จานไก่งวงบด

เมนูไก่งวงบดเป็นเมนูชวนน้ำลายสอที่ใครๆ ก็ทำได้ การเลือกประกอบด้วยสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุด ไก่งวงเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ดังนั้นอาหารทุกจานจึงเหมาะสำหรับเด็กเล็ก สูตรอาหารอาจคุ้นเคยกับคุณ แต่ฉันแค่เตือนคุณเท่านั้น จู่ๆ คุณก็ลืมอะไรบางอย่างไป ปรุงอาหารด้วยความยินดี

ไก่งวงสับฉ่ำในกระทะ

เนื้อไก่งวงสับชุ่มฉ่ำในกระทะจะออกมานุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เนื้อทอดเหล่านี้รับประทานกับเครื่องเคียงหรือใช้ทำเบอร์เกอร์ที่ทุกคนชื่นชอบ ฉันทำสูตรนี้มานานแล้วและไม่เคยล้มเหลวเลย ฉันแนะนำให้คุณใช้มันด้วย

1. 
   ใช้ไก่งวงสับที่ซื้อในร้านหรือเตรียมเองโดยการบดเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. 
   วางขนมปังขาวลงในชาม
3. 
   เทนมลงไปจนครอบคลุมขนมปังจนหมด
4. 
   บีบขนมปังที่แช่ไว้ออกแล้วใส่เนื้อสับลงไป
5. 
   ปอกหัวหอมและกระเทียม เตรียมเครื่องเทศ.
6. 
   บดผักที่มีกลิ่นหอมให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วใส่ในชาม ตอกไข่และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
7. 
   ผัดเนื้อสับให้ละเอียดแล้วใส่เกล็ดขนมปัง คนอีกครั้ง
8. 
   ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับ ฉันมีการเตรียมการแช่แข็ง
9. 
   รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกครั้ง
10. 
    ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน ด้วยมือที่เปียกให้ปั้นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางไว้เพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
11. 
    สีน้ำตาลทั้งสองด้านจนกรอบ
12. 
    วางชิ้นทอดไว้ในภาชนะทั่วไป เทน้ำเล็กน้อยลงไปที่ด้านล่าง นึ่งในไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 3 นาที
13. 
    เสิร์ฟชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำแสนอร่อยที่โต๊ะ
14. 
    เชิญครอบครัวของคุณและเตรียมพร้อมรับคำชมเชย อร่อย!

---

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับไก่งวงสับในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่งวงสับในเตาอบสามารถทำได้โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ง่ายกว่าที่คิดเมื่อมองแวบแรก จานนี้ดูสดใสและรื่นเริงและดึงดูดความสนใจด้วยรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม หม้อปรุงอาหารจะเสิร์ฟทั้งในวันธรรมดาและเป็นอาหารจานหลักในงานฉลอง

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงสับ – 500 กรัม
• มันฝรั่ง – 5-6 ชิ้น
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• ครีม 10% – 100 มล.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียมแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้ารมควัน - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ชีส – 250 กรัม
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. แม่บ้านเอาเปลือกออกจากมันฝรั่ง ล้างรากผักแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในภาชนะ เติมเกลือและปรับสมดุลรสชาติด้วยปาปริก้ารมควัน พริกไทยป่น และกระเทียมแห้ง สามารถขูดมันฝรั่งได้หากต้องการ

ขั้นตอนที่ 2 อัดจาระบีภาชนะที่คุณวางแผนจะปรุงด้วยน้ำมัน กระจายชิ้นมันฝรั่งตามด้านล่าง วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมและกลีบกระเทียม บดและผสมกับเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เติมมายองเนสและครีมเปรี้ยวเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ผสมส่วนผสม แม้กระทั่งส่วนผสมที่อยู่เหนือมันฝรั่งอบ

ขั้นตอนที่ 4 รวมครีมกับไข่และเครื่องเทศ เขย่า

ขั้นตอนที่ 5 เทลงบนเนื้อเพื่อให้ชั้นเต็มไปด้วยไส้ครีม

ขั้นตอนที่ 6 บดชีสแล้วโรยหม้อปรุงอาหารไว้ด้านบน ใส่ในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 30-35 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่ส่วนผสมจะสุกเต็มที่

ขั้นตอนที่ 7 นำจานอะโรมาติกที่มีเปลือกชีสสีทองออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังแล้วแบ่งเป็นส่วน ๆ เสริมด้วยสมุนไพรและผักสด เชิญครอบครัวของคุณมารับประทานอาหารเย็นและเพลิดเพลินกับอาหารมื้ออร่อย สนุก!

เม่นไก่งวงบดกับน้ำเกรวี่ในกระทะ

เม่นไก่งวงบดกับน้ำเกรวี่ในกระทะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือรับประทานเป็นของว่าง อย่างไรก็ตาม หลายๆ คนชอบเม่นที่ทำจากเนื้อสัตว์คนละชนิดกัน ทุกคนจะเลือกแบบของตัวเอง เด็กๆ ชอบเม่นเนื้อฉ่ำมาก ทำจากไก่งวงบด - รุ่นโภชนาการ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงสับ – 500 กรัม
• ข้าว – 100 กรัม
• น้ำ – 200 มล.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 20 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• วางมะเขือเทศ – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 500 มล.
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลทราย – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างข้าวให้เป็นของเหลวใสสะอาด วางในภาชนะปรุงอาหารแล้วเทน้ำออก วางบนเตาแล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมปอกเปลือกครึ่งหนึ่งโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดสับ

ขั้นตอนที่ 3: จากนั้นเพิ่มไก่งวงบดและรวมส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 4. สะเด็ดข้าวต้มแล้วล้างด้วยน้ำประปา

ขั้นตอนที่ 5 รวมซีเรียลกับเนื้อสับตอกไข่ เกลือและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ คน.

ขั้นตอนที่ 6 สับหัวหอมครึ่งหลังเป็นสี่เหลี่ยม

ขั้นตอนที่ 7 ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว

ขั้นตอนที่ 8 ผัดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 9 สะดวกกว่าในการสร้างเม่นด้วยมือเปียก ทำตามที่คุณคุ้นเคยและวางไว้บนหมอนผัก

ขั้นตอนที่ 10 เจือจางมะเขือเทศบดในน้ำ 400 มิลลิลิตร เกลือ น้ำตาล ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ คนให้เข้ากันอย่างแรง

ขั้นตอนที่ 11. เทซอสลงในตัวเม่น และหลังจากเดือด ให้เคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที ละลายแป้งในน้ำที่เหลือและเทสารเพิ่มความข้นลงในกระทะ หลังจากเดือด ให้เคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที แล้วปิดเตา

ขั้นตอนที่ 12 เม่นหอมพร้อมแล้ว คลุมไว้เพื่อแช่ในซอส

ขั้นตอนที่ 13 แบ่งเป็นส่วนๆ เทลงบนน้ำเกรวี่แล้วเชิญครอบครัวมาลิ้มลองอาหารจานหลากสีสัน อร่อย!

เรือบวบกับไก่งวงสับในเตาอบ

เรือบวบกับไก่งวงสับในเตาอบเป็นอาหารที่สามารถรับประทานเป็นมื้อเย็นได้โดยไม่ต้องสงสัยหรือกลัว ทรีทเม้นต์ฉ่ำๆ ไม่ทำร้ายใคร จานนี้ดูเรียบร้อยและรื่นเริง เหมาะสำหรับงานฉลองที่เป็นมิตรหรือการสังสรรค์ในครอบครัวที่เงียบสงบ

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 1

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงสับ – 130 กรัม
• แครอท – 50 กรัม
• บวบ – 160 กรัม
• หัวหอม – 50 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ชีส – 25 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างและทำให้แห้งบวบหรือบวบ เล็มผมหางม้า.

ขั้นตอนที่ 2 ตัดตามยาว

ขั้นตอนที่ 3: ใช้ช้อนตักเครื่องในออก

ขั้นตอนที่ 4 เนื้อในจะมีประโยชน์ในการเติม

ขั้นตอนที่ 5 สับด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 6 บดชีส

ขั้นตอนที่ 7 สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 8 ขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 9 สับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วหรือผ่านการกด

ขั้นตอนที่ 10 รวมเนื้อบวบกับเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 11 ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมัน แล้วจัดส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 12 ปรุงอาหารจนความชื้นระเหยหมด สมดุลกับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส นำออกจากกระทะ

ขั้นตอนที่ 13: ตอนนี้ผัดผักสับ

ขั้นตอนที่ 14: นำออกจากกระทะและปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 15. เติมไส้เนื้อลงเรือ

ขั้นตอนที่ 16 ถ้าจะทำอาหารสำหรับคนเดียว เรือลำเดียวก็เพียงพอแล้ว

ขั้นตอนที่ 17 กระจายชั้นผักไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 18 คลุมด้วยขี้กบชีส

ขั้นตอนที่ 19 ห่อเรือด้วยกระดาษฟอยล์ วางในกระทะทนไฟ

ขั้นตอนที่ 20 ปรุงที่ 180 องศา ประมาณ 40 นาที

ขั้นตอนที่ 21 ย้ายเรือร้อนไปยังชามเสิร์ฟและเพลิดเพลินกับอาหารเย็นมื้อเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยม สนุก!

พริกยัดไส้เนื้อสับและข้าว

ทุกคนในบ้านชื่นชอบพริกยัดไส้เนื้อสับและข้าว อาหารโฮมเมดง่ายๆ กลับกลายเป็นอาหารที่น่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์ อยากกินไม่หยุดเลย ฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะขอมากกว่านี้ ฉันก็เลยพยายามเตรียมอาหารไว้ใช้ในอนาคต ฉันเก็บส่วนผสมเพิ่มเติมไว้ในช่องแช่แข็งและนำออกมาตามต้องการ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงสับ – 300 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 4 กลีบ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีส Suluguni – 50 กรัม
• ข้าว – 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 8 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศสำหรับไก่ – เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศสำหรับบาร์บีคิว – เพื่อลิ้มรส
• แกง - เพื่อลิ้มรส
• Khmeli-suneli - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยมะนาว – เพื่อลิ้มรส
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมสำหรับอาหารจานเด็ด

ขั้นตอนที่ 2: รวบรวมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ฉันมีแกง พริกมะนาว ฮ็อปซูเนลี เครื่องเทศสำหรับบาร์บีคิวและไก่ คุณเลือกเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ 3 รวมไก่งวงบดกับข้าวและผักสับ - หัวหอมสับ, แครอทขูดละเอียดและกระเทียมสับ เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามรายการด้านบน คนให้เข้ากัน หากไส้เริ่มข้น ให้เติมน้ำเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4. พริกสดใสฉันมีสีเหลืองและสีแดงล้างและทำให้แห้ง ตัดตามยาวแล้วเอาแกนออกด้วยเยื่อหุ้มและเมล็ด

ขั้นตอนที่ 5 ยัดไส้พริกด้วยไส้อะโรมาติกที่เตรียมไว้ ราดน้ำมันเพื่อความชุ่มฉ่ำ ใช้น้ำมันที่ไม่มีกลิ่น

ขั้นตอนที่ 6 วางแม่พิมพ์บนถาดอบ เคลือบยอดพริกไทยด้วยครีมเปรี้ยว (คุณสามารถใช้มายองเนสหรือส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส) แล้วโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ขั้นตอนที่ 7ปรุงที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 50 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสไหม้ คุณสามารถปิดด้วยกระดาษฟอยล์ได้ ใส่พริกหวานฉ่ำลงในชามเสิร์ฟ โรยด้วยสมุนไพรสับ และเพลิดเพลินกับอาหารค่ำวันหยุดแสนอร่อย

ขั้นตอนที่ 8 เรียกน้ำย่อย!

รังพาสต้ากับไก่งวงบด

รังพาสต้าที่มีไก่งวงบดจะชนะใจคุณหากคุณชอบพาสต้าในทุกรูปแบบ จานนี้ดูน่ารับประทานมากจนไม่สามารถอธิบายเป็นคำพูดได้ การรักษาดูเรียบร้อยและเป็นต้นฉบับ ไม่มีความละอายที่จะเสิร์ฟในงานเลี้ยงอาหารค่ำหรืองานรื่นเริงอื่นๆ การทำอาหารจานพิเศษจะไม่สร้างปัญหา!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงสับ – 400 กรัม
• รังพาสต้า – 6 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนชา
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• แป้งถั่วชิกพี – 2 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนชา
• ครีม 10% – 50 มล.
• น้ำ – 500 มล.
• แป้งถั่วชิกพี – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสมสำหรับมื้ออาหารที่อร่อยน่าอัศจรรย์ ใช้เนื้อสับที่ซื้อจากร้านหรือทำเอง นำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งออกแล้วละลายน้ำแข็งล่วงหน้า หากไม่มีเนื้อสับ ให้บดเนื้อไก่งวงผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 2. ใส่เนื้อสับลงในชาม สับหัวหอมและกระเทียมหรือบดด้วยวิธีอื่นหลังจากเอาชั้นบนสุดออก และส่งไปที่เนื้อ เพิ่มถั่วชิกพีหรือแป้งอื่น ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หากจำเป็น ให้ปรับรสชาติด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ฉันใช้ขมิ้นและปาปริก้า คุณใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปมีความหนาแน่นเพียงพอ คุณไม่ควรเติมแป้ง แต่ควรเทน้ำเล็กน้อยเพื่อความชุ่มฉ่ำ ตีเนื้อให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 ในขณะที่ชิ้นงานกำลังมีกลิ่นหอม สำหรับซอส ให้ผสมมะเขือเทศบด (ซอสมะเขือเทศ ซอส หรือมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง) กับครีม แป้ง และเครื่องเทศ คนให้เข้ากันอย่างแรง เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเหลือ ให้ค่อยๆ เติมน้ำและคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 เติมพาสต้าแต่ละอันด้วยไส้ที่มีกลิ่นหอมฉ่ำขึ้นรูปเป็นโคนแล้วกดลงในรู

ขั้นตอนที่ 6. วางรังในกระทะแล้วเทซอสที่เตรียมไว้ลงไป

ขั้นตอนที่ 7 เมื่อเนื้อหาเดือดแล้ว ปิดฝาแล้วย้ายไปยังเตาตื้น หลนเป็นเวลา 25 นาทีโดยให้มีน้ำไหลเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากผ่านไป 25 นาที ให้ปิดเตา แต่อย่าเอาออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 9 ฉันมีชีสขูด คุณสามารถขูดเองได้

ขั้นตอนที่ 10 โรยรังให้ทั่วด้วยชีสขูดแล้วปิดฝา มันจะละลายเล็กน้อยภายใต้ไอน้ำ จานจะมาถึงและซอสหอมจะซึมเข้าสู่พาสต้าจนหมด

ขั้นตอนที่ 11. จัดเรียงรังที่น่ารับประทานออกเป็นส่วนๆ แนะนำให้โรยด้วยใบโหระพาแห้งหรือสด สมุนไพรอิตาเลียนจะทำให้อาหารจานนี้ดูแปลกใหม่และพาคุณไปอิตาลี

ขั้นตอนที่ 12 เชิญแขกมาที่โต๊ะและเพลิดเพลินกับอาหารโฮมเมดแสนอร่อย สนุก!

ม้วนกะหล่ำปลีกับไก่งวงสับและข้าว

ม้วนกะหล่ำปลีกับไก่งวงสับและข้าวจะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น ทรีทเม้นต์ที่นุ่มนวลและชุ่มฉ่ำกลายเป็นที่น่ารับประทานอย่างยิ่ง นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเลี้ยงครอบครัวใหญ่อย่างอร่อยและน่าพึงพอใจ ขั้นตอนการเตรียมการจะใช้เวลาพอสมควร แต่สามารถเตรียมการเพื่อใช้ในอนาคตและแช่แข็งได้ แล้วใช้มันตามความจำเป็น

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงสับ – 350 กรัม
• ข้าวกล้อง – 100 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ใบกะหล่ำปลี - เท่าที่จำเป็น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• น้ำ – 500 มล.
• แป้งถั่วชิกพี – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สับหัวหอมและกระเทียมหรือบดด้วยวิธีอื่นหลังจากเอาชั้นบนสุดออก ปอกเปลือกแครอทโดยใช้แม่บ้าน ตะแกรง. รวมผักกับไก่งวงบด

ขั้นตอนที่ 2 ปรุงข้าวกล้องหรือข้าวอื่น ๆ จนสุกครึ่ง ล้างในกระชอนแล้วเติมลงในไส้เนื้อสัตว์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. นวดไส้ให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 นำใบที่ร่วงโรยและบูดออกจากกะหล่ำปลี ต้มทั้งใบจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำเดือด อย่าลืมใส่เกลือลงในน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 4 นำแผ่นออกจากน้ำเดือด เย็น และตัดเส้นเลือดแข็งออก

ขั้นตอนที่ 5 วางไส้ไว้ที่ขอบของแผ่น

ขั้นตอนที่ 6 พับด้านตรงข้ามเข้าหากึ่งกลางแล้วม้วนเป็นม้วนแน่น บิดม้วนกะหล่ำปลีทั้งหมดเช่นนี้

ขั้นตอนที่ 7 เติมภาชนะทนไฟด้วยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 8 ผสมครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบด (ซอสมะเขือเทศ ซอส หรือมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง) เพิ่มเครื่องเทศและแป้ง ฉันมีถั่วชิกพี แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้มันไม่สำคัญ มันจะทำงานเป็นตัวทำให้ข้นขึ้น คนจนไม่มีก้อน ค่อย ๆ เติมน้ำอุ่นลงไป

ขั้นตอนที่ 9. เทน้ำเกรวี่ที่เตรียมไว้ลงบนม้วนกะหล่ำปลี วางแผ่นอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้ หลนเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 10 ตรวจสอบความสุกของม้วนกะหล่ำปลีโดยใช้ส้อมเจาะอย่างระมัดระวัง นำถาดอบร้อนออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 11แบ่งจานที่น่ารับประทานออกเป็นส่วนๆ เทลงบนน้ำเกรวี่ที่สดใสน่ารับประทาน เชิญไปที่โต๊ะและรับคำชมเชย อร่อย!

ลาซานญ่า Lavash กับไก่งวงสับในเตาอบ

ลาซานญ่า Lavash กับไก่งวงสับในเตาอบเป็นเมนูง่ายๆ ที่ผู้เริ่มต้นในครัวสามารถจัดการได้ จานมหัศจรรย์เติมกลิ่นหอมไปทั่วพื้นที่ สมาชิกในครัวเรือนต่างรอคอยการปฏิบัติที่น่าอัศจรรย์อย่างใจจดใจจ่อ ฉันชอบอาหารจานอร่อยนี้ไม่เพียงแต่สำหรับรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความรวดเร็วในการเตรียมอีกด้วย

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงสับ – 800 กรัม
• Lavash ในม้วน – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 5 กลีบ
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้ารมควัน - เพื่อลิ้มรส
• ผักชี – เพื่อลิ้มรส
• ครีม 10% – 100 มล.
• มอสซาเรลล่าชีส – 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สับหัวหอมและกระเทียมหรือบดด้วยวิธีอื่นหลังจากเอาชั้นบนสุดออก รวมผักกับไก่งวงบด ปรุงบนกระทะร้อนจนสีเปลี่ยนไป ปรุงรสด้วยมะเขือเทศบด (ซอสมะเขือเทศ ซอส หรือมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง) เพิ่มเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 2 ตัดขนมปังพิต้าออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน ได้มา 4 แผ่นครับ วางแผ่นไว้ในภาชนะที่ทนไฟ

ขั้นตอนที่ 3 ทาไส้เนื้อลงไปด้านบน

ขั้นตอนที่ 4 ขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5 การบรรจุอีกครั้ง ใช้ขนมปังพิต้าและไส้เนื้อสัตว์ในลักษณะนี้สลับกัน ชั้นบนสุดของฉันกลายเป็นเนื้อ เทครีมไว้ด้านบน สิ่งนี้จะทำให้จานที่ปรุงเสร็จชุ่มฉ่ำและป้องกันไม่ให้ลาวาชแห้ง

ขั้นตอนที่ 6 ขูดมอสซาเรลลาชีส ไม่มีมอสซาเรลลา - เอาชีสอื่นที่ละลายได้ดี

ขั้นตอนที่ 7: โรยชีสขูดให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 8วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 25 นาที

ขั้นตอนที่ 9. หั่นลาซานญ่าหอมเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 10 เชิญไปที่โต๊ะและรับคำชื่นชมจากครัวเรือนของคุณ อร่อย!