แพนเค้กกับคาเวียร์สีแดง

แพนเค้กกับคาเวียร์สีแดงเป็นขนมสุดเก๋ที่เหมาะกับทุกโอกาสโดยไม่มีข้อยกเว้น แขกทุกคนชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยอันศักดิ์สิทธิ์นี้ จานนี้ดูมีมนต์ขลัง ไม่ใช่ Maslenitsa คนเดียวที่จะผ่านไปโดยไม่มีอาหารจานน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ การเลือกประกอบด้วยสูตรอาหารที่หลากหลายทุกคนจะเลือกตัวเลือกในอุดมคติของตนเอง แม้ว่าทั้งหมดจะไร้ที่ติ แต่ก็แตกต่างกันที่ชุดส่วนผสม ทดลองและสนุกได้เลย!

แพนเค้กนมบางกับคาเวียร์สีแดง

แพนเค้กนมบาง ๆ ที่มีคาเวียร์สีแดงจะพิชิตทุกคนและนี่ไม่ใช่คำที่ว่างเปล่า ผู้ที่ชื่นชอบสินค้าอบที่บ้านจะไม่แยแส มื้ออาหารที่แสนอร่อยและหรูหราจะเหมาะสมเสมอไม่ว่างานจะเป็นอย่างไร แพนเค้กจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายที่สุด ทุกคนสามารถจัดการได้ แม้แต่คนที่ไม่เป็นมิตรกับการทำขนมก็ตาม

1. 
   รวบรวมส่วนผสมของคุณ
2. 
   ตั้งนมให้ร้อนเล็กน้อย เทลงในชาม ตอกไข่ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
3. 
   เกลือและน้ำตาล เพิ่มแป้งร่อนและเบกกิ้งโซดา
4. 
   เทน้ำมันออกแล้วผสมส่วนผสมอีกครั้ง
5. 
   เทลงในน้ำเดือดแล้วคนให้เข้ากัน
6. 
   แป้งจะออกมาค่อนข้างเหลวอย่างที่ควรจะเป็น
7. 
   ตั้งกระทะแพนเค้กหรือกระทะที่คุณอบแพนเค้กให้ร้อนเคลือบด้วยน้ำมันหรือน้ำมันหมูเพื่อไม่ให้ "แพนเค้กชิ้นแรก" กลายเป็นก้อน
8. 
   ใส่เนยที่ละลายแล้วลงในชามแล้วละลายในไมโครเวฟ
9. 
   จำเป็นต้องใช้เนยละลายเพื่อทาแพนเค้กที่เสร็จแล้ว
10. 
    ใช้ทัพพีตักแป้งออก
11. 
    เทลงในกระทะที่อุ่นแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวโดยพลิกไปมา อบด้วยไฟกลาง ปรับความร้อนได้ เพื่อประหยัดเวลา ให้ใช้กระทะสองใบ
12. 
    เมื่อขอบกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ให้กลับด้านแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่ง
13. 
    ทาแพนเค้กอบด้วยเนยละลาย
14. 
    โรยคาเวียร์ไว้ด้านบน
15. 
    พับเป็นรูปสามเหลี่ยม
16. 
    เสิร์ฟขนมสุดวิเศษ. วางคาเวียร์ที่เหลือลงในชามใบเล็ก หากคุณมีคาเวียร์ไม่เพียงพอ คุณสามารถเพิ่มได้อีก
17. 
    เชิญครอบครัวของคุณมาลิ้มลองผลงานชิ้นเอกด้านอาหาร อร่อย!

---

แพนเค้ก Kefir กับคาเวียร์สีแดง

แพนเค้ก Kefir กับคาเวียร์สีแดงออกมานุ่มนวลและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ ของว่างน่ารับประทานเหมาะสำหรับมื้อเช้า ของว่าง หรือสังสรรค์สังสรรค์ อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นเตรียมง่ายมาก แป้งจะออกมาเสมอ แม้แต่ผู้เริ่มทำอาหารก็สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวและรับคำชมมากมายเป็นการตอบแทน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• คีเฟอร์ 1% – 930 มล.
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• แป้งสาลี – 160 กรัม
• เบกกิ้งโซดา – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทากระทะ
• คาเวียร์สีแดง - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสมของคุณ

ขั้นตอนที่ 2 ตีไข่ลงในชาม เติมเกลือ น้ำตาล และโซดา

ขั้นตอนที่ 3 เขย่าด้วยที่ตี

ขั้นตอนที่ 4 เท kefir ที่อุ่นเล็กน้อยลงไป เพียงวางถุงหรือขวดลงในน้ำร้อนแล้วค้างไว้สักครู่จนกระทั่งของเหลวอุ่นขึ้น คน. เมื่อคุณผสมโซดากับเคเฟอร์เข้าด้วยกัน คุณจะได้ปฏิกิริยาฟอง เพิ่มแป้งร่อนบางส่วน คน.

ขั้นตอนที่ 5: เทส่วนที่เหลือลงไป นวดแป้งเพื่อไม่ให้เหลือก้อนแป้งและกระจายตัว ปล่อยให้ส่วนผสมของเหลวนั่ง

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำมันลงไป คน. อุ่นเครื่องทำแพนเค้กหรือกระทะที่คุณอบแพนเค้กแล้วทาน้ำมันให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 7 เทแป้งลงในกระทะที่อุ่นแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวโดยพลิกไปมา อบด้วยไฟกลาง ปรับความร้อนได้ เพื่อประหยัดเวลา ให้ใช้กระทะสองใบ เมื่อขอบกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ให้พลิกแพนเค้กโดยหงายด้านที่อบไว้

ขั้นตอนที่ 8 พับแพนเค้กอบเป็นรูปสามเหลี่ยม นำเสนอจานด้วยการตกแต่งด้วยคาเวียร์ ชวนเพื่อนและครอบครัวของคุณมาชิม อร่อย!

แพนเค้กบนน้ำกับคาเวียร์สีแดง

แพนเค้กบนน้ำพร้อมคาเวียร์สีแดงเป็นเมนูที่แสนอร่อย มันเกิดขึ้นกับทุกคน: คุณเตรียมอบแพนเค้ก แต่ไม่มีนมหรือเคเฟอร์ อย่ายอมแพ้เมื่อคุณมีอารมณ์ และครอบครัวก็ตั้งตารอที่จะทานแพนเค้กอยู่แล้ว มันไม่ใช่ปัญหา! แพนเค้กยังใช้น้ำได้ดีอีกด้วย บางทีเนื้อสัมผัสอาจแตกต่างออกไปเล็กน้อย แต่หากคนที่คุณรักไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะการทำอาหารก็จะไม่มีใครเข้าใจอะไรเลย

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 0.5 ลิตร
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• แป้งสาลี – 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• คาเวียร์สีแดง – 1 ขวด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ตั้งน้ำให้ร้อนเล็กน้อย เทลงในชาม ตอกไข่ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน เกลือและน้ำตาล เพิ่มแป้งร่อน เทน้ำมันออกแล้วผสมส่วนผสมอีกครั้งโดยการเคลื่อนไหวอย่างแรง แป้งจะออกมาค่อนข้างเหลวอย่างที่ควรจะเป็น

ขั้นตอนที่ 2 เทแป้งลงในกระทะที่อุ่นแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวโดยพลิกไปมา อบด้วยไฟกลาง ปรับความร้อนได้ เพื่อประหยัดเวลา ให้ใช้กระทะสองใบ เมื่อขอบกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ให้พลิกแพนเค้กโดยหงายด้านที่อบไว้ อย่าทำให้มันแห้ง

ขั้นตอนที่ 3. ใช้แป้งทั้งหมด วางแพนเค้กที่อบไว้บนจาน หากต้องการ ให้วางแพนเค้กด้วยเนยละลายหรือเนยละลาย ขนมอบจะนุ่มมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 4 วางแพนเค้กลงบนพื้นผิวงานแล้วกระจายคาเวียร์สีแดงให้ครึ่งหนึ่ง ม้วนเป็นหลอด

ขั้นตอนที่ 5. แบ่งหลอดออกครึ่งหนึ่ง นำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสน่ารับประทาน เชิญครอบครัวของคุณมาลิ้มลองผลงานชิ้นเอกด้านอาหาร สนุก!

แพนเค้กกับคาเวียร์และชีสนมเปรี้ยว

แพนเค้กกับคาเวียร์และชีสนมเปรี้ยวเหมาะสำหรับงานรื่นเริง ในงานพิเศษ อาหารเรียกน้ำย่อยดูน่าดึงดูดและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ การนำเสนอสุดเก๋จะดึงดูดแขก และรสชาติที่บ้าคลั่งจะทำให้พวกเขาคลั่งไคล้ อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและไม่โอ้อวด อาจจำเป็นต้องมีผู้ช่วยเพื่อเติมเต็มความงามนี้ นี่จะช่วยประหยัดเวลามากขึ้น หากไม่มีผู้ช่วยคุณก็สามารถรับมือได้ด้วยตัวเองจริงๆ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 10

วัตถุดิบ:

• นม – 1 ลิตร
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• แป้งสาลี – 400-450 กรัม
• น้ำมันพืช – 50 มล.
• นมเปรี้ยวชีส – เพื่อลิ้มรส
• คาเวียร์สีแดง – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.อุ่นนมเล็กน้อยแล้วเทลงในชาม

ขั้นตอนที่ 2. ตอกไข่ใส่ลงไป เพิ่มเกลือและน้ำตาลเขย่าด้วยการตี

ขั้นตอนที่ 3 เทแป้งออกก่อนผ่านตะแกรงแก้ว นวดแป้งเพื่อไม่ให้เหลือก้อนแป้งและกระจายตัว ปล่อยให้ส่วนผสมของเหลวนั่ง เทน้ำมันออกแล้วผสมส่วนผสมอีกครั้งโดยการเคลื่อนไหวอย่างแรง

ขั้นตอนที่ 4 เทแป้งลงในกระทะที่อุ่นแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวโดยพลิกไปมา อบด้วยไฟกลาง ปรับความร้อนได้ เพื่อประหยัดเวลา ให้ใช้กระทะสองใบ

ขั้นตอนที่ 5. เมื่อขอบกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ให้พลิกแพนเค้กโดยหงายด้านที่อบไว้ อย่าทำให้มันแห้ง ดังนั้นให้ใช้แป้งทั้งหมด วางแพนเค้กที่อบไว้บนจาน

ขั้นตอนที่ 6 วางแพนเค้กลงบนพื้นผิวงานแล้วทาด้วยชีสนมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 7 แจกจ่ายคาเวียร์สีแดง

ขั้นตอนที่ 8. ม้วนเป็นหลอด

ขั้นตอนที่ 9 แบ่งท่อออกครึ่งหนึ่งโดยตัดเป็นแนวทแยง นำเสนอของว่างที่หรูหรา เชิญครอบครัวของคุณมาลิ้มรสผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร อร่อย!

แพนเค้กที่สวยงามกับคาเวียร์และครีมชีส

แพนเค้กที่สวยงามพร้อมคาเวียร์และครีมชีสจะสร้างความประทับใจเชิงบวกมากมาย ใครๆ ก็สามารถปรุงความงามเช่นนี้ได้ ขนมเก๋ๆ จะประดับทุกงาน แพนเค้กดูน่าดึงดูด และคุณสามารถเพลิดเพลินกับสุนทรียภาพได้จากรูปลักษณ์และการนำเสนอเท่านั้น

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• นม – 700 มล.
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• แป้งสาลี – 260 กรัม
• น้ำมันพืช – 75 กรัม
• ครีมชีส – 200 กรัม
• สีเขียว - ไม่จำเป็น
• คาเวียร์สีแดง – เพื่อลิ้มรส
• แตงกวาสด – เพื่อลิ้มรส
• ถักเปียชีส - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.อุ่นนมเล็กน้อย เทครึ่งหนึ่งลงในชาม ตีไข่ เพิ่มเกลือและน้ำตาลเขย่าด้วยการตี

ขั้นตอนที่ 2 เทแป้งออกก่อนผ่านตะแกรงแก้ว นวดแป้งเพื่อไม่ให้เหลือก้อนแป้งและกระจายตัว

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มนมที่เหลือ คน. ปล่อยให้ส่วนผสมของเหลวนั่ง

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำมันออกแล้วผสมส่วนผสมอีกครั้งโดยการเคลื่อนไหวอย่างแรง

ขั้นตอนที่ 5 เทแป้งลงในกระทะที่อุ่นแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวโดยพลิกไปมา อบด้วยไฟกลาง ปรับความร้อนได้ เพื่อประหยัดเวลา ให้ใช้กระทะสองใบ

ขั้นตอนที่ 6: เมื่อขอบเป็นสีน้ำตาลทอง ให้พลิกแพนเค้กโดยให้ด้านที่อบหงายขึ้น อย่าทำให้มันแห้ง ดังนั้นให้ใช้แป้งทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 7 วางแพนเค้กที่อบไว้บนจาน วางแพนเค้กลงบนพื้นผิวการทำงาน

ขั้นตอนที่ 8. วางแพนเค้กแผ่นแรกด้วยครีมชีสหนึ่งช้อนโต๊ะ ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับแพนเค้กชิ้นที่สอง

ขั้นตอนที่ 9 นำแพนเค้กอีกอันแล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้ ม้วนเป็นม้วน วางชิ้นต่อไปที่เคลือบไว้บนขอบที่ว่างแล้วกลิ้งต่อไป ดังนั้นให้ม้วนแพนเค้กสามชิ้น

ขั้นตอนที่ 10 ตัดขอบม้วน แบ่งส่วนที่แบนออกเป็น 3 ส่วน วางม้วนในแนวตั้ง

ขั้นตอนที่ 11 แบ่งเปียชีสออกเป็นเชือก มัดม้วนด้วยเชือกตรงกลาง

ขั้นตอนที่ 12 ทาคาเวียร์สีแดงด้านบน

ขั้นตอนที่ 13. ล้างและทำให้แตงกวาแห้ง ตัดเป็นวงกลม วางแพนเค้กบนจานเสิร์ฟ โดยมีแตงกวาฝานเป็นชิ้นอยู่ด้านบน และวางคาเวียร์หนึ่งถังไว้บนแตงกวาแต่ละชิ้น ตกแต่งด้วยผักใบเขียว นำเสนอของว่างที่หรูหรา อร่อย!

แพนเค้กกับปลาแดงและคาเวียร์

แพนเค้กกับปลาสีแดงและคาเวียร์ดูรื่นเริงอย่างไม่น่าเชื่อ การปฏิบัติดังกล่าวมีความเหมาะสมในทุกสถานการณ์เป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้ทานของว่างกับครอบครัว เหมาะสำหรับอาหารเช้าวันอาทิตย์ ไม่ใช่ Maslenitsa แม้แต่คนเดียวที่ผ่านไปโดยไม่มีของอร่อย ครอบครัวต่างตกตะลึงกับความบ้าคลั่งในการทำอาหารนี้

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• นมร้อน – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเย็น - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• เกลือ – 1 หยิก
• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 30 กรัม
• คาเวียร์สีแดง – เพื่อลิ้มรส
• นมเปรี้ยวชีส – เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสมของคุณ

ขั้นตอนที่ 2. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง

ขั้นตอนที่ 3. ตั้งนมให้ร้อนแล้วผสมกับน้ำ เกลือไข่แดงและปัดด้วยการตี เทแป้งลงไปก่อนโดยผ่านตะแกรงแก้ว ค่อยๆ เติมของเหลว คลุกแป้งเพื่อไม่ให้เหลือก้อนแป้งและแป้งกระจายตัว ค่อยๆ ใส่วิปปิ้งขาวลงไป คน.

ขั้นตอนที่ 4 ปล่อยให้ส่วนผสมของเหลวชง เทแป้งลงในกระทะที่อุ่นแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวโดยพลิกไปมา อบด้วยไฟกลาง ปรับความร้อนได้ เมื่อขอบกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ให้พลิกแพนเค้กโดยหงายด้านที่อบไว้

ขั้นตอนที่ 5 เพื่อประหยัดเวลา ให้ใช้กระทะสองใบ

ขั้นตอนที่ 6: ใช้แป้งทั้งหมด วางแพนเค้กที่อบไว้บนจาน ทาเนยแต่ละอัน

ขั้นตอนที่ 7 วางแพนเค้กลงบนพื้นผิวงาน เลเยอร์ครึ่งหนึ่งด้วยครีมชีส วางชิ้นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 8 แจกจ่ายคาเวียร์สีแดง

ขั้นตอนที่ 9. ม้วนเป็นหลอด แบ่งหลอดออกครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 10. หรือพับเป็นรูปสามเหลี่ยม หากต้องการให้เพิ่มครีมเปรี้ยวนำเสนอของว่างที่หรูหรา แพนเค้กบางส่วนถูกทิ้งไว้โดยไม่ได้เติมเพื่อให้ทุกคนได้ลิ้มรสตามที่ต้องการ อร่อย!

แพนเค้กไข่กับคาเวียร์สีแดง

แพนเค้กไข่กับคาเวียร์สีแดงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่โอ้อวดสำหรับการพบปะกับกลุ่มเพื่อนที่มีเสียงดัง จัดทำได้ง่ายที่สุดภายในไม่กี่นาที หากแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม ทุกคนก็สามารถทำเมนูเรียกน้ำย่อยสุดชิคได้โดยไม่มีปัญหา

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• นม – 50 มล.
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ - สำหรับตกแต่ง
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• หัวหอมสีเขียว – 3-4 ก้าน
• คาเวียร์สีแดง – 60 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตอกไข่ใส่ชาม

ขั้นตอนที่ 2 เทนม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ

ขั้นตอนที่ 3 เขย่าด้วยที่ตี

ขั้นตอนที่ 4. ล้างและสับหัวหอมสีเขียว ส่งไปที่ส่วนผสมไข่

ขั้นตอนที่ 5 ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วฉีดน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 6 เทส่วนผสมลงในกระทะที่อุ่นแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวโดยพลิกไปมา อบด้วยไฟกลาง ปรับความร้อนได้

ขั้นตอนที่ 7 เมื่อมวลเซ็ตตัวให้ขยับแพนเค้กห่อด้วยม้วนแล้วเทส่วนผสมไข่ลงในพื้นที่ว่าง

ขั้นตอนที่ 8: ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าคุณจะส่วนผสมไข่เจียวหมด

ขั้นตอนที่ 9 แบ่งม้วนออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน แล้ววางในแนวตั้งบนจานเสิร์ฟ ตกแต่งได้ตามใจชอบ ฉันมีมะเขือเทศเชอรี่และผักใบเขียว

ขั้นตอนที่ 10 วางคาเวียร์สีแดงไว้ในแต่ละม้วน ชวนเพื่อนมาชิมขนมสุดชิค อร่อย!

แพนเค้กกับคาเวียร์สีแดงและครีมเปรี้ยว

แพนเค้กที่มีคาเวียร์สีแดงและครีมเปรี้ยวดูสมบูรณ์แบบ ฉันเรียนรู้ส่วนผสมที่ลงตัวนี้จากคุณยายคุณยายอบแพนเค้กภูเขาให้ Maslenitsa สำหรับครอบครัวใหญ่ มีฟิลเลอร์มากมาย ทุกคนมีความชอบเป็นของตัวเอง บ้างก็กินกับซาวครีม บ้างก็กินกับแยม ฉันชอบมันกับคาเวียร์จนกระทั่งได้ลองผสมกับซาวครีมและคาเวียร์ ตอนนี้นี่คือสิ่งที่ฉันชอบ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• นม – 500 มล.
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• แป้งสาลี – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - สำหรับทา
• คาเวียร์สีแดง – เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตอกไข่ลงในชามแล้วตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2. ตั้งนมให้ร้อนเล็กน้อย เทครึ่งหนึ่งลงในชาม เพิ่มเกลือและน้ำตาลเขย่าด้วยการตี

ขั้นตอนที่ 3 เทแป้งลงไปโดยเติมออกซิเจนไว้ก่อนหน้านี้ นวดแป้งเพื่อไม่ให้เหลือก้อนแป้งและกระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 4. เติมนมที่เหลือ คน. ปล่อยให้ส่วนผสมของเหลวนั่ง

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำมันออกแล้วผสมส่วนผสมอีกครั้งโดยการเคลื่อนไหวอย่างแรง เทแป้งลงในกระทะที่อุ่นแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว อบด้วยไฟกลาง ปรับความร้อนได้ เมื่อขอบกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ให้พลิกแพนเค้กโดยหงายด้านที่อบไว้ ดังนั้นให้ใช้แป้งทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 6 วางแพนเค้กร้อนๆ ที่อบไว้บนจาน ทาเนยแต่ละอัน วางแพนเค้กบนพื้นผิวงานแล้วทาครีมเปรี้ยว แจกคาเวียร์สีแดง

ขั้นตอนที่ 7: ม้วนเป็นรูปสามเหลี่ยม

ขั้นตอนที่ 8: นำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย เชิญครอบครัวและเพื่อนของคุณมาลิ้มลองขนมอันศักดิ์สิทธิ์ เสิร์ฟคาเวียร์เพิ่มเติมเพื่อให้ทุกคนสามารถเพิ่มได้มากตามที่เห็นสมควร อร่อย!