนึ่งในหลายวิธี
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 3
วัตถุดิบ:
- Lavash อาร์เมเนียแบบบาง – 1 ชิ้น
- ไส้กรอก – 70 กรัม
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
- มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เพื่อความสะดวกให้ใส่ส่วนผสมสำหรับซองอร่อยไว้ในที่เดียว
ขั้นตอนที่ 2 แบ่งแผ่น Lavash ออกเป็นสี่เหลี่ยมเท่ากัน
ขั้นตอนที่ 3 เตรียมไส้ ตัดไส้กรอกใด ๆ 70 กรัมเป็นเส้น บดชีสแข็ง 70 กรัมด้วยเครื่องขูดหรือในเครื่องเตรียมอาหาร ใส่ส่วนผสมลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนสหนึ่งช้อน
ขั้นตอนที่ 4. คนไส้จนเนียน
ขั้นตอนที่ 5. เตรียมแป้ง ตีไข่ไก่ที่ล้างและทำให้แห้งแล้วลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น เขย่าด้วยส้อมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 6 ที่ด้านหนึ่งของขนมปังพิต้า ให้เกลี่ยไส้ที่แสนอร่อยเป็นรูปสามเหลี่ยม
ขั้นตอนที่ 7: ม้วนเป็นรูปสามเหลี่ยม
ขั้นตอนที่ 8 เติม lavash ทั้งหมดด้วยการเติมแล้วม้วนเป็นรูปสามเหลี่ยม
ขั้นตอนที่ 9 ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันไร้กลิ่นที่คุณใช้ลงไป วางสามเหลี่ยมลงในแป้งเพื่อให้ส่วนผสมไข่ครอบคลุมขนมปังพิต้าอย่างดี แล้ววางลงในกระทะ สีน้ำตาลทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง
ขั้นตอนที่ 10 วางสามเหลี่ยมกรอบบนจานเสิร์ฟแล้วเชิญครอบครัวมารับประทานอาหารเช้ากินอย่างมีความสุข อร่อย!
Lavash ยัดไส้ปลาสีแดงและชีสนมเปรี้ยว
Lavash ยัดไส้ปลาสีแดงและครีมชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดเก๋ในเทศกาล คุณสามารถเตรียมอาหารได้ภายใน 5 นาที และรับประทานได้เร็วยิ่งขึ้นอีกด้วย เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้แล้วแขกของคุณจะยินดี รสชาติอันน่าทึ่งและกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์จะมอบประสบการณ์ที่ไม่อาจบรรยายได้
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- Lavash อาร์เมเนียแบบบาง – 1 ชิ้น
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 80 กรัม
- แตงกวา – 1 ชิ้น
- ชีสกระท่อม – 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียมแห้ง – เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เพื่อความสะดวกให้ใส่ส่วนผสมของขนมอร่อยเหลือเชื่อไว้ในที่เดียว
ขั้นตอนที่ 2. ล้างผักใบโปรดของคุณ เช็ดให้แห้ง แล้วสับด้วยมีด ผักชีฝรั่งที่นี่จะสมบูรณ์แบบ
ขั้นตอนที่ 3 หั่นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4. ล้างแตงกวา ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 5 รวมชีสนมเปรี้ยวกับเกลือพริกไทยป่นและกระเทียมแห้ง ผสมให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 6 วางขนมปังพิต้าแผ่นบางลงบนพื้นผิวที่สะอาด ทาด้วยชีสนมเปรี้ยวและเครื่องเทศโดยใช้แปรงซิลิโคน
ขั้นตอนที่ 7 กระจายผักชีลาวสับให้เท่ากัน
ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นกระจายแตงกวาสับและชิ้นปลา
ขั้นตอนที่ 9 ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์มหรือใส่ในถุง วางม้วนไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้เป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 10 แบ่งม้วนนุ่มที่ชุ่มน้ำออกเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปมอบให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณ อร่อย!
ปลาในขนมปังพิต้าอบในเตาอบ
ปลาในขนมปังพิต้าอบในเตาอบจะยังคงอยู่ในใจคุณตลอดไปปลาเนื้อฉ่ำน่ารับประทานจะทำให้ทุกคนพอใจ การนำเสนอส่วนผสมที่เรียบง่ายที่น่าสนใจจะช่วยตกแต่งงานเลี้ยงวันหยุดของคุณ เนื้อปลาเหมือนจะละลายในปากเลย เมื่อสุกแล้ว ก็ยากที่จะปฏิเสธความอร่อยอันโอชะนี้
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 8
วัตถุดิบ:
- Lavash อาร์เมเนียแบบบาง – 2 แผ่น
- เนื้อปลาสีขาว – 400 กรัม
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- ชีสกึ่งแข็ง – 40 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 15% – 3 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- มัสตาร์ดดิจอง – 1 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง – เพื่อลิ้มรส
- ครีม 10-20% – 100 มล.
- น้ำมันมัสตาร์ด – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นให้เตรียมไส้ แบ่งไข่ไก่ลงในชาม หลังจากล้างและทำให้แห้งแล้ว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด น้ำมันมัสตาร์ด เกลือ พริกไทย และออริกาโนแห้ง น้ำมันมัสตาร์ดสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันอื่นได้
ขั้นตอนที่ 2 คนให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีหรือส้อมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3 ละลายเนื้อปลาเนื้อขาวล่วงหน้าแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอนที่ 4. ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 5 แบ่ง lavash อาร์เมเนียบาง ๆ 2 แผ่นออกเป็นสี่เหลี่ยม
ขั้นตอนที่ 6 วางมะเขือเทศ 2 ชิ้นไว้ตรงกลาง
ขั้นตอนที่ 7 อาบน้ำเนื้อปลาเนื้อขาวในแป้งที่เตรียมไว้อย่างทั่วถึง แล้ววางลงบนมะเขือเทศ
ขั้นตอนที่ 8 ห่อด้วยขนมปังพิต้า วางซองจดหมายที่มีปลาลงในจานอบ
ขั้นตอนที่ 9 บดชีสแล้วเติมลงในไส้ที่เหลือเทครีม 100 มิลลิลิตร คนให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 10 เมื่อด้านล่างของแม่พิมพ์เต็มไปด้วยซอง Lavash ให้เกลี่ยครีมชีสที่อยู่ด้านบน
ขั้นตอนที่ 11: วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง อบที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 12นำกระทะออกจากเตาอบ เย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 13 เสิร์ฟปลาฉ่ำในขนมปังพิต้าเป็นบางส่วน กินอย่างมีความสุข อร่อย!
พิซซ่า Lavash ในกระทะ
พิซซ่า Lavash ในกระทะจะชนะใจคุณครั้งแล้วครั้งเล่า ความพยายามขั้นต่ำและของว่างที่น่าพอใจบนโต๊ะ ฉันทำพิซซ่านี้เป็นอาหารเช้า ซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้มาก และครอบครัวยังคงอิ่มและอิ่มใจ คุณสามารถใช้ตัวเลือกต่าง ๆ ในการกรอก เลือกอันที่คุณชอบ
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- Lavash อาร์เมเนียแบบบาง – 1 แผ่น
- แฮม – 70 กรัม
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส – 40 กรัม
- มะเขือเทศ – ½ ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 วางส่วนผสมทั้งหมดสำหรับพิซซ่าศักดิ์สิทธิ์ลงบนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 2 ตัดวงกลมจากแผ่นขนมปังพิต้าจนถึงเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ
ขั้นตอนที่ 3 แบ่งไข่ไก่ลงในชาม หลังจากล้างและทำให้แห้งแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ปัดจนเรียบ
ขั้นตอนที่ 4. หั่นแฮมหรือไส้กรอกอื่นๆ 70 กรัมเป็นชิ้นบางๆ
ขั้นตอนที่ 5. ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 6 บดชีสแข็ง 40 กรัม
ขั้นตอนที่ 7 ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันไร้กลิ่นแล้วเกลี่ยให้ทั่วบริเวณ เทส่วนผสมไข่ลงไป
ขั้นตอนที่ 8 เมื่อมวลไข่อยู่ตัวแล้ว ให้วางขนมปังพิต้าที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 9 หลังจากผ่านไป 2 นาที ให้กลับด้านขนมปังพิต้า
ขั้นตอนที่ 10. จากนั้นเกลี่ยแฮมเป็นชิ้นให้ทั่วบริเวณ
ขั้นตอนที่ 11 วางมะเขือเทศที่หั่นไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 12 โรยชีสขูดด้านบน ปิดฝาแล้วรอจนกระทั่งชีสละลายหมด
ขั้นตอนที่ 13ล้างผักใบโปรดของคุณ ตากให้แห้งแล้วสับด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 14 โอนพิซซ่าที่น่ารับประทานลงในจานเสิร์ฟแล้วโรยด้วยสมุนไพร กินอย่างมีความสุข อร่อย!
Shawarma กับไก่ใน Lavash ที่บ้าน
Shawarma กับไก่ใน Lavash ที่บ้านเป็นของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสะดวกในการพกพาติดตัวไปบนท้องถนนหรือปิกนิก ขั้นตอนการเตรียมก็ง่าย ไม่ต้องตกใจว่าต้องใช้ส่วนผสมเยอะ ทุกอย่างเรียบง่ายอย่างอุกอาจ Shawarma นี้ใครๆ ก็จัดการได้ และแม้กระทั่งผู้ที่ไม่เป็นเพื่อนกับเตาไฟ ไก่สามารถต้มหรือทอดได้ ทางเลือกเป็นของคุณ
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- Lavash อาร์เมเนียแบบบาง – 2 แผ่น
- เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
- แตงกวา – 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 100 กรัม
- หัวหอมสีฟ้า – 1 ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เอาชั้นบนสุดของหัวหอมออก ล้างและหั่นบาง ๆ เป็นครึ่งวง โอนไปยังชาม ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและเทน้ำส้มสายชู คน. ปล่อยให้มันหมัก คุณสามารถใช้หัวหอมสีหรือสีขาวได้ตามที่คุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 2. ล้างและทำให้เนื้อไก่แห้ง ตัดเป็นชิ้น ๆ ถูด้วยเครื่องเทศ - เกลือ, ปาปริก้า, พริกไทยป่น ถูให้ทั่วด้วยการนวดเพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้าไปในเนื้อ หมักทิ้งไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3. ทอดไก่ที่หมักไว้จนเป็นสีเหลืองทอง อย่าลืมคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 4. ตัดขนมปังพิต้าตามยาวหากคุณมีแผ่นใหญ่
ขั้นตอนที่ 5. หั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้น แทนที่ด้วยกะหล่ำปลีขาวหากจำเป็นถ้าสับละเอียดแล้วใช้มือนวดก็จะนุ่มขึ้น
ขั้นตอนที่ 6. ล้างแตงกวา ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ถ้าหั่นผักเป็นเส้นหรือเป็นก้อน น้ำจะไหลออกมาเยอะมาก และขนมปังพิต้าจะเปียก
ขั้นตอนที่ 7 ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศ
ขั้นตอนที่ 8: ตอนนี้ประกอบ Shawarma วางแผ่นลาเวนเดอร์บนพื้นผิวที่สะอาด ทามายองเนสโดยใช้แปรงซิลิโคน วางเนื้อไก่ทอดและหัวหอมดองไว้ที่ขอบ
ขั้นตอนที่ 9 วางชิ้นแตงกวาไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 10 ต่อไป มะเขือเทศ และกะหล่ำปลี โรยด้วยซอสมะเขือเทศ
ขั้นตอนที่ 11 พับขอบที่หลวมเข้าหากึ่งกลาง แล้วม้วนให้แน่น ทอดจนกรอบในกระทะที่ร้อนและแห้ง ฉันใช้กระทะย่างเพื่อความสวยงาม
ขั้นตอนที่ 12. ผ่า Shawarma ทอดลงครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 13. นี่เป็นของว่างง่ายๆ กินอย่างมีความสุข อร่อย!
Achma of lavash กับชีสในเตาอบ
Achma ของขนมปังพิต้ากับชีสในเตาอบเป็นจานสำหรับคนรักชีส ไส้ชีสและแป้งบางเข้ากันได้อย่างลงตัวและน่าพึงพอใจ Achma เสิร์ฟร้อนหรือเย็น แน่นอนว่าจะอร่อยกว่าถ้ากินทันทีหลังปรุงเสร็จในขณะที่ไส้ชีสยืดออก ส่วนผสมขั้นต่ำและผลลัพธ์คือผลงานชิ้นเอก
เวลาทำอาหาร – 45 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 8
วัตถุดิบ:
- Lavash อาร์เมเนียแบบบาง – 220 กรัม
- ชีส “Suluguni” – 400 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส – 200 กรัม
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- นม – 100 มล.
- งา – 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 บนโต๊ะ เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับขนมอบชีสแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ขั้นตอนที่ 2. ขูดมอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม และ ซูลูกุนิชีส 400 กรัม
ขั้นตอนที่ 3 ผสมชีสขูดขูดให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4แช่ Lavash อาร์เมเนียกับนม
ขั้นตอนที่ 5 กระจายเศษชีสให้ทั่วขนมปังพิต้า
ขั้นตอนที่ 6 ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่น
ขั้นตอนที่ 7 ทำสิ่งนี้กับขนมปังพิต้าและไส้ทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 8 ทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้างของจานอบอย่างทั่วถึง
ขั้นตอนที่ 9 เติมราวาชและชีสโรลให้เป็นหอยทาก
ขั้นตอนที่ 10. ตีไข่ไก่ด้วยส้อมจนเนียน เคลือบชิ้นงานด้วยสารที่เกิดขึ้นแล้วเทส่วนที่เหลือไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 11. โรยเมล็ดงาลงไปด้านบน
ขั้นตอนที่ 12. เปิดเตาอบโดยตั้งปุ่มหมุนไว้ที่ 180 องศา วางพายในเตาอบอุ่นประมาณ 30-35 นาที
ขั้นตอนที่ 13: นำเค้กร้อนออกอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ตัวเอง ทิ้งไว้ในแม่พิมพ์ให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นจึงตักใส่จานเสิร์ฟ หั่นพายแล้วเสิร์ฟพร้อมชา อร่อย!
ชิป Lavash โฮมเมดในเตาอบ
ขนมปัง Lavash แบบโฮมเมดในเตาอบจะชนะใจคุณตั้งแต่กระทืบแรก คุณจะลืมแครกเกอร์และมันฝรั่งทอดที่ซื้อจากร้านไปตลอดกาล ของขบเคี้ยวเบียร์ราคาถูกจัดทำขึ้นภายในไม่กี่นาที แต่ละครั้งคุณสามารถทดลองและปรุงอาหารด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ กระทืบจะทำให้คุณคลั่งไคล้ ฉันรับประกัน!
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
สำหรับปาปริก้าชิป:
- Lavash อาร์เมเนียบาง – 90 กรัม
- น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
- ปาปริก้าบด – 1 ช้อนชา
- เกลือ – 1 ช้อนชา
สำหรับมันฝรั่งทอดกับชีสและสมุนไพร:
- Lavash อาร์เมเนียบาง – 90 กรัม
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- ชีส – 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
- ขมิ้น – ½ช้อนชา
- เกลือ – ½ ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยม เพื่อความสะดวกให้ใช้กรรไกรทำครัว
ขั้นตอนที่ 2. สำหรับปาปริก้าชิป ให้ใส่ขนมปังพิต้าสับลงในถุงปรุงรสด้วยเกลือและปาปริก้าบด เทน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันไม่มีกลิ่นอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 3 ผูกกระเป๋าเป็นปมเพื่อให้มีพื้นที่ว่างภายใน เขย่าถุงให้ทั่วเพื่อให้ชิ้น Lavash ชุ่มไปด้วยเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 4 แก้ถุง ตรวจดูว่าเครื่องเทศทุกชิ้นชุ่มแล้ว ถ้าไม่ ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้
ขั้นตอนที่ 5 วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์อบขนมและวางชิปในอนาคตไว้ในชั้นเดียว
ขั้นตอนที่ 6: วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 10 นาที อบที่ 180 องศา หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้นำมันฝรั่งทอดออกจากเตาอบ และปล่อยให้ของว่างเย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 7 เตรียมสารสำหรับมันฝรั่งทอดด้วยชีสและสมุนไพร ตีไข่ไก่ลงในชาม ใส่ครีมเปรี้ยว ผักชีลาวสับ ขมิ้น เกลือ และพริกไทยป่น
ขั้นตอนที่ 8 คนส่วนผสมด้วยส้อมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 9. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบและวางสี่เหลี่ยม lavash ในชั้นเดียว โดยรีดชิ้น lavash ลงในส่วนผสมเครื่องเทศก่อน โรยชีสขูดด้านบน
ขั้นตอนที่ 10 อบที่ 180 องศา อย่างน้อย 10 นาที
ขั้นตอนที่ 11: หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้นำกระทะออกจากเตาอบและทำให้ชิปเย็นลง
ขั้นตอนที่ 12 เสิร์ฟชิปกรอบเย็นกับซอสที่คุณชื่นชอบ อร่อย!
พาย Lavash พร้อมไส้ในกระทะ
พาย Lavash ที่กรอกในกระทะนั้นอร่อยมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมไส้ไว้ล่วงหน้าและการประกอบพายจะใช้เวลาไม่นาน ใช้สิ่งที่คุณชอบเป็นไส้ ฉันชอบพายกะหล่ำปลี เลยมาแชร์สูตรนี้
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
- Lavash อาร์เมเนียบาง – 200 กรัม
- ผักกาดขาว – 400 กรัม
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 0.5 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เพื่อความสะดวก ให้ใส่ส่วนผสมสำหรับพายที่น่าทึ่งไว้ในที่เดียว ปอกแครอทแล้วเอาเปลือกออกจากหัวหอม
ขั้นตอนที่ 2 ฉีกกะหล่ำปลีขาว 400 กรัมอย่างประณีตจำด้วยมือขูดแครอทสับหัวหอม ตั้งกระทะให้ร้อน หล่อลื่นด้านล่างด้วยน้ำมันไร้กลิ่นที่คุณใช้อยู่ พับผักลงไป
ขั้นตอนที่ 3 ผัดผักฉ่ำๆ กวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 15 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผัดและนำออกจากเตา โอนไปยังชามเพื่อให้ไส้เย็น
ขั้นตอนที่ 4 แบ่งแผ่น Lavash ออกเป็นสี่เหลี่ยมเท่ากัน
ขั้นตอนที่ 5 ทาไส้อร่อยลงบนขนมปังพิต้าด้านหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 6: ม้วนเป็นรูปสามเหลี่ยม
ขั้นตอนที่ 7. ตีไข่ไก่จนเนียน ทาปลายขนมปังพิต้าด้วยไข่แล้วทากาวเพื่อไม่ให้พายแตก
ขั้นตอนที่ 8 ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันไร้กลิ่นที่คุณใช้ลงไป วางสามเหลี่ยมไว้บนกระทะ
ขั้นตอนที่ 9 ทอดทั้งสองด้านให้เป็นสีน้ำตาลสวยงามน่ารับประทาน
ขั้นตอนที่ 10 วางพายกรอบบนจานเสิร์ฟแล้วเชิญครอบครัวมาดื่มชา กินอย่างมีความสุข อร่อย!
