แพนเค้กกับไก่และเห็ด

แพนเค้กกับไก่และเห็ดเป็นอาหารที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจมากสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือของว่างกับครอบครัว คุณสามารถเตรียมแพนเค้กยัดไส้ไส้ฉ่ำที่บ้านได้หลายวิธี เราได้รวบรวมแนวคิดการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณไว้ในสูตรอาหารสำเร็จรูปห้าสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

แพนเค้กยัดไส้ไก่และเห็ด

แพนเค้กยัดไส้ไก่และเห็ดเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับโต๊ะของคุณ ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารจานนี้ที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้ ให้จดบันทึกแนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!

1. 
   ผสมแป้งเหลวสำหรับแพนเค้ก บดไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล จากนั้นเทนม ใส่แป้งและน้ำมันพืช ตีจนเนียนและก้อนเนื้อหายไปทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที
2. 
   หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้เทน้ำอุ่นลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทอดแพนเค้กสีแดงก่ำบาง ๆ ในกระทะ
3. 
   สับเห็ดและหัวหอมแล้วทอดจนสุกเต็มที่ในกระทะ
4. 
   ต้มเนื้อไก่ใส่เครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น
5. 
   รวมส่วนผสมไก่กับเห็ดและหัวหอม เกลือ พริกไทย ใส่ไข่แดง ผสมให้เข้ากัน
6. 
   เติมแพนเค้กด้วยไส้ที่ได้ เราม้วนเป็นซอง ม้วนในไข่ น้ำ และเกล็ดขนมปัง จากนั้นทอดในกระทะ
7. 
   แพนเค้กยัดไส้ไก่และเห็ดพร้อม เสิร์ฟเปล่าหรือราดด้วยครีม อร่อย!

ถุงใส่เห็ดและไก่ทำจากแพนเค้ก

ถุงเห็ด ไก่ และแพนเค้กเป็นแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจสำหรับวันหยุดของคุณหรือมื้อกลางวันกับครอบครัวที่สดใส ทรีทเม้นต์ที่ทำเสร็จแล้วจะอร่อยชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ อย่าลืมจดสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 11-14 ช้อนโต๊ะ
• นม – 1 ลิตร
• ไข่ – 3 ชิ้น
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – ¼ ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• เห็ด – 0.5 กก.
• ไก่ต้ม – 0.4 กก.
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• หัวหอมสีเขียว - สำหรับมัดแพนเค้ก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมแพนเค้กสีทองบางๆ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมไข่ นม แป้ง เกลือ น้ำตาล โซดาสเลก และน้ำมันพืช เทแป้งลงในกระทะแล้วทอดผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 2 บดเห็ดที่ล้างและปอกเปลือกแล้ว สับหัวหอมอย่างประณีตทอดอาหารในน้ำมันพืชจนสุก เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 3 รวมเห็ดทอดกับไก่ต้มเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 4 ปรุงรสอาหารด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 ไส้เห็ดและไก่พร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 วางไส้สองช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางของแพนเค้กแต่ละชิ้น

ขั้นตอนที่ 7 ม้วนช่องว่างลงในถุงแล้วมัดด้วยขนหัวหอมสีเขียว

ขั้นตอนที่ 8 ถุงเห็ดและไก่จากแพนเค้กพร้อม เสิร์ฟแล้วลองด่วน!

แพนเค้กกับไก่ เห็ด และชีส

แพนเค้กกับไก่ เห็ด และชีสเป็นเมนูที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะครอบครัวของคุณ การเตรียมอาหารจานอร่อยที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ ให้จดบันทึกแนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 5 ช้อนโต๊ะ
• นม – 0.8 ลิตร
• ไข่ – 4 ชิ้น
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ + สำหรับการทอด

สำหรับการกรอก:

• เห็ดแชมปิญอง – 400 กรัม
• เนื้อไก่ – 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว – 20 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เนย – 40 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2. ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 รวมเนื้อไก่กับหัวหอม เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 4 ผสมผลิตภัณฑ์ให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5. ทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันจนสุกเต็มที่โดยคนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 6 สับเห็ดที่ล้างแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่มในกระทะแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 7 ขูดชีสแข็ง

ขั้นตอนที่ 8รวมไก่เห็ดและชีส เพิ่มสมุนไพรสับและผสมไส้ให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9 นวดแป้งแพนเค้กจากแป้งนมไข่เกลือน้ำตาลและน้ำมันพืช ทอดแพนเค้กบาง ๆ ในกระทะ

ขั้นตอนที่ 10 วางไส้เล็กน้อยบนแพนเค้กแต่ละอัน

ขั้นตอนที่ 11 ม้วนช่องว่างให้เป็นม้วนแน่น

ขั้นตอนที่ 12 วางแพนเค้กยัดไส้ลงในจานอบ เพิ่มชิ้นเนย

ขั้นตอนที่ 13. อบขนมประมาณ 10-20 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 14 แพนเค้กกับไก่เห็ดและชีสพร้อม วางบนจานแล้วเสิร์ฟ!

แพนเค้กไข่กับไก่และเห็ด

แพนเค้กไข่กับไก่และเห็ดเป็นอาหารดั้งเดิมที่จะทำให้เมนูบ้านของคุณหลากหลายอย่างแน่นอน จานเสร็จน่าพึงพอใจน่ารับประทานและมีรสชาติที่สดใส เสิร์ฟให้กับครอบครัวหรือโต๊ะวันหยุด เราสัญญาว่าคนที่คุณรักและแขกจะไม่สามารถต้านทานได้!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 4 ชิ้น
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• เห็ดแชมปิญอง – 200 กรัม
• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• ชีสรัสเซีย – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส/ครีมเปรี้ยว – 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตีไข่ด้วยเกลือ น้ำตาล และแป้ง จนเกิดฟองฟู เพิ่มนมที่นี่แล้วตีอีกครั้ง เราทอดแพนเค้กบาง ๆ จากแป้งนี้

ขั้นตอนที่ 2 สับเห็ดและหัวหอมแล้วทอดในกระทะ เพิ่มเนื้อไก่สับละเอียด ครึ่งหนึ่งของชีสขูด เกลือ พริกไทย และสมุนไพร ลงในเห็ด ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 วางไส้ลงบนครึ่งหนึ่งของแพนเค้กไข่แต่ละฟอง

ขั้นตอนที่ 4เราจับขอบของแพนเค้กแล้วม้วนช่องว่าง

ขั้นตอนที่ 5 คุณต้องได้ซองที่มีไส้เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 6 วางแพนเค้กลงในจานอบ เคลือบด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูดที่เหลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 7 แพนเค้กไข่ไก่และเห็ดพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

แพนเค้กกับไก่รมควันและเห็ด

แพนเค้กกับไก่รมควันและเห็ดเป็นเมนูที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัว ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารจานหลากสีสันที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• นม – 0.5 ลิตร
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ – 2 หยิก
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• โซดา – 1/3 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• เห็ดแชมปิญอง – 200 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับผูกแพนเค้ก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตีไข่ด้วยน้ำตาล เกลือ และโซดา เทนมที่นี่แล้วเติมแป้ง ตีผลิตภัณฑ์จนเป็นแป้งเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 2 เตรียมแพนเค้กสีแดงก่ำบาง ๆ จากแป้งที่ได้

ขั้นตอนที่ 3 ล้างเห็ดสับและทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนที่ 4. หั่นเนื้อไก่รมควันเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 5 ผสมเห็ดกับไก่รมควันแล้ววางตรงกลางแพนเค้กแต่ละชิ้น

ขั้นตอนที่ 6 รวบรวมขอบของแพนเค้กรอบ ๆ ไส้แล้วมัดด้วยผักชีฝรั่ง เราสร้างถุงเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 7 แพนเค้กกับไก่รมควันและเห็ดพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!