จานถั่วเลนทิล

อาหารถั่วเลนทิลเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัว พืชผลทางการเกษตรโบราณนี้สามารถใช้ในการเตรียมเครื่องเคียงหรืออาหารจานหลักมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณ เราได้เตรียมสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสิบรายการสีสันสดใสพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน อย่าลืมจดแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจซึ่งจะช่วยให้คุณกระจายเมนูปกติของคุณได้อย่างง่ายดาย

ซุปถั่วเลนทิลและมันฝรั่ง

ซุปถั่วเลนทิลและมันฝรั่งมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและน่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อ จานร้อนนี้เป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัว เหมาะสำหรับเมนูถือศีลอด มังสวิรัติ และวีแกน อย่าลืมจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

1. 
   เราจะจัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ เราทำความสะอาดผักล่วงหน้าและล้างให้สะอาดหากจำเป็น
2. 
   ล้างถั่วเลนทิลแดงแล้วเติมลงในกระทะที่มีน้ำเดือด
3. 
   ตอนนี้หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ เราส่งมันลงไปในน้ำพร้อมกับถั่วเลนทิล
4. 
   สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
5. 
   ผัดผักในกระทะด้วยน้ำมันพืช ปรุงจนนิ่ม
6. 
   ใส่ผักย่างลงในซุป เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงต่ออีก 10-15 นาทีจนสุก
7. 
   ซุปโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมถั่วเลนทิลและมันฝรั่งพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและครีมเปรี้ยว!

---

ถั่วเลนทิลกับผักในกระทะ

ถั่วเลนทิลกับผักในกระทะเป็นวิธีการทำอาหารที่อร่อยน่าพึงพอใจและสดใสสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ของว่างที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือใช้เป็นกับข้าวได้ ถั่วเลนทิลที่น่ารับประทานเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา ลองมัน!

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิลแดง – 200 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง – 10 กรัม
• น้ำ – 350 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 2 นำเมล็ดออกจากพริกหยวก เราหั่นผลไม้เป็นก้อนแล้วโอนไปที่หัวหอม ผัดและทอดสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 3 เสริมผักด้วยมะเขือเทศสับละเอียด หลนประมาณหนึ่งนาที เกลือโรยด้วยพริกไทยป่นแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 4 ล้างถั่วเลนทิลล่วงหน้าแล้วเกลี่ยให้ทั่วผักเป็นชั้นเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 5 เติมน้ำเย็นตามจำนวนที่ระบุ นำส่วนผสมไปต้มแล้วเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ในตอนท้ายของกระบวนการ ใส่กระเทียมสับและผักชีฝรั่งลงในจาน ปล่อยให้มันต้มใต้ฝาสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 7ถั่วเลนทิลพร้อมผักที่น่ารับประทานและสดใสพร้อมแล้ว วางบนจานและเสิร์ฟ!

น้ำซุปข้นถั่วเลนทิล

ซุปถั่วเลนทิลน้ำซุปข้นมีรสชาติอร่อยและอ่อนโยนเป็นพิเศษ การเตรียมการใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำขั้นตอนง่ายๆ นี้ได้ ครีมให้รสที่ค้างอยู่ในคอเป็นพิเศษ และแครกเกอร์ก็เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของอาหาร

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิล – 300 กรัม
• แครอท – 180 กรัม
• หัวหอม – 140 กรัม
• ครีม 15% – 70 มล.
• ขนมปังปิ้งขาว – 180 กรัม
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 1/5 ช้อนชา
• น้ำ – 1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมสำหรับทำซุปเนื้อนุ่ม

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากคัดแยกและล้างถั่วเลนทิลอย่างดีแล้ว ให้เทลงในกระทะที่มีผนังหนา

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำแล้ววางไฟ เรากำลังรอให้มันเดือด

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากปอกเปลือกและล้างหัวหอมแล้ว สับเป็นก้อน หลังจากเอาแครอทออกจากผิวหนังด้วยที่ปอกผักแล้ว ให้หั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 5 ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไปหนึ่งหยดแล้วตั้งไฟให้ร้อน เพิ่มชิ้นและทอดจนนิ่มและคนอย่างต่อเนื่อง

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อถั่วเลนทิลเดือด ให้ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีจนถั่วเลนทิลนิ่ม

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากตัดขนมปังเป็นก้อนแล้ว ให้นำไปทอดในกระทะที่แห้ง ปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทองกวนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 8 เมื่อถั่วเลนทิลสุกให้นำกระทะออกจากเตาและอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ลวกให้น้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ขั้นตอนที่ 9. เทครีมลงในซุปแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 10 วางบนเตาแล้วตั้งไฟด้วยไฟอ่อนโดยไม่ต้องนำไปต้ม ปิดเครื่องทำความร้อน

ขั้นตอนที่ 11 เทซุปน้ำซุปข้นแสนอร่อยลงในส่วนต่างๆเราเสริมจานด้วยแครกเกอร์ อร่อย!

ถั่วเลนทิลทอด

ถั่วเลนทิลทอดเป็นอาหารจานร้อนในอุดมคติสำหรับผู้หมิ่นประมาท มังสวิรัติ หรือผู้ที่งดอาหารที่ทำจากสัตว์ชั่วคราว การรักษานี้กลายเป็นว่าอร่อยมาก มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิลเขียว – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เซโมลินา – 120 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• น้ำ-สำหรับปรุงอาหาร
• วางมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. แช่ถั่วเลนทิลไว้ล่วงหน้า ทางที่ดีควรทิ้งไว้ข้ามคืน

ขั้นตอนที่ 2 ต่อไป ล้างส่วนผสมใต้น้ำแล้วต้มในน้ำเดือดประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5 ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช เราเสริมผักด้วยมะเขือเทศบดเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผัดและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อถั่วเลนทิลสุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำส่วนเกินออก บดผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องปั่นแล้วใส่กระเทียมขูด

ขั้นตอนที่ 7 ใส่ผักตุ๋นลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8 สร้างชิ้นเนื้อที่เรียบร้อยจากแป้งที่ได้แล้วม้วนเป็นเซโมลินา

ขั้นตอนที่ 9 ทอดชิ้นส่วนในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 10 ถั่วเลนทิลไร้มันน่ารับประทานพร้อมแล้ว!

โจ๊กถั่วเลนทิลแสนอร่อย

แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถทำโจ๊กถั่วเลนทิลแสนอร่อยได้ ในการทำเช่นนี้ให้ปรุงตามสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอนโจ๊กที่น่ารับประทานจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟเป็นจานแยกหรือกับข้าว คนที่คุณรักจะต้องประทับใจ!

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิลแดง – 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 0.5 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 20 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สับหัวหอมและขูดแครอท วางผักในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 2 ทอดหัวหอมและแครอทจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 ตวงถั่วเลนทิลตามจำนวนที่ระบุแล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 4 โอนถั่วเลนทิลที่เตรียมไว้ลงในกระทะพร้อมผัก เพิ่มวางมะเขือเทศผสมและทอดสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 5 โอนมวลทอดลงในกระทะ เทน้ำร้อนที่นี่ ใส่กระเทียมสับ ต้มส่วนผสมแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ในช่วงเวลานี้โจ๊กจะสุกและข้นขึ้น เสริมด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น และเนยหนึ่งชิ้น ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 โจ๊กถั่วเลนทิลแสนอร่อยพร้อมแล้ว วางบนจาน ใส่สมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ

ถั่วเลนทิลในหม้อในเตาอบเป็นกับข้าว

ถั่วเลนทิลในหม้อในเตาอบเป็นกับข้าวทำให้อร่อยมากสดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา ทางออกที่ดีสำหรับครอบครัวหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 2 หม้อ

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิลเขียว – 2 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดแชมปิญอง – 0.5 กก.
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำ – 750 มล.
• ซอสถั่วเหลือง – 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสสากล – 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างถั่วเลนทิลแล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วขูดแครอท ผัดผักจนนุ่มในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 3. ใส่ผักทอดลงในหม้อ

ขั้นตอนที่ 4 ทอดแชมเปญแล้ววางลงบนชั้นผัก โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์

ขั้นตอนที่ 5. วางถั่วเลนทิลที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำที่นี่

ขั้นตอนที่ 7 วางชิ้นส่วนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทำอาหารใต้ฝา

ขั้นตอนที่ 8 ถั่วเลนทิลที่น่ารับประทานในหม้อพร้อมแล้ว เสิร์ฟเป็นกับข้าว ราดด้วยสมุนไพรสด!

ซุปถั่วเลนทิลกับเนื้อสัตว์

ซุปถั่วเลนทิลพร้อมเนื้อเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเติมเต็มสำหรับมื้อกลางวันที่บ้านของคุณ เสิร์ฟซุปแสนอร่อยนี้กับขนมปังดำ ครีมเปรี้ยวและสมุนไพร แนวคิดการทำอาหารนี้จะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน อย่าลืมจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิลแดง – 100 กรัม
• หมูติดกระดูก – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มเนื้อจนสุก ทิ้งน้ำซุปไว้ นำหมูใส่จาน พักไว้ให้เย็น

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมและแครอทด้วยวิธีที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 3 ผัดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 4เราล้างถั่วเลนทิลแดงให้ดีแล้วใส่ในน้ำซุปเนื้อที่กำลังเดือด

ขั้นตอนที่ 5. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราก็ส่งเข้าน้ำซุปด้วย

ขั้นตอนที่ 6 เติมซุปพร้อมผักผัด เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ ปรุงเป็นเวลา 20-30 นาทีจนส่วนผสมนิ่ม ในตอนท้ายให้ใส่เนื้อต้มเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 7 ซุปถั่วเลนทิลพร้อมเนื้อพร้อม เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

ถั่วเลนทิลกับเห็ดและผัก

ถั่วเลนทิลกับเห็ดและผักเป็นวิธีการทำอาหารที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีชีวิตชีวาสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ขนมนี้สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือใช้เป็นเครื่องเคียงได้ ถั่วเลนทิลแสนอร่อยเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา อย่าลืมลอง!

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดแชมปิญอง – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกผัก มีดสับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 2. ล้างแชมเปญให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 3 ขั้นแรกทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชแล้วใส่เห็ด ทอดจนสุกประมาณ 8 นาที

ขั้นตอนที่ 4 เราส่งถั่วเลนทิลที่ล้างและต้มแล้วไปยังผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 5 เสริมการรักษาด้วยสมุนไพรสดสับ

ขั้นตอนที่ 6 เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางกระเทียมสับไว้ที่นี่ ผสมทุกอย่างอีกครั้งและเคี่ยวสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 7 ถั่วเลนทิลหอมพร้อมเห็ดและผักพร้อม แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

ถั่วเลนทิลกับเนื้อสับในกระทะ

ถั่วเลนทิลกับเนื้อสับในกระทะเป็นอาหารที่อร่อยและปรุงอย่างรวดเร็วสำหรับโต๊ะของคุณ ใช้แนวคิดการทำอาหารนี้สำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่างสำหรับครอบครัวของคุณ คนที่คุณรักจะประทับใจกับขนมที่แสนอร่อยและสดใส อย่าลืมจดบันทึกและเริ่มกระบวนการ!

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิล – 500 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เนื้อสับ – 400 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างถั่วเลนทิลแล้วต้มจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง ทอดผักในกระทะด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอมสีทอง

ขั้นตอนที่ 4 ผสมส่วนผสมและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 7 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ถั่วเลนทิลต้มลงในกระชอน ปล่อยให้น้ำระบายออกจนหมด

ขั้นตอนที่ 6 นำผลิตภัณฑ์ไปทอดเนื้อสัตว์

ขั้นตอนที่ 7 เกลือขนมเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน นำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 8 ถั่วเลนทิลพร้อมเนื้อสับน่ารับประทานพร้อมแล้ว คุณสามารถให้บริการและเพลิดเพลินได้!

ซุปถั่วแดงตุรกี

ซุปถั่วแดงตุรกีมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเผ็ด อาหารจานร้อนเช่นนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวัน ทานคู่กับขนมปังดำหรือแครกเกอร์ เพื่อเตรียมความพร้อม เราขอแนะนำให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 46 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิลแดง – 50 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 70 กรัม
• สะระแหน่แห้ง – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้าบด – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มะนาว - สำหรับเสิร์ฟ
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกและล้างผัก หั่นมันฝรั่ง แครอท หัวหอม และกระเทียมเป็นก้อนเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ขั้นแรกผัดหัวหอม จากนั้นใส่มันฝรั่ง แครอท และกระเทียมสับ ปรุงจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 วางมะเขือเทศบดที่นี่แล้วล้างถั่วเลนทิลแดง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำลงในส่วนผสม นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที

ขั้นตอนที่ 5 บดซุปโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่ เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 6 ละลายเนยในกระทะแล้วผัดปาปริก้าและมิ้นต์ลงไป หลังจากนั้นให้เทส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมลงในซุป

ขั้นตอนที่ 7 ซุปถั่วเลนทิลตุรกีที่อร่อยและน่าสนใจพร้อมแล้ว เทลงในชามและเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน