เมนูเนื้อไก่งวงเป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนจากสัตว์ คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยมากมายจากเนื้อไก่งวง นักกีฬา ผู้ที่ควบคุมอาหารหรือต้องการลดน้ำหนักมักใช้เนื้อไก่งวงเพื่อเตรียมอาหารแคลอรี่ต่ำ อาหารเนื้อไก่งวงอร่อยและน่ารับประทาน เนื้อไก่งวงจัดทำขึ้นง่ายๆ เช่นเดียวกับเนื้อไก่ ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!
เนื้อไก่งวงเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ
เนื้อไก่งวงเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอบด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบจะทำให้ผู้รับประทานเนื้อสัตว์ทุกคนพอใจ จานนี้จะตกแต่งการเฉลิมฉลองวันหยุดหรือกลายเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับอาหารค่ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการ คุณจะต้องชอบเนื้อที่มีกลิ่นหอมอย่างแน่นอนฉันรับประกันว่า อย่ากลัวที่จะทำอาหาร - ทุกอย่างจะออกมาดี!
- เนื้อไก่งวง 600 (กรัม)
- มะนาว 1 (สิ่งของ)
- เนย 15 (กรัม)
- พริกไทยดำ ½ (ช้อนชา)
- พริก ½ (ช้อนชา)
- ปาปริก้า 1 (ช้อนชา)
- สมุนไพรโปรวองซ์ 1 (ช้อนชา)
- เกลือ รสชาติ
- น้ำมันมะกอก 4 (ช้อนโต๊ะ)
-
ล้างเนื้ออกไก่งวงแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แบ่งเป็นชิ้นใหญ่ -
เตรียมน้ำดอง บีบน้ำมะนาวหนึ่งผลลงในชามลึกแล้วเทน้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและพริก ใส่ปาปริก้าและสมุนไพรโพรวองซ์ เติมเกลือและคนให้เข้ากัน -
วางชิ้นเนื้อลงในน้ำดองแล้วใช้มือกดจนชิ้นเนื้อปิดสนิท -
เมื่อผ่านไป 10 นาที ให้พลิกกลับและทิ้งไว้โดยใช้เวลาเท่าเดิม -
ทาฟอยล์อบบนถาดอบ วางเนื้อไก่งวง และวางเนยไว้ด้านบน เนยจะทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ -
พับขอบของฟอยล์ไปทางตรงกลาง -
แพ็คเนื้อให้สมบูรณ์ -
วางเนื้อไก่งวงที่ห่อไว้บนตะแกรง วางถาดอบหรือจานอบไว้ใต้ตะแกรงเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำผลไม้รั่วไหลออกมา -
เปิดเตาอบโดยตั้งปุ่มหมุนไปที่ 180 องศา ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นค่อยๆ แกะฟอยล์ออก ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที ความชื้นส่วนเกินจะระเหยไปและเนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีทอง -
เสิร์ฟไก่งวงที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยเป็นบางส่วน หากต้องการให้เพิ่มกับข้าวที่คุณชื่นชอบหรือผักสด อร่อย!
เนื้อไก่งวงกับมันฝรั่งในเตาอบ
เนื้อไก่งวงกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มันฝรั่งกับไก่งวงนั้นเตรียมได้ง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรมากมาย ขั้นตอนการทำค่อนข้างน่าสนใจและสูตรก็น่ารับประทานมาก ขณะที่จานกำลังอบในเตาอบ ให้ทำอย่างอื่น อาหารจานร้อนแสนอร่อยจะไม่ถูกมองข้าม
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง – 250 กรัม
- มันฝรั่ง – 400 กรัม
- แครอท – 60 กรัม
- หัวหอม – 60 กรัม
- พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: รวมส่วนผสมสำหรับมันฝรั่งไก่งวงที่น่าทึ่ง แกะเปลือกออกจากมันฝรั่งและแครอทหลังจากล้างผลไม้ใต้ก๊อกน้ำ
ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกหัวหอมออก ล้างและหั่นตามชอบ
ขั้นตอนที่ 3 สับแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลมหนาพอสมควร
ขั้นตอนที่ 4 แบ่งมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนใหญ่
ขั้นตอนที่ 5. วางผักสับลงในจานหรือถาดอบที่เตรียมเข้าเตาอบได้
ขั้นตอนที่ 6: สับไก่งวงอย่างหยาบแล้ววางลงบนผัก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเทน้ำมันที่คุณชื่นชอบลงไป เปิดเตาอบ ตั้ง 180 องศาบนคันโยกสวิตช์ วางกระทะในเตาอบและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาทีปิดด้วยกระดาษฟอยล์
ขั้นตอนที่ 7 หลังจากผ่านไป 40 นาที ให้นำฟอยล์ออกและเคี่ยวมันฝรั่งต่อไปอีก 10 นาที ดูแลครอบครัวของคุณด้วยเนื้อสัตว์และมันฝรั่งแสนอร่อย เนื้อไก่งวงจะออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำ ส่วนผักก็ยังคงรูปร่างไว้ กินจุใจ! อร่อย!
เนื้อไก่งวงในซอสครีมในกระทะ
เนื้อไก่งวงในซอสครีมในกระทะจะออกมานุ่มมาก สตูว์เนื้อวัวที่น่ารับประทานเสริมด้วยเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ ซอสครีมเข้ากันได้ดีกับพาสต้าหรือมันฝรั่งบด เนื้อในครีมออกมาฉ่ำ เตรียมตัวให้พร้อมแขกของคุณจะยินดีและขอบคุณ
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง – 800 กรัม
- แป้งข้าวโพด – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ
- ครีม – 200 มล.
- พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อไก่งวงแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แบ่งเนื้อออกเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร วิธีการตัดไม่สำคัญ
ขั้นตอนที่ 2.เปิดไฟปานกลางแล้วตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันไร้กลิ่นที่คุณชื่นชอบ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เนื้อไก่งวงลงในน้ำมันร้อน
ขั้นตอนที่ 3: โรยด้วยแป้งข้าวโพด แป้งจะทำงานเป็นตัวทำให้ข้นขึ้น ระเหยน้ำเนื้อ ผัดเนื้อจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 4: ใช้ครีม ฉันมีไขมัน 10% คุณสามารถทำให้มันอ้วนขึ้นได้มันจะดียิ่งขึ้น ตวงครีม 200 มิลลิลิตรและครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ผสมในชามทั่วไป
ขั้นตอนที่ 5 ปรุงรสเนื้อด้วยพริกไทยป่นและเกลือ เทเนื้อครีมลงไปบนเนื้อ หลนประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ปิดฝาหม้อ เนื้อจะสุกและน้ำเกรวี่จะข้นขึ้น
ขั้นตอนที่ 6 ตกแต่งเนื้อครีมด้วยสมุนไพรสับที่คุณชื่นชอบและดูแลครอบครัวของคุณ สามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังสดหรือราดด้วยเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ กินด้วยความเอร็ดอร่อยและสนุกสนาน สนุก!
เนื้อไก่งวงกับผักในเตาอบ
เนื้อไก่งวงพร้อมผักในเตาอบดูสดใสและรื่นเริง จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารหรือมีแคลอรี่ไม่เพียงพอ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่สมดุลและครบถ้วน รสชาติอันศักดิ์สิทธิ์และกลิ่นหอมอันประณีตจะนำมาซึ่งความสุขที่ไม่อาจพรรณนาได้
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง – 250 กรัม
- มะเขือยาว – 50 กรัม
- บวบ – 50 กรัม
- บรอกโคลี – 50 กรัม
- แครอท – 50 กรัม
- มะเขือเทศ – 70 กรัม
- พริกหยวก – 1 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียมแห้ง – เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: เพื่อความสะดวก ใส่ส่วนผสมสำหรับผักไก่งวงแสนอร่อยของคุณไว้ในที่เดียว นำเปลือกออกจากแครอทล้างและทำให้มะเขือยาว บวบ บรอกโคลี มะเขือเทศ และพริกหยวกแห้ง ล้างเนื้อไก่งวงและซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
ขั้นตอนที่ 2: สับบวบและบรอกโคลีตามที่คุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 3 ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือยาวและมะเขือเทศ
ขั้นตอนที่ 4 สับแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลมหนาพอสมควร ปอกเปลือกพริกหยวกจากด้านในแล้วสับตามต้องการ
ขั้นตอนที่ 5. วางผักสับลงในจานหรือถาดอบที่เตรียมเข้าเตาอบได้
ขั้นตอนที่ 6: ปรุงรสด้วยน้ำมันไร้กลิ่นที่คุณชื่นชอบ
ขั้นตอนที่ 7: สับไก่งวงอย่างหยาบแล้ววางลงบนผัก
ขั้นตอนที่ 8 ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยกระเทียมแห้ง คน. เปิดเตาอบ ตั้ง 180 องศาบนคันโยกสวิตช์ วางกระทะในเตาอบและเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาทีปิดด้วยกระดาษฟอยล์
ขั้นตอนที่ 9 หลังจากผ่านไป 25 นาที ให้นำฟอยล์ออกและเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที ดูแลครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยเนื้อสัตว์และผักที่ชุ่มฉ่ำ เนื้อไก่งวงจะออกมานุ่มที่สุด ส่วนผักก็ยังมีสีและรูปร่างเหมือนเดิม กินจุใจ! อร่อย!
เนื้อไก่งวงกับครีมเปรี้ยวในกระทะ
เนื้อไก่งวงกับครีมเปรี้ยวในกระทะจะชนะใจคุณตลอดไป เนื้อฉ่ำน่ารับประทานจะทำให้ทุกคนพอใจ เนื้อไก่งวงดูเหมือนจะละลายในปากของคุณ และเมื่อจับคู่กับส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ คุณก็อดใจไม่ไหว เมื่อคุณปรุงแล้วคุณไม่น่าจะปฏิเสธเนื้ออร่อยในไส้ครีมเปรี้ยวได้
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง – 300 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว – 5 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม – 2 กลีบ
- พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน – 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
- กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. วางส่วนผสมสำหรับไก่งวงฉ่ำไว้ในที่เดียวล้างเนื้อไก่งวงแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ นำเปลือกออกจากแครอท
ขั้นตอนที่ 2. แบ่งเนื้อออกเป็นชิ้นใหญ่ วิธีการตัดไม่สำคัญ สับหัวหอมที่ปอกเปลือกตามที่คุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 3 สับแครอทและกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วตามชอบ
ขั้นตอนที่ 4: เปิดไฟปานกลางแล้วตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันไร้กลิ่นที่คุณชื่นชอบ 2 ช้อนโต๊ะ วางเนื้อไก่งวงลงบนน้ำมันที่อุ่น จากนั้นส่งผักที่เตรียมไว้ ระเหยน้ำเนื้อ ผัดเนื้อไก่งวงจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 5 ปรุงรสเนื้อด้วยพริกไทยป่นและเกลือ เทครีมเปรี้ยวลงบนเนื้อใส่ใบกระวาน หลนประมาณ 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ปิดฝาหม้อ เนื้อจะสุกและน้ำเกรวี่จะข้นขึ้น
ขั้นตอนที่ 6 ตกแต่งเนื้อน่ารับประทานด้วยครีมเปรี้ยวด้วยสมุนไพรสับที่คุณชื่นชอบและดูแลครอบครัวของคุณ
ขั้นตอนที่ 7. สามารถเสิร์ฟเนื้อพร้อมน้ำเกรวี่พร้อมขนมปังสดหรือทานคู่กับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ กินให้อร่อยและอิ่มใจขอให้สนุก อร่อย!
เนื้อไก่งวงทอดในกระทะ
เนื้อไก่งวงทอดในกระทะจะยังคงอยู่ในใจคุณตลอดไป จานเนื้อจะออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมกับผักหรือเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ หากเสิร์ฟพร้อมขนมปังสด คุณก็สามารถทำของว่างได้น่ารับประทาน ชิ้นเนื้อที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะทำให้คนที่คุณรักพอใจและคุณจะได้รับคำชมเป็นการตอบแทน
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง – 350 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ก้อนสีขาว – 2 ชิ้น
- นม – 100 มล.
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- กระเทียม – 3 กลีบ
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดขนมปัง – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ใส่ส่วนผสมทั้งหมดไว้ในที่เดียว
ขั้นตอนที่ 2 วางขนมปังขาวลงในชามแล้วปิดด้วยนม เศษขนมปังที่เปียกจะทำให้ชิ้นเนื้อมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน
ขั้นตอนที่ 3 ล้างเนื้อไก่งวงแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แบ่งเนื้อออกเป็นชิ้นตามสะดวก วิธีการตัดไม่สำคัญ
ขั้นตอนที่ 4 นำเปลือกออกจากหัวหอมและกลีบกระเทียม สับหัวหอมตามที่คุณต้องการ บดเนื้อและผักที่มีกลิ่นหอมในเครื่องบดเนื้อหรือน้ำซุปข้นในชามเครื่องปั่น ผลที่ได้จะเป็นมวลที่มีเนื้อเรียบเนียน
ขั้นตอนที่ 5. ใส่เนื้อสับลงในชาม บีบก้อนออกจากนมแล้วใส่ลงในเนื้อสับ ตอกไข่ไก่. ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ นวดเนื้อสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 6 สร้างก้อนเนื้อจากเนื้อสับ แผ่ให้แบน และม้วนเป็นเกล็ดขนมปังทุกด้าน
ขั้นตอนที่ 7: เปิดไฟปานกลางแล้วตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันไร้กลิ่นที่คุณชื่นชอบหนึ่งช้อนโต๊ะ วางชิ้นเนื้อในน้ำมันร้อน ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 5-7 นาทีใต้ฝา 
ขั้นตอนที่ 8 ตกแต่งชิ้นเนื้อฉ่ำและอร่อยด้วยสมุนไพรหรือผักที่คุณชื่นชอบและดูแลครอบครัวของคุณ กินอย่างมีความสุข อร่อย!
เนื้อไก่งวงอบในแขนเสื้อ
เนื้อไก่งวงที่อบในแขนเสื้อกลายเป็นเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารที่คุณจะไม่ละอายใจที่จะเสิร์ฟในงานฉลองวันหยุด ทานคู่กับมันบดหรือกับข้าวอื่นๆ ขั้นตอนการทำอาหารก็แสนง่ายใครๆก็ทำได้ เมื่อคุณลองแล้วคุณจะสัมผัสได้ถึงความรู้สึกที่อธิบายไม่ได้
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 5
วัตถุดิบ:
- เนื้ออกไก่งวง – 1.2 กก.
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียมแห้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาว – 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ล้างอกไก่งวงขนาดใหญ่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ อย่าเอาเปลือกออกเพราะจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน
ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกหัวหอมออก ล้างและหั่นตามชอบ
ขั้นตอนที่ 3. บีบน้ำออกจากมะนาว สำหรับน้ำดองคุณจะต้องใช้ 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 4 ใส่เกลือ พริกไทยป่น กระเทียมแห้ง และเครื่องเทศสัตว์ปีกลงในหัวหอม ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5 โอนเนื้อไก่งวงทั้งหมดลงในถุงอบหรือหั่นเป็นชิ้นใหญ่ล่วงหน้าหากต้องการ ถูเครื่องเทศและหัวหอมลงในเนื้อให้ทั่วเนื้อ
ขั้นตอนที่ 6 นำเปลือกออกจากแครอทหลังจากล้างด้วยน้ำประปา หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้ววางลงบนเนื้อ ปิดผนึกปลอกและพับลงในแม่พิมพ์ เปิดเตาอบ ตั้ง 180 องศาบนคันโยกสวิตช์ วางกระทะในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 7: อบเนื้อไก่งวงประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้นำเนื้อฉ่ำออกจากปลอกแล้วแบ่งเป็นส่วนๆ มอบความนุ่มละมุนให้กับคนที่คุณรัก กินให้อิ่มและอร่อย สนุก!
อกไก่งวงพร้อมผักในหม้อหุงช้า
อกไก่งวงพร้อมผักในหม้อหุงช้าจะชนะใจคุณด้วยความเรียบง่าย การทำอาหารกับผู้ช่วยช่างเป็นความสุขที่แท้จริง แม้แต่ผู้ที่ไม่รู้วิธีการและไม่ชอบทำอาหารก็สามารถรับมือกับกระบวนการนี้ได้ อาหารที่สมดุลเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ คุณจะทึ่งกับผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง!
เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
- เนื้ออกไก่งวง – 400 กรัม
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- พริกหยวก – 1 ชิ้น
- ถั่วกระป๋อง – 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันข้าวโพด – 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียมแห้ง – เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวแห้ง – เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำ – 250 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: เพิ่มส่วนผสมสำหรับผักไก่งวงสุดหรู แกะเปลือกออกจากแครอทหลังจากล้างผลไม้ใต้ก๊อกแล้ว ล้างและทำให้มะเขือเทศและพริกหยวกแห้ง แบ่งพริกไทยออกครึ่งหนึ่งแล้วตัดด้านในออก
ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกหัวหอมออก ล้างและหั่นตามชอบ สับแครอทปอกเปลือกเป็นชิ้นหนาพอสมควร
ขั้นตอนที่ 3 แบ่งพริกและมะเขือเทศที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนใหญ่
ขั้นตอนที่ 4 ล้างเนื้อไก่งวงแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แบ่งเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำมันข้าวโพดหรือน้ำมันไร้กลิ่นอื่นๆ ที่คุณใช้ลงที่ด้านล่างของชามอเนกประสงค์ เพิ่มส่วนผสมที่สับทั้งหมดแล้วใส่ถั่วกระป๋อง ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น เกลือ สมุนไพรแห้ง และกระเทียม
ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำอุ่น 250 มิลลิลิตร วางชามไว้ในอุปกรณ์
ขั้นตอนที่ 7 บนแผง multicooker เลือกโปรแกรม "สตูว์" ตั้งเวลาเป็น 2 ชั่วโมง ปิดฝาเครื่อง คลิก "เริ่ม" ข้อดีของ multicooker คือคุณสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ ในโหมดดีเลย์ได้
ขั้นตอนที่ 8 เมื่อ multicooker แจ้งให้คุณทราบถึงการสิ้นสุดของโปรแกรมพร้อมสัญญาณเสียง ให้ปิด multicooker เปิดฝา ดูแลครอบครัวของคุณด้วยเนื้อสัตว์และผักแสนอร่อย เนื้อไก่งวงจะออกมาชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่ม กินให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ! อร่อย!
เนื้อไก่งวงกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ
เนื้อไก่งวงกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบดูสวยงามบนโต๊ะวันหยุด ทำไมต้องรอเหตุผลหากคุณสามารถจัดวันหยุดให้ตัวเองได้ในวันนี้? ไก่งวงมีความชุ่มฉ่ำและนุ่มด้วยเปลือกชีสแสนอร่อย ปรุงอาหารปฏิบัติต่อคนที่คุณรักแล้วคุณจะได้รับคำชมเชย
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง – 300 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ – 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
- ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียมแห้ง – เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสมสำหรับเนื้อไก่งวงที่อร่อยและอร่อย
ขั้นตอนที่ 2: ล้างเนื้อไก่งวงใต้ก๊อกน้ำแล้วซับให้แห้ง ถือค้อนทุบมันเบาๆ วางบนกระดาษฟอยล์เคลือบแล้วปรุงรสด้วยปาปริก้า เกลือ และพริกไทยป่น นวดเครื่องเทศให้เข้าเนื้อ
ขั้นตอนที่ 3 เคลือบเนื้อปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวอย่างไม่เห็นแก่ตัว ครีมเปรี้ยวจะทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 4. ล้างมะเขือเทศให้แห้ง หั่นเป็นวงกลมแล้วเกลี่ยให้ทั่วไก่งวง ใช้มะเขือเทศเชอรี่หรือมะเขือเทศธรรมดาลูกเล็ก คุณจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่างมากนัก มันจะอร่อยกับตัวเลือกใดก็ได้
ขั้นตอนที่ 5. ขูดชีสที่คุณชื่นชอบแล้วโรยลงบนเนื้อปลาอย่างไม่เห็นแก่ตัว วางเนื้อบนถาดอบ เปิดเตาอบ ตั้ง 180 องศาบนคันโยกสวิตช์ ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 25 นาที
ขั้นตอนที่ 6 เมื่อผ่านไป 25 นาที ให้นำเนื้อออกจากเตาอบและเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารจานอร่อยพร้อมเปลือกชีส จานสุดเก๋จะตกแต่งงานฉลองและนำอารมณ์และความประทับใจเชิงบวกมากมาย อาหารไม่เพียงแต่จะต้องอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องสวยงามอีกด้วย กินจุใจ! อร่อย!
เนื้อไก่งวงทอดในแป้ง
เนื้อไก่งวงที่ทอดในแป้งนั้นอร่อยมาก ส่วนผสมขั้นต่ำรวมกันกลายเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร เนื้อสับฉ่ำๆ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือไม่มีก็ได้ เนื้อนุ่มและดูเหมือนละลายในปากของคุณ แม้เมื่อเย็นเนื้อก็จะทำให้คุณได้รับประสบการณ์ที่ไม่รู้ลืม
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง – 500 กรัม
- แป้งสาลี – 75 กรัม
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- น้ำแร่มีฟอง – 60 มล.
- พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
- สมุนไพรโปรวองซ์ – 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช – 80 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: เพิ่มส่วนผสมสำหรับเนื้อไก่งวงรสเลิศเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 2. ล้างเนื้อไก่งวงแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอนที่ 3 ใช้ค้อนทุบเป็นชิ้น ๆ เนื้อจะนุ่มมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 4 หมักเนื้อ โอนชิ้นส่วนลงในชามขนาดใหญ่ เทน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น เกลือ และสมุนไพรเดอโพรวองซ์
ขั้นตอนที่ 5. ผสมด้วยมือแล้วนวดเครื่องเทศให้เป็นชิ้นเนื้อ
ขั้นตอนที่ 6. เตรียมแป้ง ในชามลึก ผสมไข่แดง 2 ฟอง น้ำแร่อัดลม และแป้งสาลี
ขั้นตอนที่ 7 คนโดยใช้ที่ตีจนเนียน
ขั้นตอนที่ 8. ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง
ขั้นตอนที่ 9. ค่อยๆ ใส่วิปปิ้งขาวลงในส่วนผสมไข่แดง
ขั้นตอนที่ 10 คนเบาๆ ขึ้นจนเนียน
ขั้นตอนที่ 11. จุ่มชิ้นเนื้อที่หมักไว้ลงในแป้งที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 12 ตั้งกระทะให้ร้อนที่อุณหภูมิปานกลาง เทน้ำมัน ใส่ชิ้นเนื้อลงในแป้ง ทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้านหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 13: พลิกและทอดอีกด้านหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 14 วางจานด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางเนื้อลงในแป้งเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซับ
ขั้นตอนที่ 15 ต่อไป ย้ายเนื้อใส่จานเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 16. โรยหน้าด้วยสมุนไพรและผักสด
ขั้นตอนที่ 17 เนื้อไก่งวงมีความฉ่ำผิดปกติ กินด้วยความเอร็ดอร่อย สนุก!
